quwd0003s-20xx山東優(yōu)味多食品有限公司強化維生素果味飲料-文庫吧資料
2025-05-21 23:25本頁面
【正文】 cmM沙門氏菌500金黃色葡萄球菌51100CFU/mL1000CFU/mL注：n為同一批次產(chǎn)品應(yīng)采集的樣品件數(shù)；c為最大可允許超出m值得樣品數(shù)；m為致病菌指標(biāo)可接受水平的限量值；M為致病菌指標(biāo)的最高安全限量值。T） ≥?；撬?（g/kg）～肌醇/（mg/kg）60～120煙酸（尼克酸）/（mg/kg）3～18維生素B6/（ mg/kg）～維生素B12/（ ug/kg）～展青霉毒/（ug/L ） ≤50總砷（以As計）/(mg/L) ≤鉛（以Pb計）/（mg/L） ≤ 銅（以Cu計）/(mg/L) ≤ 微生物指標(biāo) 罐頭工藝加工的產(chǎn)品應(yīng)符合商業(yè)無菌的要求，并按GB 。 表1 感官指標(biāo)項 目指 標(biāo)色 澤具有各品種應(yīng)有的色澤滋味和氣味具有相應(yīng)品種特有的滋味和氣味或具有與加入輔料相符的滋味和氣味，無異味組織狀態(tài)均勻細(xì)膩的液體，無分層現(xiàn)象，允許有少量沉淀，無正常視力可見外來雜質(zhì) 理化指標(biāo)應(yīng)符合表2的規(guī)定。 其它原輔料 應(yīng)符合相應(yīng)的食品安全標(biāo)準(zhǔn)及有關(guān)規(guī)定，不得使用非食品原料和輔料。 煙酸 應(yīng)符合GB 14757的規(guī)定。 食品用香精 應(yīng)符合GB 30616的規(guī)定。 白砂糖應(yīng)符合GB 317的規(guī)定。GB/T 191 包裝儲運圖示標(biāo)志GB 317 白砂糖GB 2760 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)GB 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗 菌落總數(shù)測定GB 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗 大腸菌群計數(shù)GB 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗 沙門氏菌檢驗GB 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)
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