機(jī)械攪拌通風(fēng)發(fā)酵罐-文庫(kù)吧資料
2025-05-22 05:32本頁(yè)面
【正文】 常擋板寬度b取(～)D，裝設(shè)4~6塊即可滿(mǎn)足全擋板條件。即可達(dá)到要求，又降低成本。 例如：腐蝕性不大的發(fā)酵液，如酶制劑發(fā)酵可以選用16MnR鋼；檸檬酸為弱酸，對(duì)罐體使用A3鋼會(huì)有腐蝕，使用不銹鋼成本較高。發(fā)酵罐的公稱(chēng)體積V=42+=全體積V0=42+2= m3攪拌葉直徑Di=1/3D=1/34000=1334mm攪拌葉間距S=3DI=4000mm底攪拌葉至底封頭高度C= DI=1334mm表2：75m3發(fā)酵罐的幾何尺寸項(xiàng)目及代號(hào)參數(shù)及結(jié)果備注公稱(chēng)體積m370設(shè)計(jì)條件全體積m3計(jì)算罐體直徑D mm4000計(jì)算總高度H mm7200計(jì)算筒體高度H0 mm5100計(jì)算攪拌葉直徑Di mm1334計(jì)算封頭曲面高度ha mm1000計(jì)算橢圓封頭直邊高度hb mm50計(jì)算底攪拌葉至底封頭高度C mm1334計(jì)算攪拌葉間距S mm4000計(jì)算，溫度，腐蝕因素，選擇罐體材料和封頭材料，封頭結(jié)構(gòu)、與罐體連接方式 發(fā)酵罐材料可以選用碳鋼、不銹鋼、合金鋼等。 全體積－－公稱(chēng)體積和上封頭體積之和：H/D=~Di/D=1/2~1/3B/D=1/8~1/12C/Di=~S/Di=2~5/D=Di －攪拌葉直徑D－罐體直徑 －罐體直筒部位高度 B－ 擋板寬度ha －橢圓封頭短半軸長(zhǎng)度S －攪拌葉間距C －底攪拌葉至底封頭高度hb－橢圓封頭的直邊高度假設(shè)H0/D=，根據(jù)設(shè)計(jì)條件罐的公稱(chēng)體積為70m3由公稱(chēng)體積的近似公式V=D2+=70，解得D=3910mm ,取整為4000mm。2. 2 幾何尺寸的確定 根據(jù)工藝參數(shù)和高徑比確定各部幾何尺寸； 高徑比H/D= 初步設(shè)計(jì)：設(shè)計(jì)條件給出的是發(fā)酵罐的公稱(chēng)體積。 發(fā)酵罐主要設(shè)計(jì)條件步驟項(xiàng)目及代號(hào)參數(shù)及結(jié)果備注1發(fā)酵菌種紅色鏈霉菌由工藝條件確定2工作壓力0—由工藝條件確定3設(shè)計(jì)壓力—由工藝條件確定4發(fā)酵溫度31℃根據(jù)參考文獻(xiàn)“現(xiàn)代工藝級(jí)生物學(xué)”選取5設(shè)計(jì)溫度溫度100~140℃由工藝條件確定6冷卻方式蛇管冷卻由工藝條件確定7培養(yǎng)基發(fā)酵培養(yǎng)基，主要成分為淀粉10%、黃豆餅粉5%、%、%、碳酸鈣2%根據(jù)參考文獻(xiàn)“現(xiàn)代工藝級(jí)生物學(xué)”選取 第二章 機(jī)械通風(fēng)發(fā)酵罐設(shè)計(jì) 夾套反應(yīng)釜主要由攪拌容器，攪拌裝置，傳動(dòng)裝置，軸封裝置，支座，人孔，工藝接管和一些附件組成。當(dāng)元件的金屬溫度大于等于0℃時(shí)設(shè)計(jì)溫度不得低于元件金屬可能達(dá)到的最高溫度，當(dāng)元件金屬溫度低于0℃時(shí)設(shè)計(jì)溫度不得高于元件金屬可能達(dá)到的最低溫度。容器的最高工作壓力是指在正常操作情況下，容器頂部可能出現(xiàn)的最高表壓力。它與設(shè)計(jì)溫度一起作為設(shè)計(jì)載荷條件，其值不小于工作壓力。工作壓力——指在正常情況下，容器頂部可能達(dá)到的最高壓力。說(shuō)明書(shū)就是要寫(xiě)清楚設(shè)計(jì)的思路和步驟。這次設(shè)計(jì)包括一套圖樣，主要是裝配圖，還有一份說(shuō)明書(shū)。發(fā)酵罐主要由罐體和冷卻蛇管，以及攪拌裝置，傳動(dòng)裝置,軸封裝置，人孔和其它的一些附件組成。機(jī)械攪拌通風(fēng)發(fā)酵罐設(shè)計(jì)書(shū) 第一章 設(shè)計(jì)方案的分析、擬定 我設(shè)計(jì)的是一臺(tái)70M3機(jī)械攪拌通風(fēng)發(fā)酵罐,發(fā)酵生產(chǎn)紅霉素。經(jīng)查閱資料得知生產(chǎn)紅霉素的菌種有紅色鏈霉菌、紅霉素鏈霉菌、紅色糖多孢菌，綜合最適發(fā)酵溫度、PH、等因素選擇紅霉素鏈霉菌，該菌種最適發(fā)酵溫度為31℃，~，培養(yǎng)基為發(fā)酵培養(yǎng)基，主要成分為淀粉10%、黃豆餅粉5%、%、%、碳酸鈣2%。這次設(shè)計(jì)就是要對(duì)機(jī)械攪拌通風(fēng)發(fā)酵罐的幾何尺寸進(jìn)行計(jì)算；考慮
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