【正文】 技術(shù)先進(jìn)、成熟、可靠。本項目水果種植執(zhí)行《“金優(yōu)2號”葡萄生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程》和《“金優(yōu)2號”葡萄生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》。經(jīng)寶雞唐苑農(nóng)業(yè)科技發(fā)展股份有限公司基地種植觀察，果穗采收后放到普通室內(nèi)可正常存放20—30天，10月成熟后在植株上可以繼續(xù)保留12個月，采摘后無傷無病蟲害的果穗在自然條件下完全可以儲藏至元旦和春節(jié),尤其是冰天雪地仍然保持原狀,不影響食用,又俗稱冰美人葡萄。在全國引起轟動，成為紅提葡萄種植區(qū)更新?lián)Q代的主選品種。 “金優(yōu)2號”葡萄作為紅提葡萄更新?lián)Q代的鮮食新品種，本品種抗逆性極強(qiáng)，適合我國大面積推廣種植。流程圖：選種→精細(xì)整地→定植→中耕、除草、培土→搭架、整枝、疏果→大棚溫濕度管理→病蟲害防治→采收→包裝→運(yùn)輸。逐漸加大通風(fēng)度，直至掉邊裙膜及全部薄膜，改用遮陽網(wǎng)。寒冷的天氣，宜中午通風(fēng)，下午3點(diǎn)及時覆膜保溫。若有管道微噴灌，要把管道放置在地膜內(nèi)灌溉。根據(jù)土壤類型不同，種植不同種類的蔬菜 ；精細(xì)整地 ；　　定植：根據(jù)不同品種要求，合理密植；　 中耕、除草、培土；　　搭架、整枝、疏果 ；　　大棚溫濕度管理；　　（1）南北向延伸搭棚，可以均勻受光。流程圖：栽培環(huán)境的選擇→選擇適宜的架式→栽植→施肥及管理→整形修剪→花果管理→病蟲害防治→及時去除二次果→適時分批采收→包裝→冷藏→運(yùn)輸。及時去除二次果也有利于營養(yǎng)的集中供應(yīng)，能提高果實(shí)的商品性?！〖皶r去除二次果“金優(yōu)2號”無核葡萄生長勢頭很強(qiáng)，副梢的果枝率很高，如不及時去除，就會產(chǎn)生大量二次果。 　　病蟲害防治 　　“金優(yōu)2號”無核葡萄主要病害有白腐病、霜霉病，防治白腐病用多菌靈、退菌特等藥物，防治霜霉病用疫霜靈或殺毒礬，嚴(yán)格按說明書噴施。二要注意濃度。據(jù)實(shí)踐經(jīng)驗,應(yīng)用赤霉素時有兩個注意事項：一要注意時期。 　　正確應(yīng)用赤霉素 　　赤霉素在無核葡萄上的應(yīng)用相當(dāng)廣泛，可以拉長果穗，增大果粒，用得合適還能起到疏花疏果的作用，對保證果穗合適的松緊度也是有利的，特別適合像“金優(yōu)2號”無核葡萄這些坐果率極高的品種。每個主蔓最后的留果量為15穗左右。 　　“金優(yōu)2號”無核葡萄的合理產(chǎn)量以每畝不超過1500kg為宜。6月下旬噴殺菌劑1次，50%多菌靈600倍液或75%甲基托布津800倍液，噴后一二天內(nèi)套袋。落花后15天左右疏粒，疏去小粒、畸形粒、過密粒，每穗保留100粒左右。 　　科學(xué)進(jìn)行花果管理，合理確定負(fù)載量 　　花前1周掐去穗尖和副穗，使果穗整齊一致。否則很容易造成架面郁閉,新梢徒長，花芽分化不良，影響產(chǎn)量。為了便于管理更新,宜采取短梢修剪法。在冬季修剪時，要注意留芽量,以便于以后管理。結(jié)果枝果穗下保留6片葉摘心，營養(yǎng)枝保留8片葉摘心，結(jié)果枝頂端保留一二個副梢，留2片葉反復(fù)摘心，果穗以下副梢從基部抹去，其他副梢留1片葉摘心。第2次封頂后，頂端2次副梢做3段主蔓培養(yǎng)，長到10片葉時，保留9片葉，第3次封頂，以上3次副梢除頂端3次副梢外，保留1片葉摘心，以后各次副梢保留1葉反復(fù)摘心。當(dāng)植株長到15片葉時，保留14片葉摘心，第1次封頂,除留頂端1次副梢外,其余1次副梢保留3片葉摘心，其上2次副梢除頂端2級副梢保留1葉摘心外，其余一律抹除,其余頂端3次乃至多次副梢一律反復(fù)1葉摘心。 　　注意肥水管理、控制生長勢　 　　針對“金優(yōu)2號”無核葡萄生長勢強(qiáng)的特點(diǎn)，在栽培管理上要適當(dāng)控制肥水，主要是少施氮肥，多施磷、鉀肥和微量元素肥，如鋅、鐵、鎂肥等；要少追肥多施基肥；在不太干旱的情況下，少澆水或不澆水；在北方雨水較多的8月份，注意雨后及時進(jìn)行排水、中耕，并用多效唑等進(jìn)行化控，防止因旺長而影響花芽分化。 　　