【正文】 止制冷設(shè)備在遇有意外事故及和不可抗拒的災(zāi)害時引起爆炸，把制冷系統(tǒng)中存貯的大量氨液容器用管路與緊急泄氨器連接，當(dāng)遇到緊急情況時，通過緊急泄氨器將氨液泄出，溶于水中排至經(jīng)有關(guān)部門準(zhǔn)許的貯罐或水池?？諝夥蛛x器：制冷系統(tǒng)中，由于在沖灌制冷工質(zhì)前系統(tǒng)有殘留空氣，添油及充入制冷工質(zhì)時有空氣侵入，檢修壓縮機時腔內(nèi)殘留空氣，蒸發(fā)壓力低于大氣壓力時有空氣由不嚴(yán)密處深入等原因，制冷系統(tǒng)中會混有空氣和其它不凝性氣體，這些氣體一般集中在冷凝器中，妨礙冷凝器傳熱，使壓縮機排氣壓力升高，排氣溫度升高，壓縮機耗功增加，故設(shè)空氣分離器，將空氣及不凝氣體分離出去。 集油器：由于油分器不能把潤滑油全部分離出去，總有一部分潤滑油進入制冷系統(tǒng)中設(shè)備，而有這些設(shè)備直接外對放油很不安全，且易使氨逸到周圍環(huán)境中，造成污染，故集油器以便收集設(shè)備中的潤滑油，然后由集油器在低壓器放油。油氨分離器：由于制冷壓縮機排出高壓過熱蒸汽中夾帶一定數(shù)量的潤滑油，如不能將之分離出去，將影響制冷系統(tǒng)中熱交換器傳熱效率，故設(shè)置一油氨分離器，以便將高壓過熱蒸汽中潤滑油分離出去。其它輔助設(shè)備選擇高壓貯液器：此設(shè)備用來貯存來自高壓液態(tài)制冷工質(zhì)，并保證供應(yīng)調(diào)節(jié)有關(guān)設(shè)備的液態(tài)制冷工質(zhì)循環(huán)量，還能起液封作用。選擇立式冷凝器LN7型3臺，參數(shù)：；直徑500mm。二、制冷主機及輔助設(shè)備選擇壓縮機的選擇根據(jù)經(jīng)驗和本項目冷庫的特點及需求，選擇大連冷凍機廠的JZKA16壓縮機15臺。第二節(jié) 設(shè)備方案一、冷庫制冷系統(tǒng)選擇由于冷庫制冷系統(tǒng)制冷量較大，從經(jīng)濟角度考慮，國內(nèi)大中型冷庫都采用NH3作工質(zhì)，同時NH3還有其它優(yōu)點，如單位容積制冷能力強，蒸發(fā)壓力大，冷凝壓力適中，吸水性強，不溶于潤滑油，對黑色金屬無腐蝕作用，不破壞臭氧層，廉價，易得，廣為冷庫采用，本設(shè)計也采用NH3作工質(zhì)。產(chǎn)品堆垛其重量不得超過設(shè)計負荷。各類冷庫庫房必須按設(shè)計規(guī)定用途使用。冷庫內(nèi)嚴(yán)禁多水性作業(yè)。庫內(nèi)排管和冷風(fēng)機要及時掃霜、沖霜，以提高制冷效能。冷庫是由保溫材料裝飾而成，具有保溫、防潮、防跑冷的特性，把好冰、霜、門、燈五關(guān)。 對干品倉庫，無特殊要求，在常溫即可，只需保持通風(fēng)效果良好。適應(yīng)市場需求，開辟冷藏物流業(yè)新領(lǐng)域，發(fā)揮冷鏈物流的專業(yè)化和集約化優(yōu)勢。合理配置冷庫規(guī)模，在滿足市場需求的同時，注重配置的經(jīng)濟性、科學(xué)性，并兼顧長遠發(fā)展。支持方式為投資補助。重點安排農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量或銷量大的市州及縣市區(qū)項目，重點支持冷庫及設(shè)施設(shè)備、冷藏運輸車輛、低溫配送中心和食品安全可追溯系統(tǒng)。二、冷鏈運輸車輛及制冷設(shè)備工程。加強冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)：一、加強冷庫建設(shè)工程。同時要求加快發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式，解決好“三農(nóng)”問題，夯實農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展基礎(chǔ)，推進各類資源要素向農(nóng)村配置，加快推進新農(nóng)村建設(shè)，多渠道增加農(nóng)民收入，提高農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平和農(nóng)民生活水平，建設(shè)農(nóng)民幸福生活的美好家園。優(yōu)化物流業(yè)發(fā)展的區(qū)域布局，支持物流園區(qū)等物流功能集聚區(qū)有序發(fā)展。第二節(jié) 政策依據(jù)一、符合國家產(chǎn)業(yè)政策根據(jù)《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄（2011年本）》，本項目屬于：第一類鼓勵類：二十九、現(xiàn)代物流業(yè)第二條：農(nóng)產(chǎn)品物流配送（含冷鏈）設(shè)施建設(shè)，食品物流質(zhì)量安全控制技術(shù)服務(wù)。