【正文】 量達(dá)到1334萬噸，同比增長(zhǎng)13%，己成為我國(guó)第六大種植產(chǎn)業(yè)。而且農(nóng)戶生產(chǎn)出來的香菇不愁銷路，產(chǎn)品供不應(yīng)求。國(guó)內(nèi)食用菌收購(gòu)價(jià)逐年攀升。在新舊格局變化中，一方面全國(guó)生產(chǎn)規(guī)模在下降（老產(chǎn)區(qū)大規(guī)模減少，新產(chǎn)區(qū)尚未形成氣候），另一方面出口數(shù)量以20%左右的速度在遞增。我國(guó)是食用菌生產(chǎn)大國(guó)和出口大國(guó)，食用菌總產(chǎn)量占世界的70%，雄居世界之首，但是全國(guó)食用菌生產(chǎn)格局正在發(fā)生變化。 甘薯具有適應(yīng)性廣、抗逆性強(qiáng)、耐旱耐貧瘠、不擇土質(zhì)，植株的吸收能力和再生能力都很強(qiáng)等特點(diǎn)，在茂盛生長(zhǎng)期每月每畝可采摘400千克—600千克。蔬菜型甘薯與普通甘薯利用價(jià)值不同，普通甘薯主要利用塊根，蔬菜型甘薯主要利用莖尖。甘薯葉在香港、法國(guó)等地被稱之為“蔬菜皇后”。甘薯莖葉專家介紹，甘薯莖尖作為一種快生葉菜，不僅具有豐富的營(yíng)養(yǎng)，而且具有良好保健功能。澧區(qū)的汪圣軍等農(nóng)戶從2003年開始，與有關(guān)公司合作，在澧南鄉(xiāng)喬家河、雙荷、豐坪、重湖四個(gè)村集中成片租賃土地480畝，建大棚650個(gè)，種植反季節(jié)香椿等蔬菜，經(jīng)濟(jì)效益非?？捎^。香椿近年來，香椿因營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，風(fēng)味獨(dú)特，無污染，且有醫(yī)療保健作用，被譽(yù)為“綠色食品”，越來越受人們的青睞。大棚種植薺菜每年每畝可采摘薇菜干100千克以上，目前營(yíng)養(yǎng)葉葉柄長(zhǎng)，葉片淡綠色，呈卵狀三角形，為二回羽狀復(fù)葉；孢子葉比營(yíng)養(yǎng)葉短小，密布灰棕色茸毛，葉背沿主脈兩側(cè)密生暗棕色孢子囊。它還具有潤(rùn)肺理氣、補(bǔ)虛蔬絡(luò)、清熱解毒的食療功效。它的根莖也可用于提取淀粉。味美爽口、營(yíng)養(yǎng)豐富，鮮食可作湯料、制羹、煎炒，加工則可腌漬、干制。近年已有人工栽培，彌補(bǔ)了野生資源的不足，大有開發(fā)前景。與蕨菜并稱為山珍之王。自古以來，我國(guó)民間即采集其嫩葉作蔬菜。薇菜薇菜是紫萁的商品名，又稱貫眾、牛毛廣、老虎菜，是紫萁科紫萁屬多年生蕨類植物。每個(gè)孢子囊可見一圈帶黑色的環(huán)節(jié)，并隱約可見其中包含的孢子，孢子呈黃、褐或黑色，可保持一至十余年的活力，在條件適合情況下，成為一株新植株。有的孢子葉變形，許多集合在一起，形成獨(dú)特的孢子葉穗和孢子葉球。展開后，成三回羽狀復(fù)葉，全葉呈卵狀三角形。地上莖直立，短小。它無真正的根系，只有生于莖和根狀莖上的不定根，散生于土壤表層。蕨菜全草入藥，有清熱解毒、健胃補(bǔ)脾、利尿消腫、安神降壓、驅(qū)蟲祛濕的功效。它所含營(yíng)養(yǎng)為：每100克鮮嫩葉、碳水化合物10克、維生素C35毫克、鈣24毫克、磷29毫克、。鮮食可炒、煮、做湯，也可沸水泡后涼拌；有的葉柄較粗，苦味較濃，則須開水燙后烹調(diào)食用。近年來開始人工栽培。世界各地濕、熱帶地區(qū)都有分布。蕨菜蕨菜名稱很多，有蕨薹、龍頭菜、拳頭菜、蕨根、狼萁頭、鹿色菜、雞腳爬等名，是資源豐富的蕨類植物的一種，屬鳳尾蕨科蕨屬多年生草本植物，為營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的野生山菜，有人稱之為山珍之王。