【正文】 點(diǎn)和基礎(chǔ)條件說明本項(xiàng)目實(shí)施的具體地點(diǎn)和項(xiàng)目帶動(dòng)區(qū)域（可用圖示）；項(xiàng)目申報(bào)單位、參加單位基本情況和開展本項(xiàng)項(xiàng)目的基礎(chǔ)條件保障等。2005年4月，福建省莆田市優(yōu)利可農(nóng)牧發(fā)展有限公司首先引進(jìn)此項(xiàng)技術(shù)并試養(yǎng)成功，隨后在全國(guó)迅速發(fā)展起來，經(jīng)過多年來我國(guó)研究人員和養(yǎng)豬界學(xué)者的研究和完善，中國(guó)式的生態(tài)發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)已經(jīng)成熟，現(xiàn)已在我國(guó)大部分地區(qū)推廣應(yīng)用。標(biāo)準(zhǔn) ：制定豬生態(tài)健康養(yǎng)殖企業(yè)或地方標(biāo)準(zhǔn)各2項(xiàng).發(fā)表論文：在省級(jí)以上專業(yè)刊物發(fā)表論文2篇。四、項(xiàng)目技術(shù)方案說明本項(xiàng)目實(shí)施的技術(shù)方案（路線）、知識(shí)產(chǎn)權(quán)獲得方式，及技術(shù)可靠性和先進(jìn)性。無抗生素（“綠色”）的商品豬飼料配制采用高質(zhì)量無污染的飼料原料，以及提高豬只自身免疫力的寡糖和肽類添加劑，配制成無抗生素全價(jià)營(yíng)養(yǎng)型飼料。（3）擴(kuò)大原有通風(fēng)窗口1800m2，鋪設(shè)飲水系統(tǒng)3000m，購(gòu)置廢酵床墊料7500m3。（2）發(fā)酵床建造。④水泥飼喂臺(tái)與飼喂走道。保證冬季陽光覆蓋4m寬的所有墊料區(qū)計(jì)算，則窗頂離發(fā)酵床面最低高度： m，窗底高出水泥飼喂臺(tái)20cm， m左右寬度。濕熱的有害氣體由氣窗(排濕扇)排出。②豬舍通風(fēng)。豬舍內(nèi)設(shè)置走道和水泥飼喂臺(tái)，與飼喂臺(tái)相連的是發(fā)酵床，墻體南北均設(shè)較大的通風(fēng)窗，房頂設(shè)通風(fēng)口（氣樓）。有機(jī)墊料的制作 將新鮮、干燥、無霉的玉米秸稈、花生殼或麥草等加工粉碎后加入適量的鋸末和組合的微生物菌種（群），按一定比例混合，加入一定數(shù)量的活性劑（氨基酸液等），使含水量達(dá)到60%，加入少量酒糟、谷殼等發(fā)酵。③對(duì)于符合目的菌特性的菌落，轉(zhuǎn)移到試管斜面純培養(yǎng)，篩選獲取純種野生型土壤微生物菌株。③擴(kuò)陪方法：把菌采集成功后土壤微生物，加入適量的佐劑，將其混合均勻放入容器（壇子）里，蓋上宣紙，封口，放置在溫度18℃左右地方。發(fā)酵菌的制作方法一：1 采集地方：在項(xiàng)目牽頭單位種豬場(chǎng)附近的樹林等土壤②采集辦法：把制作的土壤微生物營(yíng)養(yǎng)劑(1kg～1．5kg)，裝入用干凈木板做的小木箱(25cm20cm10cm)約三分之一，營(yíng)養(yǎng)劑上面蓋上宣紙，封好口，將其埋在種豬場(chǎng)附近落葉聚集較多的樹林中。示范推廣養(yǎng)豬戶200戶，取得顯著的經(jīng)濟(jì)效益、環(huán)境效益和社會(huì)效益。三、實(shí)施內(nèi)容和目標(biāo)說明本項(xiàng)目實(shí)施后達(dá)到的目標(biāo)和項(xiàng)目實(shí)施具體內(nèi)容。項(xiàng)目參加（技術(shù)依托）單位已成功分離、篩選和培養(yǎng)出發(fā)酵菌種，并投入發(fā)酵床發(fā)酵試驗(yàn)，獲得初步成功。項(xiàng)目牽頭（實(shí)施）單位2010年已改造健康養(yǎng)殖發(fā)酵床豬舍1000平方米，積累了一定的發(fā)酵床豬舍的改造以及管理經(jīng)驗(yàn)，出欄生態(tài)健康發(fā)酵床養(yǎng)殖的商品肉豬1500余頭。