健康餐廳、食堂、主題公園等創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)-文庫(kù)吧資料
2025-07-20 17:19本頁(yè)面
【正文】 區(qū)可設(shè)置塑膠步道、供居民休息的座椅和健身設(shè)施等?！ 。?）步道的起始點(diǎn)設(shè)置步道名稱(chēng)，配有解說(shuō)板、線(xiàn)路地圖，標(biāo)明步道兩側(cè)的設(shè)施等內(nèi)容?！ 。┙】挡降馈 ?. 設(shè)置原則 設(shè)置健康步道的道路應(yīng)當(dāng)位置便利、環(huán)境優(yōu)美、路面整潔安全、無(wú)車(chē)輛行駛，如：開(kāi)放式公園里的一條路、成熟的河堤觀光路、市民廣場(chǎng)環(huán)形步道等?！ 。?）根據(jù)職工健康需要，主動(dòng)提供特殊需要人群膳食（如低能量、低脂肪、低鈉鹽等膳食），并不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，創(chuàng)造更多新?tīng)I(yíng)養(yǎng)品種?！ 。?）提供主要菜品的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)，指導(dǎo)職工合理選擇食物?！ 。?）食堂內(nèi)有可自由取閱的健康生活方式宣傳資料。 ?。?）利用張貼畫(huà)、板報(bào)、電子屏幕、桌牌、餐具包裝、訂餐卡等宣傳形式開(kāi)展健康生活方式知識(shí)宣傳?！ ?. 食堂環(huán)境 （1）環(huán)境整潔，無(wú)蚊蠅，室內(nèi)外無(wú)污染物?！ 。?）以食堂為主體，每年至少開(kāi)展1次職工營(yíng)養(yǎng)健康廚藝比賽、膳食知識(shí)問(wèn)答等活動(dòng)，提高職工健康生活方式行為能力。新進(jìn)人員須先接受合理膳食知識(shí)培訓(xùn)，考核合格后方可上崗?！ ?. 人員要求 ?。?）食堂有1~2名專(zhuān)職或兼職營(yíng)養(yǎng)配餐人員，負(fù)責(zé)營(yíng)養(yǎng)配餐和管理，科學(xué)指導(dǎo)食堂采購(gòu)、配料和加工?！ 。?）所有直接接觸食品的人員（廚師和服務(wù)員）須持有有效健康證明?！ 。?）餐廳/酒店主動(dòng)銷(xiāo)售小份或半份菜品、經(jīng)濟(jì)型套餐等，并提供免費(fèi)剩菜打包服務(wù)。 ?。?）把新鮮水果、奶類(lèi)和飲用水作為餐廳供應(yīng)的一部分，菜單上有低鹽少油菜品?！ ?. 點(diǎn)餐服務(wù) ?。?）菜譜標(biāo)示菜譜能量，有條件的餐廳可標(biāo)注各類(lèi)營(yíng)養(yǎng)成分。 ?。?）利用張貼畫(huà)、板報(bào)、電子屏幕、桌布、餐具包裝、訂餐卡等宣傳形式開(kāi)展健康生活方式知識(shí)宣傳?！ ?. 餐廳/酒店環(huán)境 （1）環(huán)境整潔，無(wú)蚊蠅，室內(nèi)外無(wú)污染物。
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