大棚種植薺菜每年每畝可采摘4000千克以上，目前新鮮薺菜市場(chǎng)價(jià)格已達(dá)6000元/噸。葉塌地叢生，開展度18厘米左右，長(zhǎng)圓形，羽狀淺裂或全裂，長(zhǎng)可達(dá)10厘米。它全株可入藥，具有清涼，解熱、利尿、止血、明目的作用；它的醇提物可降血壓。薺菜以幼嫩莖葉供食，清香甘甜，風(fēng)味鮮美，炒食、做湯、做餡兒都可。離騷》、《春秋》中都有記載。目前世界上溫帶地區(qū)也有野生。 薺菜薺菜又稱護(hù)生菜、地米菜、菱角菜，為十字花科薺菜屬一二年生草本植物。2003年至今，由于馬齒莧以野生品供應(yīng)市場(chǎng)，產(chǎn)量少市場(chǎng)缺口大，供需矛盾尖銳，行情看漲。市場(chǎng)人士稱：馬齒莧產(chǎn)不足需已成定局，短期難以改變，后市仍有上行空間。近些年來，崇尚自然、回歸自然、食用天然綠色食品已成時(shí)尚，馬齒莧成為備受人們青睞的野生蔬菜之一，作為美味佳肴開始進(jìn)入飯店和家庭，需求量成倍增長(zhǎng)；同時(shí)，馬齒莧還是獸藥廠、飼料廠生產(chǎn)防治痢疾藥品和生產(chǎn)動(dòng)物飼料的主要原料，也是牛、馬、羊、雞、兔喜食的飼料，這方面的需求量也在不斷增長(zhǎng)。每一葉腋都可發(fā)生側(cè)枝。葉長(zhǎng)倒卵形，~；栽培種葉長(zhǎng)68厘米、寬2厘米左右。植株匍匐生長(zhǎng)，先端斜上，全株光滑，肉質(zhì)多汁。研究表明，馬齒莧含有人體所必需的多種維生素、礦物質(zhì)、微量元素等，具有減肥美容、降血糖、增強(qiáng)心肌活力、保護(hù)胃粘膜等功能，我國(guó)許多大型制藥集團(tuán)（廠）用其開發(fā)了大量的中成藥和新特藥等，投入市場(chǎng)后很受歡迎：、碳水化合物3克、維生素C23毫克、鈣85毫克、磷56毫克、還含有較多的亞麻酸、維生素E和多種氨基酸、有機(jī)酸以及對(duì)人體健康有益的香豆素、黃酮強(qiáng)心苷等，可稱為營(yíng)養(yǎng)保健蔬菜。馬齒莧以嫩莖葉做菜，微酸，風(fēng)味獨(dú)特?！侗静菥V目》、《救荒本草》都有記載。我國(guó)除高寒地區(qū)外，南北都有分布，常見于原野、地邊、路旁、荒地、田間。 馬齒莧馬齒莧又稱長(zhǎng)命菜、五行草、酸米菜、瓜子菜，為馬齒莧科馬齒莧屬野生植物。嫩莖是主要的食用部分；葉片大，較柔嫩；花紅色，能結(jié)黑色瘦果。潛伏芽萌發(fā)可形成新的根莖，或伸出地面形成莖桿；發(fā)生的不定根形成發(fā)達(dá)的須根系。地下根莖呈紫色，粗壯、質(zhì)脆，富含淀粉，鮮時(shí)柔軟多汁，是營(yíng)養(yǎng)貯藏器官，也是重要的繁殖器官。蔞蒿根系發(fā)達(dá)，須根密生根毛，吸水吸肥能力強(qiáng)。它營(yíng)養(yǎng)豐富，、鈣65毫克、磷84毫克、維生素C49毫克。近年已實(shí)現(xiàn)人工栽培，并逐漸發(fā)展，江蘇、江西、安徽、湖北、云南種植較多，成為這些地區(qū)的一種特色時(shí)令蔬菜。我國(guó)以鄱陽湖地區(qū)為多。蔞蒿概述蔞蒿又名藜蒿、蘆蒿、水艾、香艾蒿，為菊科蒿屬多年生濕生植物。經(jīng)濟(jì)效益高，市場(chǎng)前景好。在溫室大棚內(nèi)可保持周年生長(zhǎng)，為常年供應(yīng)提供保證，每年每畝可采摘15000—21000千克，年產(chǎn)值可達(dá)35000元/畝以上。魚腥草野生較多，少有種植，食用多以野生魚腥草為主，秋冬季節(jié)稀少，價(jià)格較高。每節(jié)上生須根，節(jié)上腋芽向上能抽生地上莖，水平抽生則為地上側(cè)莖。葉面綠色，葉背多為紫紅色。蕺菜植株矮生，地上莖直立，高30～60厘米，常帶紫色。我國(guó)學(xué)者研究，它的提取物魚腥草素，對(duì)多種病癥有明顯治療作用，臨床上用于治療慢性支氣管炎、上呼吸道感染、肺炎等疾病。