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正文內(nèi)容

萬(wàn)畝反季節(jié)無(wú)公害蔬菜可行性研究報(bào)告-文庫(kù)吧資料

2025-05-20 18:18本頁(yè)面
  

【正文】 輸變電、天生橋到興義220KV輸變電、盤縣至興義220KV和110KV輸變電均向興義供電。供水項(xiàng)目區(qū)周圍有南北盤江等豐富的供水資源,用水均有保障。具有大區(qū)位、大能源、大交通、大通訊的支持,是三省結(jié)合部最具有發(fā)展前景的新興城市,可成為西南出海通道和商品集散地?,F(xiàn)已建成鐵路貨場(chǎng)13個(gè),貨物吞吐能力250萬(wàn)噸運(yùn)輸線,國(guó)道324線,省道興義至貴陽(yáng)公路、興義至盤縣、興義至普安、興義至天生橋、興義至魯布革等公路穿境而過(guò),構(gòu)成興義市東、南、西、北的出口干線,興義至頂效已建成高等級(jí)公路,324國(guó)道文明樣板路全面建成,興義至威舍二級(jí)公路,頂效至興仁高等公路已開(kāi)通車,鎮(zhèn)寧至興義高等級(jí)公路正在建設(shè)。農(nóng)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值100465萬(wàn)元中,種植業(yè)占50%、%、%、%。,具備了進(jìn)行農(nóng)業(yè)綜合深度開(kāi)發(fā)的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)條件。地勢(shì)高低懸殊,地面起伏大,土地資源開(kāi)發(fā)利用有一定難度;人均耕地資源少,面積逐年減少,人地矛盾日益尖銳;墾殖過(guò)度,水土流失嚴(yán)重,質(zhì)量較差,中低產(chǎn)田土地面積大,約占總耕地面積的60%;水土流失使水利工程、河道愛(ài)到淤積,造成降低工程效益,影響排洪、降低調(diào)洪能力等危害;已開(kāi)發(fā)的林地牧地利用程度較低,進(jìn)一步開(kāi)發(fā)利用潛力大;山地資源豐富,潛力大,有利于發(fā)展山區(qū)立體農(nóng)業(yè)。未利用土地面積713426畝,%;除需退耕還林還坡的坡耕地外,低于全國(guó)的平均水平;宜林宜牧地十分廣闊,后備資源豐富,養(yǎng)殖水面4萬(wàn)畝,,為農(nóng)耕地的3倍。山多地少,地形復(fù)雜,山地比較大。年際變差系數(shù)大,耕作用水不同步,常出現(xiàn)干旱.地下水儲(chǔ)量可觀,開(kāi)采價(jià)值大。水資源數(shù)量豐厚,屬我國(guó)豐水帶;質(zhì)量較好,開(kāi)采和供應(yīng)方式便利。四、水資源條件項(xiàng)目區(qū)水資源情況見(jiàn)下表:**、**兩縣水資源狀況表類型基本狀況總體評(píng)價(jià)及影響降水量年降水量1300~1600毫米,但時(shí)空分布不均,年際變差系數(shù)大。三、氣候條件**、**兩縣具有低海拔,低緯度的地理特點(diǎn),其氣候的總體特征是:太陽(yáng)輻射熱量豐富,氣候變化程度小,氣候溫和,冬無(wú)嚴(yán)寒,夏無(wú)酷署,其具體氣象指標(biāo)如下表:熱量數(shù)值光照數(shù)值降雨數(shù)值測(cè)點(diǎn)海拔(m)320800年日照(h)年降雨(mm)年均溫(℃)日照率(%)37春7月均溫(℃)春(h)夏1月均溫(℃)(%)43秋極端高溫(℃)夏(h)冬極端低溫(℃)-(%)414~9月降雨(mm)≥0℃積溫(℃)6205秋(h)比重(%)≥0℃天數(shù)(d)361(%)35年降雨日(d)≥5℃積溫(℃)冬(h)≥(d/a)218≥5℃天數(shù)(d)310(%)29≥(d/a)177≥10℃積溫(℃)年總輻射(kj/cm2)≥50mm(d/a)≥10℃天數(shù)(d)247夏半年(kj/cm2)日最大降雨(mm)≥20℃天數(shù)(d)77比重(%)10~20℃積溫(℃)10~20℃天數(shù)(d)173無(wú)霜期(d)345年均霜日(d)≤0℃天數(shù)(d)同時(shí),項(xiàng)目區(qū)也存在一些自然災(zāi)害,如雖然降水量充沛,但年際變化大,季節(jié)分配不均,常有春旱、夏旱,甚至伏旱發(fā)生;3~4月易出現(xiàn)倒春寒,偶爾會(huì)有冰雹發(fā)生。38′。26′,北緯25176。區(qū)域范圍東經(jīng)106176。