創(chuàng)業(yè)計劃書模板——甜品店-文庫吧資料
2024-08-16 01:11本頁面
【正文】 單位：元項 目本期金額一、主營業(yè)務(wù)收入10000元/月加：其他收入8000元/月減：主營業(yè)務(wù)成本生產(chǎn)/采購成本5000元/月 營業(yè)稅金及附加(%計算)715元/月變動銷售費用銷售提成1000元/月邊際貢獻率(%)=（主營業(yè)務(wù)收入主營業(yè)務(wù)成本營業(yè)稅金銷售提成）/主營業(yè)務(wù)收入%固定銷售費用宣傳推廣費3000元/月管理費用場地租金4000元/月員工薪酬11200元/月辦公用品及耗材280元/月水、電、交通差旅費300元/月固定資產(chǎn)折舊其他管理費用3000元/月 財務(wù)費用利息支出0二、利潤總額1800/月減：所得稅費用（按25％計算）450元/月三、凈利潤1350元/月備注：員工薪酬包括 企業(yè)主薪酬和職工薪酬，本計劃書所提到的員工薪酬都符合該條件； 風(fēng)險分析與對策創(chuàng)業(yè)風(fēng)險分析對策行業(yè)風(fēng)險甜品店淘汰的很快，大家會有新鮮感汲取先進的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗開發(fā)出自己的特色食品政策風(fēng)險地區(qū)發(fā)展政策或行業(yè)某種添加劑的制度發(fā)生變化，導(dǎo)致市場價格波動而產(chǎn)生風(fēng)險隨時注意與自己相關(guān)的城市規(guī)劃變化、周邊消費市場興衰、地區(qū)人口數(shù)量與質(zhì)量變化等市場風(fēng)險市場需求量、市場接受時間、市場價格、市場戰(zhàn)略等進入市場后，認識食品市場周期，不固步自封，積極開發(fā)更新食品技術(shù)風(fēng)險甜品制作地的技術(shù)和添加原料的種類及安全性項目開發(fā)階段進行嚴格的項目規(guī)劃，減少項目風(fēng)險資金風(fēng)險資金風(fēng)險主要有兩類，一是缺少創(chuàng)業(yè)資金風(fēng)險，二是融資成本風(fēng)險。面向最終消費者 □通過零售商 □通過批發(fā)商 （打√選擇）選擇1因為本店操作間并不大，本身就是零售商，所以無法批發(fā)，而且奶酪這種東西不適宜放時間長久，最好是現(xiàn)做現(xiàn)賣，顧客吃起來口感好，且新鮮，更好的及時做出銷售方式和風(fēng)格的調(diào)整。產(chǎn)品二奶茶口感醇厚、養(yǎng)生保健、口味眾多產(chǎn)品三布丁口感嫩滑、香甜細膩每筆業(yè)務(wù)后，都能夠自動生成當(dāng)前的盈虧表、資產(chǎn)負債表，清晰明了。實用——將錢流帳與物流帳結(jié)合在一起，即時反映企業(yè)的財務(wù)狀況和進銷存狀況。13雖未進入淡季，但可研發(fā)并推出適合現(xiàn)正在那個季節(jié)的產(chǎn)品出來，并通過那次機會加大宣傳力度，擴大本品牌的出名度。12新產(chǎn)品的研發(fā)能力較強。1消費者對健康從題的注沉。生產(chǎn)環(huán)節(jié)上，成本降低。9推出特色養(yǎng)生甜品，打開市場。開設(shè)前進行大量調(diào)查，明確自身現(xiàn)狀，制定競爭策略，經(jīng)營時要時時注意顧客反饋的信息，對糕點的口感及其他方面及時調(diào)整8按季節(jié)推出各季節(jié)的特色甜品。根據(jù)前期經(jīng)驗以及調(diào)查數(shù)據(jù)，控制每天的供應(yīng)量，充分利用資源,避免浪費。廣告創(chuàng)意不腳，不能充分出體現(xiàn)賣點。經(jīng)營甜品店經(jīng)驗不足甜品市場品類繁多，花樣屢見不鮮，市場合做激烈。新產(chǎn)品的研發(fā)能力較強1口感新鮮、味美，廣式甜品都是現(xiàn)做現(xiàn)賣，由多類可口的本料配成，地道的美味非常吸引人，靠大工業(yè)生產(chǎn)出來的點心是完全不可能取之媲美的。地理位置優(yōu)越消費群體較廣相比較其他甜品店我們有休閑的地方，環(huán)境優(yōu)美價格便宜，產(chǎn)品質(zhì)量好 ，熱情度不高 項目SWOT分析優(yōu) 勢（Strengths）選地好，人流量大服務(wù)熱情周到 競爭分析主要競爭者： 蛋糕店 、奶茶店、速食餐廳（如肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客等）競爭對手的主要優(yōu)勢：低熱量、有良好養(yǎng)顏功效的甜品，尤其針對愛美的年輕女士。特別制作滋補養(yǎng)身系列，清心潤肺系列，補血保健系列，除燥安眠系列，排毒養(yǎng)顏系列，清涼消暑系列等項目。甜品店是人們休閑或聊天的好去處，它不像星巴克的價格那么貴，也沒有肯德基、麥當(dāng)勞里不健康的食物，甜品店經(jīng)營的產(chǎn)品價格適中，營養(yǎng)豐富、美味，很符合現(xiàn)在人們健康食品的理念。但由于我們的甜品店里的產(chǎn)品具有養(yǎng)生功效，所以受許多年齡段顧客的親睞，消費群體較廣。總投資額100%預(yù)期凈利潤－第一年：見經(jīng)營第一年利潤表； 此表中“總投資額”項的金額等于資金需求合計市場定位1產(chǎn)品定位：奶茶，蛋糕，布丁，馬卡龍2 競爭定位：鬧市區(qū)3目標群體：女性，兒童，學(xué)生族和經(jīng)濟獨立的上班族目標客戶經(jīng)過分析可以知道女性相對于男性，更樂于接受去甜品店消費，而鑒于18周歲以上的人，普遍開始經(jīng)濟獨立，因此消費人群有所上升，但是40周歲以上就沒有什么消費動力，原因應(yīng)該是從類似于糖尿病之類的健康因素考慮，為了自身的健康，會對甜食進行一定的遏制。我們的銷售方式有門店銷售和外賣服務(wù)以及微博訂餐等方式。我們的產(chǎn)品是為迎合消費者健康飲食的新理念，既可以解渴又有益于健康。5萬
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