【正文】 國務院發(fā)布實施《關于加快發(fā)展旅游業(yè)的意見》。（二）《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》2010年2月衛(wèi)生部審議通過了《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》，以加強餐飲服務監(jiān)督管理，保障餐飲服務環(huán)節(jié)食品安全。該規(guī)劃綱要出臺后，醫(yī)藥商業(yè)流通領域可能會通過一系列的資本運作，包括并購重組等，來提高行業(yè)集中度，增強企業(yè)競爭能力。稅率降低個稅稅率或提高起征點。提高離退休金、養(yǎng)老金、救災款投入等。城鎮(zhèn)：為私營個體企業(yè)創(chuàng)造良好的經(jīng)營環(huán)境，為下崗職工創(chuàng)造更多的就業(yè)、再就業(yè)崗位。城鎮(zhèn)：拓寬居民投資渠道，提升居民投資理念，免征儲蓄存款利息稅。城鎮(zhèn)：提高公務員、教師等人員工資，要求企業(yè)嚴格執(zhí)行勞動法，鼓勵企業(yè)分紅。金融環(huán)境加強消費信貸，改善金融環(huán)境。表5 已采取或?qū)⑦M一步采取的措施消費因子影響因素已采取或?qū)⑦M一步采取的措施邊際消費傾向人口結(jié)構(gòu)通過開展全國范圍內(nèi)的促消費活動，引導居民先進的消費觀。如：商務部推進農(nóng)超對接、萬村千鄉(xiāng)工程；財政部增加財政補助、落實結(jié)構(gòu)性減稅、引導消費等財稅政策，與相關部門共同加大家電下鄉(xiāng)和依舊換新力度，提高汽車以舊換新補貼標準，疊加購置稅補貼和以舊換新，推進建材下鄉(xiāng)；國家稅務總局提高個稅起征點；社保和醫(yī)改新一輪改革全面鋪開等。2010年的經(jīng)濟政策更加注重推動經(jīng)濟發(fā)展方式轉(zhuǎn)變和經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整、更注重改善民生，較上年的保增長、擴內(nèi)需、調(diào)結(jié)構(gòu)對消費行業(yè)具有更強的針對性。調(diào)結(jié)構(gòu)首先是調(diào)整經(jīng)濟的增長動力結(jié)構(gòu)，由依賴投資、依靠外需轉(zhuǎn)向提振消費。2009年6月商務部新聞發(fā)言人表示商務部正在醞釀多項促進消費的政策措施，其中包括信用卡消費費率下調(diào)政策2009年7月銀監(jiān)會發(fā)布《消費金融公司試點管理辦法》。2009年6月股權分置改革新老劃斷后含國有股的公司境內(nèi)IPO時，按發(fā)行股數(shù)的10%向全國社保基金轉(zhuǎn)持國有股，充實全國社?；鹨?guī)模，增強居民的消費意愿。2009年4月商務部辦公廳印發(fā)《關于在全國范圍內(nèi)舉辦“擴大消費、創(chuàng)新生活”為主題的促消費系列活動的通知》。2009年3月商務部辦公廳印發(fā)《關于做好培育和發(fā)展消費熱點工作的通知》。2009年2月全國范圍內(nèi)實施“家電下鄉(xiāng)”政策。2009年1月。表3 我國主要的鼓勵消費政策主要政時間主要政策2008年11月商務部發(fā)布了《關于做好擴大消費相關工作的指導意見》。在刺激消費方面，中央和各地政府從2008年底開始不斷推出鼓勵政策。同時產(chǎn)能過剩問題依然嚴峻，貨幣、財政政策調(diào)整、退出可能性增大，這是2010年經(jīng)濟增長面臨的主要風險。但在經(jīng)濟快速復蘇的背景下，通貨膨脹和資產(chǎn)價格泡沫風險開始顯現(xiàn)。