表1 無(wú)公害蔬菜灌溉水質(zhì)指標(biāo) mg/L項(xiàng) 目指標(biāo)PH值≤氯化物250氰化物氟化物總汞總鉛總砷總鎘六價(jià)鉻無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)基地環(huán)境空氣質(zhì)量要求無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)基地環(huán)境空氣質(zhì)量應(yīng)符合表2 規(guī)定  表2 無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)基地環(huán)境質(zhì)量指標(biāo)項(xiàng)目日平均濃度任何一次實(shí)測(cè)濃度單位總懸浮顆粒物毫克/立方米(標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài))二氧化硫氮氧化物鉛微克/立方米(標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài))氟化物微克/無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)基地土壤環(huán)境質(zhì)量要求無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)基地土壤環(huán)境質(zhì)量要求應(yīng)符合表3規(guī)定表3無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)基地土壤環(huán)境質(zhì)量指標(biāo) mg/kg項(xiàng)目指標(biāo)PH值.5鎘汞砷403025鉛250300350鉻150200250六六六滴滴涕綜合上述基地選擇原則,確定*******的**、**兩縣為五萬(wàn)畝無(wú)公害蔬菜基地。無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)基地需要高素質(zhì)的專業(yè)技術(shù)人員。采收后的新鮮蔬菜,如果堆積在一起,由于蔬菜呼吸作用產(chǎn)生的熱量使堆積溫升高,從而導(dǎo)致蔬菜外觀品質(zhì)下降,失去新鮮度,即使進(jìn)行冷藏運(yùn)輸也不能恢復(fù)。一般情況下,地下水位應(yīng)當(dāng)?shù)陀?0厘米。固定的設(shè)施蔬菜生產(chǎn)基地,要有相適應(yīng)的蔬菜作物輪作,克服土壤障礙的配套技術(shù)。無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)基地在環(huán)境條件適宜的前提下,還應(yīng)考慮交通、灌溉、土壤等條件,以便做到規(guī)模種植、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、品牌銷售。無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)基地除應(yīng)選擇水資源、土壤優(yōu)良和大氣無(wú)污染,并能切斷污染渠道,防止污染物進(jìn)入蔬菜生產(chǎn)基地的地域外,另外,還要建立一套切實(shí)可行的保證措施,確保該區(qū)域在今后的生產(chǎn)中環(huán)境質(zhì)量不下降。不能把蔬菜基地獨(dú)立出來(lái),與其它農(nóng)業(yè),特別是糧食生產(chǎn)分隔開(kāi)來(lái)。 具備規(guī)?;a(chǎn)蔬菜的能力由于無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)基地,一般距產(chǎn)品出售的中心城市比較遠(yuǎn),為了便于蔬菜集約化規(guī)模生產(chǎn)和產(chǎn)品運(yùn)輸上市以及土地的輪作,一般要求有比較集中連片的農(nóng)田10公頃(150畝)以上作為無(wú)公害蔬菜的生產(chǎn)地。農(nóng)田灌溉用水、土壤、大氣都必須達(dá)到國(guó)家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn),蔬菜產(chǎn)品洗滌用水要達(dá)到人飲用水標(biāo)準(zhǔn)。遠(yuǎn)離工業(yè)、生活區(qū)和醫(yī)院等污染源3000米以上。剔除蔬菜生產(chǎn)基地的環(huán)境污染,就可以減少一大部分污染源。擴(kuò)建蔬菜批發(fā)市場(chǎng):4000m2修建200噸氣調(diào)庫(kù)各1個(gè)二、生產(chǎn)區(qū):露地蔬菜無(wú)公害化栽培48550畝。 其中:水生蔬菜100畝蔬菜采后處理車間:日處理能力1000 噸。第三節(jié) 生產(chǎn)規(guī)模的確定一、核心區(qū)(1450畝)中檔蔬菜棚室:250畝塑料大棚:50畝(鍍鋅鋼管棚),用于生產(chǎn)反季節(jié)時(shí)令大宗蔬菜和名、特、新蔬菜。高檔次富營(yíng)養(yǎng)稀有蔬菜(即名特新優(yōu)稀和俏頭佐料蔬菜)落癸、薄荷、香蔥、山芹菜、薺菜、芫荽、甜豌豆。⑵、晚秋果菜:番茄、茄子、豇豆、菜豆、南瓜。