無錫豬肉食品安全溯源管理系統(tǒng)-文庫吧資料
2024-11-17 16:22本頁面
【正文】 無錫天鵬集團豬肉食品安全溯源系統(tǒng) 第 十三 頁 病害動物、動物產(chǎn)品處理通知單 年 月 日 畜（貨）主 病害動物或動 物產(chǎn)品名稱 數(shù)量 （頭、公斤） 檢疫結(jié)果： 處理意見： 檢疫員簽名： 畜（貨）主簽名： 圖⑤ 第二聯(lián) 畜、貨主手執(zhí) 無錫天鵬集團豬肉食品安全溯源系統(tǒng) 第 十四 頁 入 庫 單 NO： 科目 年 月 日 對方科目 ①存 根 附件 張 名 稱 單 位 數(shù) 量 單 價 金額 用途或原因 百 十 萬 千 百 十 元 角 分 主管 會計 保管員 經(jīng)手人 圖 ⑥ 無錫天鵬集團豬肉食品安全溯源系統(tǒng) 第 十五 頁 圖⑧ 無 錫 天 鵬 集 團 公 司 準宰檢疫證明（送宰單） 品 名 產(chǎn) 地 畜 主 第一聯(lián) 存 根 數(shù) 量 檢疫數(shù)量 檢疫日期 檢疫情況： 送宰日期： 檢疫人（簽字） 畜主（簽字） 車間主任（簽字） 圖 ⑦ 辦理 IC 卡 IC 卡充值 過磅 買賣雙方刷卡 買方輸入密碼 打印交易單 買房持白聯(lián)出門 賣方持交易卡身份證提取現(xiàn)金 無錫天鵬集團豬肉食品安全溯源系統(tǒng) 第 十六 頁 3. 批發(fā)市場 批發(fā)市場的豬肉來源有兩種 : ? 一是天鵬自產(chǎn) ,這種白條肉具備了防偽扎帶 ,可以直接稱重入市 ? 另一種是外來白條肉 ,此時需要額外的登記并檢疫 ,之后同樣綁定一個防偽扎帶 ,然后允許入市 批發(fā)市場的另一項主要技改是自動稱重結(jié)算 ,該系統(tǒng)相對獨立 ,主要采用電子稱來實現(xiàn)這一目標，采用 IC 卡交易。 天鵬屠宰中心在屠宰檢疫后 ,在白條肉上綁定一個一次性防偽扎帶 (激光二維碼 )。 姓名： 性別： 注冊號： 身份證號碼： 卡號： 家庭住址： 經(jīng)營地址： 電話號碼： 經(jīng)營范圍： 手機： IC 卡登記內(nèi)容 屠宰中心 其他零售點 批發(fā)市場 天鵬專賣店 市民 互聯(lián)網(wǎng)查詢系統(tǒng) 豬肉 數(shù)據(jù) 數(shù)據(jù)中心 外來白條紅條 待宰豬 零售 點 無錫天鵬集團豬肉食品安全溯源系統(tǒng) 第 八 頁 2. 屠宰 在天鵬屠宰中心待宰的豬，進場首先進行登記，并索取三證。 三、 系統(tǒng)架構(gòu) 無錫天鵬集團豬肉食品安全溯源系統(tǒng) 第 七 頁 要實施完整的信息化 改造，主要涉及以下幾個環(huán)節(jié) : ? 天鵬屠宰中心
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