數(shù)據(jù)來源：國家統(tǒng)計局圖5 20032009年我國GDP總量與增速經(jīng)濟增長的動力也逐步趨向平衡：由政府財政刺激政策主導的投資增長在下半年開始逐步向房地產(chǎn)投資和私人部門投資需求過渡；出口在四季度也出現(xiàn)了明顯的恢復；全年的消費增長則穩(wěn)定在較高水平。分季度看，%，%，%，%。第二章 連鎖經(jīng)營商業(yè)發(fā)展環(huán)境分析第一節(jié) 2009年連鎖經(jīng)營行業(yè)經(jīng)濟環(huán)境分析連鎖經(jīng)營行業(yè)作為市場體系的最終環(huán)節(jié)，直接面對社會最終消費者，行業(yè)本身的發(fā)展情況和宏觀經(jīng)濟發(fā)展密切相關，經(jīng)濟的持續(xù)向好為連鎖經(jīng)營行業(yè)快速發(fā)展提供動力。2．規(guī)模逐步增大，連鎖行業(yè)的銷售額占社會消費品總額的比例逐年增大。因此，連鎖經(jīng)營業(yè)還是發(fā)揮城市輻射功能的重要載體。為居民提供商業(yè)服務，保證居民購物方便快捷，是其一項基本功能，更關系到城市的綜合競爭力。連鎖經(jīng)營業(yè)的活動對象是一個個分散的消費者，分散化、單個性是連鎖經(jīng)營業(yè)經(jīng)營的本質(zhì)特征。連鎖經(jīng)營業(yè)憑借所占有的商業(yè)旺地、龐大的連鎖網(wǎng)絡、快速的促銷能力，正在以不可逆轉(zhuǎn)之勢占據(jù)產(chǎn)業(yè)鏈的主導地位。這種以最終需求為對象的商品流通，很明確地說明了該行業(yè)在國民經(jīng)濟中的地位，其產(chǎn)值所占GDP中的比重也逐年上升。供應鏈的本質(zhì)是：如何將商品更快更好的銷售出去；而需求鏈的本質(zhì)是：快速組織資源以滿足客戶全面化同時又個性化的需求。事實上，需求鏈之前的3 個發(fā)展階段都可以看成是供應鏈體系的不斷發(fā)展與完善，是量變的過程；從供應鏈到需求鏈則是商業(yè)模式的質(zhì)變。需求鏈的商業(yè)模式是：充分了解消費者需求及變化，并能夠及時作出反應以滿足這種需求及其發(fā)生的變化。例如，2009 年下半年國美、家樂福等多家零售巨頭都宣布取消或減免進場費；家樂福還宣布將為供應商提供小額貸款授信方案以解決其資金周轉(zhuǎn)問題；同時在第十一屆中國連鎖會議上，武漢中百、步步高等本土超市也宣布將啟動一系列改革零供關系的策略。金融危機使供應商與零售商的經(jīng)營狀況均遭遇空前壓力，這一現(xiàn)實迫使零供雙方抱團取暖，尋求解決之道。不過當?shù)谌轿锪鳟a(chǎn)業(yè)尚未成熟之際，零售商自建物流、提升自配比例實際上體現(xiàn)了零售商對于物流鏈的重視，認為物流不再是供應商應承擔的責任，或者即便認為物流是供應商的責任，但當這方面的短板影響了整個物流鏈效率時，也將主動承擔起重塑物流效率的責任。由“對抗式”供應鏈管理向物流鏈管理轉(zhuǎn)變的一個特征是零售商開始自建物流中心。聚焦于物流鏈管理的供應鏈階段：數(shù)據(jù)來源：世經(jīng)未來整理圖3 聚焦于物流鏈管理階段的商業(yè)模式在這一階段，準連鎖經(jīng)營商開始認識到以“對抗”的姿態(tài)無法獲得供應鏈效率的長期有效提升，商業(yè)模式開始由奪取供應鏈統(tǒng)治權轉(zhuǎn)向關注供應鏈的暢通和效率。憑借其龐大的銷售規(guī)模，家樂福獲得了零供談判中極高的談判地位?！肮湹慕y(tǒng)治者”這一形象最標準的參照物或許是全球零售巨頭——家樂福。隨著市場份額及銷售規(guī)模的不斷增長，零售商對供應商談判的話語權也越來越大。