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現(xiàn)代香蕉產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目可行性研究報告-文庫吧資料

2025-05-21 00:10本頁面
  

【正文】 級自然保護(hù)區(qū)。其中:蕨類植物42科、84屬、250種;裸子植物7科、9屬、18種;被子植物160科、671屬、1755種。植被某市地形地貌為典型的山地、丘陵和盆地,水熱條件好,孕育了豐富的植物資源?!妫募咀顭岬摹?,℃,℃。最高處為496米。某市對廣西沿海城市發(fā)揮著中心城市的依托作用,對華南、西南經(jīng)濟(jì)圈發(fā)揮著樞紐城市的連接作用,對東南亞各國發(fā)揮著中國前沿城市的開放作用,處于中國北部灣經(jīng)濟(jì)區(qū)、某新加坡經(jīng)濟(jì)走廊、大湄公河次區(qū)域一軸兩翼區(qū)域合作戰(zhàn)略構(gòu)想的重要位置?!皟山保阂皇墙?,市區(qū)距欽州港、防城港和北海港分別為104公里、173公里和204公里;二是近邊,距中越邊境的東興市、憑祥市分別為204公里和230公里。處于中國華南、西南和東南亞經(jīng)濟(jì)圈的結(jié)合部,是環(huán)北部灣沿岸重要經(jīng)濟(jì)中心;是新崛起的大西南出海通道樞紐城市。48′)之間,南北長201公里,東西寬234公里。02′(地理坐標(biāo)東經(jīng)108176。38′、北緯22176。第二節(jié) 建設(shè)條件分析一、自然條件地理位置某市是廣西壯族自治區(qū)首府,位于廣西南部,地處亞熱帶,北回歸線以南,介于東經(jīng)107176。年)年份印度巴西中國菲律賓厄瓜多爾印度尼西亞1996199719981999200020012002200320042005世界香蕉主要進(jìn)口國年人均香蕉消費(fèi)量(kg/人在香蕉主產(chǎn)國中,以中國的年人均消費(fèi)量最少, kg,遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于世界平均水平,因此有較大的增長空間。近10年來,世界香蕉年人均消費(fèi)量呈緩慢增長的趨勢,%,%。香蕉雖然是最大宗出口水果,但絕大多數(shù)的香蕉還是在當(dāng)?shù)叵M(fèi)。2005年世界香蕉進(jìn)出口貿(mào)易及價格比較國家出口量(萬t)單價(美元/t)國家進(jìn)口量(萬t)單價(美元/t)厄瓜多爾美國菲律賓德國哥斯達(dá)黎加日本哥倫比亞比利時危地馬拉俄聯(lián)邦比利時意大利洪都拉斯英國巴拿馬中國世界世界二、世界香蕉人均消費(fèi)水平逐漸提高鮮果消費(fèi)是香蕉消費(fèi)的主要途徑之一,%。菲律賓等東盟國家是日本和中國等亞洲國家香蕉的主要供應(yīng)國。這一趨勢是由香蕉的運(yùn)輸成本、成熟時間以及進(jìn)口國的政策等因素決定的。2005年進(jìn)口量在10萬t以上的國家有8個,分別為美國、德國、日本、比利時、俄羅斯、意大利、英國、中國。發(fā)達(dá)國家是香蕉的主要消費(fèi)市場,%。進(jìn)口貿(mào)易情況世界香蕉進(jìn)口亦呈緩慢增長態(tài)勢。2005年香蕉主要出口國香蕉出口情況見表3。,但大部分是屬于進(jìn)口轉(zhuǎn)出口。2005年,%。,%,。目前,世界香蕉貿(mào)易的顯著特點(diǎn)是香蕉貿(mào)易多由美國的跨國公司chiquita、Del Monte和Dole控制,占全球香蕉市場70%的份額。第三節(jié) 市場環(huán)境分析一、世界香蕉貿(mào)易總量不斷增加隨著香蕉種植面積的不斷擴(kuò)大和香蕉生產(chǎn)中技術(shù)含量的增加,貿(mào)易總量也呈不斷上升的趨勢。日本的批發(fā)市場與農(nóng)協(xié)、農(nóng)民結(jié)成緊密的一體化聯(lián)合體,形成以批發(fā)為龍頭,以農(nóng)協(xié)為紐帶、聯(lián)合眾多農(nóng)戶的一條龍體系。