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光明乳業(yè)物流配送系統(tǒng)分析與優(yōu)化-文庫(kù)吧資料

2025-06-28 07:20本頁(yè)面
  

【正文】 向西由烏琿高速經(jīng)松原配送至白城市,向東經(jīng)吉林到達(dá)延邊琿春市。圖25 中國(guó)東北高速公路網(wǎng)絡(luò)1  黑龍江省配送規(guī)劃由哈爾濱作為起點(diǎn),經(jīng)京哈高速(哈長(zhǎng)段)配送到吉林長(zhǎng)春。下圖是東北高速公路分布圖,將通過(guò)兩橫一縱一環(huán)作為整個(gè)配送網(wǎng)絡(luò)的骨架。(3)線路選擇乳業(yè)運(yùn)輸配送關(guān)鍵在于保鮮,就是于時(shí)間搶時(shí)間。本身就是一個(gè)巨大市場(chǎng)。4  在面臨日益激烈乳業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的現(xiàn)狀,尤其是蒙牛,伊利強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力面前,日趨飽和華東華北華南市場(chǎng)無(wú)異于是紅海戰(zhàn)略,開(kāi)拓新的市場(chǎng)勢(shì)在必行,哈爾濱是東北亞中心所在,穩(wěn)住東北市場(chǎng),必然可以加快俄國(guó)遠(yuǎn)東市場(chǎng),以及朝韓市場(chǎng)開(kāi)拓。2  黑龍江本身是光明乳業(yè)奶源基地,有鄰居內(nèi)蒙古奶源基地,乳業(yè)也不但是市場(chǎng)導(dǎo)向型也是原材料導(dǎo)向型的行業(yè),在哈爾濱建立生產(chǎn)和配送基地,屬于原材料導(dǎo)向,可以充分保證奶源新鮮,避免由于長(zhǎng)距離運(yùn)輸造成的奶質(zhì)損失。構(gòu)建東北配送網(wǎng)絡(luò)。由華北配送到東北距離過(guò)長(zhǎng)的問(wèn)題。5  東北有良好的公路,鐵路,高速交通網(wǎng)絡(luò)這為光明乳業(yè)奠定了良好的網(wǎng)絡(luò)線路基礎(chǔ)設(shè)施。4  光明乳業(yè)黑龍江有奶源基地和生產(chǎn)基地,從黑龍江直接配送,一定程度上會(huì)降低物流成本和生產(chǎn)成本。3  從飲食習(xí)慣,東北喜歡烈酒,而且喝酒急且多。東北位于東北亞中心,構(gòu)建好,東北配送網(wǎng)絡(luò),占領(lǐng)東北市場(chǎng)。2  隨著華東,華南,華北市場(chǎng)日益飽和,競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的現(xiàn)狀。長(zhǎng)距離運(yùn)輸會(huì)影響乳制品的新鮮程度。所以需要將東北三省作為一個(gè)整體考慮。表22 東北三省0610年GDP增長(zhǎng)速度(%)年份地區(qū)全國(guó)遼寧吉林黑龍江2006 152007 15122008 162009 2010 圖23 東北三省0610年GDP增長(zhǎng)速度(%)自07以后東三省經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)率全面超過(guò)全國(guó)。表21 東北三省生產(chǎn)總值地區(qū)地區(qū)生產(chǎn)總值(億元)20062007200820092010遼寧吉 林黑龍江71048587數(shù)據(jù)來(lái)源:中國(guó)統(tǒng)計(jì)年鑒2011 圖22 東北三省0610年GDP總值直方圖(單位:億元)通過(guò)圖表我們可以清楚看到,近幾年?yáng)|三省整體經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r,一直呈快速增長(zhǎng)趨勢(shì),尤其遼寧省在過(guò)去五年里經(jīng)濟(jì)總值翻了一番。尤其是遼寧GDP依然排在全國(guó)第七 [3],超過(guò)福建,一起中西部各個(gè)省份。然而自身經(jīng)濟(jì)為得到本質(zhì)提升,造成相對(duì)于落后于南方各省。所以本小組考慮將東北獨(dú)立成為一個(gè)新的配送市場(chǎng)。2  從北京將乳制品運(yùn)輸至東北運(yùn)輸線路過(guò)長(zhǎng),影響乳制品的保鮮甚至影響乳制品的質(zhì)量。(二)光明在東北地區(qū)的配送系統(tǒng)分析與優(yōu)化方案圖21 光明乳業(yè)現(xiàn)有華北東北物流網(wǎng)絡(luò)光明乳業(yè)原有物流網(wǎng)絡(luò),是從北京運(yùn)至東北,向北經(jīng)過(guò)沈陽(yáng),長(zhǎng)春運(yùn)至哈爾濱,向南則是經(jīng)沈陽(yáng)運(yùn)至大連。4  物流網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建考慮的因素有限僅考慮:距離,時(shí)間,陷落,成本。2  城市經(jīng)濟(jì)和人口規(guī)模與乳制品需求成正比關(guān)系。(一)前提假設(shè)分析由于無(wú)法收集到光明乳業(yè)各地具體銷售以及市場(chǎng)占有率,再則是很多資料無(wú)法查詢或是查詢到的資料已經(jīng)嚴(yán)重過(guò)時(shí),失去可分析價(jià)值。