【正文】 曲柄搖桿機構(gòu)簡圖設(shè)計方法：圖解法設(shè)計過程如下：機構(gòu)的類型選擇：從安全方面考慮，棘輪的驅(qū)動機構(gòu)必須為單自由度機構(gòu)，另一方面，各構(gòu)件之間為面接觸，單位面積所受壓力小，易于潤滑，磨損較小，而且制造簡單，精度高，能滿足不同運動和速度變化的要求，所以確定要設(shè)計一個曲柄搖桿機構(gòu)。3 機構(gòu)零件尺寸的設(shè)計 曲柄搖桿機構(gòu)的引入設(shè)計要求糕點厚度：5~20mm，現(xiàn)取5,10,15，20mm這四個長度來計算,也就是說棘輪轉(zhuǎn)動15,30,45,60度。綜上所述，選用棘輪機構(gòu)可以方便的實現(xiàn)改變切片的長度，且棘輪機構(gòu)設(shè)計加工簡單，改變切片的長度時操作方便。皮帶能緩和載荷沖擊，運行時平穩(wěn)、低噪聲，制造和安裝精度較低，有較強的過載保護(hù)作用。故采用。3）通過適當(dāng)?shù)脑O(shè)計各桿的尺寸，連桿機構(gòu)可實現(xiàn)運動規(guī)律的多樣化。曲柄滑塊機構(gòu)有如下結(jié)構(gòu)特點：1）其結(jié)構(gòu)由簡單的構(gòu)件和低副組成，具有結(jié)構(gòu)簡單，易于制造，成本低廉的特點。而且，由于凸輪的輪廓曲線通常比較復(fù)雜，因而加工比較困難。3）性能穩(wěn)定，故障少，維護(hù)保養(yǎng)方便。凸輪機構(gòu)廣泛應(yīng)用于傳動機構(gòu)，他有其他機構(gòu)無可比擬的優(yōu)點：1）設(shè)計簡單，適應(yīng)性強，可實現(xiàn)從動件的復(fù)雜運動規(guī)律要求。故采用。故舍棄。主動輪每轉(zhuǎn)一周，從動輪運動的角度，從動輪停歇的次數(shù)及每次停歇的時間，相比棘輪機構(gòu)和槽輪+飛輪機構(gòu)有更寬的范圍。不完全齒輪做間歇轉(zhuǎn)動的沖擊很小。飛輪機構(gòu)的許多齒輪來改變速度很復(fù)雜，而且不方便實際操作。此外，槽輪每次轉(zhuǎn)過的角度與槽輪的槽數(shù)有關(guān)，欲改變轉(zhuǎn)角，則需要改變槽輪槽數(shù)，重新設(shè)計槽輪機構(gòu)，因此槽輪機構(gòu)多用于不要求經(jīng)常調(diào)整轉(zhuǎn)角的轉(zhuǎn)位運動中。能準(zhǔn)確控制傳動角度。缺點：有彈性滑動和打滑，使效率降低和不能保持準(zhǔn)確的傳動比（同步帶傳動是靠嚙合傳動的，所以可保證傳動同步）；傳遞同樣大的圓周力時，輪廓尺寸和軸上的壓力都比嚙合傳動大；帶的壽命較短。皮帶機構(gòu)：帶傳動是兩個或多個帶輪之間用帶作為撓性拉曳零件的傳動，工作時借助零件之間的摩擦（或嚙合）來傳遞運動或動力。優(yōu)點：工作可靠，使用壽命長；瞬時傳動比為常數(shù)；傳動效率高；結(jié)構(gòu)緊湊；功率和速度適用范圍很廣。另一方面，相對滑動速度大使齒面磨損嚴(yán)重、發(fā)熱嚴(yán)重，為了散熱和減小磨損，常采用價格較為昂貴的減摩性與抗磨性較好的材料及良好的潤滑裝置，因而成本較高；蝸桿軸向力較大。如在其重機械中使用的自鎖蝸桿機構(gòu)，其反向自鎖性可起安全保護(hù)作用；傳動效率較低，磨損較嚴(yán)重。 減速系統(tǒng)蝸桿蝸輪:可以得到很大的傳動比，比交錯軸齒輪機構(gòu)緊湊；兩輪嚙合齒面間為線接觸，其承載能力大大高于交錯軸斜齒輪機構(gòu)；蝸桿傳動相當(dāng)于螺旋傳動，為多齒嚙合傳動，故傳動平穩(wěn)、噪音很小；具有自鎖性。曲柄作等速轉(zhuǎn)動，滑塊作往復(fù)直線運動，其往復(fù)運動可以是勻速，也可以不勻速。當(dāng)推桿行程增大時，刀具切割糕點，當(dāng)推桿達(dá)到最高時刀具達(dá)到最低點；當(dāng)推桿行程減小時，刀具上升。為了控制和改變這個長度,設(shè)棘輪每轉(zhuǎn)動一定角度,糕點就運動一定距離。 槽輪+飛輪機構(gòu)方案二 不完全齒輪機構(gòu) 當(dāng)不完全齒輪上的輪齒與從動輪上輪齒相嚙合時，從動輪轉(zhuǎn)動，從而帶動傳送帶直線運動，此時切刀懸置；當(dāng)兩輪上鎖止弧起定位作用時，從動輪靜止，此間歇切刀進(jìn)行切割。 糕點的間歇直線運動方案一 槽輪+飛輪機構(gòu)槽輪用來實現(xiàn)糕點的直線間歇運動，當(dāng)主動撥盤上的圓銷進(jìn)入槽輪的槽中時，撥盤撥動槽輪轉(zhuǎn)動，從而帶動傳送帶直線運動，此時切刀懸置；當(dāng)圓銷沒有進(jìn)入槽輪的槽中時，槽輪靜止，此間歇切刀進(jìn)行切割。 裝置操作將待切的糕點放在傳送帶要求的位置，接通電源，根據(jù)自己需要調(diào)節(jié)檔位（共四個檔位），啟動電機，裝置便運作起來，待糕點切完之后，繼續(xù)安放待切糕點進(jìn)行批量切割。