奶茶店創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書-文庫吧資料
2024-08-02 13:19本頁面
【正文】 消費(fèi)者可供選擇的領(lǐng)域越來越廣，選擇余地越來越大，產(chǎn)品差異化不夠，飲料類諸如可樂、橙汁、椰汁、牛奶、純凈水等一定程度上瓜分了本已有限的需求市場(chǎng)。 ㈡劣勢(shì)分析⒈奶茶營業(yè)面積有限，提供服務(wù)范圍有限；⒉新店開業(yè)部分學(xué)生對(duì)于其基本情況諸如口味等了解不多，一定程度上影響銷售額；⒊產(chǎn)品創(chuàng)新對(duì)于熱衷于傳統(tǒng)奶茶產(chǎn)品的消費(fèi)者來說，不易接受；⒋奶茶的季節(jié)性消費(fèi)較為明顯，不能達(dá)到很好的消費(fèi)額度。還有的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手就是各種廠商創(chuàng)造系列奶茶，如香飄飄、優(yōu)樂美、立頓等。 n% T 奶茶的包裝要求； N 奶茶的變化（包括樣變與質(zhì)變，比如：拉花。所以，為了企業(yè)長遠(yuǎn)的發(fā)展，作業(yè)人員有真正的學(xué)會(huì)奶茶技術(shù)。不同的水做的奶茶味道相差很遠(yuǎn)，你用的是自來水？還是礦泉水？還是山泉水？海水？過濾水？這是完全不同的，山泉水雖然貴，但口感好，產(chǎn)品好才能有回頭客。另外可以通過把調(diào)味技術(shù)結(jié)合調(diào)酒工藝要求來操作，這是一種質(zhì)的飛躍，也是一種藝術(shù)享受。如情人節(jié)：推出情侶奶茶，光棍節(jié)：推出單身奶茶。為吸引顧客，本店會(huì)通過不斷地嘗試來研發(fā)新類奶茶，新類奶茶會(huì)成為本周的推薦飲品，在推出的前兩天會(huì)特價(jià)銷售，如果反響好的話會(huì)成為本店特色產(chǎn)品。有時(shí)可以送本店特別定做的有本店店名的Tshirt，不僅歡愉了顧客，同時(shí)可以提高本店的知名度。⑧在各種節(jié)日時(shí)，推出節(jié)日特別產(chǎn)品及活動(dòng)，以此吸引顧客。⑥使用奇特新穎的杯具和吸管類工具，讓人有耳目一新的感覺。對(duì)于消費(fèi)不同額度的消費(fèi)者不同價(jià)值的積分卡，并規(guī)定積滿一定分值給予相應(yīng)積分商品； ④班級(jí)信箱中，投放免費(fèi)廣告，對(duì)以班級(jí)為單位的銷售群體進(jìn)行宣傳，老生憑學(xué)生證可以定點(diǎn)定時(shí)領(lǐng)取一杯免費(fèi)的奶茶，通過口碑傳播，發(fā)揮意見領(lǐng)袖在顧客群中的影響力。廣告宣傳是必須的，我認(rèn)為可以進(jìn)行以下幾種宣傳方式：① 開業(yè)典禮，讓學(xué)校附近的人知道我們的店面開業(yè)了；②利用在學(xué)校的人際關(guān)系，多做宣傳； ③借助于互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行信息發(fā)布；④利用即時(shí)通訊手段（，飛信等），宣傳店鋪及產(chǎn)品促銷策略 ①開業(yè)酬賓活動(dòng)。在后期積累一定資金后還可以在報(bào)紙、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等投入廣告。廣告策略企業(yè)的知名度，我們會(huì)通過傳單的方式讓顧客了解“茶 物語”，在店門口我們會(huì)設(shè)有海報(bào)之等，告知近期的新產(chǎn)品推出及近日的促銷活動(dòng)。對(duì)于有消費(fèi)欲望，但不愿意自己上門購買的消費(fèi)者提供上門服務(wù)； ⑤產(chǎn)品注重包裝，給消費(fèi)者美好的享受。假如實(shí)際情況不如現(xiàn)在的預(yù)期規(guī)劃這么理想，我店會(huì)及時(shí)調(diào)整營銷戰(zhàn)略，兩年內(nèi)依然虧損就處理全部設(shè)備設(shè)施后關(guān)張停業(yè)。 中、長期計(jì)劃一年后，如果按預(yù)期計(jì)劃獲利的話，計(jì)劃在未來一至兩年內(nèi)擴(kuò)大營業(yè)面積，安放幾套沙發(fā)建立更加舒適的娛樂形式，同時(shí)在店內(nèi)配有音樂，如果條件允許，可以加入吉他彈唱與點(diǎn)歌模式，給顧客提供更舒暢的環(huán)境。
營銷：周文瑤職務(wù)：平時(shí)奶茶制作、店面管理
義務(wù)素質(zhì)：精力充沛、有一定的溝通能力
業(yè)務(wù)中介：孫國達(dá)
職務(wù)：采購
義務(wù)素質(zhì)：計(jì)算機(jī)系團(tuán)支部負(fù)責(zé)人，工作嚴(yán)謹(jǐn)，態(tài)度認(rèn)真，掌握大部分奶原料經(jīng)銷銷商的具體情況，比較熟悉市內(nèi)各地區(qū)的交通通線路，有很強(qiáng)的工作能力4資金投入計(jì)劃 相關(guān)證件辦理（營業(yè)執(zhí)照，商標(biāo)注冊(cè)等）：800元 店面租金：30000元/年 50M2 店面裝潢：20000元 桌椅等設(shè)備：40000元 專用設(shè)備：飲水機(jī)一臺(tái)1500元，果糖定量機(jī)一臺(tái)3000元，奶茶封口機(jī)一臺(tái)400元，溫度顯示茶桶150元，收銀機(jī)一臺(tái)800元，咖啡機(jī)一臺(tái)1600，冷藏柜一臺(tái)2000元，烤爐一臺(tái)400元。財(cái)務(wù)：才吉卓瑪
職務(wù)：負(fù)責(zé)收銀以及日常財(cái)務(wù)管理。穩(wěn)重、冷靜、謙虛，善于溝通，因此得到整個(gè)團(tuán)隊(duì)的信任?？赏馑蜕祥T3管理團(tuán)隊(duì)團(tuán)隊(duì)概述總經(jīng)理：張震寧職務(wù)：負(fù)責(zé)統(tǒng)籌管理奶茶店。店面名稱：嘭嘭嘭奶茶店
店面宗旨：熱情、竭誠、質(zhì)優(yōu)
店面業(yè)務(wù)：奶茶、咖啡、軟飲料等
店面經(jīng)營理念：
以創(chuàng)新靈活的經(jīng)營模式來吸引師生
以無可挑剔的優(yōu)質(zhì)服務(wù)來滿足師生
以安全舒適的衛(wèi)生環(huán)境來方便師生
以公益感恩的企業(yè)文化來回報(bào)師生
店面企業(yè)文化：
全心全意服務(wù)于師生，讓師生在安全舒適的環(huán)境中體驗(yàn)輕松與美味。我們的目標(biāo)是以一般奶茶店不具有獨(dú)有的特色吸引顧客而獲取大的利潤，用一年的時(shí)間打響“嘭嘭嘭”名聲，建立品牌效應(yīng)并
環(huán)評(píng)公示相關(guān)推薦
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