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正文內(nèi)容

德芙巧克力包裝調(diào)研分析-文庫(kù)吧資料

2025-08-02 14:44本頁(yè)面
  

【正文】 情的主題:甜蜜、浪漫、溫馨。所以方便簡(jiǎn)潔為宜,同時(shí)包裝的簡(jiǎn)易也使產(chǎn)品成本降低,物美價(jià)廉。因?yàn)槎鄶?shù)用于送禮,所以此類產(chǎn)品價(jià)位都較高,包裝要求也較高。 系列產(chǎn)品包裝展示(1)精美禮品型材料:紙制、金屬產(chǎn)品銷售對(duì)象:青年男女。德芙的所有產(chǎn)品包裝均是在此基礎(chǔ)上加以來(lái)設(shè)計(jì)的。 主要競(jìng)爭(zhēng)品牌包裝分析(一)德芙巧克力德芙巧克力是世界最大寵物食品和休閑食品制造商美國(guó)跨國(guó)食品公司瑪氏(Mars)公司在中國(guó)推出的系列產(chǎn)品之一,1989年進(jìn)入中國(guó),1995年成為中國(guó)巧克力領(lǐng)導(dǎo)品牌,“牛奶香濃,絲般感受”成為經(jīng)典廣告語(yǔ)。根據(jù)贈(zèng)送對(duì)象來(lái)看,送情侶是消費(fèi)者購(gòu)買巧克力的首要目的(二)建議 根據(jù)數(shù)據(jù)所反映的信息,我們小組認(rèn)為,德芙巧克力包裝應(yīng)當(dāng)根據(jù)巧克力的消費(fèi)者人群做一個(gè)更為全面的定位,由于德芙巧克力的主要消費(fèi)者是年輕男女和兒童,因此巧克力的包裝的主要風(fēng)格應(yīng)當(dāng)是溫馨浪漫且富有活潑的感覺(jué),給人高貴的感覺(jué)。(1) 數(shù)據(jù)分析根據(jù)問(wèn)卷調(diào)查所顯示的數(shù)據(jù)來(lái)看,德芙巧克力的消費(fèi)者主要以未婚青年為主,占較大比例。四、調(diào)查數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析本次調(diào)查共有200人參加并且完成了問(wèn)卷,回收率為95%.有效問(wèn)卷占95%。另外,陶瓷材料能把文化和藝術(shù)表現(xiàn)得淋漓盡致,市面上也曾出現(xiàn)過(guò)用陶瓷做高檔巧克力的包裝容器。大部分的復(fù)合材料是以軟包裝為基材的,目前常用的材料有紙塑復(fù)合、鋁塑復(fù)合和紙鋁復(fù)合等。塑料包裝的發(fā)展方向重點(diǎn)就是改善已有的塑料性能、開(kāi)發(fā)新品種、提高強(qiáng)度和阻隔性、減少用量、重復(fù)使用、分類回收保護(hù)環(huán)境。塑料軟包裝塑料包裝以豐富的功能、形式多樣的展示力等特點(diǎn),逐漸成為巧克力最主要的包裝物之一。?鋁箔有防潮、避光的特性。這是一類傳統(tǒng)的包裝材料,因?yàn)槠淞己玫淖韪粜院脱诱剐?,在目前的巧克力包裝中一直占有一席之地,但受生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)效率、應(yīng)用局限性和價(jià)格等因素影響,受到塑料等包裝的極大沖擊。 消費(fèi)者喜愛(ài)的包裝材料 錫箔包裝通過(guò)在超市的實(shí)地調(diào)查及對(duì)巧克力包裝的資料收集,我們組發(fā)現(xiàn):無(wú)論巧克力的內(nèi)、外包都必有鋁箔紙的影子。紙制品包裝巧克力紙包裝涉及了銅版紙、白卡紙、灰板紙、箱板紙和瓦楞紙等,一些耐水、耐油、耐酸、除臭、威化紙等高附加值的功能性紙使用比例正逐漸上升,這將成為紙品包裝企業(yè)額外關(guān)注的一個(gè)亮點(diǎn)。另外,隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的需要,銷售包裝要求具備獨(dú)特的表現(xiàn)形式(包括材料、造型和設(shè)計(jì)等)、豐富多彩的表現(xiàn)內(nèi)容(展示產(chǎn)品形態(tài)、特點(diǎn)和內(nèi)涵等)和為產(chǎn)品增值的功能,促進(jìn)產(chǎn)品銷售,提升產(chǎn)品附加值。