【正文】 項(xiàng)目排水主要來自于生活廢水以及循環(huán)冷卻水排水，道路綠化澆灑水等。主要新建（構(gòu)）筑物表序號建（構(gòu)）筑物名稱建筑面積 m2層數(shù)備 注1接待中心8500多層2果品加工廠14300單層3冷藏庫800單層4試驗(yàn)室300單層5配電室150單層6污水處理場100單層7門衛(wèi)室40單層 （1）給排水工程①給水工程。其中對倉庫安全威脅最大的是火災(zāi)，這是因?yàn)楣芳庸S的庫房、貨場等的藥品都是易燃品，不僅火災(zāi)危險性大，而月一旦發(fā)生火災(zāi)后，燃燒猛烈，蔓延迅速，危及范圍廣。v 果品加工廠安全防護(hù)設(shè)計(jì)。果品加工廠不論采用何種運(yùn)輸、裝卸搬運(yùn)方式，道路運(yùn)輸都是必不可少的，都要涉及道路在庫內(nèi)的布置問題，道路布置時應(yīng)注意以下幾個方面的要求：第一，果品加工廠所存物資的周轉(zhuǎn)快慢和儲量大小的要求；第二，果品加工廠貨流組織要合理，盡可能減少貨流的混雜、交叉、迂回，不同的貨流最好組織在不同的道路上運(yùn)行；第三，充分利用地形；第四，滿足衛(wèi)生要求；第五，滿足防火要求。果品加工廠的布置設(shè)計(jì)中，保證防火間距與節(jié)約用地是主要矛盾，可采取提高庫房耐火等級，充分利用零星地布置次要建筑物；用不燃材料建防火隔斷，隔離危險性大的設(shè)施以縮小防火間距用地。輔助生產(chǎn)區(qū)包括停車庫（場）、檢修車間和充電間等輔助生產(chǎn)用房。果品加工廠一般分為作業(yè)區(qū)、輔助生產(chǎn)區(qū)。v 果品加工廠安全防護(hù)設(shè)計(jì)，應(yīng)滿足防火、防爆、衛(wèi)生、防震、隱蔽等安全方面的要求，嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)部門頒發(fā)的設(shè)計(jì)規(guī)范。v 交通運(yùn)輸線路的組織與布置，應(yīng)做到符合果品加工廠作業(yè)工藝，盡可能減少不同運(yùn)輸路線的交叉和干擾。在進(jìn)行果品加工廠總平面布置設(shè)計(jì)時為了達(dá)到安全、經(jīng)濟(jì)、合理的要求，必須按照以下原則進(jìn)行布置設(shè)計(jì)。果品加工廠的總平面布置設(shè)計(jì)是根據(jù)庫址的自然條件和倉庫的使用特點(diǎn)進(jìn)行的設(shè)計(jì)。 ③發(fā)展的原則：規(guī)劃果品加工廠建設(shè)時，無論是建筑物、信息系統(tǒng)的設(shè)計(jì)，還是機(jī)械設(shè)備的選擇，都要考慮到有較強(qiáng)的應(yīng)變能力，以適應(yīng)物流量擴(kuò)大、經(jīng)營范圍的拓展。在規(guī)劃設(shè)計(jì)時，必須切實(shí)掌握以下三項(xiàng)原則： ①系統(tǒng)工作原則：果品加工廠建設(shè)的工作包括果品搬運(yùn)、儲存、裝卸、分揀、配貨、送貨、信息處理以及與供應(yīng)商的銜接，使它們之間十分均衡、協(xié)調(diào)地運(yùn)轉(zhuǎn)?！渌撼商紫老?、電話配線、電纜、防雷接地。—采暖通風(fēng)：風(fēng)機(jī)、排氣扇或空調(diào)?！渌??！夥郏好娲u、乳膠漆?！斉铮狠p鋼龍骨、石膏板、石灰砂漿、水泥砂漿、106涂料?！獦敲妫核嗌皾{、水磨石、地面磚?！萆w：現(xiàn)澆鋼筋混凝土梁、板、預(yù)應(yīng)力多孔板?！獕w：用多孔磚、標(biāo)準(zhǔn)磚。（4）建筑工程特征—地基：大開挖。（2）建筑標(biāo)準(zhǔn)：內(nèi)外墻體為19cm空心磚墻，鋼筋混凝土墻，內(nèi)部采用輕質(zhì)隔墻；頂棚用泰柏板，硅鈣板吊天棚；門窗采用鋁合金；內(nèi)外飾面采用外貼面磚，低層貼磨光花崗巖，內(nèi)墻噴塑、涂料。 設(shè)備及投資估算表序號儀器設(shè)備名稱型號數(shù)量生產(chǎn)廠商用途價 格(萬元)1氣相色譜儀（帶ECD、NPD、FPD）HD68902安捷倫科技公司農(nóng)殘、質(zhì)量測定2氮?dú)?