九、有利于提高農(nóng)產(chǎn)品的競爭力食用菌是遠安縣著力打造的作為本縣特色農(nóng)業(yè)的一個重點，食用菌的大規(guī)模發(fā)展，必然需要與之相匹配的物流能力，鮮食用菌的保鮮、保質(zhì)必須達到相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，本項目正是在這樣背景下實施的，冷藏配送項目的建設(shè)能夠增強鮮品的外送能力，使產(chǎn)品由縣域走向全省乃至全國，從時間、空間上擴大了產(chǎn)品的銷售，有利于提高農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭力。八、有利于市場規(guī)范化經(jīng)營目前，遠安縣食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展走上快速、壯大的軌道，但在冷藏運輸方面存在嚴(yán)重不足，主要是冷庫容量設(shè)施不足，容量極小且分散，且大多是十多年前的設(shè)施，技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)低，冷藏效果不佳，另外冷藏車輛較少，香菇出產(chǎn)旺季車輛難求，香菇不能及時配送至各大城市商超等，造成市場上經(jīng)營不規(guī)范，影響了香菇產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。六、有利于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展本項目是按照縣委、縣政府以“區(qū)域化布局、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營、社會化服務(wù)”總體要求，把農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展被放在了空前的地位和高度，項目的實施利于建設(shè)板塊基地發(fā)展，推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營有積極意義。四、有利于增加農(nóng)民收入本項目直接效益就是帶動香菇種植戶的人數(shù)極大增加，為農(nóng)民創(chuàng)收增加了渠道和保障，同時直接吸納就業(yè)人員在公司就業(yè)，解決部分農(nóng)村富余勞動力問題；此外，該冷藏配送項目涉及產(chǎn)業(yè)多、范圍廣，還帶動了當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的人員就業(yè)，對增加農(nóng)民收入意義重大。農(nóng)業(yè)人口處于主導(dǎo)地位，黨中央、國務(wù)院高度重視農(nóng)業(yè)農(nóng)村問題，把農(nóng)業(yè)農(nóng)村問題提升至國家戰(zhàn)略高度，本冷藏配送建設(shè)項目能促進食用菌種植戶的增加，提高農(nóng)民種植食用菌的積極性，對于解決農(nóng)業(yè)發(fā)展和農(nóng)村穩(wěn)定具有積極意義，“服務(wù)三農(nóng)”、“構(gòu)建和諧社會”的富農(nóng)、惠民舉措。第五章 申請專項資金支持的理由和政策依據(jù)第一節(jié) 申請專項資金支持的理由一、有利于遠安縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整項目的實施，在一定程度上能夠促進優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)，使主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)基地規(guī)模不斷發(fā)展，進一步壯大食用菌在該縣經(jīng)濟中重要作用，加快該縣從資源優(yōu)勢向經(jīng)濟優(yōu)勢轉(zhuǎn)變，解決遠安縣一些地方經(jīng)濟發(fā)展緩慢，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不盡合理現(xiàn)象。二、本項目功能目標(biāo)本項目建設(shè)完成后，干品倉庫達到5000噸的存儲能力，作為遠安縣食用菌倉儲及配送的重要基地。