【正文】
C 青霉菌 D 蘑菇 【 解析 】 酵母菌、青霉菌、蘑菇都屬于真菌,是真核生物,乳酸菌是細(xì)菌,屬于原核生物,真核生物與原核生物的細(xì)胞結(jié)構(gòu)有明顯區(qū)別。 答案: C 【 例 3】 一個(gè)由 n條肽鏈組成的蛋白質(zhì)分子共有 m個(gè)氨基酸 , 該蛋白質(zhì)原分子完全水解共需水分子 ( ) A n個(gè) B m個(gè) C (m+n)個(gè) D (mn)個(gè) 【 解析 】 多肽水解變成氨基酸是氨基酸縮合形成多肽的逆過程,因此水解時(shí)需加入的水分子數(shù)就等于多肽縮合形成時(shí)失去的水分子數(shù)。 【 答案 】 C 【 例 2】