高一生物人和動(dòng)物體內(nèi)三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的代謝-文庫(kù)吧資料
2024-11-18 00:43本頁(yè)面
【正文】 吸收 B、吸收和同化 C、同化和異化 D、吸收和異化 肺中的一個(gè)氧分子，以氧合血紅蛋白的形式運(yùn) 輸?shù)浇M織細(xì)胞，最后在細(xì)胞內(nèi)成為水中的氧。 供能順序 ) ㈤ 三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)代謝的關(guān)系 糖類 脂肪 氨基酸 蛋白質(zhì) 三大物質(zhì)之間的相互轉(zhuǎn)化 呼吸作用是三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)相互轉(zhuǎn)化的樞紐 轉(zhuǎn)化條件 糖類在供應(yīng)充足的情況下，可以大量的轉(zhuǎn)化為 ，脂肪卻不能大量地轉(zhuǎn)化為 。 大米 中的蛋白質(zhì)缺少賴氨酸，而豆類蛋白質(zhì)中的賴氨酸比較豐富 ㈣ 三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)代謝的比較 ? 主要相同點(diǎn)： ? ①主要 來源 相同：食物的消化吸收、體內(nèi)大分子分解、體內(nèi)其它物質(zhì)轉(zhuǎn)化 ? ②主要 代謝途徑 相同：氧化分解釋放能量，合成體內(nèi)大分子物質(zhì)，轉(zhuǎn)變?yōu)槠渌愇镔|(zhì)。 B、防治措施：合理膳食（如以大米為主食的同 時(shí)，摻食豆類食品，可以提高對(duì) 攝入 的利用率，改善人體 的營(yíng)養(yǎng)狀況。 如：丙氨酸、甘氨酸 必需氨基酸： 指不能在人和動(dòng)物體的細(xì)胞內(nèi)合成，只能從食物中獲得的氨基酸。 產(chǎn)生的不含 氮部分的去路相同，均為 氧化分解釋放能量或者轉(zhuǎn)變?yōu)樘窃?、脂肪? NH2 R C H COOH 2 R C COOH =O 2 + + O2 2 NH3 脫氨酶 2 NH3 + + CO2 CO（ NH2） 2 H2O 酶 （尿素） 氨基轉(zhuǎn)換作用與脫氨基作用的區(qū)別和聯(lián)系： ? 區(qū)別： ? 聯(lián)系： 脫氨基作用后，氨基酸的數(shù)量減少。 高血脂：臨床上將空腹時(shí)血脂含量超出正常上限并且持續(xù)升高的癥狀叫做高血脂癥。 脂蛋白 脂肪肝肝硬化 C、 預(yù)防 ： 合理膳食，適當(dāng)?shù)男菹⒑突顒?dòng)，多吃含卵磷脂多的食物 ⑶ 高血脂 血脂：血漿中所含 的脂類統(tǒng)稱為血脂。 遺傳或分泌失調(diào)引起 B、 治療措施 ：控制 、加強(qiáng)鍛煉；醫(yī)院治療 多 少 飲食 ⑵ 脂肪肝 A、 產(chǎn)生原因 ：肝功能不好，或磷脂等合成減少時(shí)， 合成 受阻，造成脂肪在肝臟中堆積形成 。 消化： 吸收： 消化系統(tǒng) 消化道 消化腺 消化液 消化酶 口 腔 咽、食道 胃 小 腸 大 腸 肛 門 唾液腺 唾 液 唾液淀粉酶 胃 腺 胃 液 胃蛋白酶 肝 臟 膽 汁 無 胰 腺 胰 液 胰淀粉酶 胰蛋白酶 胰麥芽糖酶 胰脂肪酶 小腸腺 小腸液 腸淀粉酶 腸麥芽糖酶 腸肽酶 腸脂肪酶 三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化 淀粉 葡萄糖 麥芽糖 蛋白質(zhì) 氨基酸 多肽 脂肪 甘油、 脂肪酸 脂肪微粒 唾液、胰、 腸淀粉酶 胃、胰 蛋白酶 腸肽酶 膽汁 乳化作用 胰、腸 脂肪酶 胰、腸 麥芽糖酶 營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收 水、無機(jī)鹽、酒精 水、無機(jī)鹽、維生素、葡萄糖
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