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正文內(nèi)容

學(xué)習(xí)情景1-1-文庫吧資料

2025-07-24 21:20本頁面
  

【正文】 產(chǎn) 業(yè) 以 成為一個頗具生命力的 已 朝陽產(chǎn)業(yè) 返回本節(jié) 要有 才能占領(lǐng)市場 制高點 國家將其定為 重點發(fā)展產(chǎn)業(yè) 創(chuàng)匯農(nóng)業(yè) 高效農(nóng)業(yè) 我國 食用菌生產(chǎn)大國 雖是 不是 食用菌生產(chǎn)強(qiáng)國 目標(biāo) 返回本節(jié) 主要內(nèi)容 營養(yǎng)豐富,藥用價值高,是功能性食品。學(xué)習(xí)情景 11 2 食用菌概述 產(chǎn)業(yè)概況與趨勢 食用菌概述 一、 概念 二、生產(chǎn)意義 (一) 是功能性食品 (二) 食用菌產(chǎn)業(yè)前景廣闊 返回本章 一、食用菌的概念 可食用的 具有肉質(zhì)或膠質(zhì) 子實體的大型真菌 我國 現(xiàn)報導(dǎo)約 981種 人工栽培的 70余種 大規(guī)模生產(chǎn) 20余種 常規(guī)菌類 藥用菌類 珍稀菌類 返回本節(jié) 常規(guī)菌類代表 平菇 香菇 草菇 返回本節(jié) 金針菇 藥用菌類代表 靈芝 猴頭 豬苓 返回本節(jié) 珍稀菌類代表 杏鮑菇 茶樹菇 雞腿菇 滑菇 返回本節(jié) 植 物 生 產(chǎn) 菌 物 生 產(chǎn) 動 物 生 產(chǎn) 生產(chǎn)格局三足鼎立 膳食中的三維結(jié)構(gòu) 動物蛋白 植物蛋白 菌物蛋白 返回本節(jié) 二、食用菌的生產(chǎn)意義 (一)是功能性食品 一 高 高 蛋 白 二 低 低脂肪 低糖 四 多 膳食纖維素 礦質(zhì)元素 氨基酸 維生素
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