【正文】 。施肥。油茶苗期要有充足的水分。要求做到：成林深些，幼樹淺些，樹冠外深些，樹冠內(nèi)淺些。種后12年內(nèi)及時(shí)查苗補(bǔ)苗，發(fā)現(xiàn)缺株應(yīng)在適宜種植季節(jié)進(jìn)行補(bǔ)植，以保全苗。幼林油茶一般每年松土除草２次，第一次在5月份，第二次在9月份，松土深度一般35厘米，當(dāng)年宜淺，三伏天表土熾熱，不宜松土除草。這是保證油茶成活和早結(jié)豐產(chǎn)的關(guān)鍵措施。栽后上面復(fù)一層松土，定植后最好澆透定植水，如遇干燥季節(jié)，要定期補(bǔ)充水分。栽植時(shí)一穴一株，在已填好土的穴中，挖成與苗木根系大小深淺相適應(yīng)的種植穴，將苗栽種，最好在雨后或陰天栽植。）栽種前的準(zhǔn)備：注意天氣預(yù)報(bào)，待造林隊(duì)伍全部進(jìn)場后，選擇陰雨天，通知苗圃起苗，取苗后，應(yīng)連夜運(yùn)回，路上不要停留，裸根苗在外存放的時(shí)間越短，則成活率越高，運(yùn)輸時(shí)，要用蓬布把苗蓋好，以防運(yùn)輸時(shí)苗根被風(fēng)干；苗運(yùn)到山場卸車后，要立即用濕土圍住茶苗根部，進(jìn)行假植；栽種前茶苗根部要全部均勻沾漿，泥漿最好用水田或水塘中較肥的田泥和塘泥。苗木銷售單位必須具有苗木生產(chǎn)許可證和經(jīng)營證，所售苗木還必須具有兩證一簽。二年生苗高達(dá)到30cm以上，；并且至少有五個(gè)品系以上的苗木配置造林。這些優(yōu)良家系和無性系均經(jīng)過了連續(xù)四年的測試，大部分試驗(yàn)達(dá)到畝產(chǎn)油50kg。是在通過省級以上鑒定，畝產(chǎn)50kg以上的優(yōu)良油茶無性系母樹上剪取穗條，以健壯的油茶種培育的芽苗作砧木，在56月份通過油茶芽苗砧嫁接技術(shù)培育生產(chǎn)的。表土一定要回填還穴,表層再蓋上原底層土,可防長草,再將穴培成高出地面15 cm左右的饅頭形，供種植時(shí)使用?？傊虻刂埔舜_定合理密植。土壤肥厚的山腳及較平坦的地類，３米，即每畝種植7489株，(前幾年可間作套種低桿如豆類花生等作物，不要套種藤類作物，會(huì)影響油茶生長，注意要給油茶留足11米的生長空間,以免作物與幼樹爭水、爭肥、爭陽光。如果全墾極易造成水土流失，并且流失的是最好最肥的土質(zhì)。條墾：按行距開環(huán)山水平帶，外高內(nèi)低，帶寬2米，帶上按株距定點(diǎn)挖穴，規(guī)格同全墾。 土壤要求油茶喜溫暖、濕潤的氣候，最適宜生長在疏松、濕潤、透氣性好、保水性強(qiáng)、深厚肥沃、壤質(zhì)且含有少量石礫的ph值56的酸性紅壤或紅黃壤上，在這種土壤生長的油茶結(jié)實(shí)豐滿、產(chǎn)量及出油率高。應(yīng)選擇海拔500米以下，坡度25度以下，陽光充足，排水良好的地類種植油茶。 **縣20092013年油茶產(chǎn)業(yè)年度建設(shè)任務(wù)表 單位：畝建設(shè)單位現(xiàn)有面積油茶基地建設(shè)2009年2010年2011年2012年2013年合計(jì)新造低改新造低改新造低改新造低改新造低改新造低改縣計(jì)252513500025000100005000200050002000500020005000200050002000歷市鎮(zhèn)282961005000110010002201000220100022010002201000220老城鎮(zhèn)160219501250700250140250140250140250140250140巋美山鎮(zhèn)612145012502002504025040250402504025040嶺北鎮(zhèn)51061200010000200020004002000400200040020004002000400天九鎮(zhèn)489970005000200010004001000400100040010004001000400龍?zhí)伶?zhèn)177919501250700250140250140250140250140250140鵝公鎮(zhèn)8424455012503300250660250660250660250660250660第四章 項(xiàng)目實(shí)施關(guān)鍵技術(shù) 高產(chǎn)油茶新造林豐產(chǎn)栽培技術(shù)高產(chǎn)油茶指的是采用經(jīng)江西省林木良種委員會(huì)鑒定的畝產(chǎn)達(dá)到50公斤以上的優(yōu)良無性系嫁接苗木栽植的油茶林。