如澳大利亞由香蕉經(jīng)營者組織形成的香蕉協(xié)會作為政府產(chǎn)業(yè)部門和蕉園主的橋梁,主要負(fù)責(zé)對香蕉產(chǎn)業(yè)中存在的問題、香蕉生產(chǎn)技術(shù)推廣、市場營銷等代表蕉園主與政府、相關(guān)產(chǎn)業(yè)部門、科研單位、交易組織和貿(mào)易公司打交道,通過香蕉協(xié)會進(jìn)行有效聯(lián)結(jié)和服務(wù),確保了香蕉生產(chǎn)和銷售的順利進(jìn)行,體現(xiàn)了澳大利亞香蕉生產(chǎn)的高度組織化,從而達(dá)到保護(hù)香蕉經(jīng)營者的利益以及增強(qiáng)應(yīng)對市場風(fēng)險的能力。厄瓜多爾的香蕉采后商品化處理能力和產(chǎn)品深加工能力分別高達(dá)85%和28%。其高度的組織化使香蕉采后商品化處理能力平均達(dá)到了68%以上。世界香蕉主產(chǎn)國如厄瓜多爾、菲律賓和哥斯達(dá)黎加等國家的政府、生產(chǎn)企業(yè)、科研單位和行業(yè)協(xié)會也都在不遺余力地推動香蕉的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。六、高度重視產(chǎn)業(yè)化與組織化產(chǎn)業(yè)化的根本是生產(chǎn)、加工、銷售一體化。該制度對香蕉可能使用的330種農(nóng)藥做出了詳細(xì)而嚴(yán)格的規(guī)定,其中禁用農(nóng)藥5種,現(xiàn)行MRLs標(biāo)準(zhǔn)65種、臨時MRls標(biāo)準(zhǔn)260種。對于香蕉,歐盟制定180種農(nóng)藥的殘留最高限量標(biāo)準(zhǔn),其中除草劑39種,殺蟲劑73種,殺菌劑49種,殺螨劑9種,熏蒸劑2種,植物生長調(diào)節(jié)劑8種。如歐盟從20世紀(jì)70年代開始,就發(fā)布有關(guān)水果上的農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)。美國、歐盟、日本是國際香蕉的主要進(jìn)口市場,同時也是國際上農(nóng)藥殘留控制比較嚴(yán)格、標(biāo)準(zhǔn)制定比較完善的經(jīng)濟(jì)體。五、發(fā)達(dá)國家對進(jìn)口香蕉的農(nóng)藥殘留提出更高的要求隨著世界各國對進(jìn)口植物源性食品安全、質(zhì)量、衛(wèi)生關(guān)注程度的日益加深,各國對進(jìn)口水果在農(nóng)藥殘留方面提出了更高的要求。據(jù)專家預(yù)計(jì),從現(xiàn)在到2010年這種無公害、綠色、有機(jī)香蕉的消費(fèi)量將增長52%,達(dá)35萬t,世界主要產(chǎn)蕉國都致力于這種水果的種植和出口,加勒比海國家多米尼加是有機(jī)香蕉的主要供應(yīng)國,每周向國際香蕉市場供應(yīng)160萬箱有機(jī)香蕉,厄瓜多爾排第2位,供應(yīng)12萬箱,。四、國際市場對無公害、綠色、有機(jī)香蕉的需求增長迅速隨著人們生活水平和健康、安全意識的不斷提高消費(fèi)者對健康、營養(yǎng)食品的需求檔次也在提升。用化學(xué)殺菌劑及配合熱水處理,控制病菌。冷鏈系統(tǒng)代替普通棚車運(yùn)輸。在香蕉采收、搬運(yùn)、處理、包裝、儲運(yùn)過程中使用空中索道代替人扛肩挑搬運(yùn)??鐕疽哑毡椴捎昧讼憬恫墒瞻ㄇ逑?、分級、冷藏保鮮、冷鏈運(yùn)輸?shù)葍?nèi)容在內(nèi)的規(guī)范配套流程,產(chǎn)后商品化處理量幾乎達(dá)到100%。三、重視采后商品化處理和貯藏、運(yùn)輸、加工技術(shù)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國家把農(nóng)產(chǎn)品的加工、保鮮、貯運(yùn)、包裝等采后產(chǎn)業(yè)放在農(nóng)業(yè)的首要位置。世界主要香蕉貿(mào)易公司如Dole公司和Chiquita公司為了爭奪歐盟市場,在生產(chǎn)和管理上實(shí)行嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)化,不論在哪個國家、哪個基地生產(chǎn)香蕉都遵守統(tǒng)一的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),在生產(chǎn)管理過程中貫徹實(shí)行國際通行的管理體系,如ISO9001質(zhì)量管理體系、ISO14001環(huán)境管理體系、HACCAP食品安全管理體系、SA 8000社會責(zé)任國際標(biāo)準(zhǔn)體系等。