第二節(jié) 項目定位和功能目標(biāo)一、本項目的定位本項目的建設(shè)將改善遠安縣目前冷藏配送設(shè)施及設(shè)備不足與落后的現(xiàn)狀，帶動遠安縣冷藏配送設(shè)施的完善和發(fā)展，同時將起到繁榮和穩(wěn)定市場，指導(dǎo)產(chǎn)品的生產(chǎn)和消費者的作用，作為遠安縣連接國內(nèi)消費市場以及產(chǎn)地的橋梁。遠安縣現(xiàn)在的流通體系主要由分散的、實力小的、素質(zhì)不高的個體商業(yè)組成，落后的流通渠道制約了遠安縣經(jīng)濟農(nóng)作物的規(guī)模生產(chǎn)。特別是在旺產(chǎn)季節(jié)，往往會錯過最佳商機，對當(dāng)?shù)亟?jīng)濟造成了無形損失。三、遠安縣食用菌冷鏈物流市場預(yù)測遠安縣“十二五”規(guī)劃強調(diào)食用菌產(chǎn)業(yè)作為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，以打造全國香菇之鄉(xiāng)為契機，鞏固擴大全縣食用菌規(guī)模，突出香菇的主導(dǎo)地位，積極穩(wěn)定發(fā)展食用菌，走規(guī)模化、集約化、標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化、機械化之路，建設(shè)集香菇機械化裝袋、標(biāo)準(zhǔn)化栽培、集中化烘干、現(xiàn)代化收購倉儲、物流為一體的高標(biāo)準(zhǔn)香菇生產(chǎn)示范區(qū)，努力把遠安縣建設(shè)成為全省乃至全國香菇生產(chǎn)強縣，到2015年，其中越夏香菇 ，食用菌總產(chǎn)量（鮮菇）。到2015年，推動全社會通過改造、擴建和新建，增加冷庫庫容1000萬噸。果蔬、肉類、水產(chǎn)品冷鏈流通率分別提高到20%、30%、36%以上，冷藏運輸率分別提高到30%、50%、65%左右，流通環(huán)節(jié)產(chǎn)品腐損率分別降至15%、8%、10%以下。根據(jù)國家規(guī)劃，到2015年，需要建成一批效率高、規(guī)模大、技術(shù)新的跨區(qū)域冷鏈物流配送中心，冷鏈物流核心技術(shù)廣泛推廣，形成一批具有較強資源整合能力和國際競爭力的核心冷鏈物流企業(yè)，初步建成布局合理、設(shè)施先進、上下游銜接、功能完善、管理規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)健全的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流服務(wù)體系。二、冷鏈物流市場及預(yù)測冷藏運輸方面，我國的果蔬冷鏈流通率僅為5% ，遠低于歐美國家的90%以上冷鏈流通率；%，與發(fā)達國家差距較大；《食品安全法》等重要法律法規(guī)逐步完善。到2011年底，全縣栽培覆蓋面達到45%以上，香菇收入占農(nóng)民人均純收入的45%，成為全國食用菌的中心產(chǎn)區(qū)之一。通過近幾年的調(diào)查分析，這些年我國居民食用菌的消費量的年增長率在10%以上，專家預(yù)計，未來數(shù)十年將會以更快的速度增長，食用菌產(chǎn)業(yè)進入高速發(fā)展增長期，是食用菌發(fā)展的黃金時期。而且，這個缺口不僅表現(xiàn)在國內(nèi)市場，除了亞洲市場持續(xù)向好，先前對食用菌并不太熱衷的歐美地區(qū)，近年來的需求量也一直在攀升。 第四章 項目市場分析及定位第一節(jié) 項目市場分析與預(yù)測一、食用菌消費市場及預(yù)測近年來，食用菌作為健康飲食的代名詞，迅速在市場上走紅，離大眾的餐桌越來越近，甚至被包裝成高檔的保健食品。綜上所述，本項目不僅符合國家的總體規(guī)劃與行業(yè)規(guī)劃，也符合地方發(fā)展規(guī)劃，有利于促進當(dāng)?shù)亟?jīng)濟繁榮，加快新農(nóng)村的建設(shè)，并促進企業(yè)自身的發(fā)展。六、能夠增強企業(yè)自身進一步發(fā)展遠安縣現(xiàn)有的食用菌冷儲配送能力不足，較為分散，市場經(jīng)營模式落后，不能達到規(guī)?