之所以是準連鎖經(jīng)營商，是這個時期零售商開始意識到門店規(guī)模對于公司商業(yè)地位（除利潤外）的巨大貢獻，開始將注意力放到門店的快速擴張中。從商業(yè)模式上來說，這個時期的企業(yè)在形式上成為連鎖模式，但其在組織架構(gòu)、業(yè)務部門職能安排上仍是單體思維，僅僅是簡單的“門店聯(lián)盟”；例如在上世紀 90 年代，許多零售商尤其是內(nèi)資零售商熱衷于“跑馬圈地”，規(guī)模擴張的速度遠遠超過公司管理能力所能覆蓋的范圍，這些門店在沒有遭遇競爭對手時經(jīng)營效益都不錯，可一旦有其他對手進入，盈利能力迅速下降甚至虧損；甚至有的企業(yè)在沒有競爭對手的情況下也無法實現(xiàn)盈利，因為門店的布局并不符合公司發(fā)展戰(zhàn)略上的規(guī)模經(jīng)濟，相反由于過于分散，無法形成合力，在零供談判上無法取得談判優(yōu)勢，同時又沒有利用好規(guī)模經(jīng)濟，導致門店成本無法有效控制，從而形成虧損。第二節(jié) 連鎖經(jīng)營行業(yè)的商業(yè)模式連鎖經(jīng)營行業(yè)的發(fā)展路徑可以分為四個階段：門店聯(lián)盟階段、“對抗”式的供應鏈管理階段、聚焦于物流鏈管理的供應鏈階段、需求鏈管理階段。所以自愿加盟體系的運作雖維系在各個加盟店對“命運共同體”認同所產(chǎn)生的團結(jié)力量上，但同時也兼顧“生命共同體”合作發(fā)展的前提，另一方面則要同時保持對加盟店自主性的運作，所以，自愿加盟實際可稱為“思想的產(chǎn)業(yè)”。這種商店由于是原已存在，而非加盟店的開店伊始就由連鎖總公司輔導創(chuàng)立，所以在名稱上自應有別于加盟店。因此直營連鎖實際上是一種“管理產(chǎn)業(yè)”?？偛坎扇】v深似的管理方式，直接下令掌管所有的零售點，零售點也毫無疑問地必須完全接受總部的指揮。因此，經(jīng)營技術如何傳承，則是特許經(jīng)營的關鍵所在。表1 連鎖經(jīng)營行業(yè)子行業(yè)分類行業(yè)子行業(yè)行業(yè)描述連鎖經(jīng)營行業(yè)直營連鎖連鎖公司的門店均由公司總部全資或控股開設，在總部的直接領導下統(tǒng)一經(jīng)營自愿連鎖分屬于不同資本的獨立的零售商自愿組成的，實行共同進貨、統(tǒng)一配送、共同促銷等的契約型聯(lián)合體特許連鎖各個加盟店（被特許人）因為有共同的總部（特許人），并使用統(tǒng)一的經(jīng)營模式、統(tǒng)一的企業(yè)形象，有的還統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配送等資料來源：根據(jù)中國連鎖經(jīng)營協(xié)會資料整理特許加盟FC(FranchiseChain)即由擁有技術和管理經(jīng)驗的總部，指導傳授加盟店各項經(jīng)營的技術經(jīng)驗，并收取一定比例的權利金及指導費，此種契約關系即為特許加盟。其特點是總部負責采購、配送，店鋪負責銷售，并通過企業(yè)形象的標準化，經(jīng)營活動的專業(yè)化，管理方式的規(guī)范化及管理手段的現(xiàn)代化實現(xiàn)規(guī)模效益。因此商業(yè)銀行的進行授信投放時可以適當加大對中期的項目的授信傾斜，但總體仍以短期項目為主。（二）總體授信額度及期限的控制授信額度的控制：結(jié)合當前國內(nèi)主要證券公司對商業(yè)行業(yè)的投資評級結(jié)果，以及當前商業(yè)行業(yè)的經(jīng)營狀況和經(jīng)營環(huán)境，我們認為商業(yè)銀行對商業(yè)行業(yè)的授信投放，原則上以不超過本行授信投放平均增長幅度為宜。