選擇適宜的架式　 　　“金優(yōu)2號”無核葡萄生長勢頭極強(qiáng)，在一般管理條件下，1年生枝條粗度能達(dá)到2cm以上?！? 栽培環(huán)境的選擇　　“金優(yōu)2號”無核葡萄成熟較晚，在無霜期短的區(qū)域栽植很難成功，應(yīng)選擇無霜期在170天以上的區(qū)域栽培。本項目通過對產(chǎn)業(yè)園區(qū)內(nèi)蔬菜大棚基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和園區(qū)水源工程建設(shè)，從而改善了當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施落后、條件差、“靠天吃飯”的現(xiàn)狀，增加了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的產(chǎn)品產(chǎn)量，提高了產(chǎn)品的質(zhì)量。果粒平均在8—10克以上。產(chǎn)業(yè)園種植的葡萄為“金優(yōu)2號”， 無核、大粒、紅色、耐貯、口感好，并含有“白藜蘆醇”抗癌物質(zhì)，可稱“抗癌葡萄”，是二十一世紀(jì)第一種具有保健作用的水果。本工程建筑結(jié)構(gòu)的選型主要依據(jù)建設(shè)單位的主導(dǎo)意見，按國家現(xiàn)行的有關(guān)規(guī)范和國家提倡的“技術(shù)先進(jìn)、經(jīng)濟(jì)合理、安全實(shí)用、節(jié)約成本”的原則進(jìn)行建設(shè)。施工條件完善，工藝成熟。 建設(shè)規(guī)劃和布局根據(jù)建設(shè)單位提供的實(shí)測場區(qū)地形地貌現(xiàn)狀圖，結(jié)合產(chǎn)業(yè)園內(nèi)現(xiàn)有的布置情況，在滿足工藝的前提下，盡量做到充分利用現(xiàn)有場地，滿足運(yùn)輸?shù)男枰?，減少土方量，使總平面布置更合理，并朝著現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)發(fā)展。本項目通過對產(chǎn)業(yè)園區(qū)內(nèi)蔬菜大棚基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和園區(qū)水源工程建設(shè)，從而改善當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施落后，條件差，“靠天吃飯”的現(xiàn)狀，增加農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的產(chǎn)品產(chǎn)量，提高產(chǎn)品的質(zhì)量。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園開辟游覽落線，增加必要地服務(wù)設(shè)施，除推廣應(yīng)用示范技術(shù)和模式外，還可以為游人增加農(nóng)業(yè)科普知識，增加社會對生態(tài)農(nóng)業(yè)模式的認(rèn)識。表51 生產(chǎn)綱領(lǐng)計劃表產(chǎn)品名稱單位第2年（80%）第3至10年（100%）無公害蔬菜噸560700金優(yōu)2號噸480600寶雞市金臺區(qū)財政局計劃在陵原村總占地610畝，在耕地平坦處建設(shè)460畝“金優(yōu)2號”葡萄種植基地，建設(shè)單體蔬菜大棚基礎(chǔ)設(shè)施60棟，占地70畝，并在產(chǎn)業(yè)園區(qū)內(nèi)建設(shè)15000m3蓄水池一座，用以解決產(chǎn)業(yè)園區(qū)灌溉用水難的問題，保證產(chǎn)業(yè)園區(qū)的蔬菜和水果種植品質(zhì)和產(chǎn)量，剩余80畝用于園區(qū)以后發(fā)展用地。項目建成后，年生產(chǎn)無公害蔬菜700噸，“金優(yōu)2號”葡萄600噸。運(yùn)用媒體，做好廣告宣傳，促進(jìn)產(chǎn)品銷售。以消費(fèi)者的利益為第一，充分體現(xiàn)消費(fèi)者的消費(fèi)權(quán)利，為消費(fèi)者提供全方位的服務(wù)，建立全方位的服務(wù)體系。建立一套完善的產(chǎn)品質(zhì)量保證體系，實(shí)施全面質(zhì)量管理，依靠過硬的質(zhì)量，樹立自己的品牌。