而通過改變間歇運動的速度或間歇的輸送距離，可調(diào)整切片的厚度。同時通過另外一組皮帶輪帶動偏置曲柄滑塊機構(gòu)運動（滑塊上帶切刀），實現(xiàn)糕點的切片。2 設(shè)計方案的選擇 技術(shù)原理 糕點成型（如長方體、圓柱體等）后，須經(jīng)過切片后才能烘干。 糕點切片機設(shè)計的重點研究糕點輸送與切片分離的新的工作原理及結(jié)構(gòu)形式，利用槽輪機構(gòu)實現(xiàn)成型后糕點的間歇輸送，采用曲柄滑塊機構(gòu)實現(xiàn)糕點的切片與分離動作，以最大程度地減少動力功耗和總體結(jié)構(gòu)尺寸：針對不同糕點品種，優(yōu)化傳動與工作部件的結(jié)構(gòu)，使其結(jié)構(gòu)參數(shù)達(dá)到最優(yōu)。 主要設(shè)計要求是： 1. 通過調(diào)整進(jìn)給的距離，達(dá)到切出不同厚度糕點的需要。要求選用的機構(gòu)簡單、輕便、運動靈活可靠。所以小作坊型糕點切片機變得被人們和市場需要。而且針對糕點種類如此之多，質(zhì)地又軟又硬，人工切片有諸多的不便。小作坊的糕點切片機在小批量生產(chǎn)的商店，家用有廣大的市場。所以，一臺價格適宜，容易上手，操作簡單的糕點切片機能給他們在糕點制作的過程中帶來很大的便捷。甚至可以根據(jù)自己喜愛的口味，做出軟硬適中的糕點，而且還可以根據(jù)自己的想法去設(shè)計。而且現(xiàn)在自家制作糕點也不再是難事。糕點的制作慢慢有家庭小批量的生產(chǎn)趨勢，加上糕點龐大的需求量，價格適宜且功能強大的小作坊型糕點切片機變得非常必須，所以研究經(jīng)濟適用快速安全的糕點切片機是非常重要的。早就已經(jīng)發(fā)展到了一定的階段。而今，新世紀(jì)的糕點中添加了一些保健性的藥物，在不影響其自身美味的同時還大大提高了它的的營養(yǎng)價值和藥用效果。糕點作為一種常見的食品，它可以作為早餐、中餐、晚餐，也可以作為主食。不僅僅在選材，制作方式，口感方面都給我們一種耳目一新的感覺。關(guān)鍵詞 ：機械，糕點切片機，糕點，傳動系統(tǒng)AbstractMachinery is multifarious very wide range of mon mechanical machinery, production machinery, lifting transportation machinery, construction machinery, mining machinery, forestry machinery, agricultural machinery and so on. With the development of science and technology, all kinds of production machinery sudoku and precision demand is higher and higher, at the same time to consider environmental protection, save raw materials, energy saving, and many mechanical design USES of machine, electricity or machine, electricity, liquid integration so as to meet the requirements of automated production. A string of new machinery.In spite of all kinds of mechanical structure and USES a variety of differ in thousands ways, but in general all is made up of four parts: engine, transmission system, actuators and control devices. In addition, to guarantee the normal work of the machine also has some auxiliary devices, such as lubrication, cooling, security protection, series, lighting, etc. Thus the pastry slice machine design by the use of advanced and reasonable mechanical structure, the thickness of QieGao point can be adjusted freely, such as cutting depth, is, as long as the adjusting screw