東南大學(xué)生物化學(xué)復(fù)習(xí)概要-文庫(kù)吧資料
2025-06-14 00:04本頁(yè)面
【正文】 第五節(jié) 球狀蛋白的結(jié)構(gòu)與功能 1． 結(jié)構(gòu)域，三級(jí)結(jié)構(gòu)層次，四級(jí)結(jié)構(gòu) 2． 維持三級(jí)結(jié)構(gòu)的作用力：氫鍵，范德華力，疏水作用力，鹽鍵，二硫鍵 3． 胰島素的結(jié)構(gòu)與功能 4． 血紅蛋白的結(jié)構(gòu)與功能 5． 免疫球蛋白的結(jié)構(gòu)與功能 第六節(jié) 蛋白質(zhì)的分離提純 1． 蛋白質(zhì)分子中可解離基團(tuán)的PK值 2． 等電點(diǎn) 3． 電泳方法和原理第四章 酶學(xué) 第一節(jié) 酶是生物催化劑 1．酶與化學(xué)催化劑的共性 2．酶作為催化劑的特性 3．酶的本質(zhì)，組成，分類 4．概念：酶蛋白，蛋白酶，輔助因子，全酶，輔基，輔酶，單體酶，寡聚酶，多酶體系 第二節(jié) 酶的分類及命名 1．習(xí)慣命名法的原則 2．系統(tǒng)命名法的原則 第三節(jié) 酶分離純化及活力測(cè)定 1．名稱：酶活力，比活力，酶活力單位 2．酶的分離純化方法 第四節(jié) 酶促
教學(xué)教案相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1