注重組建高素質(zhì)的營銷隊伍，做好銷售隊伍的人力資源配備工作，注重銷售人才培養(yǎng)，為銷售工作奠定扎實(shí)的基礎(chǔ)。本項目建成后，蔬菜、水果產(chǎn)品符合無公害食品、綠色食品、有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)要求等，因此本項目的產(chǎn)品與其它強(qiáng)式品牌蔬菜、水果產(chǎn)品在競爭方面有一定的風(fēng)險。 營銷性因素：由于營銷網(wǎng)絡(luò)建設(shè)缺陷，導(dǎo)致產(chǎn)品銷路不暢，產(chǎn)品積壓。市場上的劣質(zhì)產(chǎn)品，不正當(dāng)競爭或無序競爭的方式對蔬菜、水果產(chǎn)品會形成沖擊。各大蔬菜、水果產(chǎn)區(qū)都將蔬菜、水果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)進(jìn)行扶持。產(chǎn)業(yè)園目前已經(jīng)形成了一定的銷售網(wǎng)絡(luò)，但需要通過培訓(xùn)、學(xué)習(xí)，提高銷售人員整體素質(zhì)，在穩(wěn)定原來的自銷和定單銷售的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步提升銷售功能，配備必要的銷售網(wǎng)絡(luò)設(shè)施，逐步實(shí)現(xiàn)電子網(wǎng)絡(luò)銷售，適應(yīng)日益激烈的市場競爭環(huán)境。三是根據(jù)市場需求情況，積極拓寬銷售渠道，建立自己的銷售網(wǎng)點(diǎn)，擴(kuò)大銷售額。寶雞市金臺區(qū)陵原村農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)擁有520畝蔬菜、水果生產(chǎn)基地，一年可生產(chǎn)無公害蔬菜700噸，“金優(yōu)2號”葡萄600噸，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)將成為陵原村的第一生產(chǎn)車間，直接為其供應(yīng)成品和半成品。做好市場調(diào)查，主動和市場客戶溝通，了解客戶的需求動向，征求客戶的相關(guān)意見，滿足不斷變化的市場需求。恒溫條件下(零度)可貯存12個月，其耐貯能力超過國內(nèi)外任何一種葡萄品種。 “金優(yōu)2號葡萄”耐貯能力極強(qiáng)。平均穗重500—1000克，大穗可達(dá)2600克。:1?！敖饍?yōu)2號葡萄”主要優(yōu)點(diǎn)是無核、大粒、紅色、耐貯、口感好，并含有“白藜蘆醇”抗癌物質(zhì)，可稱“抗癌葡萄”，是二十一世紀(jì)第一種具有保健作用的水果。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)對生態(tài)環(huán)境及食品安全所產(chǎn)生的負(fù)面影響，已經(jīng)是不爭的事實(shí)，并受到人們的普遍關(guān)注?！　?“金優(yōu)2號”葡萄作為紅提葡萄更新?lián)Q代鮮食新品種，本品種抗逆性極強(qiáng)，適合我國大面積推廣種植。第四章 市場分析與銷售方案第四章 市場分析與銷售方案 市場分析 市場供求現(xiàn)狀及前景分析隨著人民生活水平的不斷提高，保健意識的增強(qiáng)，對蔬菜食品的安全、營養(yǎng)要求越來越高，這是社會進(jìn)步、人類文明的必然趨勢。自從2009年楊凌農(nóng)業(yè)高新技術(shù)博覽會推出，先后在《農(nóng)林衛(wèi)視》等電視播出后，果子全部被上海客商以每公斤24元的價格收購，在全國引起轟動，成為紅提葡萄種植區(qū)更新?lián)Q代的主選品種。 資源、科技支撐條件 無公害產(chǎn)品是當(dāng)前的發(fā)展趨勢，無公害蔬菜生產(chǎn)技術(shù)措施采取以農(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ)，結(jié)合物理防治和生物防治，少量、合理地使用高效低毒低殘留農(nóng)藥的綜合防治技術(shù)。渭河川道及黃土臺塬屬栽培夏綠闊葉植被，主要為大田作物、葡萄、果園和城市綠化等栽培植物類型。金河鎮(zhèn)地貌屬臺塬地區(qū)，土壤類型主要有紅婁土、黑婁土、黃善土和白善土，土壤條件較好，塬區(qū)因地形破碎，植被覆蓋小，水土流失嚴(yán)重；川道地區(qū)除婁土、白善土外，還分布著由河流沖積物而形成土質(zhì)的新積土、潮土等。