、氫氣、空氣一體機(jī)NHA3001北京中惠普研究所供氣3超聲波清洗器32001上海杰理科技公司清洗4標(biāo)準(zhǔn)樣品50種規(guī)格505原子熒光光譜儀AF610A1北京瑞利重金屬測定6果品冷藏冷凍保存箱MPP411F1日本三洋科技設(shè)備7恒溫裝置格力35004格力電器8電子天平200g/1上海天平總廠稱量9檢測工作臺SWCJ2F2上海分析儀器總廠10玻璃儀器不同規(guī)格300上海儀器公司11化學(xué)藥品各種試劑250上海分析儀器總廠12農(nóng)藥殘留檢測儀檢測合 計(jì)40科技培訓(xùn)儀器設(shè)備及投資估算表序號儀器設(shè)備名稱型號數(shù)量用途價 格(萬元)1多媒體系統(tǒng)10套培訓(xùn)２筆記本電腦聯(lián)想PNⅣ30臺培訓(xùn)3投影機(jī)EMP70/505臺培訓(xùn)4打印機(jī)10臺培訓(xùn)5科技光盤10000張培訓(xùn)6數(shù)碼相機(jī)Sony A710 IS5臺培訓(xùn)7數(shù)碼攝像機(jī)SONY SR12E4臺培訓(xùn)8臺式電腦聯(lián)想PNⅣ80臺信息服務(wù)9路由器TPLINK M10001臺信息服務(wù)10交換機(jī)Cisco 7304機(jī)箱、引擎、電源、軟件標(biāo)配2臺信息服務(wù)11服務(wù)器機(jī)架式438084AA12臺信息服務(wù)12移動硬盤20個信息服務(wù)13UPS電池80塊信息服務(wù)合 計(jì)紅柿飲料生產(chǎn)線設(shè)備明細(xì)表（1）榨汁、澄清、濃縮系統(tǒng)序號設(shè)備名稱規(guī)格臺數(shù)備注1解凍槽500L42連續(xù)軟化機(jī)13雙道打漿機(jī)14帶式榨汁機(jī)15振動篩16加熱冷卻機(jī)17碟片式分離機(jī)18板式換熱器19膜分離機(jī)110雙效真空濃縮10t/h111芳香回收器1與真空濃縮配套12UHT管式殺菌機(jī)4t/h113大袋灌裝機(jī)雙頭114低位槽500L315酶解缸5000L416沉降缸5000L417儲罐5000L618酶予活化缸100L119沉降劑予溶解缸200L120水處理系統(tǒng)13t/h121CIP清洗機(jī)5000L122不銹鋼管線150米23不銹鋼管件、閥門15套24螺桿泵225螺桿泵226不銹鋼飲料泵227不銹鋼飲料泵228果渣車229工作平臺2（2）調(diào)配系統(tǒng)序號設(shè)備名稱規(guī)格臺數(shù)備注1水處理系統(tǒng)10t/h12化糖系統(tǒng)500L13調(diào)配缸4000L34定量缸600L25儲罐3000L26原汁解凍儲缸1000L37碟片式分離機(jī)18膜過濾機(jī)19工作平臺110不銹鋼管線40米11不銹鋼管件、閥門10套12不銹鋼飲料泵3t/h213不銹鋼飲料泵5t/h114不銹鋼飲料泵10t/h4第七章 土建工程技術(shù)方案及規(guī)劃布局 （1）工程設(shè)計(jì)：工程建設(shè)充分結(jié)合地形、利用地形，并同周圍的自然環(huán)境取得有機(jī)的聯(lián)系；在規(guī)劃設(shè)計(jì)上，要有利于地面水的排除，減少土石方的工程，以降低建筑的造價；大樓內(nèi)部空間布置、形式、結(jié)構(gòu)等要最大限度地滿足多功能的要求?！　?　 （5）包裝、殺菌、貯藏?！?（4）調(diào)整果汁。經(jīng)過破碎和加溫處理的果汁用壓榨機(jī)榨汁，在進(jìn)行第一次榨汁后，將果渣拌勻疏松，進(jìn)行第二次壓榨。為增加紅柿果汁的顏色和出汁率，可將果汁加溫至40～50℃，保溫4～5個小時。將洗滌干凈的原料用破碎機(jī)或切片機(jī)破碎?？捎酶咤i酸鉀消毒，去除無用部分，如柿核、柿皮絡(luò)等。 　 （2）原料預(yù)處理。原料處理車間由選料工段、清洗工段、預(yù)煮工段、榨汁工段組成；紅柿果汁飲料由調(diào)配工段、均質(zhì)工段、脫氣工段、灌裝工段、殺菌工段、包裝工段組成。