九年級化學(xué)下冊第十單元化學(xué)與降第三節(jié)遠(yuǎn)離有毒物質(zhì)課件新版魯教版(2)-文庫吧資料
2025-06-18 01:10本頁面
【正文】 B．假酒 (甲醇 )C． 霉米 (黃曲霉毒素 ) D．假鹽 (亞硝酸鈉 )【 解析 】 四種物質(zhì)都有毒性 ， 但通過呼吸導(dǎo)致人體中毒的應(yīng)是一氧化碳。長沙 ]下列食品有益于人體健康的是 ( )A． 香煙 B．發(fā)霉的花生C． 無公害蔬菜 D．超過保質(zhì)期的牛奶BC4． 長期吸食或注射毒品會危及人體健康 ， 以下各組物質(zhì)不屬于毒品的是 ( )A． 冰毒、杜冷丁 B．毒鼠強(qiáng)、敵敵畏C． 嗎啡、搖頭丸 D．海洛因、大麻5． 化學(xué)與我們的身體健康息息相關(guān)。成都 ]下列說法正確的是 ( )A． 長期飲用蒸餾水有益健康B． 肥皂水遇到硬水容易起浮渣C． 霉變花生洗凈后可以食用D． 為了健康大量服用保健品B 分 層 作 業(yè)1． 下列物質(zhì)不屬于有毒物質(zhì)的是 ( )A． 黃曲霉素 B．氯化鈉C． 甲醛 D．二氧化硫B2． [2022連云港 ]每年的 5月 31日是 “ 世界無煙日 ” 。 當(dāng) 堂 測 評 1． [2022煙霧中存在 CO2存在④ 中澄清石灰水變渾濁黑色粉末變紅色 CuO＋ CO Cu＋ CO2【 解析 】 能使澄清石灰水變渾濁的是二氧化碳?xì)怏w；能使灼 熱的黑色氧化銅粉末變紅的是一氧化碳?xì)怏w。試回答：(1)① 中看到的現(xiàn)象說明 ______________________。下列說法中 ， 正確的是 ( )A． 為了保證身體健康 ， 大量食用保健品B． 用碳酸氫鈉作發(fā)酵粉C． 夏天到了 ， 經(jīng)常去吃馬路燒烤D． 吸煙有害 健康，但被動吸煙無害健康B類型之二 吸煙有害健康 吸煙有害健康 ， 科學(xué)實驗表明香煙所產(chǎn)生的煙霧中 ， 至少有300多種化合物不同程度對人體有害。(5)食品添加劑合法合理使用有利于日常生活。(3)碳酸氫鈉能產(chǎn)生 CO2氣體使面團(tuán)蓬松?？梢婪ㄌ砑邮褂谩?解析 】 (1)甲醛為一種有毒物質(zhì) ， 能使蛋白質(zhì)失活。方法一：取少量溶于水，滴加酚酞試液，若變紅則為亞硝酸鈉，否則為氯化鈉；或方法二：取少量溶于水，分別加入硝酸銀溶液，若有白色沉淀則為氯化鈉，若有淺黃色沉淀則為亞硝酸鈉；或方法三：取少量溶于水，用 pH試紙測定，若 pH7為亞硝酸鈉，若 pH＝ 7，則為氯化鈉(5)從改善食品的色、香、味 ， 延長食品的保質(zhì)期等方面 ， 食品添加劑確實提高了現(xiàn)代食品的品質(zhì) ， 但副作用也是顯而易見的。 甲醛是有毒物質(zhì)，對人體有害，能使人體中蛋白質(zhì)失去生理活性產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w使饅頭疏松多孔2NaHCO3 Na2CO3＋ H2O＋ CO2↑ 鐵會和體內(nèi)胃液中的鹽酸反應(yīng)，為人體補(bǔ)充必要的微量元素鐵，有益于身體健康 (或鐵是人體必需的營養(yǎng)元素或補(bǔ)鐵 )(4)亞硝酸鈉 (NaNO2)外觀酷似食鹽 ， 有咸味 ， 常被誤作食鹽食用而導(dǎo)致中毒事件發(fā)生。(2)還原性鐵粉用于食品添加劑 ， 除能夠防止食品因氧化而變質(zhì)外 ， 還是一種營養(yǎng)強(qiáng)化劑 ， 這是因為 ___________________________
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