創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)咖啡書(shū)店-文庫(kù)吧資料
2024-08-16 00:27本頁(yè)面
【正文】 運(yùn)營(yíng)計(jì)劃概況如下： 第六部分：初建預(yù)算一）咖啡店店面費(fèi)用 咖啡店店面是租賃建筑物。三）日常運(yùn)營(yíng)計(jì)劃如何擬訂經(jīng)營(yíng)計(jì)劃對(duì)咖啡店來(lái)說(shuō)，在整個(gè)營(yíng)運(yùn)過(guò)程中最關(guān)切的問(wèn)題，可能就是每天的營(yíng)業(yè)額了。我們咖啡書(shū)店采取發(fā)一定的宣傳單已經(jīng)手工繪制大幅精美海報(bào)，作為咖啡書(shū)店的宣傳。因此銷售促進(jìn)活動(dòng)的實(shí)施與宣傳效果的訴求，同樣不可或缺。二）銷售促進(jìn)計(jì)劃咖啡店基本的特點(diǎn)是定點(diǎn)營(yíng)業(yè)。校內(nèi)的圖書(shū)館的借閱率和網(wǎng)上各類書(shū)籍的排行，是我們選擇圖書(shū)的標(biāo)準(zhǔn)。并進(jìn)行深入的比較與分析，借以占據(jù)經(jīng)營(yíng)上的有利地位，保證采取比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手更有效的銷售策略。第五部分：營(yíng)銷策略一）同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析知己知彼，百戰(zhàn)百勝。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的最大好處在于能提高自己的能力、增長(zhǎng)經(jīng)驗(yàn)，以及學(xué)以致用。大學(xué)生在學(xué)校里學(xué)到了很多理論性的東西，有著較高層次的技術(shù)優(yōu)勢(shì)。而且前期投資較低，現(xiàn)在國(guó)家鼓勵(lì)大學(xué)生畢業(yè)后自主創(chuàng)業(yè)，有一系列的優(yōu)惠政策以及貸款支持。細(xì)節(jié)方面：推行規(guī)模效益，實(shí)行低折扣進(jìn)書(shū)，比如從畢業(yè)學(xué)生那里購(gòu)買(mǎi)二手書(shū)，以及網(wǎng)上團(tuán)購(gòu)一些大家比較喜歡的期刊雜志；重視服務(wù)，如前面所說(shuō)鑒于便于招攬回頭客，服務(wù)這塊便要落實(shí)好，比如員工的素質(zhì)要求及入職前期的培訓(xùn)等方面。再者，站在經(jīng)營(yíng)者的角度而言：經(jīng)營(yíng)模式比較單一，而且由于有一大部分的回頭客，并且消費(fèi)群體比較龐大，有著一個(gè)很大的利潤(rùn)空間。他們普遍有一種強(qiáng)烈的追求較高品位生活方式的欲望，并且一部分群體消費(fèi)水平較高，有較多的可支配的錢(qián)購(gòu)買(mǎi)非生活必需品。有數(shù)據(jù)表明，中國(guó)的咖啡消費(fèi)量正逐年上升，而有望成為世界重要的咖啡消費(fèi)國(guó)。我們亦有考慮到其他飲品店的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況，但發(fā)現(xiàn)這些類似行業(yè)多不是以自助形式經(jīng)營(yíng)，亦很難配合講求效率的年青人?，F(xiàn)今咖啡店主要是以連鎖式經(jīng)營(yíng)，市場(chǎng)主要被幾個(gè)集團(tuán)壟斷。在灌裝即飲咖啡方面，20082012年間中國(guó)灌裝即飲咖啡市場(chǎng)年均增長(zhǎng)率也同樣達(dá)到15%。第三部分：市場(chǎng)分析一）咖啡市場(chǎng)狀況咖啡飲料主要是指速溶咖啡和灌裝即飲咖啡兩大類咖啡飲品。東西兩面墻可裝上木板，放置各種咖啡館，一些小裝飾物等。四周擺放著形狀各異的木制桌椅，或舒適的沙發(fā)。南面墻全部是書(shū)架，上面擺滿了各種時(shí)尚古典流行或經(jīng)典的書(shū)籍，可供停留于此的人們，在品味咖啡的同時(shí)，享受閱讀的樂(lè)趣。所以我們將咖啡點(diǎn)的進(jìn)出門(mén)設(shè)在北面左側(cè)?？Х鹊陜?nèi)設(shè)施本著舒適、輕松、時(shí)尚的主
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