淺析賈平凹文學(xué)作品中的秦地民俗-文庫(kù)吧資料
2025-07-04 15:36本頁(yè)面
【正文】 水面、武功扯面、三原削面、大荔拉面，賈平凹恨不能將所有的食物寫(xiě)盡。這些也都算是特色而又美味的小吃了。麥仁稀飯、煎餅、麻葉果子、鍋盔、胡辣湯、小籠酥肉、栗子雞、糯玉糕（《秦腔》小說(shuō)）也是不錯(cuò)的食品。當(dāng)然還有一個(gè)饃、兩根蔥或辣子填飽肚子的飲食習(xí)慣（《秦腔》小說(shuō)、《白夜》等）。陜西人吃飯不能沒(méi)有辣子油，吃啥飯都要辣子汪，吃完飯之后都是滿嘴的紅油（《秦腔》小說(shuō)）。先來(lái)看一下陜西的第一美食：羊肉泡饃。其它的服飾大致和其它漢族地區(qū)差別不大。冀林娘做的布堆畫(huà)，面做的花饃（以面食作就魚(yú)、虎、兔、豬，豬身上又爬滿五毒），裹兜和虎頭鞋（《高老莊》），上述的一件件物品都是優(yōu)秀的藝術(shù)作品?！锻灵T(mén)》中牌坊上繪的三國(guó)故事、雕的鵲橋相會(huì)、刻的孝子圖。這些就是一些較為典型的建筑物了。[7]陜西各地的建筑樣式并不是完全相同的，關(guān)中“黃土版筑，墻高沿寬”的房子（《關(guān)中論》）；陜北要么窯洞（《陳爐》、《黃土高原》），要么就一個(gè)“放大的火柴匣子”（《走三邊》）；陜南典型的是廈房，這都是人們居住的建筑。三、 物質(zhì)民俗物質(zhì)民俗，是指以有形的，可以看到的物質(zhì)的形式傳播的民俗事項(xiàng)。在賈平凹筆下也出現(xiàn)了一些神秘人物，如《白夜》中的劉逸山、女再生人。實(shí)在是一個(gè)迷信的世界。“夜哭郎表”（《雞窩洼的人家》），大到鬼附身，不一而足。而許多作品中提到的龜茲班也就是唱秦腔的班子。在陜西，流傳的戲曲種類并不多，賈平凹重點(diǎn)提到了兩種：一種是秦腔，一種是目連戲。最后就是“過(guò)七”了，共七“七”，過(guò)完“七”就是守孝了，三年結(jié)束。人死后，首先對(duì)死者進(jìn)行清洗裝扮，更衣講究穿七件，傳說(shuō)陰間“行單不行雙”（《秦腔》小說(shuō)），然后就要設(shè)靈床、靈堂了，并派人報(bào)喪給親屬朋友，知會(huì)日期。指為已死的男女舉行婚姻，《商州》中的劉成和珍子死后就進(jìn)行了這樣的婚禮。夫妻雙方完婚后，男方落戶到女方家。在兩人出生前就口頭確定雙方關(guān)系，如《小月前本》中的小月和才才；④轉(zhuǎn)房婚。如《天狗》中的天狗、李正妻子三人之間的關(guān)系；②換親。以后諸如鬧洞房、吃酒席等在這里就不贅述了。一般先相親，即先由媒人做中間人，并和“八字”后兩人見(jiàn)面（《浮躁》中金狗就曾相親一寡婦），這個(gè)階段叫“毛看”；二人交流一段時(shí)間后覺(jué)得可以進(jìn)一步發(fā)展，則女方要“光看”，即女方正式去男方家看，不光看對(duì)方的家庭，還要看房屋和家境等（在《高老莊》中有“毛看”和“光看”）；“光看”通過(guò)了，就要定婚，男方要給女方聘禮，以確定關(guān)系；然后就是結(jié)婚了，在這里提一個(gè)詞“送路”，陜西民間，在迎娶前一天，親戚朋友要帶著財(cái)物到女方家，成為“送路”，如《臘月在關(guān)中及陜南，孩子生下以后，在門(mén)上要掛紅布或白線，在《秦腔》和《古堡》中都有體現(xiàn)；在新生兒滿月時(shí)，有一個(gè)認(rèn)干親儀式，《秦腔》（小說(shuō)）中的白雪女兒《浮躁》中的小水爹和小水孩子，《雞窩洼的人家》中麥絨的兒子認(rèn)回回當(dāng)干爹，這是小兒必須的人生的儀式，可以保佑平安；新生兒的“看十天、“過(guò)滿月”既是家庭的節(jié)日，也是孩子進(jìn)入人群的儀式，這在《浮躁》中也提到了；還有抓周，在孩子周歲時(shí)，置許多物品于桌上，由孩子去抓，抓到哪個(gè)，就認(rèn)為孩子將來(lái)從事哪一行?！峨u窩洼的人家》中回回和煙峰各種的求子儀式；《“屋廈婆”悼文》中，屋廈婆年年到娘娘廟里燒香禱告求子，這屬于向神靈祈子儀式；《秦腔》、《人極》中偷瓜藏與婦女床底，希望旁人送子；《雞窩洼的人家》中的求兒洞則有關(guān)性器崇拜了。”（《高老莊》）另外還有“燉豬蹄給孕婦下奶”、“喝黃鼠狼血”等一些民間醫(yī)藥。還有用“熬金戒指的湯治心慌病”，“蓖蓖芽芽，用冰片搗爛敷上。劉逸山還給吳清樸開(kāi)了專治身體羸弱的方子：“用爛羊肉四兩，細(xì)切，以人參末一錢，白茯苓一錢、大棗二個(gè)、黃芪五分、連同粳米三盒以及精鹽二至三分一起煮粥”。在《秦腔》（小說(shuō)）中就出現(xiàn)了很多：中暑用磁片放眉心的黑血，把蛇蛻的皮搗碎和冰片（或用蛇蛻和蟬蛻研末兒）一起治中耳炎的病，用老醋和獾油給五叔娃治燙傷，用漿水灌暈了的人（《浮躁》、《秦腔》）。也算頗具特色。民間舞蹈類出現(xiàn)的較少，不過(guò)《白夜》中有陜北腰鼓舞，《臘月在人們的日常生活中，有許多精神上的需求，比如游戲。在《浮躁》中，小水給全家過(guò)的“成人節(jié)”要烙餅扔到房頂，還講到了給小水孩子過(guò)的“看十天”、“滿月”，親朋好友慶祝新生小兒，在《浮躁》中，還有麥?zhǔn)蘸蟮摹八拖摹?，女兒帶女婿孩子回娘家省親。[5]先來(lái)說(shuō)說(shuō)民間節(jié)日，在《秦腔》（小說(shuō)）和《臘月二、節(jié)日及民間信仰等民俗這是以傳統(tǒng)的的民俗和習(xí)慣的形式傳播的民俗事項(xiàng)。在這里單獨(dú)提一下游戲民謠，在《浮躁》中有一首酒歌，是這樣唱的：“喲得喲得打呀……五魁！七巧！高升！八馬！兄喝的酒啊……” ，這是有關(guān)喝酒劃拳的一首民謠?！薄肚厍弧罚ㄐ≌f(shuō)）中上善唱的：“為王的坐椅子脊背朝后，為的是把肚子擱在前頭，走一步退兩步只當(dāng)沒(méi)走，他大舅他二舅都是他舅，高桌子低板凳都是木頭……?！?“八月里來(lái)八月中，走到花園看營(yíng)生……。而民謠，也是異常豐富。陜北的信天游、山南的山歌、關(guān)中的民
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