qbty0005s-20xx濱州泰裕麥業(yè)有限公司中裕普通掛面-文庫(kù)吧資料
2025-05-22 04:37本頁(yè)面
【正文】 定。表1 感官指標(biāo)項(xiàng) 目要 求色 澤均勻一致雜 質(zhì)無(wú)肉眼可見(jiàn)的異物氣味無(wú)酸味、霉味及其他異味口感煮熟后口感不粘，不牙磣 理化指標(biāo)應(yīng)符合表2的規(guī)定。 生產(chǎn)工藝和面→熟化→壓延→切條→烘干→切斷→稱量→包裝→檢驗(yàn)→入庫(kù)。 生產(chǎn)用水應(yīng)符合GB 5749的規(guī)定。GB/T 191 包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志GB 1355 小麥粉GB 2761 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌霉素限量GB 2762 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量GB 2763 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量GB/T 計(jì)數(shù)抽樣檢驗(yàn)程序 第1部分：按接收質(zhì)量限（AQL）檢索的逐批檢驗(yàn)抽樣計(jì)劃GB 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中水分的測(cè)定GB 5461 食用鹽 GB/T 5492 糧油檢驗(yàn) 糧食、油料的色澤、氣味、口味鑒定GB/T 5517 糧油檢驗(yàn) 糧食及制品酸度測(cè)定GB 5749 生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB/T 6543 運(yùn)輸包裝用單瓦楞紙箱和雙瓦楞紙箱 GB 7718 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則GB 9683 復(fù)合食品包裝袋衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) GB 11680 食品包裝用原紙衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB 14881 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范GB 28050 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)
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