厄瓜多爾的香蕉園大多通過了管理體系認(rèn)證。厄瓜多爾以規(guī)模化發(fā)展香蕉生產(chǎn),一個莊園(農(nóng)場)連片種植香蕉面積多則6000 hm2,少則2000 hm2。如澳大利亞香蕉工業(yè)委員會制定了香蕉種苗質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn),并由DPI(Department of PrimaryIndustry)的植物衛(wèi)生檢查員強(qiáng)制執(zhí)行。二、推行以果品質(zhì)量為主的香蕉標(biāo)準(zhǔn)化安全化生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、安全是當(dāng)今世界果品生產(chǎn)和消費(fèi)的總趨勢,受到各國廣泛關(guān)注。我國也選育出廣東高腳頓地雷、福建天寶、廣西浦北高桿廣東1號、廣東2號香蕉新品種,并引進(jìn)威廉斯、巴西蕉、墨西哥蕉、泰國蕉、大奈因、臺灣金蕉、881臺灣8號等優(yōu)良品種。洪都拉斯農(nóng)業(yè)研究所(FHIA)培育出20多個FHIA系列香、大蕉雜交類型,其中金手指(FHIA01)抗葉斑病,抗CMV、BEtV病毒,抗線蟲,耐寒,果型大,成為商業(yè)推廣品種。印尼香蕉主栽品種為卡文迪許、Pisang AmbonKuning、 Hijau、 Serai、。如印度有主栽品種Robusta、Poovan、Pachanadan、Saba、Peyan和Karppuravalli,此6個品種的產(chǎn)量占印度香蕉總產(chǎn)量的80%。目前,各香蕉貿(mào)易公司正大力開發(fā)新品種和新市場,如美國Dole公司在菲律賓棉蘭老島開發(fā)Senorita(貢蕉)出口日本、韓國和中國,Murado(紅蕉)出口日本,Dindok(牛角大蕉)出口新西蘭。其中INIBAP收集保存1300多份、印度收集保存670份、菲律賓收集保存300多份、澳大利亞收集保存500多份、中國收集保存300份等。第二節(jié) 世界香蕉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢隨著全球香蕉總量持續(xù)增加,總體價格不斷下降,世界香蕉生產(chǎn)正逐漸向集約化、機(jī)械化、標(biāo)準(zhǔn)化、優(yōu)質(zhì)化方向發(fā)展,以新品種、新產(chǎn)品帶動產(chǎn)業(yè)發(fā)展以安全化、營養(yǎng)化為目標(biāo)刺激消費(fèi),提高市場競爭力。2006年世界香蕉產(chǎn)量前6名的國家的香蕉單產(chǎn)水平都不高,其中巴西、菲律賓、印尼的單產(chǎn)還低于世界平均水平,說明這些國家的香蕉種植水平還處于較落后狀態(tài)。據(jù)FAO統(tǒng)計(jì), t/ hm2,%。從1997年至2006年中國香蕉產(chǎn)量占世界香蕉產(chǎn)量的比例總體在上升,%,%,目前中國的產(chǎn)量已居世界第3位。2006年世界香蕉產(chǎn)量又創(chuàng)新高,其中產(chǎn)量超過100萬t的國家有13個,前10名產(chǎn)蕉國(見下表)%,印度、巴西、中國、菲律賓四大產(chǎn)蕉國產(chǎn)量超過世界總產(chǎn)量的45%。19972006年世界香蕉主產(chǎn)國收獲面積見下表。2006年,美洲香蕉收獲面積占世界份額的29%,非洲占25%,大洋洲占2%。,%。目前,全球大約有127個國家和地區(qū)種植香蕉,其中絕大多數(shù)為發(fā)展中國家,主要分布在亞洲、美洲、非洲、大洋洲,歐洲也有少量栽培。四大水果的總產(chǎn)量總體上呈現(xiàn)增長趨勢,其中香蕉的產(chǎn)量表現(xiàn)出了強(qiáng)勁的上升勢頭,在世界主要水果總產(chǎn)量中保持著第二至第三位,產(chǎn)量從1961年至2006年迅速上升,30多年來香蕉的總產(chǎn)量增長了3倍多,%%。自1990年以來,世界水果總產(chǎn)持續(xù)增長。在我國,香蕉是排在蘋果、梨和柑桔之后的第四大水果,香蕉產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為我國南亞熱帶地區(qū)農(nóng)業(yè)支柱性產(chǎn)業(yè),在熱區(qū)經(jīng)濟(jì)和農(nóng)村社會發(fā)展中發(fā)揮著重要作用。