餐飲業(yè)隔油池、油煙管道資料-文庫吧資料
2025-07-05 18:19本頁面
【正文】 從安裝角度講，洗滌法要比其他兩種方法多一套水循環(huán)系統(tǒng)，因此復雜一些。因此如何有效地防止煙道著火是處理設備安全性能的一個重要指標。靜電吸附和等離子吸附的動力耗費都比較少，極板或者吸附板的清洗要間隔幾個月才進行一次，對整體運行成本貢獻不大。而隨著運轉時間的增加，洗滌法同等離子吸附法的排放口煙氣濃度相對較穩(wěn)定，而靜電吸附法由于電極上吸附層的變厚，處理效果會不可避免地有所降低。但目前的設備風阻相對偏大。等離子體吸附法則先通過渦流分離煙氣中較大的油煙顆粒，再將等離子體發(fā)生器產(chǎn)生的大量極性相反的離子射入經(jīng)過渦流分離后的煙氣中，使油煙顆粒負載上電荷。附著在電極上的油煙粒子會削弱電場的強度，使設備的處理效果下降，因此極板必須定期清洗，否則可能使設備的處理能力下降而導致超標排放。靜電吸附法技術比較成熟，其核心技術在于極板的形狀與分布。洗滌法流程為煙氣通過一段水或者其他化油劑等噴淋處理，使煙氣中的油煙顆粒被水溶液截留下來，再通過油水分離器將廢水中的油富集后集中處理掉。每個爐頭的風量按3000m3/h計。油煙主要是廚房內(nèi)各種炒爐、蒸柜等產(chǎn)生的煙氣，通常含有油類，因而較難處理。此外，采樣口應該加蓋板以保證不被二次污染。一般隔油池應該每天安排人員清除漂于上面的浮油與其他雜物。附：隔油池的施工方法圖1：b、采用氣浮方法處理： （114塑料行業(yè)網(wǎng)）當設計水量≥10 m3/h時，在非一級排放區(qū)域內(nèi)的建設項目可以采用調節(jié)池＋氣浮的方法進行治理。a、采用隔油隔渣池處理：設計水量在10 m3/h以下的可采用隔油池的方法進行初步處理。需要說明的是：～。如某食堂供應三餐，職工人數(shù)為100人，100247。10＝。例如，某酒家一共設200
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