大宗蔬菜生產(chǎn)應(yīng)巧用時(shí)空差,產(chǎn)品盡量做到“棚旺露淡、豐歉互補(bǔ)”,不與露地蔬菜發(fā)生碰撞;稀有蔬菜生產(chǎn)尋求短平快和創(chuàng)造新奇異,出產(chǎn)“無(wú)公害、無(wú)殘留”的食品蔬菜,并以“五無(wú)凈菜”應(yīng)市。這就要求蔬菜產(chǎn)品設(shè)計(jì)必須具有新特性和時(shí)空差。第二節(jié) 產(chǎn)品方案蔬菜生產(chǎn)遵循“四性四要”原則,即,多樣性產(chǎn)品,要求豐富,時(shí)鮮性產(chǎn)品,要求鮮美,競(jìng)爭(zhēng)性產(chǎn)品,要求對(duì)路,高效性產(chǎn)品,要求質(zhì)優(yōu)。1500m2的蔬菜采后處理車間各一個(gè)。五、農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施2000m2的農(nóng)技培訓(xùn)中心一個(gè)。其中:**鎮(zhèn)6000畝、花 鄉(xiāng)6000畝、**鎮(zhèn)3000畝、**鄉(xiāng)3000畝、**鄉(xiāng)2000畝。其中:**鎮(zhèn)9000畝、**鎮(zhèn)4000畝、**鄉(xiāng)4000畝、**鄉(xiāng)5000畝、**鄉(xiāng)4000畝、**鄉(xiāng)4000畝。(見(jiàn)下表)反季節(jié)無(wú)公害蔬菜的目標(biāo)市場(chǎng)表產(chǎn)品名稱科技含量產(chǎn)品質(zhì)量市場(chǎng)定位新特蔬菜⑴引進(jìn)國(guó)內(nèi)外新特蔬菜示范⑵棚室設(shè)施調(diào)控技術(shù)⑶無(wú)土栽培技術(shù)⑴產(chǎn)品具有食用、觀賞或藥用的多功能性⑵具安全性,達(dá)無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)以貴陽(yáng)市及鄰近省會(huì)城市居民為主要消費(fèi)對(duì)銷名優(yōu)蔬菜⑴引進(jìn)國(guó)內(nèi)外新育成品種示范⑵棚室和露地結(jié)合進(jìn)行規(guī)范化生產(chǎn)⑶對(duì)國(guó)內(nèi)外名優(yōu)蔬菜生產(chǎn)技術(shù)配套組裝,突破兩高一優(yōu)⑴達(dá)無(wú)害蔬菜標(biāo)準(zhǔn)⑵著重采后商品化處理以貴陽(yáng)市及鄰近省會(huì)城市居民為主要消費(fèi)對(duì)象大宗蔬菜⑴嚴(yán)格按無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)規(guī)程生產(chǎn)⑵技術(shù)配套,突破產(chǎn)量和超時(shí)令性⑴農(nóng)藥殘留量低,符合安全標(biāo)準(zhǔn)興義市及省內(nèi)外市場(chǎng)第三章 建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案 第一節(jié) 建設(shè)規(guī)模 一、種苗基地建設(shè)規(guī)模種苗基地2000畝、地點(diǎn)位于**縣的**鎮(zhèn)。項(xiàng)目區(qū)將通過(guò)提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,搞好農(nóng)產(chǎn)品的包裝,開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品的商標(biāo)注冊(cè),加大農(nóng)產(chǎn)品的宣傳。要緊緊圍繞優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu),實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),形成農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化體系,與國(guó)際市場(chǎng)接軌。隨著農(nóng)業(yè)的對(duì)外開(kāi)放和中國(guó)已加入WTO。立足當(dāng)?shù)氐馁Y源優(yōu)勢(shì),突出本地區(qū)域特色,提高知名度和部分力。減少農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)費(fèi)用投入,提高農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)出率,并實(shí)行農(nóng)產(chǎn)品的規(guī)?;s化經(jīng)營(yíng),努力降低農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)成本,提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。