它以其營養(yǎng)豐富、芳香味美而深受人們的喜愛,成為全球鮮果消費(fèi)量最多的水果,也是世界貿(mào)易量最大的水果。作為生產(chǎn)基地將發(fā)展貿(mào)工農(nóng)、產(chǎn)加銷一體化經(jīng)營,充分體現(xiàn)規(guī)?;?、集約化生產(chǎn)優(yōu)勢,發(fā)揮農(nóng)業(yè)項(xiàng)目風(fēng)險小、收益穩(wěn)定的特點(diǎn),使企業(yè)獲得較高的投資回報率,實(shí)現(xiàn)企業(yè)的自我積累、自我發(fā)展、自我完善,走上經(jīng)濟(jì)效益不斷提高的良性發(fā)展道路。將豐富的資源優(yōu)勢、地緣優(yōu)勢、機(jī)遇優(yōu)勢及企業(yè)的資金、技術(shù)優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)發(fā)展優(yōu)勢,必將加速區(qū)域農(nóng)林業(yè)的現(xiàn)代化發(fā)展速度,在滿足社會物質(zhì)生活的需要同時,實(shí)現(xiàn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。而且,在這里種植香蕉病蟲害少,具有香氣發(fā)育完全,產(chǎn)量高,無污染,品質(zhì)優(yōu)良的優(yōu)勢,是一個得天獨(dú)厚的有機(jī)食品基地。某位于北回歸線以南,陽光充足,雨量充沛,霜少無雪,氣候溫和,夏長冬短,℃。某現(xiàn)代香蕉產(chǎn)業(yè)園的建設(shè)將為其香蕉加工企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)香蕉,同時又能把香蕉的種植與香蕉的生產(chǎn)、加工、銷售與區(qū)域旅游資源開發(fā)相結(jié)合,開發(fā)具有濃郁民族特色的香蕉發(fā)展歷史文化旅游項(xiàng)目,促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。產(chǎn)業(yè)園的建設(shè)與發(fā)展,能有效推動農(nóng)村的產(chǎn)業(yè)化與城鎮(zhèn)化,促進(jìn)區(qū)域的農(nóng)業(yè)發(fā)展、農(nóng)村進(jìn)步和農(nóng)民增收,在新世紀(jì)建設(shè)社會主義新農(nóng)村的偉大工程中有所作為。二、有利于“三農(nóng)”問題的解決和建設(shè)社會主義新農(nóng)村需要現(xiàn)代香蕉產(chǎn)業(yè)園的建設(shè)與發(fā)展,有利于區(qū)域“三農(nóng)”問題的更好解決。廣西作為經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)地區(qū),依托地域及資源優(yōu)勢,強(qiáng)力推進(jìn)廣西香蕉產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展,以發(fā)展“一地一品”特色產(chǎn)業(yè)為突破口,著力培育香蕉種植及加工產(chǎn)業(yè)集群,對廣西經(jīng)濟(jì)實(shí)現(xiàn)超常規(guī)發(fā)展,具有特別重要的戰(zhàn)略意義。從美國的“硅谷”、加州葡萄產(chǎn)業(yè)區(qū),意大利普拉特的紡織業(yè)區(qū),到德國魯爾鋼鐵和機(jī)械制造區(qū);從中國臺北的新竹科技工業(yè)園區(qū),浙江特色工業(yè)產(chǎn)業(yè)區(qū),到廣東東莞的制造業(yè)基地等,莫不如此。其中南(寧)貴(陽)昆(明)經(jīng)濟(jì)區(qū)布局中就包括廣西的某市。運(yùn)用先進(jìn)的管理模式和技術(shù)手段,改變現(xiàn)有香蕉產(chǎn)業(yè)品種少、種質(zhì)創(chuàng)新不足、病蟲害嚴(yán)重、質(zhì)量檔次偏低、組織化程度低、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平低的現(xiàn)狀,提高我們香蕉的現(xiàn)代化種植,促進(jìn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。