【正文】 值越高。原因是，如果認識透明度的變化規(guī)律，并有良好方法，及時發(fā)現(xiàn)，及時施肥，水色和透明度很快就會恢復正常。最簡單的觀測方法是：如果正在啟動葉輪式增氧機或水車式增氧機，遠遠望去，見到有綠色感覺，表明這時水色最好；如果呈白色，表明透明度還不夠濃。處理方法： ① 徹底清淤； ② 使用微生物制劑。處理辦法： ① 準確投餌； ② 施微生物制劑，多開增氧機，防止缺氧。處理方法： ① 換水； ② 用腐植酸鈉凈化水質(zhì)； ③ 施增氧劑和沸石粉； ④ 用芽抱桿菌和肥水劑肥水； ⑤ 保護池塘四周的草，別讓堤壩裸露。處理方法： ① 換水； ② 用 0 . 2 一 0 . 3 毫克／升的硫酸銅殺死魚腥藻； ③ 施肥，重新肥水。處理方法： ① 換水； ② 用 0 . 2 一 0 . 3 毫克／升的硫酸銅殺死輪蟲、纖毛蟲和夜光蟲等； ③ 施肥，重新肥水。處理方法： ① 換水； ② 施沸石粉和微生物制劑； ③ 施肥，重新肥水。處理方法： ① 換水； ② 施沸石粉和微生物制劑； ③ 施肥，重新肥水。處理辦法： ① 換水； ② 施底質(zhì)改良劑和微生物制劑； ③ 用 ； ④ 施肥，重新肥水。隨即施肥肥水，使水色和透明度調(diào)節(jié)到正常水平。這種水色具有極少的浮游植物，極容易缺氧，危害極大，時間稍長會長出大型藻類——輪葉黑藻，務必及時處理。 處理方法： ① 如果對蝦體長在 2 厘米左右，能夠攝食浮游動物時，先停止投喂飼料，然后添加 5—8 厘米含有優(yōu)良藻種的新水，再用芽抱桿菌復合制劑和單細胞藻類生長素進行肥水； ② 如果對蝦較小，還不能攝食大型浮游動物時，可先用二氧化氯消毒劑殺滅水中的浮游動物， 3 天后再采用繃上述肥水措施。不良水色有如下表現(xiàn)，其處理方法也不同。良好水色具有“肥、活、嫩、爽” 4 個特征。良好水色是褐色和綠色，或在這兩種水色之間。四、水色水色是浮游植物單細胞藻類顏色在蝦池中的反映，浮游植物是穩(wěn)定蝦池生態(tài)環(huán)境的核心。南美白對蝦一般前期 3 一 4 天脫殼一次，中后期 5 一 7 天脫殼一次，每脫殼一次，體重增加 20 % 50 ％。放蝦苗的溫度必須充分考慮到天氣的特殊性。二、水溫掌握水溫的變化規(guī)律，在養(yǎng)殖南美白對蝦過程中有三個重要意義。第十節(jié) 水質(zhì)監(jiān)側與調(diào)節(jié)一、水深養(yǎng)殖南美白對蝦的水深最好是 2 米左右。如果胃區(qū)呈透明或半透明，表明蝦沒有吃飽。觀察胃腸攝食情況蝦是否正常生長，是否吃飽，可以從胃腸情況判斷。 7 ．每天投飼料次數(shù)投飼料次數(shù)應由實際情況決定，以每天投 2 一 3 次最好。 6 ．每天投飼料時間每天投飼料時間取決于投飼料次數(shù)。可見，準確投飼料是養(yǎng)蝦成功的重要保證。而病蝦死亡的速度很快，一天損失幾十千克到上百千克，產(chǎn)量必然減少，這又是一大損失。而由于錯誤判斷，蝦不能及時賣走，這時蝦販來買蝦時見到蝦塘有發(fā)病的蝦，便降價購買，這是一大損失。而實際情況則是有發(fā)病的不吃飼料的蝦。如果在這個時候正好遇到蝦開始發(fā)病，而蝦發(fā)病總是由輕到重，由少到多。 根據(jù)飼料臺內(nèi)飼料變化狀況，判斷對蝦是否發(fā)病對蝦是否發(fā)病，首先反映出來的是攝食量的變化。如果飼料臺內(nèi)飼料未被蝦吃光，則減少飼料，甚至停一餐。每天增加飼料的數(shù)量約為前一天投飼料量的 3 ％左右。但如果天氣正常，則有可能蝦開始發(fā)病，應立即采取措施處理，時間越快越好。如果在這個時間內(nèi)飼料臺內(nèi)飼料被蝦吃光，應在下次投飼料時增加飼料，如果沒有被蝦吃光，應減少飼料，并檢查沒有吃光的原因。飼料臺的觀察方法每次投完飼料后，應在飼料臺放下當次總投飼料量的 1 ％— 2 ％。飼料臺是觀察蝦攝食狀況的“眼睛”。一個設在人行道旁，供養(yǎng)殖人員、管理人員或其他人員使用；另一個設在相反的方向，專供養(yǎng)殖人員使用，其他人員均不要使用這個飼料合。