第三章中藥炮制的目的及對藥物的影響-文庫吧資料
2025-08-07 12:50本頁面
【正文】 ? 鞣質(zhì)為強的 還原劑 ，能被空氣中的氧所氧化，生成鞣紅。如地榆、虎杖、側柏葉、石榴皮等。 薄荷原植物及飲片 荊芥原植物及飲片 四、炮制對含鞣質(zhì)類藥物的影響 ? 鞣質(zhì) ： 多元酚類 化合物，具有收斂止血、止瀉、抗菌、保護粘膜等作用，有時也用作生物堿及重金屬中毒的解毒劑。 北蒼術 茅蒼術 蒼術飲片 肉豆蔻 埃塞俄比亞乳香 2．水處理的影響 ? 所以凡含揮發(fā)性的藥材應及時加工處理，干燥宜陰干，加水處理宜 “ 搶水洗 ” ，以免揮發(fā)油損失 ，對加熱處理尤須注意。 ? 肉豆蔻 的揮發(fā)油，經(jīng)煨后增強了家兔離體腸管收縮的抑制作用，從而起到實腸止瀉的作用。 ? 藥物經(jīng)炮制后，不僅使揮發(fā)油的 量變，或質(zhì)變 ，如顏色加深，折光率增大，有的產(chǎn)生新的成分，有的還可改變藥理作用。 ? 又如 蒼術 的炮制，蒼術含揮發(fā)油較多，甚至能析出揮發(fā)油結晶，具有刺激性，即中醫(yī)所指的 “ 燥性 ” 。 ? 根據(jù)揮發(fā)油的性質(zhì)，結合炮制對揮發(fā)油類成分影響的因素，分述如下： 1．溫度的影響 ? 有些藥物 需要通過炮制以減少或除去揮發(fā)油 ，以達到醫(yī)療的需要。 ? 花類藥物所含的花色苷也可因酶的作用而變色脫瓣，所以含苷類藥物常用 炒、蒸、烘、燀或曝曬的方法破壞或抑制酶的活性，以保證藥物有效物質(zhì)免受酶解，保存藥效。 藥用大黃飲片 掌葉大黃 3．酶解的影響 ? 含苷類成分的藥物往往在不同細胞中 含有相應的分解酶 ，在一定溫度和濕度條件下可被相應的酶所水解，從而使有效成分減少，影響療效。 2． 水處理的影響 ? 由于苷類成分易溶于水，故中藥在炮制過程中用水處理時 盡量少泡多潤 ，以免苷類物質(zhì)溶于水而流失或發(fā)生水解而減少。 在生產(chǎn)過程中，有機酸會被水或醇溶出，使水呈酸性，促進苷的水解，應加以注意。如黃芩、大黃等。 川烏 馬錢子 二、炮制對含苷類藥物的影響 ? 苷的 溶解性能 苷 苷元 +糖 一般易溶于水或乙醇中，若糖分子多，苷元上極性基團多，則在水中的溶解度大，反之，在水中的溶解度就小。 如草烏、川烏中所含烏頭堿在高溫條件下水解成毒性小得多的烏頭原堿； 馬錢子中士的寧在加熱條件下轉變?yōu)楫愂康膶?，士的寧含氮氧化物等，保證臨床用藥安全有效。 3．溫度的影響 ? 高溫情況下某些生物堿不穩(wěn)定，可產(chǎn)生水解、分解等變化。如延胡索主要有效成分是延胡索乙素，具有止痛和鎮(zhèn)靜作用的生物堿，這種生物堿以游離形式存在于植物中，難溶于水，但與醋酸結合生成醋酸鹽，能溶于水，所以 延胡索 經(jīng)醋制后，在水溶液中溶出量增加，從而增強了止痛效果 2．水處理的影響 大多數(shù)生物堿不溶于水，但有些小分子生物堿如檳榔堿易溶于水，一些季銨類生物堿如小檗堿也能溶于水，在炮制過程中如用水洗、水浸等操作時，應盡量減少與水接觸，在切制這類藥材時，宜采取少泡多潤的原則 ，盡量減少在切片浸泡過程中生物堿的損失，以免影響療效。如 黃連、黃柏 的酒制。 ? 根據(jù)生物堿的性質(zhì)，結合炮制對生物
環(huán)評公示相關推薦
鄂ICP備17016276號-1