【正文】 蔗稈產值，甜菜的塊根產值。麻類產值：包括黃紅麻、苧麻、線(大)麻、亞麻、苘麻、劍麻和其他麻的主副產品產值。油料作物產值：包括花生果(帶殼的干花生)、油菜籽、芝麻、向日葵和其他油料作物主副產品的產值。如果缺乏副產品產量和價格資料，副產品的價值可以通過主副產品的比例來推算。薯類包括紅薯、馬鈴薯等薯類作物的主副產品，不包括芋頭、木薯等。豆類包括大豆、綠豆、紅小豆、蠶豆、豌豆、蕓豆等豆類作物的主副產品。3．以批發(fā)、零售和飲食為主，同時加工少量商品的企業(yè)，不列入本制度統計。以其主營業(yè)務收入確定其行業(yè)性質。規(guī)模以上企業(yè)（通常亦稱規(guī)模企業(yè)）是指年產品銷售（營業(yè)）收入2000萬元（含2000萬元）以上的各行業(yè)、各經濟類型的企業(yè)；年產品銷售（營業(yè)）收入不足2000萬元的統稱為規(guī)模以下企業(yè)。食品加工業(yè)（其中：食用菌加工業(yè)、蔗糖加工業(yè)）、食品制造業(yè)、飲料制造業(yè)（其中：茶葉加工業(yè)）、煙草加工業(yè)、紡織業(yè)、服裝及其他纖維制品制造業(yè)、云南特色產業(yè)分類：16類糧油加工業(yè) 茶葉加工業(yè)畜禽加工業(yè) 乳品加工業(yè)蔬菜、花卉加工業(yè)果品加工業(yè) 飲料加工業(yè)調味品加工業(yè) 食用菌加工業(yè)薯類加工業(yè)、1麻絲加工業(yè)、1林竹加工業(yè)、1橡膠加工業(yè)、1生物制藥加工業(yè)1蔗糖加工業(yè)、1其他農產品加工業(yè)。統計中主要行業(yè)有十三類：包含13個大類，54個中類和124個小類（類別名稱和說明見附錄1）。包括我省范圍內各種經營組織類型、各個系統的從事農產品加工業(yè)生產經營活動的工業(yè)企業(yè)單位。農產品加工業(yè)是指以人工生產的農業(yè)（包括農、林、牧、漁）物料和野生動植物資源為原料進行加工、再加工的工業(yè)生產活動。序號表號報表名稱統計填報范圍報送單位報表類型上報單位上報時間備注1NJ401農產品加工業(yè)主要經濟指標季報匯總表全部農產品加工企業(yè)盤龍區(qū)各街道辦事處季報盤龍區(qū)經投局每季末28日前　2NJ401號1農產品加工業(yè)主要產品產量及能耗匯總全部農產品加工企業(yè)盤龍區(qū)各街道辦事處季報盤龍區(qū)經投局每季末28日前　3農加定綜1表農產品加工規(guī)模工業(yè)企業(yè)主要指標季報表全部農產品加工企業(yè)盤龍區(qū)各街道辦事處季報盤龍區(qū)經投局每季末28日前　考核指標農產品加工總產值=總產值（企業(yè)指標）（農產品加工業(yè)主要經濟指標季報匯總表NJ401）+個體工商戶農產品總產值（個體工商戶）{鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)（含個體工商戶）主要經濟指標季報匯總表鄉(xiāng)企定綜1表附2表}指標解釋及核算方法現價總產值（總產出）：指各類企業(yè)在一定時期內生產出來的以貨幣表現的全部產品和服務的總成果。：①年營業(yè)收入或銷售收入2000萬元以上的；②不分經濟類型包括國有的﹑國有控股﹑戶辦企業(yè)﹑村辦企業(yè)﹑鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）集體辦企業(yè)﹑私營業(yè)主企業(yè)﹑聯戶（股份合作﹑合伙）辦企業(yè)﹑多種經濟成分（國有﹑集體﹑外資﹑個人獨資）聯合辦企業(yè)。