國內(nèi)香蕉產(chǎn)業(yè)已經(jīng)推出了一些產(chǎn)品品牌,諸如天寶、金壇王、通天、大熱門、尖峰、百果園、山頂?shù)认憬豆菲放?,但這些品牌大多數(shù)僅是一個企業(yè)或一個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的小范圍品牌,尚未形成區(qū)域性或全國性品牌,還沒有形成能夠帶動整個產(chǎn)業(yè)質(zhì)量升級的品牌效應(yīng)。同時,品牌培植有待加強(qiáng)。他們與農(nóng)民之間僅是購銷關(guān)系,好市時,爭貨源,爭提價;爛市時,無人購,而且購銷中間環(huán)節(jié)、中間商多,多次批發(fā),多次裝卸,既提高成本,又造成機(jī)械損傷,難保證質(zhì)量。在區(qū)域優(yōu)化與協(xié)調(diào)方面,由于受利益的驅(qū)動,加上缺乏信息溝通和協(xié)調(diào),還未能夠形成全國性的協(xié)調(diào)機(jī)制,香蕉種植戶和企業(yè)往往都是根據(jù)當(dāng)年市場價格行情,來決定下一年度的種植時間和種植面積,如夏春蕉價高,則大多數(shù)產(chǎn)區(qū)都種植夏春蕉,很容易導(dǎo)致全國范圍香蕉種植季節(jié)過于一致,造成采收時間相對集中,果品同時間大量上市,價賤傷農(nóng)。雖然生產(chǎn)區(qū)各級政府開始對當(dāng)?shù)叵憬栋l(fā)展進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)劃,引導(dǎo)連片種植,但由于種植經(jīng)營主體是農(nóng)戶,難免各自為政,使得栽培技術(shù)、病蟲害防治、采收、采后處理等難于規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化。他們在采收、搬運(yùn)、處理、包裝、儲運(yùn)過程中普遍使用了空中索道和冷鏈系統(tǒng),中間環(huán)節(jié)少,機(jī)械損傷少,而且資金雄厚,抗風(fēng)險能力強(qiáng)。目前,我國香蕉采收主要還是人扛肩挑,摩托車、拖拉機(jī)、小船運(yùn)送,機(jī)械傷害比較嚴(yán)重;香蕉包裝貯運(yùn)裝備簡陋,主要還是筐裝和條蕉運(yùn)輸,紙箱包裝不多;香蕉園區(qū)極少設(shè)有冷庫和沖洗包裝設(shè)施,長途運(yùn)輸工具主要是普通棚車,其降溫、保溫材料主要是草席、棉被,很少用制冷集裝箱裝運(yùn),一般來說,蕉果從采收到包裝裝運(yùn)常需經(jīng)4~5次裝卸過程,運(yùn)送的城市銷售柜臺先后要?dú)v經(jīng)10多個搬運(yùn)環(huán)節(jié),造成果品表皮機(jī)械損傷嚴(yán)重,這是嚴(yán)重制約國內(nèi)香蕉果品質(zhì)量提高檔次的主要因素。三、香蕉果品質(zhì)量檔次偏低據(jù)調(diào)查,國產(chǎn)蕉優(yōu)質(zhì)果率不足30%,大多數(shù)香蕉果皮傷痕累累,果指偏短。由于不節(jié)制使用農(nóng)藥,環(huán)境和產(chǎn)品受污染,影響了香蕉產(chǎn)品質(zhì)量的進(jìn)一步提高。一般估計(jì),病蟲害肆虐可造成香蕉產(chǎn)量損失20%40%,嚴(yán)重時可毀產(chǎn)絕收。 二、香蕉病蟲害日益嚴(yán)重近年來香蕉的病蟲害日趨嚴(yán)重,香蕉葉斑病花葉心腐病、象鼻蟲、線蟲、葉螨的危害有不斷加劇的趨勢。國內(nèi)整個香蕉科研領(lǐng)域存在著育種創(chuàng)新能力弱,已經(jīng)引進(jìn)的優(yōu)良種質(zhì)多數(shù)僅處在收集保存階段,并未能創(chuàng)新利用。目前我國的香蕉產(chǎn)業(yè)存在以下問題:一、后備品種缺乏,種質(zhì)創(chuàng)新不足當(dāng)前,國內(nèi)香蕉生產(chǎn)的當(dāng)家品種,大多是引進(jìn)的巴西、威廉斯系列品種,性狀良好,基本滿足實(shí)際生產(chǎn)需要。它還是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的科學(xué)化、系統(tǒng)化的重要內(nèi)容,有利
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