拓展市場，提升價(jià)值。政府引導(dǎo)，做強(qiáng)品牌。（4）做優(yōu)做強(qiáng)龍頭加工企業(yè)整合資源，扶強(qiáng)龍頭。條墾：按水平帶式深墾2025cm，隔年墾相間的第二條帶，并輔之竹溝，適宜于水土流失區(qū)。改全鏟為深挖墾復(fù)，采取全墾、條墾和穴墾。實(shí)施強(qiáng)度改造和補(bǔ)造，力爭五年后畝產(chǎn)茶油達(dá)到15公斤。重點(diǎn)強(qiáng)化肥水管理和撫育管理，促進(jìn)其盡快進(jìn)入豐產(chǎn)穩(wěn)定期，2011年前使畝產(chǎn)茶油達(dá)15公斤以上；二類林分（林相不夠整齊，且密度小，結(jié)果單株不足70%）。（3）改造低產(chǎn)油茶林（每年2000畝）根據(jù)現(xiàn)有油茶林的立地條件、林相狀況等因素，選擇1萬畝進(jìn)行改造。抓好嶺北鎮(zhèn)黃金坳、天九鎮(zhèn)船坑逕全縣油茶產(chǎn)業(yè)示范點(diǎn)建設(shè)，推進(jìn)全縣油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。造林面積列抵“一大四小”工程建設(shè)面積。（2）新建油茶林（每年5000畝）造林地選擇。（3）各鎮(zhèn)按年度造林任務(wù)落實(shí)到山頭地塊。各鎮(zhèn)任務(wù)情況詳見“**縣20092013年油茶產(chǎn)業(yè)年度建設(shè)任務(wù)表”。 項(xiàng)目實(shí)施計(jì)劃宣傳發(fā)動(dòng)、制定方案，落實(shí)2009年種植面積（2009年月底前）。山內(nèi)常年云霧繚繞，適宜綠茶生長，現(xiàn)已開發(fā)茶園9000余畝，出產(chǎn)的“云臺(tái)山”牌有機(jī)綠茶品質(zhì)優(yōu)良，曾多次榮獲省、市優(yōu)質(zhì)品牌獎(jiǎng)，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷國內(nèi)各地，享譽(yù)省內(nèi)外。縣內(nèi)九曲河地處東江源頭，處天九鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)，距縣城16公里，河域內(nèi)清風(fēng)徐徐，碧波蕩漾，兩岸花香鳥語，竹影婆娑，旖旎風(fēng)光常引游人留戀忘返，自2002年始在兩岸開發(fā)建設(shè)的九曲旅游度假村景區(qū)設(shè)施完善，風(fēng)景秀麗，服務(wù)周到，正日漸成為“珠三角”地區(qū)游人休閑度假的首選之地。**縣地處江西最南端，是東江發(fā)源縣之一，境內(nèi)屬低山丘陵地形，屬中亞熱帶季風(fēng)濕潤氣候區(qū)，光、熱、水充足，年均氣溫19℃。重點(diǎn)發(fā)展稀土、鎢兩大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和針織服裝、機(jī)械電子、家具、優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品加工和三產(chǎn)服務(wù)業(yè)等特色產(chǎn)業(yè)。工業(yè)滿園生機(jī)。通訊方便快捷，固定電話、移動(dòng)電話、寬帶業(yè)務(wù)已覆蓋**山山水水。