收獲后初級產(chǎn)品無公害質(zhì)量檢測 篩 選一般產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品普通市場清洗整理初加工包 裝品質(zhì)鑒定、商標(biāo)標(biāo)識冷藏保鮮配 送市 場本項(xiàng)目擬根據(jù)紅柿原汁及飲料工藝設(shè)計(jì)總體要求，選購技術(shù)先進(jìn)、投資合理、運(yùn)行穩(wěn)定、出汁率高、產(chǎn)品質(zhì)量好、安裝水平高、售后服務(wù)可靠的紅柿榨汁生產(chǎn)線。紅柿初加工，以基地加工為主，將采收的紅柿進(jìn)行洗滌、選剔、瀝干、包裝等處理，分級后采用手工水洗，在醋酸等洗凈液中浸泡后沖洗。加強(qiáng)肥培管理,增強(qiáng)樹勢,提高抗害能力。防治須貫徹“預(yù)防為主、綜合防治”的方針,采取農(nóng)業(yè)、化學(xué)、生物和人工防治等相結(jié)合方法。在果樹休眠期主要疏除密生枝、剪去病蟲枝、交叉枝和重疊枝,短截和回縮下垂枝衰弱枝條等。除萌即自一結(jié)果母枝發(fā)生多數(shù)結(jié)果枝時,留中部所生結(jié)果枝2個,其它早行除萌。整形修剪按自然開心形整形修剪。疏果　6月生理落果結(jié)束時,即可進(jìn)行疏果,把發(fā)育差、萼片受傷的、畸形果、病蟲害果及向上著生易受日灼的果實(shí)全部疏除。因此,在疏蕾時,結(jié)果枝先端部及晚花需全部疏除,并列的花蕾除去1個,只留結(jié)果枝基部到中部1～2個花蕾,其余疏去。疏蕾疏果甜柿放任結(jié)果,易造成隔年結(jié)果,果實(shí)變小,商品價值低,應(yīng)對其施行適當(dāng)?shù)氖枥倥c疏果。亦可采用草生栽培或套種綠肥配合,逐漸達(dá)到優(yōu)良物理性狀或表土覆蓋及采用滴灌,達(dá)到保水保土之效果。在樹冠外圍梯田內(nèi)側(cè)或株間挖穴或開溝施肥,然后覆土。干施以樹干為中心,開數(shù)條內(nèi)淺外深的放射狀施肥溝。施肥方法　甜柿的吸收根群集中分布在樹冠中外部,土層40ｃｍ以內(nèi),施肥應(yīng)稍深施于樹冠外圍。 第二期施肥,未結(jié)果樹于5月上旬進(jìn)行,株施人糞尿10～20ｋｇ、,結(jié)果樹于生理落果后施用,促進(jìn)果實(shí)肥大,株施人糞尿40～50ｋｇ、,于樹盤內(nèi)開數(shù)個小穴澆施。施肥要突出重點(diǎn),根據(jù)甜柿周年生長發(fā)育各個時期的需肥量確定施肥時間、種類和數(shù)量。具體施肥為:幼齡果樹全年施肥量(計(jì)劃密植)、Ｐ3ｋｇ、Ｋ3ｋｇ。合理施肥 根據(jù)土質(zhì)、氣候、樹的生長及結(jié)果狀態(tài)等因素,做到Ｎ、Ｐ、Ｋ三要素的合理搭配及有機(jī)肥與無機(jī)肥施用量比例的合理。甜柿具有在樹上自然脫澀的特點(diǎn)，成熟的果實(shí)甜脆爽口，無澀味，色澤艷麗，維生素C含量超過蘋果、梨、桃等幾十倍。 甜柿的營養(yǎng)價值很高，含有大量的胡蘿卜素、維生素C、葡萄糖、果糖及碘、鈣、磷、鐵等礦物元素，享有“果中至品”之譽(yù)?？诟歇?dú)特，耐貯運(yùn)，成熟時果實(shí)脆硬，鮮果硬度大，抗擠壓，有利于長途運(yùn)輸。甜柿換接后一般2—3年投產(chǎn)，4—5年進(jìn)入盛果期后畝產(chǎn)量達(dá)3000公斤以上，樹齡可達(dá)100年以上。 甜柿采摘園接待中心、紅柿加工區(qū)等主體工程；5000畝甜柿生態(tài)果園基地建設(shè)；場內(nèi)外道路、水利設(shè)施等?！　№?xiàng)目運(yùn)作按照產(chǎn)、加、銷一體化和“合作社+農(nóng)戶”聯(lián)戶種植的方式進(jìn)行，走產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的路子，建設(shè)5000畝優(yōu)質(zhì)果品基地，開發(fā)果品轉(zhuǎn)化及深加工項(xiàng)目，建設(shè)果品加工廠。完成40畝紅柿加工區(qū)主體工程建設(shè)，初步建成旅游設(shè)施完善，旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)合理，服務(wù)質(zhì)量和管理水平接近國際標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)業(yè)旅游示范區(qū)。