在一般情況下，一般的精養(yǎng)蝦塘，每畝放南美白對蝦蝦苗 5 萬— 7 萬尾，肥水工作又做得好，放苗后的 20— 25 天開始投飼料。開始投飼料的第一天，通常在 50 萬一 100 萬尾的蝦塘內(nèi)投 —1 千克，以后逐日增加。每天早上按時在飼料臺內(nèi)放一湯匙左右的0號人工配合飼料，到次日同一時間觀察飼料臺內(nèi)的飼料狀況。三、投飼料方法 放蝦苗后開始投飼料時間放蝦苗后何時開始投人工配合飼料，取決于幼蝦何時開始攝食人工投喂的配合飼料。適口性和誘食性：南美白對蝦配合飼料應具有新鮮芳香的味道，無怪味。在水溫 25—30 ℃ 的海水中能保持 2 小時以上不潰散。蛋白質(zhì)含量不低于 40 % ，脂肪含量大于 7 % ，可消化磷含量不低于 % ，賴氨酸含量不低于 % ，蛋氨酸含量不低于 0 . 8 % ，粗纖維含量低于 % ，粗灰分含量低于15% , 鈣磷比在 : 左右。外觀：飼料應粒度均勻、顆粒緊實、光潔度高、無裂痕、切口整齊、大小均勻、含粉率低，具有飼料正常氣味，無發(fā)霉變質(zhì)、結塊現(xiàn)象，無酸敗、油焦等異味。 ⑥ 銅是甲殼動物血清銅藍蛋白的重要成分，南美白對蝦對銅的需求量遠高于魚類，在飼料中的含量一般應達 30 毫克/千克左右。 ⑤ 南美白對蝦可以從水體中吸收鈣離子，但無法吸收充足的磷，需從飼料中獲取。 ③ 南美白對蝦對磷脂和膽固醇有特定的需求，需在飼料中添加，以保證其正常的生長、變態(tài)及繁殖。② 低鹽度環(huán)境下，南美白對蝦更趨向于利用蛋白質(zhì)作為能量代謝產(chǎn)物，且蛋白質(zhì)代謝增強。第九節(jié) 投喂優(yōu)質(zhì)飼料一、 南美白對蝦營養(yǎng)需求的特點① 南美白對蝦生長快，出肉率高，且我國的大部分地區(qū)的養(yǎng)殖模式為池塘精養(yǎng)或高位池高密度養(yǎng)殖，因此，對飼料蛋白質(zhì)的需求較高。筆者對此曾做過對比試驗，即在一個準備養(yǎng)殖的蝦塘，把蝦苗直接放入大塘養(yǎng)殖，比在蝦塘一角建標粗池哲養(yǎng)，其成活率提高 10 ％以上；二是影響生長速度，筆者在上述對比試驗中，還同時發(fā)現(xiàn)，直接將蝦苗放入大塘養(yǎng)殖的蝦苗生長速度也比標粗池的快 10 ％以上。這種標粗方法有兩個弊端：一是影響蝦苗成活率。不宜標粗在養(yǎng)殖季節(jié)，在蝦塘一角圍出一個標粗池，先把蝦苗放在標粗池內(nèi)養(yǎng)殖 7 一 10 天，再把標粗池苗放人大塘養(yǎng)殖。所有準備工作都準備好以后即可以放苗，放苗后再標粗 1 個月左右，即可以將標粗池拆除。 魚蝦混養(yǎng)在放蝦苗前，先在池塘中央或一角，建一個面積不等的標粗池，標粗池可用漁網(wǎng)或網(wǎng)紗建成，以不讓蝦苗游出為原則。如果是不正常蝦苗，會浮頭游塘，遇到這種情況，要檢查成活率，并作好補苗的準備。 放苗放蝦苗時，先把袋口解開，讓池塘水慢慢流人蝦苗袋內(nèi)，然后輕輕提起袋角，讓蝦苗自由游人蝦塘，這個動作重復幾次。放苗地點應選擇在上風一側 浸水、測溫蝦苗運到塘頭后，把蝦苗袋放在設定的放苗地點浸泡 30 分鐘左右，然后用水溫計測定蝦苗袋內(nèi)水溫與他塘水溫，當兩者水溫相近或相同時，即可放苗。就近運輸，減少風險，提高蝦苗成活率運輸工具要安全、快速中途盡力減少運輸時間九、放苗放蝦苗時應做好如下工作。估數(shù)的結果若低于實際數(shù)量時，賣方是不可能接受的。在這里應特別提醒養(yǎng)殖戶的是，凡購買蝦苗千萬別和蝦苗場或推銷蝦苗的人員估數(shù)估數(shù)的結果注定是買蝦苗一方吃虧。但如果到?jīng)]有信譽的蝦苗場買蝦苗，他們總是挖空心思欺騙蝦農(nóng)，其手段也是五花八門，防不勝防。為此，作為養(yǎng)殖戶必須學會計算蝦苗的基本知識和方法，并到有信譽的蝦苗場買蝦苗。