⑵、低成本化策略。在人們的生活由溫飽進(jìn)入小康的新階段,人們不再滿足于吃飽,更重要的是吃好,對(duì)農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的要求越來(lái)越高,優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)前景十分廣闊,優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)正成新的消費(fèi)動(dòng)向。三是要遵循經(jīng)濟(jì)發(fā)展的客觀規(guī)律,在產(chǎn)業(yè)化的過(guò)程中既要強(qiáng)調(diào)行政的推動(dòng)作用,又要避免搞強(qiáng)行捏合,損害農(nóng)民的利益。應(yīng)根據(jù)自身?xiàng)l件和特點(diǎn),選擇最適合當(dāng)?shù)厍闆r的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)形式,因地制宜,多樣化發(fā)展。一是要形式多樣化地發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)。必須抓住機(jī)遇,迎接挑戰(zhàn),力求認(rèn)識(shí)到位,工作到位。認(rèn)識(shí)到位,加大蔬菜產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)力度。這些技術(shù)已基本成熟,一定要加大培訓(xùn)力度,提高技術(shù)的普及率和到位率。二是要通過(guò)提高“四率”來(lái)促進(jìn)蔬菜生產(chǎn)由粗放型向集約型轉(zhuǎn)變,即:提高耕地的利用率,重點(diǎn)是增加間套復(fù)種,提高復(fù)種指數(shù);提高菜田產(chǎn)出率,增加單位面積產(chǎn)量;提高投入產(chǎn)出率,追求水、肥及農(nóng)業(yè)技術(shù)措施的最大疊加效應(yīng);提高產(chǎn)品的加工增值率,狠抓產(chǎn)后商品化處理和加工流通,延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈,增加蔬菜的總體效益。項(xiàng)目技術(shù)依托單位要針對(duì)保護(hù)地栽培不斷發(fā)展的趨勢(shì),多研究一些耐低溫、耐弱光和抗高溫、抗溫室病害的保護(hù)地適用品種。本項(xiàng)目為實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo),應(yīng)做好以下幾點(diǎn)。蔬菜的科技工作,必須以優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效為重點(diǎn),大力推廣應(yīng)用新品種、新技術(shù)、新材料。三是支持和幫助農(nóng)民創(chuàng)建自已的運(yùn)銷隊(duì)伍,這樣既可解決蔬菜的銷路問(wèn)題,又可以通過(guò)流通增值來(lái)增加農(nóng)民的收入,還可增強(qiáng)農(nóng)民的市場(chǎng)意識(shí)和信息意識(shí)。二是要搞好促銷工作,開(kāi)拓興義市內(nèi)、省內(nèi)市場(chǎng),利用夏季冷涼氣候,生產(chǎn)夏季優(yōu)質(zhì)葉菜類,向珠江三角洲等低熱區(qū)域供菜,在市區(qū)建立蔬菜直銷點(diǎn)。對(duì)于拓寬流通渠道,要實(shí)施蔬菜綠色通道工程,并逐步使其規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化。特別是多渠道地分利用息信息,搞好預(yù)測(cè)。農(nóng)業(yè)部門在搞好蔬菜生產(chǎn)服務(wù)的同時(shí),積極引導(dǎo)和參與產(chǎn)前、產(chǎn)后服務(wù)工作。但是從全國(guó)的情況看,大宗蔬菜已經(jīng)表現(xiàn)出區(qū)域性、季節(jié)性滯銷,價(jià)格下降。信息引導(dǎo),拓寬流通渠道。重點(diǎn)在“調(diào)”字上做文章,努力實(shí)現(xiàn)結(jié)構(gòu)調(diào)優(yōu)、質(zhì)量調(diào)高、效益高好、經(jīng)濟(jì)調(diào)活,以達(dá)到致富農(nóng)民的目的。要從全國(guó)大市場(chǎng)、大流通的需要出發(fā),以適應(yīng)全省蔬菜市場(chǎng)的供求變化及發(fā)展要求。一個(gè)重要的原則就是要堅(jiān)持以市場(chǎng)為導(dǎo)向,不僅要按照市場(chǎng)的需求調(diào)整生產(chǎn)結(jié)構(gòu),而且還要根據(jù)市場(chǎng)的變化調(diào)整營(yíng)銷計(jì)劃和策略方案。