同時(shí),我們組通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查的形式,得出大多數(shù)消費(fèi)者還是很看重巧克力包裝的材料,會(huì)對(duì)好的包裝更有吸引力。 綜合巧克力的特殊性質(zhì)和較高要求的售賣條件,對(duì)巧克力的包裝提出比較高的要求,特別是要求運(yùn)輸和銷售包裝不但都需要具備良好的阻水阻氣、耐溫耐融、避光、防酸敗、防滲析、防霉防蟲(chóng)和防污染等基本性能,而且能長(zhǎng)時(shí)間保持巧克力糖果的色、香、味和型。巧克力表面質(zhì)量受環(huán)境溫度和濕度的影響也很大,當(dāng)溫度由25℃逐步上升到30℃以上時(shí),巧克力表面的光澤開(kāi)始暗淡并消失,或相對(duì)濕度相當(dāng)高時(shí),巧克力表面的光澤也會(huì)暗淡并消失。(五)主要銷售包裝材料巧克力是由可可液、可可粉、可可脂、白糖、乳品和食品添加劑等原料,經(jīng)混合、精磨、精練、調(diào)溫、澆模、冷凍成型等工序加工而成,巧克力的主要成分可可脂的融點(diǎn)在33℃左右。喜慶日、節(jié)假日為親朋好友送上一份精美的巧克力,就是送上一份深入肺腑的絲絲暖意。巧克力不僅具有美妙的味道,更因其本身代表的一種特殊的文化而受人青睞。進(jìn)口品牌德芙巧克力包裝風(fēng)格定位偏向于感性設(shè)計(jì),將德芙巧克力“牛奶香濃,絲般感受”那般誘人表現(xiàn)的伶俐盡至。再說(shuō)說(shuō)巧克力本身。好的巧克力包裝應(yīng)做到對(duì)巧克力有恰倒好處的保護(hù)性,防熱、防吸濕融化防香氣逸散、防毒、防蟲(chóng)、防污染,有助于產(chǎn)品在濕熱的環(huán)境下,保持應(yīng)有的風(fēng)味和形態(tài),防止油脂氧化,從而延長(zhǎng)產(chǎn)品貨架壽命。而色彩運(yùn)用,只能從食品的特點(diǎn)出發(fā),巧克力包裝需要顯示出巧克力的特色,同時(shí)兼顧考慮消費(fèi)者的欣賞習(xí)慣。再綜合我們組所做的調(diào)查問(wèn)卷中顯示,%,%,%,由此可見(jiàn),中國(guó)市場(chǎng)中的巧克力主要消費(fèi)者是:以女性為主的青少年人群。 青少年是巧克力消費(fèi)群中極其重要的環(huán)節(jié)。 巧克力的頻率與年齡有較強(qiáng)的關(guān)聯(lián),年齡低的人群購(gòu)買的頻率較高,高頻率購(gòu)買的比例呈現(xiàn)從低年齡到高年齡逐步遞減的規(guī)律,低頻次購(gòu)買正好相反。(三)主要消費(fèi)者經(jīng)查找相關(guān)資料,得出,在中國(guó),巧克力的消費(fèi)者呈以下主要特征:目前的中國(guó)巧克力市場(chǎng)基本被幾個(gè)品牌瓜分,其中以德芙為主的外資品牌和以金帝為主的合資品牌占有壓倒性的地位,他們進(jìn)軍中國(guó)市場(chǎng)已有十幾年的時(shí)間,產(chǎn)品無(wú)論從質(zhì)量包裝到廣告宣傳都做的十分完善,在消費(fèi)者心目中已有了很好的品牌形象。豪頓想到將其脂肪除去2/3,做成容易飲用的可可飲料。不久之后,有人想到,將液體巧克力加以脫水濃縮成一塊塊便于攜帶和保存的巧克力糖。后來(lái)大約在16世紀(jì),西班牙人讓巧克力“甜”起來(lái),他們將可可粉及香料拌和在蔗汁中,成了香甜飲料。(二)資料收集的方法 專題討論法 、電話調(diào)查法、網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)問(wèn)卷調(diào)查法、(三)抽樣方式 隨機(jī)抽樣三、調(diào)查內(nèi)容(一)產(chǎn)品起源分析最早出現(xiàn)的巧克力,起源于墨西哥地區(qū)古代印第安人的一種含可可的食物,味道苦而辣。 調(diào)研目的對(duì)德芙巧克力市場(chǎng)進(jìn)行分析,從銷售包裝對(duì)巧克力
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