1欄現價總產值=本月止累計的現價總產值（鄉(xiāng)企定綜1表附1表），2欄現價總產值=本月止累計工業(yè)的現價總產值（鄉(xiāng)企定綜1表附1表）產業(yè)分類：第一產業(yè) 農、林、牧、漁業(yè)；第二產業(yè) 工業(yè)（包括采掘業(yè)、制造業(yè)、電力、燃氣及水的生產和供應業(yè)）和建筑業(yè)；第三產業(yè) 除上述第一、第二產業(yè)以外的其他各業(yè)，包括交通業(yè)，商飲業(yè)，其他各業(yè)4欄農產品加工業(yè)縱列指標、5欄食品加工業(yè)縱列指標及6欄第三產業(yè)縱列指標,按季度填報，其余月份免報4欄農產品加工業(yè)縱列指標數=合計橫行指標數（農產品加工業(yè)主要經濟指標季報匯總表NJ401）4欄農產品加工業(yè)縱列指標數是填報農產品加工業(yè)主要經濟指標季報匯總表合計橫行指標數（NJ401號表）的依據。因這兩張表的統計范圍不一樣，所以有：鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)主要經濟指標月（季）報表的增加值﹤鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)（含個體工商戶）主要經濟指標季報匯總表的增加值，鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)主要經濟指標月（季）報表的總產值﹤鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)（含個體工商戶）主要經濟指標季報匯總表的總產值， 鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)主要經濟指標月（季）報表的營業(yè)收入﹤鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)（含個體工商戶）主要經濟指標季報匯總表的營業(yè)收入，同理，工業(yè)增加值﹑工業(yè)銷售產值﹑利潤總額﹑上交稅金﹑勞動者報酬﹑企業(yè)單位數﹑期末從業(yè)人員數也是有這樣的關系?，F在，表內邏輯關系，表與表之間的內在聯系，詳解如下： 1）本月實際+上月止累計=本月止累計；2)增加值=農業(yè)的增加值+工業(yè)的增加值+建筑業(yè)的增加值+交通業(yè)的增加值+商飲)業(yè)的增加值+其他行業(yè)的增加值 （增加值按行業(yè)分類劃分） 3）總產值=農業(yè)的總產值+工業(yè)的總產值+建筑業(yè)的總產值+交通業(yè)的總產值+商飲業(yè)的總產值+其他行業(yè)的總產值 （總產值按行業(yè)分類劃分） 總產值=集體企業(yè)的總產值+股份合作制的總產值+聯營企業(yè)的總產值+有限責任公司的總產值+股份有限公司的總產值+私營企業(yè)的總產值+港澳臺及外商投資企業(yè)的總產值 （總產值按經濟類型劃分）本月實際的總產值（按行業(yè)分類劃分）≡本月實際的總產值（按經濟類型劃分）本月止累計的總產值（按行業(yè)分類劃分）≡本月止累計的總產值（按經濟類型劃分）4)營業(yè)收入=農業(yè)的營業(yè)收入+工業(yè)的營業(yè)收入+建筑業(yè)的營業(yè)收入+交通業(yè)的營業(yè)收入+商飲業(yè)的營業(yè)收入+其他行業(yè)的營業(yè)收入 （營業(yè)收入按行業(yè)分類劃分） 本月實際的營業(yè)收入（按行業(yè)分類劃分）≡本月實際的營業(yè)收入（按經濟類型劃分）本月止累計的營業(yè)收入（按行業(yè)分類劃分）≡本月止累計的營業(yè)收入（按經濟類型劃分）5)商飲業(yè)的增加值＜商飲業(yè)的總產值＜商飲業(yè)的營業(yè)收入利潤總額＜增加值，上交稅金＜增加值 ，勞動者報酬≥工資總額。 2．企業(yè)集團的成員，如果有企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照、獨立核算，視為獨立企業(yè)單位統計；若無企業(yè)法人執(zhí)照．不論其是否獨立核算，均由集團的核心企業(yè)統計，不能重復。注意：1．