本項(xiàng)目利用棚室發(fā)展名、特、優(yōu)蔬菜和無(wú)公害綠色食品蔬菜,將具有廣闊的市場(chǎng)前景。隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的持續(xù)增長(zhǎng),社會(huì)消費(fèi)水平日益提高,反季節(jié)、超時(shí)令蔬菜,以及眾多的小品種,稀有品種和野生蔬菜的需求量還會(huì)不斷提高。隨著人們飲食結(jié)構(gòu)的改變和發(fā)達(dá)國(guó)家在蔬菜生產(chǎn)方面的弱質(zhì)化,國(guó)際市場(chǎng)對(duì)蔬菜需求會(huì)持續(xù)增加。從出口潛力看,99年我國(guó)蔬菜出口量是進(jìn)口量的30多倍,出口金額是進(jìn)口金額的50多倍,在國(guó)際市場(chǎng)上具有較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。2000年**蔬菜種植面積已達(dá)30萬(wàn)hm2(450萬(wàn)畝),產(chǎn)菜600萬(wàn)噸(其中商品菜350萬(wàn)噸),人均占有量為153kg。中國(guó)的蔬菜生產(chǎn)與出口年份1992199319941995199619971998蔬菜播種面積(千公頃)7031813889219515104911128812293蔬菜播種面積比重(%)蔬菜產(chǎn)量(億噸)蔬菜出口量(萬(wàn)噸)14015415816717201蔬菜出口值(億美元)三、產(chǎn)品市場(chǎng)預(yù)測(cè)及前景分析我國(guó)現(xiàn)已有20多種蔬菜400多個(gè)優(yōu)良的雜交品種在生產(chǎn)上應(yīng)用。我國(guó)的蔬菜生產(chǎn)和出口貿(mào)易在過(guò)去的十多年來(lái)已得到了長(zhǎng)足發(fā)展(見(jiàn)表),出口額的年平均增長(zhǎng)率達(dá)到了14%,到目前為止已成為我國(guó)僅次于畜產(chǎn)品和水產(chǎn)品的第三大出口農(nóng)產(chǎn)品。內(nèi)需和出口的增長(zhǎng)及需求結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)變,必將帶來(lái)蔬菜種植面積的擴(kuò)大和結(jié)構(gòu)的優(yōu)化調(diào)整。由于中國(guó)居民人均鮮菜消費(fèi)水平已很高,收入增長(zhǎng)將主要引起品種結(jié)構(gòu)的變化,即優(yōu)質(zhì)蔬菜消費(fèi)量將增加,而普通品種消費(fèi)量將減少。農(nóng)業(yè)部于2001年9月3日發(fā)布了無(wú)公害食品標(biāo)準(zhǔn),并于2001年10月1起日實(shí)行,目前,全國(guó)一些主要城市已相繼制定出無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程。因此,在國(guó)際大氣候和國(guó)內(nèi)消費(fèi)者的呼聲中,我國(guó)開(kāi)始實(shí)施了無(wú)公害食品行動(dòng)計(jì)劃。來(lái)自口岸城市出入境檢驗(yàn)檢疫局的資料顯示,90年代以來(lái),我國(guó)出口西歐、東歐、日本、美國(guó)等國(guó)家和地區(qū)的主要農(nóng)產(chǎn)品,常因農(nóng)藥、獸藥殘留,重金屬含量超過(guò)國(guó)際通行的食品安全標(biāo)準(zhǔn)而被拒收、扣留、退貨、銷毀和索賠,終止合同的現(xiàn)象也經(jīng)常發(fā)生;1999年1~9月衛(wèi)生部共收到食物中毒報(bào)告78起,造成4394人中毒,79人死亡,其中農(nóng)藥中毒引起中毒1108人,死亡59人。我省目前在這方面尚為弱勢(shì),蔬菜市場(chǎng)上呼喚回歸大自然的,“綠色食品”呼聲日益高漲,正呈迅速上升的勢(shì)頭,所以,本項(xiàng)目產(chǎn)品市場(chǎng)前景廣闊看好,省內(nèi)外及國(guó)際均有其產(chǎn)品需求較大的市場(chǎng)空間。抓住“避旺補(bǔ)談,拾稀填缺,周年運(yùn)籌,緊跟節(jié)日”,關(guān)鍵是生產(chǎn)出具有鮮嫩、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生、安全、方便的有機(jī)蔬菜,上市無(wú)病斑、無(wú)蟲眼、無(wú)殘毒、無(wú)雜質(zhì)、無(wú)異色的“五無(wú)”凈菜,適當(dāng)開(kāi)發(fā)西洋蔬菜(如青花蔬菜、紫甘藍(lán))、微型蔬菜(如櫻桃番
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