二、物流配送系統(tǒng)分析與優(yōu)化針對(duì)光明乳業(yè)存配送存在的問(wèn)題,以及光明現(xiàn)有的配送網(wǎng)絡(luò)在局部地區(qū)無(wú)法實(shí)現(xiàn)有效配送,造成配送資源浪費(fèi)和效率低下,針對(duì)現(xiàn)有的網(wǎng)絡(luò),我們做出如下調(diào)整。怎樣以最短的時(shí)間,把從奶牛身上擠出的奶,經(jīng)過(guò)一系列加工處理后,將9大類的液態(tài)奶、鮮奶等190多個(gè)品種安全、高質(zhì)、快捷、保鮮地送到零售商或者消費(fèi)者手里成為了光明必須解決的問(wèn)題。3  局部地區(qū)配送線路規(guī)劃不合理,比如從上海配送到合肥距離遠(yuǎn)大于武漢到合肥。1  以目前光明的配送網(wǎng)點(diǎn)分布來(lái)看,東北地區(qū)網(wǎng)點(diǎn)分布較少,僅有大連、沈陽(yáng)、長(zhǎng)春、哈爾濱有少量網(wǎng)點(diǎn)分布,無(wú)法深入東三省,輻射范圍小,更無(wú)法快速送達(dá)消費(fèi)者手中。與普通快速消費(fèi)品相比,乳制品的配送有其特點(diǎn)———不僅對(duì)配送的時(shí)間要求幾乎到達(dá)苛刻的地步,同時(shí)對(duì)配送過(guò)程中的溫度控制也有相當(dāng)高的要求。隨著光明乳業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的調(diào)整(例如高附加值產(chǎn)品的產(chǎn)量增加等),網(wǎng)點(diǎn)的鋪設(shè),便利店的擴(kuò)張,第三方物流的需求等,這就要求物流運(yùn)作向“精細(xì)物流”的方向發(fā)展。作為光明乳業(yè)的驕傲,巴氏奶訂送業(yè)務(wù)曾被一度認(rèn)為是光明乳業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力——光明乳業(yè)配送的巴氏奶,相較其競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手蒙牛和伊利的主力產(chǎn)品“純牛奶”,有著更高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。只有真正掌握了終端庫(kù)存,才能真正掌握市場(chǎng)有效需求。(四)光明乳業(yè)配送存在問(wèn)題光明乳業(yè)物流事業(yè)部曾自主開(kāi)發(fā)了只能解決上海地區(qū)的物流配送信息系統(tǒng)。蒙牛的某些關(guān)于優(yōu)化配送系統(tǒng)方面的方法可以為光明所借鑒的??傊膳T谌珖?guó)擁有12個(gè)區(qū)域配送中心,而光明只有5個(gè),蒙牛在除華東地區(qū)以外的其他地區(qū)的配送網(wǎng)絡(luò)都比光明健全。在北方蒙牛有30多個(gè)這樣的中轉(zhuǎn)點(diǎn),它們承擔(dān)了中轉(zhuǎn)功能,加快了貨物的流轉(zhuǎn),但是沒(méi)有倉(cāng)庫(kù)實(shí)體。大部分的配送途徑是貨物經(jīng)由配送中心再到經(jīng)銷商,經(jīng)銷商再配送到二批店或者零售店。而蒙牛屬于奶源型,常溫奶是蒙牛的主要產(chǎn)品。 第二條是送奶上戶,產(chǎn)品從工廠到配送中心,然后直接送到社區(qū)奶站,再由送奶工送到每個(gè)門戶,完成最后1公里的配送。圖12 光明乳業(yè)全國(guó)物流網(wǎng)絡(luò)(三)競(jìng)爭(zhēng)者配送戰(zhàn)略國(guó)內(nèi)的乳業(yè)主要分為奶源型和城市型兩種,光明是傳統(tǒng)的城市型企業(yè),不可能像“來(lái)自大草原的牛奶”——蒙牛和伊利那樣,依靠大草原提供長(zhǎng)保質(zhì)期的優(yōu)質(zhì)奶制品,只能以城市周邊的牧場(chǎng)為奶源,生產(chǎn)新鮮奶。38個(gè)FDC主要分布在華東華南以及華北地區(qū),完善了光明乳業(yè)在這三個(gè)地區(qū)的供應(yīng)配送。通過(guò)這五個(gè)RDC輻射華北、華東、華中、西南以及華南地區(qū),構(gòu)成了光明乳業(yè)的整體網(wǎng)絡(luò)配送的骨架。建立保鮮產(chǎn)品生產(chǎn)基地,貼近消費(fèi)市場(chǎng)的科學(xué)產(chǎn)、供、銷模式,不但節(jié)約運(yùn)輸成本,且確保保鮮產(chǎn)品的質(zhì)量,有效地拓展了保鮮產(chǎn)品市場(chǎng),鞏固公司在保鮮產(chǎn)品的龍頭地位。在乳資源豐富且價(jià)格較低的黑龍江、內(nèi)蒙古地區(qū),收購(gòu)牧場(chǎng)和乳品加工企業(yè),將適合長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)漠a(chǎn)品集中在黃河以北,而在黃河以南以生產(chǎn)保鮮液態(tài)奶為主,以降低奶源成本。(二)配送體系——市場(chǎng)型的全國(guó)戰(zhàn)略布局我國(guó)牧業(yè)資源主要在北方,奶源的價(jià)格也呈現(xiàn)出“北低南高”的特點(diǎn),光明乳業(yè)在黑龍江、內(nèi)蒙古、新疆等乳資源豐富、價(jià)格低廉的省份建立了資源基地,保證有充足的原料供應(yīng)。從中國(guó)當(dāng)前乳品的消費(fèi)市場(chǎng)分布來(lái)看,上海、廣州、北京、天津、深圳、南京、杭州、武漢、大連、大慶、青島、成都等十六
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