綜合性企業(yè)指一個企業(yè)同時從事兩個或兩個以上行業(yè)生產經營活動的企業(yè)。按企業(yè)經營規(guī)模分類，企業(yè)分為規(guī)模以上企業(yè)和規(guī)模以下企業(yè)兩大類。聯系：銷售平均單價也即，工業(yè)總產值與銷售產值的區(qū)別在于：① 工業(yè)銷售產值計算的基礎是工業(yè)產品銷售總量，不管是否本期生產，只要是在本期銷售的都應計算工業(yè)銷售產值，因此工業(yè)銷售產值是以產品所有權的轉移為計算原則；工業(yè)總產值的計算基礎是工業(yè)產品生產總量，只要是本期生產的不論是已銷售的還是尚未銷售的都要計算工業(yè)總產值，所以工業(yè)總產值是以產品的生產為計算原則。住宿及服務業(yè)和其他行業(yè)以營業(yè)收入代替總產出。 批發(fā)零售業(yè)總產出＝按銷價計算的已銷售商品價值－按進價計算的已銷售商品價值－運輸費和郵電費餐飲業(yè)總產出包括飲食業(yè)營業(yè)額和轉賣商品進銷差價額兩部分，其計算方法為：①飲食加工部分與工業(yè)生產類似，按產品銷售價格的全價計算。包括①運輸代理收入貨運雜項收入②旅客運輸收入③其他服務收入及除運輸生產以外的生產活動收入。建筑業(yè)總產值包括：①建筑工程產值指列入建筑工程預算內的各種工程價值；②安裝工程產值——指設備安裝工程價值，不得包括被安裝設備本身價值；③其他產值建筑業(yè)總產值中除建筑工程、安裝工程以外的產值。工業(yè)總產出包括三項內容：①本年生產的成品價值②對外加工費收入③自制半成品和在制品期末期初差額。這些資料可以根據中間消耗調查資料或生產單位的成本核算資料進行估算。對于由專門單位進行的畜禽防疫、配種而支付的費用則計入非物質生產部門勞務支出。(10)畜牧用藥品：指農牧業(yè)生產單位在外購買的用于本單位對各種牲畜進行配、育種及對畜禽進行疾病防疫、治病所消耗的各種藥品、器械等物質消耗。小農具購置數量和費用可通過中間消耗調查取得，也可根據農經調查資料估算，還可以直接采用商業(yè)部門的銷售量加上農村合作經濟組織和農民自己生產又用于農業(yè)生產的數量來推算。(8)小農具購置：指農業(yè)生產過程中所消耗的小農具的價值。(7)用電量：指農林牧漁業(yè)生產過程中消耗的全部生產用電量(包括外購的和本單位發(fā)電用于農業(yè)生產的部分)。農藥按實物量進行計算。有條件的地方，應采用各種機械的燃料平均消耗定額乘以各種機械的作業(yè)數量來計算。潤滑油也計算在燃料消耗量中。肥料的使用量可通過調查取得平均每核算單位使用肥料的數量乘以農作物面積來計算；化肥、綠肥的施用量也可直接使用農林牧漁業(yè)生產年報數據，通過中間消耗調查資料推算在各業(yè)(各種產品)的分攤比例來進行分攤。有的產品為多種用途，如油餅，既可作飼料，也可作肥料；又如，農作物秸稈，既可作飼料，又可作肥料，還可作建筑材料、工業(yè)材料、生活用燃料，這就需要采用算平衡賬的辦法來進行計算，驗證飼料資源量與使用量是否基本相等，使計算出來的數據能反映客觀實際情況。豬、羊、家禽可按年平均每頭(只)飼料消耗量分別乘其出欄頭數求得。(2)飼料：包括用于農業(yè)生產的役畜和牧業(yè)中各種家畜、家禽、蠶、兔、蜂等及發(fā)展養(yǎng)殖漁業(yè)，所消耗的各種精飼料(如糧食、糠麩、油餅等)和粗飼料(如青飼料農作物秸稈等)。種蛋消耗量按家禽飼養(yǎng)量加一定比例的損耗來計算。各種農作物的種籽消耗量，一般可按每核算單位平均用量分別乘以各種作物的面積來計算。計算農林牧漁業(yè)中間消耗的資料主要從以下途徑取得：一是從主要農產品中間消耗調查取得單位產品(面積等)的中間消耗定額或技術比率，推算各業(yè)的中間消耗；二是從農林牧漁業(yè)生產統計報表中取得；三是通過典型調查或從有關管理部門了解。