山藥的功效與作用-全文預(yù)覽
【正文】 鍋中油熱后，放入肉片翻炒至完全變色，盛出備用?！ 〗暄芯堪l(fā)現(xiàn)生山藥具有鎮(zhèn)靜作用，可來抗肝昏迷。大凡腎虧遺精，婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥，皆可服之。生山藥的功效與作用、助消化： 生山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品?！ ?. 好的山藥外皮無傷，帶黏液，斷層雪白，黏液多，水分少。感冒、溫?zé)?、?shí)邪及腸胃積滯者忌用。 質(zhì)潤兼澀，補(bǔ)而不膩。對山藥過敏怎么辦？山藥皮中所含的皂角素或黏液里含的植物堿，少數(shù)人接觸會引起山藥過敏而發(fā)癢，嚴(yán)重的甚至出現(xiàn)紅腫、刺激癥狀。注意：如果表面有異常斑點(diǎn)的山藥絕對不能買，因?yàn)檫@可能已經(jīng)感染過病害。，大小相同的山藥，較重的更好。山藥因富含18種氨基酸和10余種微量元素，及其它礦物質(zhì)，所以有健脾胃、補(bǔ)肺腎、補(bǔ)中益氣、健脾補(bǔ)虛，固腎益精、益心安神等作用。山藥的功效與作用：薯蕷，通稱山藥。因其營養(yǎng)豐富，自古以來就被視為物美價廉的補(bǔ)虛佳品，既可作主糧，又可作蔬菜，還可以制成糖葫蘆之類的小吃。吃山藥還得選好的，怎樣選購呢大家來看看方法。，山藥的橫切面肉質(zhì)應(yīng)呈雪白色，這說明是新鮮的，若呈黃色似鐵銹的切勿購買。掰開來看，凍過的山藥橫斷面黏液會化成水，有硬心且肉色發(fā)紅，質(zhì)量差山藥食療作用：山藥味甘、性平，入肺、脾、腎經(jīng)；不燥不膩；具有健脾補(bǔ)肺、益胃補(bǔ)腎、固腎益精、聰耳明目、助五臟、強(qiáng)筋骨、長志安神、延年益壽的功效；主治脾胃虛弱、倦怠無力、食欲不振、久泄久痢、肺氣虛燥、痰喘咳嗽、腎氣虧耗、腰膝酸軟、下肢痿弱、消渴尿頻、遺精早泄、帶下白濁、皮膚赤腫、肥胖等病癥。 山藥味甘、性平，入肺、脾、腎經(jīng)?！ ∩剿幨秤媒桑骸 ∩剿帎焊仕?、大戟，不可與堿性藥
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