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塑料中增塑劑鄰苯二甲酸脂類在食品中的綜述-文庫吧資料

2025-06-27 23:24本頁面
  

【正文】 B Badeka, K Pappa, M G Kontominas1 Effect of microwave versus conventional heating on the migration of dioctyl adipate and acetyltributyl citrate p lasticizers from food grade PVC and P (VDC /VC) films into fatty foodstuffs [J] . Z Lebensm Unters Forsch A, 1999, 208: 429~4331.[19] Feng Y L,Zhu Jiping,Sensenstein R.Development of a Headspace Solid.—phase Microextraction Method Com.bined with Gas Chromatography Mass Spectrometry for the Determination of Phthalate Esters in Cow Milk[J].Anal Chim Acta,2005,538:41—48[20] Cas~uana N,Lacorte S.New Methodology for the Determination of Phthalate Esters,Bisphenol A,Bisphenol A Diglycidyl Ether,and Nonylphenol in Commercial Whole Milk Samples[J].J A c Food Chem,2004,52(12):37023707[21] Anthony O Brien,Ian additive migration to foodsa direct parison of experimental data and values calculated from migration models for polypropylene[J].Food Additives and Contaminants,2001,18(4):343355.[22] A E Goulas, K I Anifantaki, D G Kolioulis, M G Kontominas1Migration of di ( 2 ethylhexylexyl ) Adipate Plasticizer from Food Grade Polyvinyl Chloride Film into Hard and Soft Cheeses [J] . Journal of Dairy Science, 2000, 83 ( 8 ) :1712~17181.[23] 韓兆讓,[ J ],塑料包裝, 1996, 5 (1) : 9~131.[24] 陳惠,汪瑗,朱若華,等.兩種色譜法對塑料食品包裝袋中鄰苯二甲酸酯類化合物的分析[J].分析試驗室,2006,25~):4549[25]汪瑗,朱若華,陳惠,等.毛細管氣相色譜法測定塑料包裝及包裝內(nèi)食品中酞酸酯[J].食品科學,2006,27(7):195—198[26] 王麗霞,邵蕾,王明林,等.超聲波萃取一氣相色譜法測定塑料袋袋裝食品中鄰苯二甲酸酯[J].糧食與油脂,2006.9:3840[27] 劉超,李來生等,液相色譜電噴霧質(zhì)譜聯(lián)用法測定飲料中的鄰苯二甲酸酯[J], 色譜,:766767[28] 劉大鵬,李喜宏,陳麗,貯藏期間保鮮膜中增塑劑DOP對大米的污染規(guī)律研究, 食品科技,2007, (4) : 222~225[29] 劉大鵬,李喜宏,陳麗. 不同產(chǎn)地蘋果的酞酸二正辛酯(DOP)污染測定比較. 農(nóng)業(yè)環(huán)境科學學報, 2007, 26 (增刊) : 303~305[30] 張雙靈,郭康權,三種溫度下食品級PVC [J], 2009 .110 / 10。對苯二甲酸、檸檬酸酯類增塑劑已有多家企業(yè)具備生產(chǎn)能力,但因各種因素而遲遲得不到發(fā)展。(4)擴展鄰苯二甲酸脂類增塑劑的代替品在我國增塑劑的產(chǎn)品結構中,鄰苯二甲酸酯類增塑劑的比例高達80%.從今后發(fā)展趨勢來看,這個結構應予以調(diào)整,即逐步縮小鄰苯二甲酸酯類的份額,提高無毒、環(huán)保增塑劑的份額。(3)對于高酯高糖的食品,與其接觸的包裝材料中的有毒有害物質(zhì)可能更容易遷移到食品中,不僅直接影響著食品的風味,而且對人類造成潛在的健康隱患。而我國研究論文多集中于食品包裝材料中增塑劑的測定、水域增塑劑的污染、膜/水接觸時增塑劑的遷出,增塑劑向食品模擬液中的遷移等,而對于食品包裝材料中化學物在真實食品的遷移研究比較少。(2)積極開展有毒有害物質(zhì)在真實食品中的遷移研究利用模擬液代替真實食品是能夠簡化檢測遷移量的工作,但不能精確地反映真實情況下的遷移。各種前處理手段的效果尚不盡如人意,操作步驟繁瑣、耗時長、耗大量的試劑和溶劑、回收率不理想、富集能力有限,因此,探索更簡單、快速、高效的前處理方法將是今后的研究重心之一。因此,要限制鄰苯二甲酸脂類的添加,使用是非常重要。溫度90℃, h 的遷移量最高, mg/kg( mg/dm2)。張雙靈等[30]為了探討食品級PVC 膜包裹豬肉時,在三類常遇溫度情況下增塑劑鄰苯二甲酸二異辛酯對豬肉的滲透污染,用皂化蒸餾法測定了肉中鄰苯二甲酸
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