六、行業(yè)信貸建議（一）總體授信機會及授信建議2010年宏觀經(jīng)濟將持續(xù)向好，其中2010年一季度的國內(nèi)生產(chǎn)總值達到80577億元，按可比價格計算，%，GDP季度同比增速延續(xù)了2009年第二季度以來持續(xù)上升態(tài)勢。（二）從購買力的角度來看，居民的消費能力越來越強，這也為商業(yè)零售的快速發(fā)展提供保證，尤其是不同收入層次消費者購買力的增強，出現(xiàn)消費升級和基本消費品出現(xiàn)同時高增長的局面。近幾年以來，汽車、金銀珠寶、化妝品、品牌服裝等與消費升級相關的產(chǎn)品銷售開始出現(xiàn)快速增長。2009年，％和43％的水平，而教育文化娛樂、交通通信、醫(yī)療保健等的支出比重正在逐步增加。消費觀念的轉(zhuǎn)變也使我國居民的消費結(jié)構(gòu)出現(xiàn)明顯的多元化、升級化趨勢。隨著我國居民消費觀念實現(xiàn)由傳統(tǒng)消費不斷向時尚、舒適享受型消費轉(zhuǎn)變，居民對消費產(chǎn)品的需求也逐漸由對產(chǎn)品價格的關注上升到對產(chǎn)品品質(zhì)、購物便利性、愉悅性和舒適性的關注。這是因為，我國百貨企業(yè)集中度不高，而且本土百貨企業(yè)較多，市場份額較大，外資百貨影響力并不大；家電連鎖業(yè)已形成國美、蘇寧兩大國內(nèi)巨頭，外資也很難有大的作為；外資零售商進入中國的基本都是超市巨頭，如：家樂福、沃爾瑪、特易購、歐尚等都以超市大賣場為主，擁有豐富的經(jīng)營理經(jīng)驗、成熟的管理模式和雄厚的資金實力；本土超市企業(yè)起步較晚，資金實力、管理能力等各方面均和外資有較大差距，尤其是中小型地方性超市，很難有招架之力。（二）行業(yè)競爭環(huán)境對行業(yè)影響分析及風險提示商業(yè)國際化在提升服務水平，為消費者帶來便利的同時，對本土零售企業(yè)造成巨大的沖擊。經(jīng)濟增長方式的轉(zhuǎn)變，必然要求社會需求的釋放，在此過程中，連鎖行業(yè)也將大大獲益。眾所周知，投資是為了創(chuàng)造供給，如果沒有相應的消費需求，投資將失去支撐。經(jīng)濟復蘇是商業(yè)零售行業(yè)回暖的根本推動力。GDP增速也在持續(xù)回升，%，增速連續(xù)三個季度上升。%連續(xù)七個月上升，%，12月增速略有下降，%。自05年、06年我國經(jīng)濟型連鎖酒店進入高速發(fā)展期以來，盡管經(jīng)歷08年全球金融性危機，但并沒有放慢發(fā)展的腳步，始終保持強勁增幅，隨著7天在紐交所的成功上市相信這股熱潮還會持續(xù)相當?shù)囊欢螘r間。根據(jù)北京中怡康時代市場研究有限公司數(shù)據(jù)顯示，%的情況下，下半年增長情況良好，家電連鎖行業(yè)整體呈現(xiàn)先抑后揚的趨勢，全年家電市場容量達8,568 億元，%。四月下旬開始，隨著國家一系列拉動內(nèi)需政策的落實，家電市場的需求呈現(xiàn)逐步回升的趨勢。（二）家電連鎖業(yè)家電連鎖行業(yè)2009年先抑后揚，全年實現(xiàn)穩(wěn)步增長。四、連鎖經(jīng)營子行業(yè)發(fā)展情況（一）醫(yī)藥連鎖業(yè)根據(jù)此次參加百強排行的連鎖企業(yè)2009年全年銷售總額統(tǒng)計，2009年藥品零售連鎖企業(yè)銷售前100強總額合計581億元，相比2008年的521億元，增加了60億元，%。其中，連鎖超市門店3107家，便利店4352家。分行業(yè)看，%；，%。（三）上海，比上年增長14%。（二）深圳2009年，深圳社會消費品零售總額2,，%。