多年來國(guó)內(nèi)外的養(yǎng)豬業(yè)，為了促進(jìn)豬的快速生長(zhǎng)而獲取較高的利益，在飼料中添加大量的抗生素和重金屬等微量元素，因豬長(zhǎng)期采食并在體內(nèi)大量蓄，引起豬體的慢性中毒或產(chǎn)生耐藥性導(dǎo)致其免疫力下降，使豬病不斷發(fā)生和流行，環(huán)境污染，嚴(yán)重影響了養(yǎng)豬業(yè)的生產(chǎn)和食品安全及人們身體健，項(xiàng)目采用高質(zhì)量無污染的飼料原料，以及提高豬只自身免疫力的寡糖和肽類添加劑，配制成無抗生素全價(jià)營(yíng)養(yǎng)型飼料，達(dá)到養(yǎng)豬不用抗生素，豬只自身免疫力強(qiáng)，有效控制豬病的流行和發(fā)生，生產(chǎn)安全“綠色”優(yōu)質(zhì)的豬肉產(chǎn)品。 發(fā)酵床生態(tài)健康養(yǎng)殖的墊料本身已經(jīng)自然形成一個(gè)堆肥發(fā)酵層，大量禽畜糞便被菌種消化掉之后所形成的墊料，已經(jīng)是半腐熟的生物有機(jī)肥料，經(jīng)過一定的再加工處理，就可作為優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥向市場(chǎng)銷售。據(jù)估計(jì)，每10平方米的發(fā)酵床可以利用將近一畝地的玉米秸稈作為墊料原料。發(fā)酵床生態(tài)健康養(yǎng)豬技術(shù)，需要大量的木質(zhì)墊料原料以鋪制發(fā)酵床欄舍，這給農(nóng)作物秸稈廢棄物提供一個(gè)理想高效再循環(huán)利用的好機(jī)遇。秸稈的處理與利用已成為我國(guó)面臨的亟待解決的問題之一。使用發(fā)酵床養(yǎng)殖技術(shù)，在養(yǎng)豬過程中，豬只從出生到出欄，“一輩子”都免沖涼，免沖糞尿，相對(duì)于傳統(tǒng)養(yǎng)豬法的每天為豬沖幾次涼，大約節(jié)省95%的傳統(tǒng)欄舍沖洗用水，更節(jié)省了每天為欄舍沖洗的60%人力勞動(dòng).我國(guó)農(nóng)作物秸稈數(shù)量大、種類多、分布廣，估計(jì)每年秸稈總產(chǎn)量達(dá)7億噸左右。豬從小到大都生活在這種有機(jī)墊料上面, 利用生豬的拱翻習(xí)性，使豬糞、尿和墊料充分混合,通過微生物菌落的分解發(fā)酵, 使豬糞、尿中的有機(jī)物質(zhì)得到充分的分解和轉(zhuǎn)化,達(dá)到無臭、無味、無害化的目的?，F(xiàn)有的許多養(yǎng)殖糞污處理技術(shù)，效果不盡人意，如沼氣發(fā)電工程，需要巨額的處理投資，使很多養(yǎng)殖企業(yè)難以承受，同時(shí)還容易造成二次污染。特別是為加快綠色農(nóng)用生物產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)發(fā)展，促進(jìn)循環(huán)經(jīng)濟(jì)，推動(dòng)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和優(yōu)化升級(jí)，保障國(guó)家糧食安全和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，提高我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力，國(guó)家發(fā)改委決定對(duì)綠色農(nóng)用生物產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化進(jìn)行專項(xiàng)扶持。國(guó)家提出了“按照高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效生態(tài)安全的要求，積極發(fā)展特色農(nóng)業(yè)、綠色食品和生態(tài)農(nóng)業(yè)”的農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化目標(biāo)，并已把防治畜禽養(yǎng)殖污染作為重大工程納入“十一五農(nóng)村小康環(huán)保行動(dòng)計(jì)劃”，斥巨資扶持畜禽糞便資源化利用，以改善農(nóng)村環(huán)境和大力發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖。 為遏制近年來規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖行業(yè)的迅速發(fā)展對(duì)環(huán)境造成的嚴(yán)重威脅，我國(guó)政府采取了積極的應(yīng)對(duì)措施。