生態(tài)農(nóng)業(yè)果園區(qū)建設(shè)初見成效，完成1500畝甜柿采摘區(qū)、5000畝種植區(qū)主體工程及基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。階段目標(biāo)規(guī)劃建設(shè)期2年（即2012—2014年），市場推廣及培養(yǎng)期2年（即2014—2015年）。園區(qū)建成后將依托客家土樓年接待國內(nèi)外游客10萬人次，旅游收入1000萬元；臺灣甜柿，特色水果產(chǎn)品銷售及加工年產(chǎn)值8172萬元。保護(hù)和改善生態(tài)環(huán)境，豐富旅游業(yè)內(nèi)涵，拓寬旅游業(yè)發(fā)展領(lǐng)域，實(shí)現(xiàn)高效農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)和旅游農(nóng)業(yè)的有機(jī)結(jié)合，形成旅、農(nóng)共生發(fā)展的新型高效產(chǎn)業(yè)，帶動和促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的快速穩(wěn)定發(fā)展。第五章 建設(shè)規(guī)模和主要建設(shè)內(nèi)容 遵循“市場導(dǎo)向，政府引導(dǎo)，突出特點(diǎn)，可持續(xù)發(fā)展”的原則，按照“保護(hù)第一，開發(fā)第二”的基本方針，把握農(nóng)業(yè)及旅游業(yè)的重大發(fā)展的機(jī)遇，依托當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源，以農(nóng)業(yè)生態(tài)和客家土樓民俗文化為主體，把生態(tài)農(nóng)業(yè)果園建設(shè)成集觀光、旅游、休閑和生態(tài)農(nóng)業(yè)于一體的綜合性農(nóng)業(yè)風(fēng)景旅游區(qū)，提升改造傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，使之成為某縣現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)和農(nóng)村的窗口，國內(nèi)一流的高檔優(yōu)質(zhì)無公害旅游果園食品供應(yīng)基地和展示當(dāng)?shù)剞r(nóng)家風(fēng)貌和民俗風(fēng)情的觀光休閑勝地。％，各項(xiàng)貸款余額36億元，比增44％，貸款增加額及增幅首次超過存款增加額及增幅。 建設(shè)地經(jīng)濟(jì)狀況?！?，以隆冬一月最冷，盛夏七月最熱，℃，℃，全年平均降雨量為1600～1900 mm，以5～6月為最多，占全年總量的37～39%，全年無霜期256天。交通便利，旅游公路穿鄉(xiāng)而過。轄9個村民委員會、47個自然村（其中2 個革命據(jù)點(diǎn)村），有人口3059 戶14986 人。 項(xiàng)目區(qū)的自然、社會經(jīng)濟(jì)條件。有豐富的地表水和地下水，水質(zhì)優(yōu)良，能滿足生產(chǎn)綠色食品技術(shù)要求。２、交通：工程地點(diǎn)距省道315主干道，通往項(xiàng)目區(qū)的道路沿客家土樓旅游區(qū)全線貫通，項(xiàng)目區(qū)尚有1000米待修。該建設(shè)項(xiàng)目具有交通便利、氣候條件好、地形地貌開闊、土壤結(jié)構(gòu)好及有一定的種植基礎(chǔ)等有利條件。轄區(qū)內(nèi)道路交通便利，縣區(qū)內(nèi)建有高速公路，交通四通八達(dá)，運(yùn)輸條件方便。**生態(tài)果園座落于某縣**鄉(xiāng)**村，距高頭土樓之王“承啟樓”10公里。有美麗壯觀的彭坑土樓群，有本縣直徑最大的土圓樓一**村井頭深遠(yuǎn)樓，最封閉的土方樓一**村塘仔五實(shí)樓。