；图s化經(jīng)營，這與遠安縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展不相適應(yīng)，也與區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展不相協(xié)調(diào)，項目單位扎根農(nóng)村，積極為“三農(nóng)”建設(shè)服務(wù),本項目的實施將成為當(dāng)?shù)匾?guī)模較大、功能齊全、模式新穎的冷藏物流項目，該項目憑借便捷的交通優(yōu)勢、經(jīng)營優(yōu)勢及網(wǎng)絡(luò)資源優(yōu)勢，能把廣大消費者、廣大種植戶緊密聯(lián)系在一起，形成規(guī)模化經(jīng)營優(yōu)勢，真正形成供、產(chǎn)、銷一條龍配套體系，實現(xiàn)政府、農(nóng)民、消費者、經(jīng)營者真正意義上的“四贏“，同時，對于提高公司的知名度和市場競爭力，增強企業(yè)發(fā)展后勁，隨著冷鏈物流工程的發(fā)展，公司必將以雄厚的實力，卓越的信譽優(yōu)勢、科學(xué)的管理手段、豐厚的文化底蘊及全新的經(jīng)營理念保持持續(xù)、快速發(fā)展。同時，在此建立冷藏配送項目，將加速調(diào)整和帶動產(chǎn)業(yè)發(fā)展，項目的建設(shè)給農(nóng)民增收，對外推銷地方特產(chǎn)，樹立品牌，具有很大意義。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展被放在了空前的地位和高度，對新農(nóng)村建設(shè)具有重要積極意義。該項目的建設(shè)符合國家產(chǎn)業(yè)政策，是“服務(wù)三農(nóng)”、“構(gòu)建和諧社會”的富農(nóng)、惠民舉措。相對世界發(fā)達國家物流業(yè)而言，中國物流業(yè)尚處于發(fā)展階段；流通業(yè)已由末端產(chǎn)業(yè)變成引導(dǎo)消費者、促進生產(chǎn)的先導(dǎo)性產(chǎn)業(yè)，即消費通過流通決定生產(chǎn)，流通業(yè)在縣域經(jīng)濟中的重要地位與作用，努力推進流通業(yè)的大發(fā)展，是強化縣域優(yōu)勢農(nóng)業(yè)的進一步發(fā)展，為優(yōu)勢特色農(nóng)業(yè)的長遠發(fā)展夯實了后勁。第二節(jié) 項目建設(shè)的必要性一、促進遠安縣物流業(yè)的發(fā)展遠安縣的物流業(yè)的發(fā)展還處于初步階段，尤其是冷藏物流系統(tǒng)發(fā)展還處于培育階段，本項目的建設(shè)實施有利于促進、加快遠安縣物流業(yè)發(fā)展，活躍商貿(mào)經(jīng)濟，規(guī)范縣域物流市場，促進物流業(yè)發(fā)展走向?qū)I(yè)化、規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化。然而，在香菇產(chǎn)銷旺季，由于冷藏庫和冷藏運輸車輛的缺乏，有50%的香菇賤賣或爛掉，嚴(yán)重損害了香菇種植戶的利益和種植信心。遠安縣現(xiàn)在的流通體系主要由分散的、實力小的、素質(zhì)不高的個體商業(yè)組成，落后的流通渠道制約了遠安縣經(jīng)濟農(nóng)作物的規(guī)模生產(chǎn)。特別是在果蔬外銷集中時期，往往會錯過最佳商機，對當(dāng)?shù)亟?jīng)濟造成了無形損失。五、遠安縣食用菌冷藏庫現(xiàn)狀遠安縣每年農(nóng)產(chǎn)品購銷量十分可觀，市場容量大。擴大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營通過采取培育壯大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，實施“品牌強農(nóng)”戰(zhàn)略，完善企農(nóng)利益聯(lián)接機制，大力發(fā)展訂單生產(chǎn)，實現(xiàn)了企、農(nóng)有效對接，全縣主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。建設(shè)現(xiàn)代食用菌產(chǎn)業(yè)園按照“政府主導(dǎo)，規(guī)劃引導(dǎo)，整合資源，設(shè)施配套，企業(yè)集約，技術(shù)集成，產(chǎn)業(yè)集聚”的總體思路，建設(shè)集香菇機械化裝袋、標(biāo)準(zhǔn)化栽培、集中化烘干、現(xiàn)代化收購倉儲、物流為一體的高標(biāo)準(zhǔn)香菇生產(chǎn)示范區(qū)，努力把我縣建設(shè)成為全省乃至全國香菇生產(chǎn)強縣，力爭食用菌產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達到10億元以上。