山藥的功效與作用doc-閱讀頁
2025-07-30 05:06本頁面
【正文】 ，炒山藥是最有營養(yǎng)的。 除此之外，清蒸山藥、煲山藥粥和蜜汁山藥是三種值得推薦的吃法。這種吃法簡(jiǎn)單便捷，而且口感軟爛，最適合慢性病，如高血壓、胃病等患者食用。因?yàn)檫@兩類人群的牙口都不太好，而且消化系統(tǒng)比較弱，而山藥粥更容易被老人、孩子消化。蜜汁山藥： 將山藥在水中焯一下，然后澆上熬制好的蜜汁，即可食用了。此外，蜜汁山藥還有健腦醒腦的作用，腦力勞動(dòng)者或感到頭腦疲勞的人，不妨多吃這道菜。趁熱放入白糖，并碾成細(xì)泥。，放一勺磨好的山藥泥，壓扁平后，放入棗泥，將保鮮膜四角合起，捏成圓形。小訣竅:黑芝麻可換成椰蓉，用泡好的枸杞作點(diǎn)綴，外觀也很漂亮。用筷子插一下很容易插進(jìn)去，山藥肉變的很粘就好了：等山藥稍微涼一下，把藥泥放在保鮮模上，包起來用搗子(或者保鮮模棍)打成泥狀。：取適當(dāng)?shù)纳剿幠喟鸭t豆沙包入，搓成團(tuán)子放入模具。拔絲山藥 【原料選擇】 山藥500克，白糖100克，青紅絲、枸杞子、植物油各適量?！ ?2)枸杞子洗凈，剁碎?！ ?4)鍋內(nèi)留油少許，加入白糖，炒至糖液淡黃色出絲時(shí)，加入炸好的山藥鍋內(nèi)翻勻。蜜汁南瓜山藥泥的做法，切成小段；南瓜去皮，切厚片，放入蒸鍋中蒸熟，放入心形模具中造型，放入心形模具中造型山藥秋梨飲的做法山藥秋梨飲材料：山藥、秋梨、冰糖、水步驟：將山藥和秋梨洗凈去皮，分別切成小塊，然后放入砂鍋，加入適量的水，水沸之后轉(zhuǎn)小火，熬煮20分鐘，然后加入冰糖，再煮上10分鐘至15分鐘，關(guān)火，即可盛出，連湯帶水地飲用了。大火煮開后，轉(zhuǎn)小火熬4050分鐘左右，米爛開花，粥也很稠了，這時(shí)加入枸杞，枸杞提前用溫水洗凈。山藥買淮山藥或者新鮮的山藥，新鮮的選那咱細(xì)條細(xì)條的，越細(xì)越好。
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