計完數(shù)后，買賣雙方應立即現(xiàn)場整理記錄的資料。計數(shù)時通常用白碗計數(shù)。開始計數(shù)時，一般由買賣雙方各派出兩人進行，賣方負責計數(shù)和記錄，買方的兩個人分別監(jiān)督計數(shù)和記錄。在分為 10 等份后，也由雙友商量，用隨機抽取法，抽出其中一份計數(shù)。計數(shù)時，一般抽取蝦苗袋的 1 / l0 計數(shù)。決定計數(shù)的蝦苗袋選好后，買蝦苗方必須親自拿著這袋蝦苗，并檢查所有計數(shù)用具是否摻有蝦苗。當然各方所寫的數(shù)目只有自己知道，都是保密的，一般不可能隨意去選擇某特定袋號，這是公平所在。裝蝦苗時，袋子都按順序排列好，并由雙方商定每袋的序號。即先在蝦苗袋內(nèi)裝上適宜的海水，然后用濾水的勺把蝦苗按等量裝到蝦苗袋內(nèi)。七、計數(shù)計數(shù)是采用隨機抽樣的方法進行，這是最合理最公平、買賣雙方都能接受的方法。如果有保溫設備，時間又不同。六、放苗時間放苗時間應以達到最佳的養(yǎng)殖效果為原則。五、放苗密度放苗密度與養(yǎng)殖模式、養(yǎng)殖條件、養(yǎng)殖環(huán)境與管理水平等有關。蝦苗場淡化時，應按規(guī)范進行淡化，每天降低的鹽度不能超過 5 。因為蝦苗場所育蝦苗，都是在 28 以上的高鹽海水育苗。這里所指的淡化，是對育苗場而言，與養(yǎng)殖戶無關。如果育苗池與養(yǎng)殖池距離很遠，例如相隔幾百公里，甚至是上千公里需要空運，取蝦苗試水則不現(xiàn)實，則可在當?shù)厝⌒┬◆~蝦試水，一樣能取得相同效果。一是在養(yǎng)殖池或標粗池內(nèi)建一個 米 x 米 x 米的網(wǎng)箱，網(wǎng)目要在 40 目以上。試驗的結果，若在 24 小時內(nèi)或更長時間生長正常，可以放苗。拆標粗池時，不要一下子把標粗池塑料薄膜拉開，而應逐漸拉開。放完蝦苗后 2—3 天，待其適應標粗池的環(huán)境后，用水水泵把養(yǎng)殖大塘的水抽到標粗池內(nèi)，讓標粗池內(nèi)鹽度逐漸降低，一般經(jīng)過 5 一 10 天的淡化，即可以完成淡化過程。標粗池建完后即可以放蝦苗。二、調(diào)節(jié)鹽度調(diào)節(jié)鹽度的最好方法是在蝦塘的一角，取 1 / 10 一 1 / 30的面積建標粗池，標粗池用竹竿、塑料薄膜或七色塑料膜建成，建成后，在一處開一個 10 平方厘米左右的小孔，小孔用 30 一 40 目網(wǎng)紗縫上，目的是在開始淡化時進行水交換而蝦苗不能進出。蝦苗發(fā)病或出現(xiàn)異常情況，首先反映在池底蝦苗。 到買蝦苗時，應提前 2 一 3 天到蝦苗場查看要購買的蝦苗。蝦苗是對蝦養(yǎng)殖的基礎，它是對蝦養(yǎng)殖高產(chǎn)高效的保證，也是養(yǎng)蝦成敗的關鍵性環(huán)節(jié)，為此，必須做好蝦苗各個環(huán)節(jié)的工作。當掌握到蝦塘溶解氧每天的變化規(guī)律后，不必每時每刻都使用測氧儀測定，也能掌握好增氧機的開、關時間。 施沸石粉第七節(jié) 設增氧機一、增氧機的功能救活養(yǎng)殖生物增產(chǎn)曝除廢氣節(jié)約飼料5 ．防病治病二、增銳機的類型 1 ．葉輪式增氧機 。施增氧劑開增氧機盡管能為池中增加氧氣，但不能徹底解決底層的缺氧問題。這是因為，這種天氣浮游植物的光合作用大大減弱，供氧量明顯減少，而池中底質(zhì)污物、蝦和各種微生物照常耗氧，很容易產(chǎn)生缺氧。 開增氧機對于防止由于缺氧而產(chǎn)生應激反應起重大作用。 （二）放蝦苗以后到收蝦培養(yǎng)好基礎餌料生物培養(yǎng)基礎餌料生物又叫肥水使用微生物制劑 （1）使用優(yōu)質(zhì)名牌產(chǎn)品使用微生物制劑時，一定要注意質(zhì)量，注意菌體的數(shù)量和活力。 4 ．注意事項 ( 1 ）準確計算用量( 2 ）不要注滿池水清塘 ( 3 ）掌握好肥水時間必須在清完塘后 2—3 天進行第六