四、遠安縣“十二五”農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展規(guī)劃遠安縣“十二五”規(guī)劃以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，緊緊圍繞“建設(shè)湖北省山區(qū)經(jīng)濟第一縣，在宜昌率先實現(xiàn)小康”的總體要求，堅持“區(qū)域化布局、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營、社會化服務(wù)”的整體思路，農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展目標(biāo)：到2015年，農(nóng)民人均純收入達到10400元以上；全縣規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)達到40家以上，農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)年銷售收入50億元以上，規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)加工產(chǎn)值達22億元以上。根據(jù)我國果蔬物流現(xiàn)狀，隨著專業(yè)化技術(shù)推廣，預(yù)計果蔬冷鏈物流年服務(wù)能力缺口5400萬噸，潛在市場容量約2000億元，并可減少行業(yè)菜蔬品損耗、提高附加值約800億元。在這種情況下，各個環(huán)節(jié)信息阻塞，冷凍類產(chǎn)品在運輸途中風(fēng)險增多，而應(yīng)急預(yù)案能力較弱，因此嚴(yán)重制約了我國物流業(yè)的發(fā)展。4．冷鏈物流技術(shù)和管理水平不高，管理人員素質(zhì)有待提高標(biāo)準(zhǔn)的缺失也在一定程度上制約了我國冷鏈物流技術(shù)和管理水平的提高。第三方物流發(fā)展滯后我國的第三物流還主要是以提供貨物代理、庫存管理、搬運和定向運輸?shù)葮I(yè)務(wù)為主，很少有物流企業(yè)能夠能提供全面的、綜合的、集成的冷鏈物流服務(wù)。在我國農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系建設(shè)中，要特別強調(diào)“鏈”的完整性。歐美日本等發(fā)達國家，農(nóng)產(chǎn)品進入冷鏈系統(tǒng)流通的在90%以上，但我國目前進入冷鏈系統(tǒng)的蔬菜類比重只占到全部蔬菜的5%，肉類只占到15%，水產(chǎn)品也只有23%。我國目前冷庫總?cè)萘看蠹s700多萬立方米，相比市場需求而言缺口仍然較大，而且各類冷庫的結(jié)構(gòu)并不合理，肉類冷庫建設(shè)較多，果蔬冷庫建設(shè)還比較落后；城市銷售市場冷庫發(fā)展較快，產(chǎn)地加工冷庫建設(shè)比較緩慢。但我國每年的冷藏物流損失超過750億元人民幣，運輸過程中的高損耗使得整個物流費用占到運輸產(chǎn)品成本的70%，而國際標(biāo)準(zhǔn)上這一指標(biāo)最高不超過50%。二、我國冷鏈物流目前存在的問題目前，我國冷鏈物流存在的問題主要表現(xiàn)在：基礎(chǔ)設(shè)施落后我國冷鏈物流的基礎(chǔ)設(shè)施落后，是我國冷鏈利用率低下的一大原因之一，主要表現(xiàn)在：（1）冷藏運輸能力不足。且農(nóng)產(chǎn)品物流主要以常溫物流為主，存在不合理的包裝、運輸、儲存現(xiàn)象，致使農(nóng)產(chǎn)品在流通中損耗很大。但由于當(dāng)前我國果蔬農(nóng)副產(chǎn)品產(chǎn)后保鮮、冷鏈物流產(chǎn)業(yè)應(yīng)用范圍狹窄、發(fā)展滯后。 我國是一個農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、流動和消費大國。我國近年來物流也發(fā)展迅速，形成了一些著名的有實力的物流公司，專業(yè)化的第三方物流公司發(fā)展迅速，物流配送社會化，專業(yè)化日益明顯。通過實施該項目，從農(nóng)產(chǎn)品到消費者手中所有環(huán)節(jié)，都進行適當(dāng)?shù)臏囟瓤刂坪凸芾?，從而保持農(nóng)產(chǎn)品的新鮮度，降低農(nóng)產(chǎn)品因運力、產(chǎn)品保鮮技術(shù)造成腐爛變質(zhì)而引起的損失。同時項目單位擁有一支素質(zhì)高、水平高、善于管理的經(jīng)營團隊，公司總經(jīng)理是一位優(yōu)秀的青年企業(yè)家，頭腦靈活、思路開闊、眼光長遠，具有豐富的市場經(jīng)驗和領(lǐng)導(dǎo)、管理能力。四、品牌優(yōu)勢項目單位注冊有“楚蕈”“自然香”“遠然”等食用菌商標(biāo)，“遠然”食用菌已暢銷宜昌、沙市、武漢、廣州等十多個城市，不僅產(chǎn)品質(zhì)量可靠、品種齊全，2011年“遠然”牌食用菌被評為“宜昌消費者最喜愛的特產(chǎn)品牌”之一，項目