服務(wù)一應(yīng)俱全。與華東大電網(wǎng)相聯(lián)，建成110kv輸變電站二座和220kv輸變電站一座。境內(nèi)以稀土和鎢為重點(diǎn)的礦產(chǎn)資源豐富，是重要的有色金屬基地縣，另有豐富的鈦鐵、石墨、膨潤土、瓷土等20多種礦藏；竹木、生豬及各類山珍等優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品資源豐富多彩，是江西省生豬養(yǎng)殖十強(qiáng)縣。民風(fēng)淳樸，開明包容，平安穩(wěn)定，和諧祥瑞，是著名的省級平安縣。人文祥瑞開明。**地處中亞熱帶季風(fēng)濕潤氣候區(qū)，氣候溫和，雨量充沛，光照豐富。優(yōu)越的交通，使**成為對接粵港澳的第一門戶和排頭兵。區(qū)位交通優(yōu)越。山茶屬植物在我國的主要分布范圍第三章 項(xiàng)目選址及建設(shè)計(jì)劃 項(xiàng)目選址分布于全縣七個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，分別為：歷市鎮(zhèn)、老城鎮(zhèn)、巋美山鎮(zhèn)、嶺北鎮(zhèn)、天九鎮(zhèn)、龍?zhí)伶?zhèn)、鵝公鎮(zhèn)。油茶與主要經(jīng)濟(jì)作物投資收益對比分析表植物種產(chǎn)品產(chǎn)量/公斤/畝產(chǎn)值／元生產(chǎn)成本／元凈利潤／元投入產(chǎn)出比油茶良種毛茶油200065013501：油菜菜籽油1：花生花生油14921：大豆豆油（油)(豆粕)2621：水稻稻谷1：玉米玉米粒1：柑橘橘子35004500200022001：蘋果鮮果37005610205035601：葡萄鮮果33301：近幾年來，茶枯、茶殼的市場需求急劇上升．泰國、馬來西亞等東南亞國家，每年從中國直接進(jìn)口大量的茶籽和茶枯來進(jìn)行加工、提取皂素、作生物農(nóng)藥和機(jī)床的拋光粉等．這些都促使茶枯、茶殼需求的上升。我國生產(chǎn)的茶皂素一半以上銷往歐美等發(fā)達(dá)國家，市場前景非常好。茶枯經(jīng)深加工可生產(chǎn)茶皂素、拋光粉和飼料等。我國要達(dá)到人均茶油年占有量2公斤的標(biāo)準(zhǔn)．全國茶油產(chǎn)量需增加10倍，缺口年達(dá)250多萬噸，可見，未來茶油的市場需求非常旺盛。按照目前食用油生產(chǎn)的增長速度，10年后產(chǎn)量僅能達(dá)到2000萬噸，需增加約1．8億畝的油料播種面積．屆時(shí)每年仍需進(jìn)口1000余萬噸植物油和油料等成品油脂．才能保障市場的正常供給。食用油消費(fèi)量將逐年上升，預(yù)計(jì)到2015年，中國人口將增加到14億，按人均食用油消費(fèi)22公斤計(jì)算．食用油的消費(fèi)總量將達(dá)到3000多萬噸。茶籽經(jīng)深加工后成為優(yōu)質(zhì)油茶，是國內(nèi)外市場極受歡迎的綠色佳品，市場十分緊俏。因而，油茶產(chǎn)業(yè)具有不可估量的發(fā)展前景，可望成為我國特色農(nóng)、林產(chǎn)業(yè)中重要的支柱產(chǎn)業(yè)之一。油茶樹既可觀賞，同時(shí)又是森林防火隔離帶的理想造林樹種。油茶樹抗病蟲害能力強(qiáng)，生長過程無需施用任何農(nóng)藥，也不需施用化肥，其成熟的茶籽榨出的茶油，是真正的綠色食品，因而倍受人們青睞。食用茶油可以提高免疫力，減少心腦血管疾病、糖尿病、肥胖癥等，增強(qiáng)國民體質(zhì)。建設(shè)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)油茶林基地，八年進(jìn)入盛產(chǎn)期后畝產(chǎn)茶油50公斤，每畝年產(chǎn)值2000元，可以帶動(dòng)農(nóng)民致富，優(yōu)質(zhì)茶油出口還可以創(chuàng)造大量外匯。