山藥的功效與作用doc-文庫吧資料
2025-07-21 05:06本頁面
【正文】 、黏液質(zhì)、膽堿、淀粉、糖類、蛋白質(zhì)和氨基酸、維生素C等營養(yǎng)成分以及多種微量元素，且含量較為豐富；南瓜中含有豐富的微量元素鈷和果膠。 6. 待米爛粥稠時下鹽調(diào)味即可。 4. 鍋內(nèi)注入600毫升冷水，將粳米下鍋，用旺火煮沸。 2. 山藥去皮洗凈，切成小塊。用于脾胃虛弱，飲食減少，消化不良以及營血虛虧：主料：粳米50克（ 糯米也可)，山藥30克,南瓜30克，鹽2克。用糖調(diào)味服食?！ ?放入肉片翻炒均勻，加鹽、雞精調(diào)味即可?！ ?鍋中油熱后，放入肉片翻炒至完全變色，盛出備用?！ ?山藥切薄片備用?！ 〗暄芯堪l(fā)現(xiàn)生山藥具有鎮(zhèn)靜作用，可來抗肝昏迷?！ 。骸 ∩剿幒姓骋旱鞍?，有降低血糖的作用，可用于治療糖尿病，是糖尿病人的食療佳品。大凡腎虧遺精，婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥，皆可服之。臨床上常用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥。生山藥的功效與作用、助消化： 生山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。去皮食用，以免產(chǎn)生麻、刺等異常口感。 4. 好的山藥外皮無傷，帶黏液，斷層雪白，黏液多，水分少?！ ?. 新鮮山藥切開時會有黏液，極易滑刀傷手，可以先用清水加少許醋洗，這樣可減少黏液。感冒、溫?zé)?、實邪及腸胃積滯者忌用?！ ≈髦纹⑻撔篂a食少倦怠，虛勞羸瘦，肺虛咳喘，氣短自汗，腎虛遺精，小便頻數(shù)，腰膝酸軟，眩暈耳鳴，帶下，消渴?！ ≠|(zhì)潤兼澀，補而不膩。這樣，山藥皮基本熟了，原有的過敏原被破壞，再接觸就不會過敏了。對山藥過敏怎么辦？山藥皮中所含的皂角素或黏液里含的植物堿，少數(shù)人接觸會引起山藥過敏而發(fā)癢，嚴(yán)重的甚至出現(xiàn)紅腫、刺激癥狀。山藥怕凍、怕熱，冬季買山藥時，可用手將其握
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