房務部20xx年終工作總結-文庫吧資料
2024-11-16 00:31本頁面
【正文】 污漬，都應及時的做 “ 點 ” 清潔，這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數(shù)，還能保持地毯整體衛(wèi)生。我們號召全體員工從點滴做起，開源節(jié)流、降本增效、杜絕一切浪費現(xiàn)象，主要表現(xiàn) 在：一直要求員工回收客用一次性低值易耗品，如香皂可做為清潔劑再利用、袋裝洗發(fā)水沐浴露回收可以重新整合包裝再利用等；每日早晨對貴賓樓樓層的走道燈、外圍景觀燈關閉；查退房后拔掉取電牌；針對淡季將不必要開啟的空氣源關閉，這樣日復一日的執(zhí)行下來，就為酒店節(jié)約了一筆不少的費用。房務部作為一個服務性部門，給客人提供一個清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要職責，但同時我們還擔負著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責任。 以創(chuàng)收為目標，抓好開源節(jié)流工作。從而加深了員工對前期的崗位培訓、部門培訓從理論到實際的全面梳理和提高。 此外采取對員工的集中培訓、專項培訓、個別指導培訓等方式，促進了員工酒店意識得到較大提高，服務理念進一步深化，有聲微笑已成為員工的自覺行動。通過這些培訓工作，員工的做房時間已經(jīng)達到行業(yè)標準。在業(yè)務技能培訓方面采取先掌握工作程序和標準，再根據(jù)理論學習內容親自操作，現(xiàn)場指導，讓員工掌握基本的操作技能。但到了后期，很多員工對此有所松懈，對自身要求不嚴，有回來原來的跡象，這也是較遺憾的地方，但好東西貴在堅持，貴在溫故而知新，我們將對此加大督導、檢查方面的力度。為了體現(xiàn)從事酒店行業(yè)人員的專業(yè)素養(yǎng)，針對部門各崗位服務用語存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現(xiàn)象，在培訓中學習崗位的服務用語，進行留精去粗，而后吸收為已用。為了防止客人在房間出現(xiàn)安全事故，部門制作了許多溫馨提示放在客房適當?shù)奈慌Z，提示客人注意，也起到了防止意外事故的發(fā)生和警示做用。部門從相應的防范措施、突發(fā)事件的處理辦法到各項電器設備的安全檢查，在工作安全方面要 求嚴格按照程序操作，杜絕不正確的操作損壞設備，或被設備傷害。我們也利用淡季不斷實踐，認真清掃和檢查好每一間房，通過管理，取得了一定的成效，房間衛(wèi)生質量提高了，查房超時現(xiàn)象少了。 為了做好客房的衛(wèi)生和服務工作，經(jīng)常對清掃房間技能和查房技巧進行考核評定。為保證木屋村基本產(chǎn)品 “ 客房 ” 質量的優(yōu)質和穩(wěn)定，房務部根據(jù)部門實際情況，設立了班組晨會、文員周會、前廳例會、管理層例會、部門月度會等各級會議制度，晨會制度，對當日的工作進行布臵，對每個員工的儀表儀容進行規(guī)范，從而使全體員工在思想上能夠保持一致，保證了各項工作能夠落實到位。今年我們這項工作做的雖然比往年有起色，但離創(chuàng)新服務還有距離。為此，號召全體員工用心服務，注意留心觀察客人的生活習慣，掌握客 人更為詳實的資料，健全客史檔案才能提供針對性、有特點的服務。但有些退房上的問題，還未能與前臺達成共識，但本著維護酒店利益為原則我們還將繼續(xù)努力。 保證查房及時性、準確率高一直是我們的重點工作，如果做不好，不僅會給客人留下不好的印象，而且還會給
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