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各種食物的功效-全文預(yù)覽

2024-08-28 04:11 上一頁面

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【正文】 外,當(dāng)歸還可以用來治療婦女的月經(jīng)不調(diào),張仲景就曾用當(dāng)歸生姜羊肉湯作為藥膳治療過婦女的產(chǎn)后腹痛、身體虛寒、閉經(jīng)等病癥,另外,用當(dāng)歸與烏雞燉湯,還能有助于消除婦女的黃褐斑、蝴蝶斑等斑點(diǎn)沉著。 菠菜 中醫(yī)認(rèn)為菠菜性甘涼,能養(yǎng)血、止血、斂陰、潤燥,對于流鼻血、便血、高血壓等病癥能起到食療的作用。此外,香椿中還富含維生素C、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和磷、鐵等礦物質(zhì),是蔬菜中不可多得的珍品。您可以將新鮮的草莓洗凈后,用榨汁機(jī)絞成糊狀,調(diào)入蜂蜜,拌勻,再加入5至6倍的冷開水沖泡,當(dāng)茶飲服就可以了。因?yàn)槎诡愔泻幸恍┯泻ξ镔|(zhì),如果不充分加熱破壞它,食用后可能會(huì)發(fā)生溶血而導(dǎo)致危險(xiǎn),所以大家在食用時(shí)一定要多加注意。 荷蘭豆 提起荷蘭豆,許多人都很愛吃,那接下來我們就來說說荷蘭豆。此外由于甘蔗中的纖維較多,在咀嚼時(shí)還可以把殘留在口腔及牙縫中的垢物一掃而凈,從而能提高牙齒的自潔和抗齲齒能力;另外,咀嚼甘蔗,對牙齒和口腔肌肉也是一種很好的鍛煉,有美容臉部的作用。據(jù)研究表明,每一百克冬瓜中含有18毫克的維生素C。但值得注意的是,現(xiàn)代研究還表明,桑葚可以調(diào)整機(jī)體免疫功能,促進(jìn)造血細(xì)胞的生長、降血脂等一些作用。不過,我要提醒您的是,在吃桃子時(shí),一定要洗凈它的外皮,因?yàn)樗砥さ娜酌珪?huì)刺激喉嚨或食道,會(huì)引發(fā)咽喉疾?。贿€有就是沒有完全成熟的桃子最好不要吃,因?yàn)檫@樣會(huì)引起腹脹或腹瀉。具體的方法可以這樣,一種,您可以把新鮮的薄荷葉洗干凈,用沸水沖泡,放入少量白砂糖制成薄荷涼茶,飲用后可以清涼解暑;另外,您也可以在煮粥時(shí)放入適量的薄荷葉,這樣煮出來的粥不僅清香,而且有助消化?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明:甘草中含有的甘草甜素、有機(jī)酸等一些成分,具有解毒、利尿、抗炎癥、抗過敏的作用。早在 黃瓜 說起黃瓜,很多人都喜歡吃,但是恐怕很少有人知道黃瓜的藥用價(jià)值。中醫(yī)認(rèn)為,萵筍能夠利五臟、通血脈;早在《本草綱目》中就有這樣的記載,當(dāng)年李時(shí)珍就有用萵筍加酒,煎水服用來治療產(chǎn)后乳汁不通。按中醫(yī)的說法,蔥能夠發(fā)汗解表,所以在民間有這樣的方法,就是用大蔥加姜和紅糖煮湯喝可以治療早期的感冒;再有這個(gè)蔥還具有健胃的功效,經(jīng)常吃蔥可以提高食欲,促進(jìn)消化;再有,大蔥還是殺菌的能手,尤其是大蔥中所含有的蔥素可以殺滅口腔和呼吸道中的細(xì)菌,從而能夠預(yù)防呼吸道傳染疾病的發(fā)生。   俗話說“無蔥不炒菜”,生活中,這個(gè)蔥雖然是調(diào)味品,但是它的營養(yǎng)價(jià)值和保健價(jià)值還真是不能小看。 萵筍 提起萵筍,很多人都認(rèn)為它是一種好吃的蔬菜又脆又爽口,其實(shí)萵筍的藥用價(jià)值也是很高。再有,就是黃瓜中含有維生素B1,對改善大腦和神經(jīng)系統(tǒng)功能具有一定的作用,也就是說黃瓜還具有安神和輔助治療失眠的作用;除此之外,黃瓜維質(zhì)對促進(jìn)人體腸道內(nèi)腐敗物質(zhì)的排出和降低膽固醇也很有好處,所以常吃黃瓜還可以減肥。下面就說一說甘草。中醫(yī)認(rèn)為,甘草味甘,性平,主要具有補(bǔ)脾益氣,潤肺止咳,還有緩和藥性的功效。夏日炎熱,如果吃點(diǎn)帶薄荷清香的菜點(diǎn),可以清心怡神,疏風(fēng)散熱,增進(jìn)食欲,因此薄荷也是防暑降溫的佳品。此外,因?yàn)樘易永镞吅胸S富的鐵質(zhì),可以補(bǔ)血,所以
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