淺層承壓水的補(bǔ)給來源主要為來自區(qū)外的地下徑流和接受上部潛水越流補(bǔ)給，其天然徑流特征是由南北兩側(cè)分別向北東、南東方向流動，匯集于渭河附近，再向東流出。淺層承壓水：分布在新第三系灞河組上部的砂、砂礫石層中，是目前主要開采目的層。據(jù)林家村水文站19311990年實(shí)測記載，渭河多年平均徑流量25億m3，%，河道常流量30～50m3/s，洪水多發(fā)生于79月，占全年徑流量的63%，九月至次年3月為枯水期，僅占全年徑流量的4%。規(guī)劃區(qū)屬于臺源區(qū)，為一年兩熟氣候區(qū)。冬季寒冷干燥，雨雪稀少，干旱突出。夏季高溫多雨，時有伏旱。四季冷、暖、干、濕分明，冬夏時間長，春秋時間短。地勢北高南低，西高東低，海拔最高840m。地貌金臺區(qū)北、西兩面為塬、山環(huán)繞，南界為渭河，并與秦嶺相望。在渭河河谷近代沖擊層之下，有較厚的壩河組地層，巖性為棕黃色礫巖，礫巖和棕黃色砂質(zhì)泥巖互層。這一東西窄長地帶，為第四紀(jì)沉積物所覆蓋，形成渭河平原及其兩側(cè)不對稱的黃土臺塬。地質(zhì)金臺區(qū)地質(zhì)構(gòu)造單元，主要屬于渭河斷陷帶。金臺區(qū)地處市區(qū)北半壁，城 區(qū)北屏陵塬，南臨渭水，西枕隴山余脈，東向渭水谷地延伸。21′07″—34176。04′15″—107176。其金臺區(qū)地處市區(qū)北半壁，地理位置適中，自然條件優(yōu)越，區(qū)內(nèi)交通便利，隴海、寶成、寶中鐵路和西寶高速公路、310國道貫區(qū)而過，是巴蜀北上、甘寧入關(guān)必經(jīng)之地，區(qū)位優(yōu)勢明顯。、來源方式、占地面積土地類型：黃土臺塬　來源方式：土地租賃占地面積：產(chǎn)業(yè)園總占地面積610畝。寶雞峽水利工程樞紐位于寶雞市金臺區(qū)林家村，負(fù)責(zé)灌溉關(guān)中平原300多萬良田，河水渾黃，但是卻是養(yǎng)育三秦土地的珍貴血液。水源為寶雞峽引渭河水。 第三章 項目選址及建設(shè)條件第三章 項目選址與建設(shè)條件 建設(shè)地點(diǎn)選擇交通便利，無不良地質(zhì)地段（如溶洞、斷層、軟土、濕陷土等）及水文；水資源十分豐富且水質(zhì)優(yōu)良；屬寶雞市無公害農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地。優(yōu)化種植、生產(chǎn)加工標(biāo)準(zhǔn)，提高科學(xué)種植、加工、流通等水平，從而提高農(nóng)業(yè)科技含量。該項目實(shí)施后，可推動廣大農(nóng)村大棚蔬菜和“金優(yōu)2號”葡萄種植，充分利用當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)資源，實(shí)現(xiàn)無公害蔬菜和“金優(yōu)2號”葡萄優(yōu)質(zhì)種植、加工、銷售、流通等更好結(jié)合，產(chǎn)生更大效益。本項目的建設(shè)，不僅能夠促進(jìn)項目區(qū)葡萄種植、加工技術(shù)的廣泛應(yīng)用，還將帶動項目區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，不斷滿足市場需求，發(fā)展壯大區(qū)域產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)，增加就業(yè)、提高農(nóng)民收入、建設(shè)社會主義和諧新農(nóng)村。本項目實(shí)施后，能夠有效增加當(dāng)?shù)仄咸训匿N售流通能力，加速果園產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。為了引導(dǎo)當(dāng)?shù)厥卟?、水果種植向產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；I(yè)化方向發(fā)展，完善農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條，更好的服務(wù)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民，消化當(dāng)?shù)刭Y源，作為當(dāng)?shù)?