含有谷氨酸、天門冬氨酸、亮氨酸等14種氨基酸，其中有人體不能合成的7種。其地下莖潔白、粗壯、脆嫩、味濃，也可生食、煮粥、泡茶、燉湯，是一種較好的藥膳食品。蕺菜以鮮嫩莖葉供食，腥味濃，別具風(fēng)味。作為野菜采摘食用，已有2400多年歷史，古書《齊民要術(shù)》即有記載。原產(chǎn)于亞洲和北美，世界上分布很廣，我國(guó)西南的**、貴州甚為普遍。蒲公英連續(xù)生長(zhǎng)兩年后秋末，挖出根曬干，畝產(chǎn)250公斤，價(jià)格是13元/公斤，畝效益為3250元，也就是說第二年的畝收益是7150元。它分春、夏、秋三季播種，蒲公英種子很細(xì)小，做畦時(shí)要整平摟細(xì)，可條播，也可撒播，宜淺不宜深。如果在保護(hù)地種植，一年可割67茬，每畝出鮮菜72008000公斤，并能持續(xù)34年，年產(chǎn)值可達(dá)15000元/畝以上。我國(guó)加入世貿(mào)組織后，蒲公英做為保健品不斷銷往海外諸國(guó)。在臨床上，對(duì)治療急性乳腺炎、淋巴腺炎、急性結(jié)膜炎、感冒發(fā)燒、胃炎、肝炎等有一定的獨(dú)到之處。　　苜蓿分春、夏、秋三季播種，如果在整好的地里條播，畝用種2公斤，如果在山坡或草原撒播畝用種34公斤，56天出苗，不需高難技術(shù)。如果在保護(hù)地種植，一年可割10茬30厘米莖葉，每畝出鮮菜1500020000公斤以上，年產(chǎn)值可達(dá)35000元/畝以上。同時(shí)還是良好的牧草，它全株高50厘米至90厘米，牛、馬、羊、豬、雞都喜歡吃，且生長(zhǎng)快，不用喂料，不生病，皮毛外觀光滑發(fā)亮。 　　 苜蓿有四個(gè)特殊的價(jià)值：在春天莖葉30厘米左右時(shí)，是上等疏菜，當(dāng)屬典型的綠色食品， 在各地菜市場(chǎng)上年年暢銷，歲歲走紅，常食其菜,心情舒暢，渾身輕松。它不怕嚴(yán)寒酷署，有抗旱抗?jié)车木C合能力，其莖葉含有豐富的蛋白質(zhì)和多種維生素，一次種植多年生長(zhǎng)，吃不完踩不爛。以下是部分產(chǎn)品的介紹：苜蓿苜蓿為豆科植物多年生草本，藥用全草，有清熱解毒和中化濕的作用。目前很多**蔬菜加工技術(shù)已較為成熟。在收獲旺季，可將過剩的產(chǎn)品進(jìn)行貯藏、保鮮、加工，待淡季上市供應(yīng)?？梢栽诋a(chǎn)品包裝上寫明其營(yíng)養(yǎng)成分、烹調(diào)方法及藥用保健價(jià)值，使消費(fèi)者了解**蔬菜的優(yōu)良特性，刺激人們的購(gòu)買欲望。這樣可以長(zhǎng)期與銷售商合作，有利于確定長(zhǎng)期穩(wěn)定的供銷合作關(guān)系。由于**蔬菜價(jià)格較高，主要消費(fèi)群為城鎮(zhèn)中收入相對(duì)較高者，以及供應(yīng)大中型的超市、賓館和飯店，所以生產(chǎn)區(qū)應(yīng)選在城市郊區(qū)，或者蔬菜種植歷史較長(zhǎng)，有著完善的蔬菜營(yíng)銷渠道的地區(qū)，并以銷量確定種植面積。消費(fèi)者是在嘗鮮、獵奇的心態(tài)下開始購(gòu)買稀特蔬菜的，這一消費(fèi)特點(diǎn)決定了稀特蔬菜上市量較小，所以對(duì)**蔬菜應(yīng)小批量生產(chǎn)，多品種供應(yīng)。由于具有風(fēng)味獨(dú)特、外形新奇、營(yíng)養(yǎng)豐富以及特殊的藥用保健功效等特點(diǎn)，可成為市場(chǎng)消費(fèi)熱點(diǎn)。 市場(chǎng)預(yù)測(cè)與分析、國(guó)內(nèi)、本地及周邊市場(chǎng)現(xiàn)狀的調(diào)查及市場(chǎng)供需情況的預(yù)測(cè)**蔬菜的市場(chǎng)現(xiàn)狀調(diào)查及市場(chǎng)供需情況預(yù)測(cè)。