有些養(yǎng)殖業(yè)主將畜禽糞便不經(jīng)任何處理就直接賣給附近的農(nóng)民作為有機(jī)肥施用，豬傳染性疾病和寄生蟲病時(shí)有爆發(fā)，嚴(yán)重影響畜禽的安全生產(chǎn)和人們的身體健康，給人類賴以生存的生態(tài)系統(tǒng)帶來了極大的破壞，給國(guó)家和養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展帶來了巨大壓力。這些排泄物水分含量高，體積大，處理費(fèi)用高。據(jù)測(cè)定，一頭母豬一年排泄量約為4噸，我國(guó)年出欄商品豬約6億頭，存欄母豬4500萬頭，其中規(guī)模養(yǎng)殖約占42％。（2）制定地方標(biāo)準(zhǔn)或企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)2個(gè)，開發(fā)新技術(shù)2項(xiàng)，專利授權(quán)12項(xiàng)，在省級(jí)以上刊物發(fā)表論文2篇。項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)效果年出欄10000頭生態(tài)養(yǎng)殖商品豬，全年累計(jì)節(jié)本增效410萬元，包括每頭豬傳統(tǒng)養(yǎng)殖獲利200元，回歸原生態(tài)發(fā)酵床養(yǎng)殖每頭豬節(jié)本增效150元，年產(chǎn)3000噸有機(jī)肥，年可獲利增效60萬元（按每噸有機(jī)肥200元計(jì)算）。（3）回歸原生態(tài)養(yǎng)殖的商品豬從出生到出欄160天，體重達(dá)100公斤，其肉產(chǎn)品安全、“綠色”、優(yōu)質(zhì)。項(xiàng)目技術(shù)效果（1）培養(yǎng)、擴(kuò)培出純度高的發(fā)酵床的微生物菌群（種）。（3）年加工利用農(nóng)作物秸稈等廢棄物6000立方米。項(xiàng)目規(guī)模效果（1）改建生態(tài)健康養(yǎng)殖（發(fā)酵床）豬舍7500m2，新建生態(tài)健康養(yǎng)豬（發(fā)酵床）豬舍6000 m2 。（七）投資經(jīng)費(fèi)預(yù)算本項(xiàng)目總投資354萬元（1）豬舍改造、發(fā)酵床制作和附助設(shè)施建設(shè)228萬元（3）儀器設(shè)備25萬元，（4）項(xiàng)目材料費(fèi)51萬元（5）技術(shù)培訓(xùn)、示范基地建設(shè)、專家咨詢和勞務(wù)等費(fèi)50萬元。項(xiàng)目實(shí)施地區(qū)泗縣養(yǎng)豬歷史悠久，是我省商品肉豬主要養(yǎng)殖區(qū)之一。2013年2月申請(qǐng)受理“一種環(huán)保經(jīng)濟(jì)豬發(fā)酵床”和“一種豬飼料中藥添加劑”兩項(xiàng)發(fā)明專利。 公司始終堅(jiān)持走種植、養(yǎng)殖相結(jié)合，以“公司+基地+合作社+農(nóng)戶”的發(fā)展之路，發(fā)展6個(gè)養(yǎng)豬基地， 成立2個(gè)養(yǎng)殖1個(gè)種植專業(yè)合作社，品種豬存欄3500頭，生豬年出欄75000頭，承包土地3800畝。公司現(xiàn)有職工68人，高級(jí)職稱的8人，中級(jí)職稱的12人，公司機(jī)構(gòu)健全，制度完善，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)， 2011年被宿州市農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行評(píng)為A+級(jí)信用等級(jí)企業(yè)。2012年被評(píng)為省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，公司的生態(tài)養(yǎng)豬基地占地面積128畝，已取得無公害產(chǎn)品認(rèn)證和ISO環(huán)境管理體系認(rèn)證、質(zhì)量管理體系認(rèn)證、食品安全管理體系認(rèn)證。2010年被評(píng)為市級(jí)龍頭企業(yè)、市示范專業(yè)合作社、市優(yōu)秀合作組織、市級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖示范場(chǎng)。（六）基礎(chǔ)條件項(xiàng)目實(shí)施單位基礎(chǔ)條件優(yōu)越項(xiàng)目牽頭（