年產(chǎn)萬噸脫水蔬菜加工項目建議書-文庫吧資料
2025-06-28 14:36本頁面
【正文】 是：用質(zhì)量分?jǐn)?shù)為l%一2%的氫氧化鈉沸水處理5min一10min即可。切，就是把蔬菜切制成需要的形狀、尺寸。(3)洗切：洗，就是洗去蔬菜表面的泥土。(2)修整：將選好的原料去籽瓤及柄、葉，用清水沖洗后，放在沒有太陽直射的地方晾干。脫水蔬菜生產(chǎn)過程中，最主要的生產(chǎn)環(huán)節(jié)是干燥和前處理，而關(guān)鍵環(huán)節(jié)又是干燥。安排得當(dāng)，一年生產(chǎn)可達(dá)300天左右。這些品種，根據(jù)產(chǎn)地與季節(jié)的不同，加工期有些調(diào)整。近年來，我國自行研制的一些脫水蔬菜生產(chǎn)設(shè)備，應(yīng)用效果好，投資小、成本低，受到了用戶的好評。脫水蔬菜可以直接加入方便食品中，也可再加工后作為調(diào)味品加入食品中，還可以作為進(jìn)一步深加工的原料?？焖俑稍锖蟮拿撍卟?，水分含量一般為6%一8%，有利于長期貯存和遠(yuǎn)距離運輸。而脫水蔬菜克服了鮮菜不易運輸和貯藏等致命弱點，所以加工脫水蔬菜即可緩解旺季蔬菜銷售壓力，又可使人們在淡季吃到合理價位的蔬菜。 市場優(yōu)勢阜新市蔬菜批發(fā)市場年蔬菜流通量億公斤以上，有專業(yè)批發(fā)市場,市場優(yōu)勢明顯。近年來，針對廣大農(nóng)民科技素質(zhì)低，組織化程度低的現(xiàn)象，市政府、區(qū)政府積極組織了各類培訓(xùn)班。蔬菜銷售收入是 農(nóng)民的重要收入來源，“年產(chǎn)萬噸脫水蔬菜加工項目”實施后公司通過定單形式與菜農(nóng)建立起聯(lián)系，菜農(nóng)收入得到保證，使公司和菜農(nóng)雙獲利，達(dá)到雙贏的結(jié)果。 項目實施的有利條件 政府政策支持和農(nóng)戶參與情況 阜新市政府支持農(nóng)產(chǎn)品深加工企業(yè)的發(fā)展。功能齊全的基礎(chǔ)設(shè)施，增強(qiáng)了城市的綜合服務(wù)功能，為果蔬生產(chǎn)、加工創(chuàng)造了條件。到北京以及大連等城市均可當(dāng)日往返。西北為努魯兒虎山、松嶺余脈，東南是醫(yī)巫閭山，阜新盆地的西北邊緣，是一座新興的工業(yè)城市，阜新市東距沈陽230公里，西距錦州120公里。最冷月均－18℃～－19℃，最熱月均29℃～30℃，春夏季多西南風(fēng)，秋冬季多西北風(fēng)。1月平均氣溫－℃～－13℃；7月平均氣溫23℃～25℃；年平均氣溫7℃～8℃。 自然概況 阜新市農(nóng)業(yè)條件良好，資源豐富。第四章 項目建設(shè)條件 項目選址“年產(chǎn)萬噸脫水蔬菜加工項目”擬建在細(xì)河區(qū)四合鎮(zhèn)，地處蔬菜生產(chǎn)基地。參與世界競爭回旋余地也大。 蔬菜是技術(shù)和勞動復(fù)合密集型產(chǎn)業(yè)，我國勞動力便宜，生產(chǎn)成本低。16月，%，%；，%，%；，%，同比增長17%；，%，%；，%，%。2010年16月，；，%。2010年，我國蔬菜播種面積達(dá)1841萬公頃，均居世界第一，中國已成為世界上最大的“菜籃子”。第三章 市場前景分析蔬菜產(chǎn)業(yè)是近年來我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一個重要增長點。為滿足國內(nèi)外市場對脫水蔬菜的需求，發(fā)展脫水蔬菜生產(chǎn)是非常必要的。加工系列產(chǎn)品深受日本、韓國、美國及加拿大等國客戶青睞，產(chǎn)品暢銷，有極大的市場潛力和廣闊的市場發(fā)展空間。發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，培育一批有競爭力的市場主體，靠他們帶動農(nóng)戶與國際市場接軌，實行專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，可以充分發(fā)揮農(nóng)戶家庭經(jīng)營生產(chǎn)成本低的優(yōu)勢，盡快擴(kuò)大我市優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)規(guī)模，提高精深加工水平和科技含量，創(chuàng)出一批有較強(qiáng)出口競爭力的名牌產(chǎn)品。當(dāng)今農(nóng)業(yè)的國際競爭已經(jīng)不是單項產(chǎn)品、單個生產(chǎn)者之間的競爭，而是包括農(nóng)產(chǎn)品價格、質(zhì)量、品牌和農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體、經(jīng)營方式在內(nèi)的整個產(chǎn)業(yè)體系的綜合競爭。第二章 項目背景及必要性 項目背景遼寧惠民農(nóng)貿(mào)科技有限公司是一家農(nóng)副產(chǎn)品綜合加工企業(yè)，項目擬建廠區(qū)占地面積6000平方米，廠房建筑面積4500萬平方米，主要生產(chǎn)經(jīng)營的系列產(chǎn)品遠(yuǎn)銷全國各地。作為農(nóng)業(yè)大市的阜新蔬菜產(chǎn)量充足，裸地蔬菜19萬畝。阜新市普遍推廣了冬
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