營(yíng)業(yè)執(zhí)照、銀行信用證明、最近三年的資產(chǎn)負(fù)債表及其他與項(xiàng)目業(yè)主相關(guān)的附件等。公司注重企業(yè)文化的建設(shè)，在經(jīng)營(yíng)和管理過程中培養(yǎng)員工正確的價(jià)值取向，打造學(xué)習(xí)、創(chuàng)新型的管理團(tuán)隊(duì)，形成現(xiàn)代企業(yè)改革和創(chuàng)新的核心競(jìng)爭(zhēng)力，明確企業(yè)生存的競(jìng)爭(zhēng)意義和內(nèi)涵，構(gòu)建和諧進(jìn)取的企業(yè)文化精神。同時(shí)，我們走立體化、生態(tài)化、集約化經(jīng)營(yíng)之路，產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)的速度快、力度大。公司的生態(tài)立體高效**農(nóng)副產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)開發(fā)項(xiàng)目，直接與現(xiàn)今的同行企業(yè)和傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)方式展開競(jìng)爭(zhēng)。本公司是一家處于發(fā)展階段的企業(yè)，其法定經(jīng)營(yíng)形式是有限責(zé)任公司，主要從事現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)的技術(shù)研究、生產(chǎn)、應(yīng)用和經(jīng)營(yíng)。公司管理層以求真、務(wù)實(shí)、開拓、創(chuàng)新的胸襟，攜全體員工，致力于**現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)，爭(zhēng)取成為市級(jí)、省級(jí)、國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)?！?***區(qū)相關(guān)村、社現(xiàn)狀（略）、宗旨、目標(biāo)和任務(wù)。全區(qū)已建和新建農(nóng)民集中居住區(qū)86個(gè)，新入住5998戶、16323人。全區(qū)現(xiàn)有年產(chǎn)值500萬元以上龍頭企業(yè)63家，農(nóng)業(yè)專合組織183個(gè)，聯(lián)結(jié)帶動(dòng)農(nóng)戶面73%。著力推進(jìn)土地向規(guī)模經(jīng)營(yíng)集中。農(nóng)田水利等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)加強(qiáng)，投資2226萬元，治理水土流失2平方公里，建成農(nóng)村戶用沼氣池3000口。%。 ，%。%。其中：，％，％。**區(qū)農(nóng)業(yè)概況。：： ，與上一年相比。據(jù)初步核算，全年實(shí)現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值（GDP），% 。屬于馳名中外的都江堰自流灌區(qū)，河渠密布，水源豐富，農(nóng)業(yè)開發(fā)歷史悠久，是全國(guó)著名的商品糧油生產(chǎn)基地，素有“天府糧倉”之稱。2002年1月1日，經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)，**撤縣設(shè)區(qū)，正式成立**區(qū)，現(xiàn)轄13個(gè)鎮(zhèn)（街辦）。素有 “香城寶地”之美譽(yù)。 