因此，油茶產(chǎn)業(yè)還與林業(yè)、化學(xué)工業(yè)、機(jī)械加工業(yè)、包裝工業(yè)和交通運(yùn)輸業(yè)緊密相聯(lián)?；钚蕴繌V泛用于糖液、油脂、石油產(chǎn)品、藥劑的脫色及氣體吸附、分離、提純、化學(xué)合成的催化劑等。茶皂苷是性能優(yōu)良的非離子表面活性劑，具有優(yōu)良的潤濕、發(fā)泡、乳化、分散和洗滌性能，廣泛用于日用化工、制染、造紙、化學(xué)纖維、紡織、農(nóng)藥、制藥、化妝品工業(yè)和機(jī)械工業(yè)等。宜春油茶種植面積及總產(chǎn)量位居江西省之首，油茶占國土面積的比例和單產(chǎn)水平均居全國之首，是全國重要的油茶生產(chǎn)基地，素有全國“油茶之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿薮?。按現(xiàn)行的熱壓榨法制油工藝所產(chǎn)生的茶粕中，油脂殘留率達(dá)5—7%，茶皂苷含量12%，蛋白質(zhì)含量13%，糖類含量34%。普通熱壓榨法制取的茶油品質(zhì)較低，且貯存時(shí)間短，這種茶油市場銷售價(jià)格只是精煉茶油的三分之一左右，產(chǎn)品附加值低，經(jīng)濟(jì)效益差。油茶主要加工茶油，生產(chǎn)組織方式落后，基本是按產(chǎn)區(qū)分布，作坊式生產(chǎn)。宜春市袁州區(qū)的油茶平均畝產(chǎn)茶油４—５公斤，是全國平均水平的2倍，但仍處于較低水平。油茶品種雜亂，樹齡結(jié)構(gòu)失調(diào)，老、中、幼樹混雜，嫁接苗與實(shí)生苗、普通株與高產(chǎn)株相間，優(yōu)良品種覆蓋率低，林相不齊，管理不便，部分品種因提前采摘致使油茶籽含油量降低10%以上，影響油茶林單產(chǎn)。一是油茶種植生產(chǎn)經(jīng)營粗放。龍頭企業(yè)的迅速崛起，帶動(dòng)了油茶專業(yè)戶的發(fā)展，全省油茶經(jīng)營戶8萬多戶，其中個(gè)體大戶174戶。三是龍頭企業(yè)不斷壯大。近年來，江西省通過國家林業(yè)重點(diǎn)工程和退耕還林工程新造油茶林面積達(dá)22萬畝。目前，全省經(jīng)過省級以上部門鑒定的油茶優(yōu)良無性系55個(gè)，其中畝產(chǎn)50公斤以上的有43個(gè)，建立了無性系采穗圃800多畝，每年可提供高產(chǎn)無性系穗條2000多萬枝。一方面，加快建設(shè)良種繁育基地。折合茶油4. 83萬噸，%。1990年國家實(shí)施農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)油茶低改項(xiàng)目，對全省油茶發(fā)展起到了良好的示范作用。近年來，江西油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有以下幾個(gè)特點(diǎn)。全國現(xiàn)有油茶總面積約5500萬畝，茶油年產(chǎn)量約15萬噸，面積及產(chǎn)量均占我國木本食用油料的80%。茶油因而成為目前世界上最富營養(yǎng)與健康價(jià)值的食油。油茶是世界公認(rèn)的保健食用油，具有降低血壓、降低血脂，軟化血管之功效，其性能與作用都超過棕櫚油。**縣大力發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)不僅是氣候、土壤等條件適合，而且群眾基礎(chǔ)好，要求造油茶林的林農(nóng)越來越多，開發(fā)高產(chǎn)油茶基地前景廣闊。所以在近年各種食用油價(jià)格回落情況下，茶油的國內(nèi)市場行情看好，更主要是以前造的油茶林面積減少和荒蕪，產(chǎn)量低下，供不應(yīng)求?，F(xiàn)在國內(nèi)廣大人民生活水平不斷提高，食用茶油的人越來越多，特別是患有心腦血管病人群，盡管茶油價(jià)格是其他食用油的幾倍，仍不惜其價(jià)值食用茶油。