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醬油行業(yè)競爭格局分析報告-文庫吧資料

2025-05-20 04:32本頁面
  

【正文】 其認(rèn)可度較高,家庭渠道占比大一些,由于加加仍有不少中低端產(chǎn)品,所以餐飲渠道也有覆蓋。加加僅依靠一級經(jīng)銷商,其經(jīng)銷商利潤可能也會高一些。 對比了主要產(chǎn)品的終端價后,可以看出,主要產(chǎn)品定位雖有不同,但渠道間利潤相差不大。 渠道利潤的估算各企業(yè)出廠價的高低,與其產(chǎn)品定位有關(guān),廚邦和李錦記定位高端,出廠價較高。 美味鮮接近一半的市場在廣東,省外發(fā)展較好是浙江市場。 其他企業(yè)以區(qū)域或細(xì)分市場為主從區(qū)域上看,加加在華中、華東優(yōu)勢明顯,合計占比接近70%,華中主要是湖南和河南省,華東的江西、安徽等地有明顯優(yōu)勢。 從銷售終端看,海天的經(jīng)銷商達2000人,未來計劃發(fā)展到3000人,可支撐200億銷售規(guī)模。 海天渠道實力強從區(qū)域上看,海天已形成全國化的銷售網(wǎng)絡(luò),各地占比也相近。這可能與產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和公司治理結(jié)構(gòu)有關(guān),海天和加加的產(chǎn)品較為豐富,海天的蠔油和醬類產(chǎn)品占比27%,具備規(guī)?;瘍?yōu)勢。 銷售人員占比、人均銷售收入海天銷售人員數(shù)接近1000人,%,高于其他企業(yè),這也是保證公司渠道管控能力的關(guān)鍵;其銷售人員人均銷售收入為609萬元。 加加經(jīng)銷商數(shù)目比美味鮮多,這也是它能覆蓋更廣區(qū)域的原因,但單個經(jīng)銷商銷售額并不高,顯示其渠道的深度不夠。 大部分公司對經(jīng)銷商都要求不經(jīng)營其他競品,經(jīng)銷商收入越大,對公司的依附程度也越高。 經(jīng)銷商人均銷售收入,遠(yuǎn)高于其他企業(yè),經(jīng)銷商數(shù)目是保證區(qū)域覆蓋廣度和深度的關(guān)鍵。 加加的經(jīng)銷體系僅有一級經(jīng)銷商,僅一些大經(jīng)銷商有下級分銷商,公司對分銷商管理不多。 其他醬油企業(yè)的利益鏈條加加和中炬高新對經(jīng)銷商的管控能力較海天要弱。海天對各級經(jīng)銷商價格管控嚴(yán)格,對各渠道節(jié)點有詳細(xì)的利潤規(guī)劃,保證經(jīng)銷商和分銷商有一定利潤。分銷商毛利率為15%,如果經(jīng)銷商直接接觸終端,毛利率為20%左右。海天利益鏈條以海天為例,公司層面的毛利率為36%,凈利率為15%。對于醬油企業(yè)來講有一定議價能力。 從供應(yīng)商角度看,公司成本壓力不會出現(xiàn)大幅波動。 白糖價格波動比較明顯,是未來需要持續(xù)跟蹤的數(shù)據(jù),將直接影響到醬油企業(yè)毛利水平。 大豆,白糖價格走勢醬油生產(chǎn)的原材料中,大豆和白糖占比較高。燃料與動力主要有水、電力和煤。原輔材料包括了大豆、鹽、白砂糖、味精等,其中大豆和白砂糖占比最高,為原輔材料的32%和37%。產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)與競爭關(guān)系二、產(chǎn)業(yè)鏈分析本節(jié)內(nèi)容旨在從行業(yè)角度分析醬油
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