成渝經(jīng)濟(jì)試驗(yàn)區(qū)的建立，催促立體高效農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)誕生，為項(xiàng)目的推進(jìn)提供了得天獨(dú)厚的外部環(huán)境條件和巨大的動(dòng)力。 成渝經(jīng)濟(jì)試驗(yàn)區(qū)以其豐富的自然、人文景觀和農(nóng)、林、漁、藥業(yè)資源，必將吸引越來越多的國(guó)內(nèi)外旅客和投資、經(jīng)商、打工者。因此，秉承“可持續(xù)發(fā)展”這一人類共同的目標(biāo)，采取工業(yè)化途徑、企業(yè)化經(jīng)營(yíng)管理等實(shí)踐活動(dòng)，探索一條符合中國(guó)國(guó)情、多種經(jīng)濟(jì)形式并存的立體高效可持續(xù)發(fā)展道路，是擺在我們面前迫切而艱巨的任務(wù)！，催促立體高效農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)誕生。，呼喚立體高效農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)蒞臨資源環(huán)境和生態(tài)建設(shè)，是我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展面臨的突出問題。 按照城鄉(xiāng)統(tǒng)籌、區(qū)域統(tǒng)籌的要求，優(yōu)化農(nóng)業(yè)和農(nóng)村發(fā)展的動(dòng)力機(jī)制、就業(yè)機(jī)制和投資機(jī)制。解決三農(nóng)問題，必須堅(jiān)持以馬克思主義、毛澤東思想、鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，堅(jiān)持科學(xué)發(fā)展觀、正確政績(jī)觀和科學(xué)的人才觀，解放思想，實(shí)事求是，與時(shí)俱進(jìn)，開拓創(chuàng)新，促進(jìn)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)社會(huì)的全面、協(xié)調(diào)和可持續(xù)發(fā)展。中國(guó)農(nóng)業(yè)改革與發(fā)展的中心內(nèi)容和最基本任務(wù)應(yīng)是如何最大限度地提高作為農(nóng)業(yè)微觀主體的農(nóng)業(yè)家庭經(jīng)營(yíng)組織的運(yùn)行效率，尤其是要有效節(jié)約和降低農(nóng)戶進(jìn)入市場(chǎng)的交易成本，不斷提高其交易效率。因此，如何在現(xiàn)有條件、知識(shí)經(jīng)驗(yàn)、創(chuàng)新成果的基礎(chǔ)上，充分利用國(guó)家關(guān)于農(nóng)村土地經(jīng)營(yíng)權(quán)流轉(zhuǎn)的政策，挖掘農(nóng)村土地資源的潛力，發(fā)揮其最大效能，是新時(shí)期我國(guó)農(nóng)村土地問題的核心。時(shí)至今日，雖然中國(guó)改革開放成果累累，但農(nóng)民普遍貧窮、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)落后、農(nóng)業(yè)效率低下等“三農(nóng)”問題普遍存在，建立合理的制度結(jié)構(gòu)、激勵(lì)機(jī)制和采取先進(jìn)的技術(shù)手段來解決農(nóng)民貧窮問題任重而道遠(yuǎn)。農(nóng)民貧窮是當(dāng)代中國(guó)社會(huì)主義農(nóng)村中存在的一種歷史現(xiàn)象，是三農(nóng)問題在農(nóng)民家庭收入和生活水平上的集中反映。 農(nóng)民、農(nóng)村和農(nóng)業(yè)問題合稱三農(nóng)問題。