八是要保護(hù)價(jià)收購油茶籽，以省油茶協(xié)會(huì)的名義協(xié)調(diào)所有油茶加工企業(yè)收購油茶籽的價(jià)格不低于2元/斤，實(shí)施最低保護(hù)價(jià)來拉動(dòng)油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。六是要加強(qiáng)油茶前瞻性的研究，比如在病蟲害防治方面，要解決好掉果、落葉等問題。四是要科技興油茶，各科研單位和有關(guān)處室要分清職責(zé)，規(guī)劃長遠(yuǎn)，并拿出具體意見，廳長辦公會(huì)將專門組織聽一次科技興油的匯報(bào)。在種苗發(fā)展上也應(yīng)抓重點(diǎn)，分清事情的輕重緩急，著力解決好明后年苗木緊缺的問題，由科技處牽頭，編制一個(gè)規(guī)劃，把發(fā)展重點(diǎn)體現(xiàn)出來，不泛泛而談。近期江西發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)要工作：一是編制江西省油茶發(fā)展規(guī)劃，這項(xiàng)工作由科技處牽頭，造林處、林科院等有關(guān)部門配合；二是突出重點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)油茶發(fā)展的“十百千萬”工程，即抓10個(gè)重點(diǎn)油茶縣，抓100個(gè)重點(diǎn)油茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)，1000個(gè)重點(diǎn)油茶村，10000個(gè)油茶示范戶，還應(yīng)重點(diǎn)扶持10家油茶加工龍頭企業(yè)。四是堅(jiān)持政策扶持，特別是以重點(diǎn)工程扶持油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，真正為林業(yè)創(chuàng)品牌。二是堅(jiān)持科技興油，依靠科技提高油茶的產(chǎn)量和品質(zhì)，提高市場競爭力。江西在發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)上做到四個(gè)堅(jiān)持：一是堅(jiān)持集約經(jīng)營，規(guī)模發(fā)展，不搞粗放經(jīng)營之路。充分利用山區(qū)林地資源，擴(kuò)大油茶種植面積，提高現(xiàn)有油茶林經(jīng)營管理水平，既充分利用了土地資源，綠化了國土，又能有效改善生態(tài)環(huán)境，美化山區(qū)面貌。油茶根系發(fā)達(dá)，枝繁葉茂，四季常青，耐干旱瘠薄，適生范圍廣，可以充分利用邊際土地來發(fā)展，是經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益兼?zhèn)涞膬?yōu)良樹種，既能促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，又能綠化荒山、保持水土、促進(jìn)生態(tài)脆弱區(qū)的植被恢復(fù)，顯著改善農(nóng)村生態(tài)面貌和人居環(huán)境。目前，中共江西省委、江西省人民政府《關(guān)于全面推進(jìn)造林綠化“一大四小”工程建設(shè)的意見》出臺(tái)，“一大四小”即確保實(shí)現(xiàn)到2010年全省森林覆蓋率達(dá)到63%這個(gè)大目標(biāo)；抓好城市、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、農(nóng)村以及基礎(chǔ)設(shè)施、工業(yè)園區(qū)等四個(gè)方面的綠化工作。因此，大力發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)，提供品質(zhì)優(yōu)良的茶油供應(yīng)市場，滿足國人對高檔食用油的需求，有助于改善國民食