提高職業(yè)素養(yǎng)-提升職業(yè)競爭力-文庫吧資料
2025-06-26 06:17本頁面
【正文】 高騖遠(yuǎn)以致流動性大的狀況對學(xué)生的職業(yè)發(fā)展非常不利，同時也對酒店業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生了嚴(yán)重的影響。我國酒店業(yè)的發(fā)展迅猛，但高職酒店專業(yè)人才的職業(yè)素養(yǎng)卻滯后于行業(yè)要求。作為我們每一個在職場中經(jīng)營自己職業(yè)生涯的人來說，通過對職場中的自我角色認(rèn)知的探索，認(rèn)識到自己是怎樣的人，了解自己可以干什么，適合干什么，然后去表現(xiàn)自己和管理自己，這對經(jīng)營自己的職業(yè)生涯是十分重要的。而從2009年年底開始，2009屆大學(xué)畢業(yè)生“職場新人”月度跟蹤調(diào)查以2009屆就業(yè)大學(xué)畢業(yè)生(包括本科與高職高專)為調(diào)查對象，從2009年12月開始，對2009屆就業(yè)大學(xué)畢業(yè)生的職場適應(yīng)過程進(jìn)行月度跟蹤調(diào)查，實時了解其各時段的收支、從業(yè)壓力、所遭遇的職場問題等及其變化,網(wǎng)上的隨機(jī)調(diào)查中顯示，2009屆大學(xué)畢業(yè)生離職比例最高的職業(yè)為“餐飲/娛樂”。隨著社會的發(fā)展，職業(yè)生涯的發(fā)展與規(guī)劃成為每個大學(xué)生進(jìn)入職場的重要課題，據(jù)第三方教育質(zhì)量評估機(jī)構(gòu)麥可思研究院（ｍｙｃｏｓ ｉｎｓｔｉｔｕｔｅ）在6月發(fā)布2011年就業(yè)藍(lán)皮書指出，六成2010屆大學(xué)畢業(yè)生認(rèn)為目前工作不符合職業(yè)期待，而頻繁離職不利于畢業(yè)生的職業(yè)發(fā)展。以高職院校為代表的職業(yè)教育主要以培養(yǎng)技術(shù)應(yīng)用型人才為目標(biāo)，側(cè)重培養(yǎng)適應(yīng)生產(chǎn)、管理、服務(wù)第一線需要的高等技術(shù)應(yīng)用型人才，本著“理論夠用，技能必需，動手操作”的原則，要求學(xué)生在具備必備的理論基礎(chǔ)知識和專業(yè)知識的基礎(chǔ)上，重點掌握從事本專業(yè)領(lǐng)域?qū)嶋H工作的基礎(chǔ)能力和基本技能，他們心態(tài)較為成熟理性，接受能力較強(qiáng)，而深受酒店企業(yè)的歡迎,因而高職院校酒店專業(yè)教育成為了酒店專業(yè)人才培養(yǎng)和輸送的重要渠道。而中專酒店專業(yè)的學(xué)生由于年齡相對偏小，在適應(yīng)能力方面普遍會明顯低于高職專業(yè)的學(xué)生。傳統(tǒng)的大學(xué)生培養(yǎng)目標(biāo)內(nèi)容主要集中在專業(yè)的理論體系上，但相對應(yīng)的是酒店需要的人才對理論水平的要求并不十分高,企業(yè)需求的是動手能力較強(qiáng),服務(wù)意識好的服務(wù)和管理人員。（二）高職院校酒店專業(yè)教育是酒店專業(yè)人才培養(yǎng)和輸送的重要渠道。由于酒店行業(yè)人才需求的特殊性,要求高職院校已經(jīng)不能按照既有模式來培養(yǎng)酒店管理專業(yè)人才。目前，整個酒店行業(yè)中對人才的爭奪日益激烈，由于高等職業(yè)技術(shù)人才缺乏，從業(yè)人員素質(zhì)有待進(jìn)一步提高，因而高級酒店管理人才十分搶手。隨著旅游業(yè)在我國國民經(jīng)濟(jì)中地
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