星巴克的核心競(jìng)爭(zhēng)力doc-文庫(kù)吧資料
2025-07-24 06:25本頁(yè)面
【正文】 工機(jī)器和包裝,但對(duì)咖啡的評(píng)價(jià)還得取決于全球各國(guó)用戶微妙的口感。開店？是的。二十年來,門檻不高的星巴克咖啡店保持了工業(yè)化標(biāo)準(zhǔn)和品牌形象,創(chuàng)造了垂直整合企業(yè)的傳奇。舒爾茨在意大利感受過濃縮咖啡吧的魅力,一心轉(zhuǎn)型、擴(kuò)張,與投資者意見不合后自立門戶,取得了經(jīng)營(yíng)咖啡店的經(jīng)驗(yàn)。舒爾茨（HowardSchultz）正式加入,負(fù)責(zé)市場(chǎng)營(yíng)銷和開拓。與軟件公司相比,咖啡店生意就像老掉牙的手工作坊。它們可以憑借專利技術(shù)的核心競(jìng)爭(zhēng)力,在資本的呵護(hù)下享受持續(xù)盈利的擴(kuò)張。品牌其實(shí)是很脆弱的。當(dāng)然，中國(guó)很大，如果說這500萬能起多大作用，我想還是有限的，但我希望星巴克的作法能起一些拋磚引玉的作用，能夠引起更多的企業(yè)來關(guān)注中國(guó)的教育事業(yè)，把這個(gè)工作做好。當(dāng)然，一個(gè)企業(yè)能力相對(duì)有限，不可能什么都做的，我們選擇了教育事業(yè)?！ ×硗庖粋€(gè)我們很重視企業(yè)的社會(huì)責(zé)任，我們不是一個(gè)唯利是圖的企業(yè)，我們一直很關(guān)心整個(gè)社會(huì)環(huán)境，自然環(huán)境。第二個(gè)就是我們的消費(fèi)者，任何一個(gè)顧客的意見都會(huì)反饋到我這里來，我要了解、要登記。 星巴克從娃娃抓起 《財(cái)經(jīng)時(shí)報(bào)》：星巴克在中國(guó)已經(jīng)擁有了很好的口碑，在經(jīng)營(yíng)星巴克品牌文化的時(shí)候，你們最看重什么？ 王朝龍：星巴克的企業(yè)文化最重要的是有兩點(diǎn)，一個(gè)就是“合作伙伴”，即我們的員工；另外一個(gè)就是我們的顧客；這兩類人是星巴克最重視的。其實(shí)這也是我們尊重本土文化的一種表現(xiàn)，因?yàn)槟抢锏姆諊遣荒芷茐牡?，我們所有的設(shè)計(jì)都要搭配周圍的環(huán)境。從定位上來講，我們的咖啡也并不貴，有十幾塊錢的，二十幾塊錢的?！ 】诒畟鞒?，我們?cè)诤跤卸嗌偃藖硇前涂苏嬲伢w驗(yàn)過，只有親自嘗過才知道好喝。顧客一進(jìn)我們店就有一種賓至如歸的感覺，我們的經(jīng)營(yíng)之道就是創(chuàng)造一個(gè)讓人的心靈得到休息的空間。事實(shí)上，很多人上班的時(shí)候在這里，下班的時(shí)候也在這里。你要問星巴克依靠什么與別人競(jìng)爭(zhēng)，自然是這種體驗(yàn)文化。我們用做廣告的錢拿來做其他事情，把環(huán)境做得好一些，包括員工的培訓(xùn)，員工的福利待遇做得好一些，在我們公司里把員工稱為“合作伙伴”，他們非常樂意在這個(gè)公司工作，我們把硬件設(shè)施、軟件設(shè)施都做好了以后，顧客量就有了，這就是最好的廣告。如果要做廣告，面對(duì)的是大眾。雖然我們不打廣告，但是我們的顧客會(huì)不斷地增加。環(huán)境優(yōu)雅，引你駐足，讓你多呆一刻，同時(shí)享受到一杯世界級(jí)的咖啡，我們從不同的角度去發(fā)展?！ ◇w驗(yàn)是星巴克的核心競(jìng)爭(zhēng)力 《財(cái)經(jīng)時(shí)報(bào)》：科斯塔即將登陸中國(guó)，星巴克依靠什么與其競(jìng)爭(zhēng)，星巴克的核心競(jìng)爭(zhēng)力在哪？ 王朝龍：我們依靠的是“星巴克體驗(yàn)”，把咖啡看成載體，通過它傳承一種服務(wù)的理念。 本土文化再塑星巴克 王朝龍多次強(qiáng)調(diào)星巴克成功的秘密就是對(duì)企業(yè)文化的重視，而其在中國(guó)的成功則是對(duì)本土文化的尊重 6月下旬，英國(guó)的惠特布雷德公司宣布，其麾下的意式科斯塔連鎖咖啡館計(jì)劃未來幾年內(nèi)在中國(guó)開設(shè)300家連鎖咖啡館，與星巴克在中國(guó)市場(chǎng)展開競(jìng)爭(zhēng)。 對(duì)于愛喝咖啡的人來說，星巴克(Starbucks)是一個(gè)耳熟能詳?shù)拿郑钤鐏碓从?9世紀(jì)美國(guó)文壇杰出大師赫爾曼 梅爾維爾的經(jīng)典著作——《白鯨——莫比 迪克》的主人公。1996年星巴克初涉亞洲，那時(shí)的第一家店開在日本。 星巴克是100多年前美國(guó)一個(gè)家喻戶曉的小說主人公，1971年，3個(gè)美國(guó)人把它變成一家咖啡店的招牌來推廣美國(guó)精神，自那以后，一杯一杯的星巴克咖啡使整個(gè)世界為之著迷。星巴克(starbucks)，一家1971年誕生于美國(guó)西雅圖、靠咖啡豆起家的咖啡公司，自1985年正式成立?！薄前涂藙?chuàng)始人霍華德品牌其實(shí)是很脆弱的。星巴克的價(jià)格定位是“多數(shù)人承擔(dān)得起得奢侈品”，消費(fèi)者定位是“白領(lǐng)階層”。星巴克向各地拓展的做法是先攻下該地區(qū)的大城市，塑造良好的口碑后，再以此為中心，向周圍較小的市鎮(zhèn)進(jìn)軍。與排名第一位的可口可樂的品牌價(jià)值（689億美元）相比，星巴克的品牌價(jià)值（18億美元）是個(gè)小數(shù)，但《商業(yè)周刊》稱星巴克是“最大的贏家“，因?yàn)樵谠S多著名品牌的價(jià)值大跌的2001年（如施樂的跌幅為38%，亞馬遜和雅虎的跌幅均為31%），它的品牌價(jià)值猛增了38%，在100個(gè)著名品牌中位居第一。1987年，霍華德 舒爾茨（Howard Schultz）斥資400萬美元重組星巴克，推動(dòng)了星巴克向意式咖啡館的轉(zhuǎn)型，并完全以自己的理念來經(jīng)營(yíng)星巴克，為公司注入了長(zhǎng)足發(fā)展的動(dòng)力。 星巴克的企業(yè)文化 對(duì)于愛喝咖啡的人來說，星巴克(Starbucks)是一個(gè)耳熟能詳?shù)拿?
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