、人才、技術(shù)優(yōu)勢(shì)，為項(xiàng)目實(shí)施提供了保證本項(xiàng)目充足的前期啟動(dòng)資金，頗具凝聚力的管理、科研、技術(shù)團(tuán)隊(duì)，豐富的管理經(jīng)驗(yàn)，一定的科研實(shí)力，眾多的成熟技術(shù)，扎實(shí)的基礎(chǔ)工作，為項(xiàng)目實(shí)施提供了一定的信心和可靠的保證。多年來，在有關(guān)單位領(lǐng)導(dǎo)和專家的大力支持和幫助下，公司投入了一定的人力、物力、財(cái)力， 對(duì)新農(nóng)村建設(shè)問題和**蔬菜大棚種植、食用菌大棚栽培、畜禽水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化養(yǎng)殖及其加工問題，進(jìn)行了專門調(diào)查研究，取得了豐富的第一手資料，積累了經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，掌握了相關(guān)技術(shù)和方法，為本項(xiàng)目的深入實(shí)施，打下了良好的基礎(chǔ)。第二章金融政策：，或規(guī)模經(jīng)營(yíng)土地面積在500畝以上的農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，積極幫助企業(yè)、規(guī)模經(jīng)營(yíng)業(yè)主爭(zhēng)取市中小企業(yè)擔(dān)保公司優(yōu)先提供融資擔(dān)保支持。，由區(qū)、鎮(zhèn)按照有關(guān)規(guī)劃，根據(jù)業(yè)主生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)需求進(jìn)行配套建設(shè)。從事種植業(yè)且土地規(guī)模在100畝以上的，對(duì)其基礎(chǔ)建設(shè)給予一定的資金補(bǔ)助：其中，規(guī)模在100500畝（含100畝）的，按其建設(shè)成本的10%給予補(bǔ)助；規(guī)模在5001000畝（含500畝）的，按15%給予補(bǔ)助；規(guī)模在1000畝以上（含1000畝）的，按20%給予補(bǔ)助。，進(jìn)行農(nóng)用地規(guī)模經(jīng)營(yíng)，面積在30畝以上的，可按不超過經(jīng)營(yíng)面積8%的比例，修建生產(chǎn)管理用房。企業(yè)研究開發(fā)新品種、新技術(shù)、新工藝所產(chǎn)生的各項(xiàng)費(fèi)用，不受比例限制，按實(shí)際發(fā)生額計(jì)入管理費(fèi)用。，符合環(huán)保要求，且固定資產(chǎn)投資額在1000萬以上，投資強(qiáng)度達(dá)到40萬元/畝的，在符合總體規(guī)劃的前提下，涉及征用土地的，按區(qū)域基準(zhǔn)地價(jià)的10%20%予以補(bǔ)助；對(duì)在國(guó)內(nèi)外具有較大影響力的企業(yè)，投資我區(qū)農(nóng)產(chǎn)品深加工的，可采取“一事一議”的方式，解決用地問題。對(duì)單位或個(gè)人引進(jìn)既從事農(nóng)產(chǎn)品加工，又規(guī)模經(jīng)營(yíng)農(nóng)用地的龍頭企業(yè)，達(dá)上述標(biāo)準(zhǔn)的可重復(fù)獎(jiǎng)勵(lì)。資金獎(jiǎng)勵(lì)政策：，其注冊(cè)資本在100萬元以上（含100萬元），年度實(shí)際投資額在500萬元以上(含500萬元)，在本區(qū)稅收登記的，對(duì)引進(jìn)該企業(yè)單位或個(gè)人，按項(xiàng)目注冊(cè)資本金的5‰給予一次性