其中，批發(fā)、。根據(jù)全球連鎖業(yè)發(fā)展的經(jīng)驗，高收入、人口稠密地區(qū)是連鎖業(yè)發(fā)展的溫床，而我國各個地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展水平不平衡的狀況也造成了連鎖業(yè)在不同區(qū)域的不同程度的發(fā)展。家樂福，已有的136家門店全部為節(jié)能型超市，以后新開門店也全部為節(jié)能型超市。率先在英國開展了貫穿整個零售供應鏈的碳減排管理。自2008年初在武漢開出國內(nèi)首家節(jié)能店以來，先后在鄭州、北京開出3家節(jié)能店，其在中國110家門店預計在2012年全部完成節(jié)能改造。發(fā)展農(nóng)超對接，通過直接從當?shù)剞r(nóng)戶、養(yǎng)殖戶來購買，減少中間批發(fā)商和運輸環(huán)節(jié)，降低碳排放。國內(nèi)零售商應該及早轉(zhuǎn)變觀念，重視低碳經(jīng)濟，加大投入，優(yōu)化供應鏈，發(fā)展節(jié)能超市，以期迎頭趕上甚至超越國際零售商。目前來說，連鎖企業(yè)發(fā)展低碳經(jīng)濟的主要方式有：優(yōu)化供應鏈，降低供應鏈碳排放量；廣泛使用節(jié)能設備，打造節(jié)能超市；強化零售商和供應商的減碳責任感。連鎖企業(yè)日益重視發(fā)展低碳經(jīng)濟，以提升競爭力2010年，連鎖企業(yè)除了通過價格戰(zhàn)和對外擴張?zhí)嵘偁幜ν猓€將日益重視發(fā)展低碳經(jīng)濟，以期在未來的節(jié)能減排、低碳競爭中取得先發(fā)優(yōu)勢。”國家推動城鎮(zhèn)化政策力度的加大，將帶動中小城市與小城鎮(zhèn)消費需求提速。當前，要把重點放在加強中小城市和小城鎮(zhèn)發(fā)展上。2010年中央經(jīng)濟工作會議明確提出，“積極穩(wěn)妥推進城鎮(zhèn)化，提升城鎮(zhèn)發(fā)展質(zhì)量和水平。2008年，%，和美國（%）、日本（%）等發(fā)達國家相比還有較大差距，這同時說明我國城鎮(zhèn)化的增長空間巨大。城鎮(zhèn)化進程加快，帶動消費重心向中小城市與小城鎮(zhèn)下移城鎮(zhèn)化是消費需求增長的重要推動力。除了國家要求的進一步做好家電、汽車摩托車下鄉(xiāng)工作，繼續(xù)實施家電和汽車以舊換新政策外，商務部和各級政府還將有更為密集的刺激消費政策出臺。要加大國民收入分配調(diào)整力度，增強居民特別是低收入群眾消費能力”。2010年中央經(jīng)濟工作會議提出，“要以擴大內(nèi)需特別是增加居民消費需求為重點。2010年，隨著我國GDP增速的進一步回升，零售業(yè)銷售增速將持續(xù)上升。根據(jù)以往經(jīng)驗，批發(fā)零售業(yè)增速與GDP增速變化存在69個月的滯后期。經(jīng)濟進一步回暖為行業(yè)增長提供持續(xù)推動力2010年宏觀經(jīng)濟的進一步回暖為連鎖經(jīng)營行業(yè)增長提供持續(xù)的推動力。2009年雖然經(jīng)濟形勢嚴峻，但汽車銷售卻超高速增長，這固然和國家有關刺激政策有關，但和我國人均GDP超過3000美元，步入消費提速區(qū)間，居民本身需求強烈密切相關。以韓國為例，從人均GDP突破3000美元的1987年到12000美元的1996年，韓國消費持續(xù)快速增長。在經(jīng)濟低迷時逆市擴張，不僅新開店面成本低，而且并購其它經(jīng)營不善零售商的出價也低，可以實現(xiàn)低成本擴張，為迎接新一輪行業(yè)增長做競爭準備。超市、百貨、家電連鎖的大型零售商或者通過新