②農林牧漁服務業(yè)季度增加值核算：可參照上年度農林牧漁服務業(yè)增加值比率或農林牧漁服務業(yè)勞動工資增長率計算，具體核算方法如下： ：(1)季度核算資料其他服務業(yè)季度現價增加值(J1)，上年同期農林牧漁服務業(yè)增加值（J2），本期農林牧漁服務業(yè)從業(yè)人員勞動報酬增長率（J3）(2)年度核算資料農林牧漁服務業(yè)現價增加值(N1)其他服務業(yè)現價增加值(N2)(3)推算數據：年度農林牧漁服務業(yè)現價增加值占其他服務業(yè)現價增加值比重(B1=N1/N2)農林牧漁服務業(yè)季度現價增加值=J1B1或：農林牧漁服務業(yè)季度現價增加值= J2J3農業(yè)的中間消耗中間投入核算中間消耗(中間投入)是指農林牧漁業(yè)生產經營過程中所消耗的貨物和服務的價值，包括物質產品消耗和非物質性服務消耗。①農、林、牧、漁四業(yè)季度增加值的核算：按照農業(yè)發(fā)展速度計算方法改革試行方案的規(guī)定，農林牧漁業(yè)增加值年度數據利用總產值扣除中間消耗資料計算，季度（季度累計）數據（包括全年預計）采用總產值乘以增加值率的方法計算。農林牧漁服務業(yè)生產稅凈額與農林牧漁生產稅凈額的比例根據投入產出調查資料推算。具體說明如下：農林牧漁服務業(yè)增加值=勞動者報酬+生產稅凈額+固定資產折舊+營業(yè)盈余勞動者報酬=工資、福利收入+實物性收入+其他收入+農民兼營收入工資、福利收入=農林牧漁服務業(yè)工資總額(1+14%)實物性收入=該行業(yè)年平均人數月平均實物性收入12，其他收入=農林牧漁服務業(yè)工資總額其他收入占工資總額的比例工資及從業(yè)人數取自《勞動統計年報》，其他收入占工資總額的比例取自投入產出調查資料。為了細化農林牧漁業(yè)現價增加值的計算方法，在具體計算時要劃分農業(yè)、林業(yè)、牧業(yè)、漁業(yè)、農林牧漁服務業(yè)五個細行業(yè)分別計算，農業(yè)、林業(yè)、牧業(yè)、漁業(yè)用“生產法”核算；由于農林牧漁服務業(yè)產值和中間消耗資料難以取得，目前農林牧漁服務業(yè)增加值主要采取分配法或增加值率的方法進行計算。其計算公式為：營業(yè)盈余=農林牧漁業(yè)總產值農林牧漁業(yè)中間消耗固定資產折舊勞動者報酬生產稅凈額(生產稅生產補貼)營業(yè)盈余既是生產要素創(chuàng)造的利潤的體現，又是作為生產法和分配法計算增加值的一個平衡項。生產補貼是指政府為扶持農林牧漁業(yè)生產，控制農產品價格而支付給農林牧漁業(yè)生產單位和農戶的補貼。生產稅凈額：生產稅凈額是指各農林牧漁業(yè)生產單位和農戶向國家繳納的生產稅與政府向農林牧漁業(yè)生產單位和農戶支付的補貼后的余額。②農民或職工從國營農場、外資、合資或合營農林牧漁業(yè)生產單位取得的勞動報酬(包括分紅收入，也包括家庭承包國營農場而取得的各種勞動報酬)。勞動者報酬：是指各種經濟類型的農林牧漁業(yè)生產單位的勞動者和農戶在從事農林牧漁業(yè)生產經營活動中取得的以各種形式支付的報酬和收入。對于農業(yè)生產單位不計提折舊的固定資產，可參照類似的固定資產及其使用年限計算虛擬折舊并記入增加值。農林牧漁業(yè)增加值=固定資產折舊+勞動者報酬+生產稅凈額(生產稅生產補貼)+營業(yè)盈余固定資產折舊：是指固定資產在生產經營過程中逐步消耗并轉移到產品成本和流通費用中的那一部分價值。即由現價農林牧漁業(yè)總產值減去農林牧漁業(yè)中間消耗(不包括固定資產折舊及大修理基金)的方法取得。農林牧漁業(yè)增加值采用“生產法”和“分配法”兩種方法計算。增加值和總產值相比較，一個最大的優(yōu)點在于增加值避免了中間產品的重復計算，消除了總產值計算時的重復因素，計算結果是社會最終產品的價值。從宏觀上來稅，增加值是計算國內生產總值的基礎，即各部門增加值之和就是國內生產總值；從微觀上來說，增加值能客觀反映企業(yè)單位或行業(yè)的投入、產出、效益、速度和收入等情況。 農林牧漁服務業(yè)季度（季度累計）現價產