九年級化學下冊第十單元化學與降質(zhì)量評估試卷課件新版魯教版-文庫吧資料
2025-06-18 01:10本頁面
【正文】 簽 B． 購買食品時 ， 主要看口味 C． 食品價格越貴 ， 對健康越有益 D． 根據(jù)膳食平衡 ， 選擇食品 奶茶中脂肪、糖類物質(zhì)中不含有氮元素 AD 【 解析 】 (1)從樣品的選取上看 ， 該實驗存在的缺陷是奶茶樣品單一 。 (4)據(jù)統(tǒng)計 ， 我國人均乳制品消費量只及世界人均的 1/3， 而白酒的消費量卻與牛奶相似 ， 可見 ， 提高健康飲食的意識勢在必行 。 A．倒入食醋的量 B．被測樣品的體積 C．燒杯的大小 奶茶樣品單一 AB (3)上述實驗只能粗略測定蛋白質(zhì)的含量 ， 準確檢測的方法之一是：先對樣品進行氮元素質(zhì)量的測定 ， 再根據(jù)蛋白質(zhì)中氮元素的含量約 16%， 折算成蛋白質(zhì)的質(zhì)量 。 請回答下列問題： (1)從樣品的選取上看，該實驗存在的缺陷是 ________________。 【實驗步驟】 ① 在盛有 100毫升某奶茶的燒杯中，加入足量的食醋，充分攪拌后過濾、干燥，稱量濾渣的質(zhì)量； ② 選取 4種品牌的純牛奶各 100毫升，分別倒入 4個燒杯，重復步驟 ①操作。 (5)“ 我國應(yīng)該禁止使用所有的食品添加劑 ” ，這種說法是否正確？并說明理由： ______________________________________(寫出一條即可 )。 (3)β－胡蘿卜素分子中，碳原子和氫原子的個數(shù)比是 _______。沈陽 ]表中是四種常見的食品添加劑： 根據(jù)信息，請回答下列問題： (1)NaNO2屬于 ____________(填 “ 有機化合物 ” 或 “ 無機化合物 ” )。某病人因食鹽攝入量不足，需要補充溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)約為 %的生理鹽水，現(xiàn)醫(yī)生確定每天為他注射200 g生理鹽水，約相當于補充氯化鈉 ______g。該反應(yīng)的化學方程式是 _________________________。微量元素對人體健康的影響很大，如缺 _____會引起貧血，缺 ______會引起甲狀腺腫大。下列做法不會危及人體健康的是 __ __。請用所學的化學知識解答有關(guān)問題。請你根據(jù) “ 均衡 ” 原則完成下列食譜。請你應(yīng)用所學到的化學知識，回答下列問題：
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