【正文】 檸檬專業(yè)合作社是由各檸檬種植農(nóng)戶自愿入股的農(nóng)村專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織，按照合作社章程共同參與決策管理。市場(chǎng)營(yíng)銷部：負(fù)責(zé)營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)，市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃的制定，收集市場(chǎng)信息，對(duì)市場(chǎng)行情進(jìn)行預(yù)測(cè)，市場(chǎng)推廣和出口渠道建設(shè)。財(cái)務(wù)部：負(fù)責(zé)合作社的日常帳務(wù)和財(cái)務(wù)管理。合作社內(nèi)部工作機(jī)構(gòu)設(shè)辦公室、財(cái)務(wù)部、生產(chǎn)部、市場(chǎng)營(yíng)銷部和技術(shù)服務(wù)部等。第七章 項(xiàng)目組織與管理 組織機(jī)構(gòu)與職能劃分 組織機(jī)構(gòu)設(shè)置合作社最高權(quán)利機(jī)構(gòu)是成員大會(huì)；設(shè)理事長(zhǎng)1名，理事長(zhǎng)為本社的法定代表人，任期3年，可連選連任；并設(shè)立理事會(huì)，理事會(huì)是成員大會(huì)閉會(huì)期間的常設(shè)辦事機(jī)構(gòu)，對(duì)成員大會(huì)負(fù)責(zé)，由5名成員組成，理事會(huì)任期3年，可連選連任；設(shè)監(jiān)事會(huì)，由3名監(jiān)事組成，設(shè)監(jiān)事長(zhǎng)1名。 評(píng)價(jià)與審批本項(xiàng)目大面積發(fā)展檸檬種植基地，符合國(guó)家環(huán)保政策，有利于改進(jìn)當(dāng)?shù)刈匀簧鷳B(tài)環(huán)境，改良土壤。合作社辦公區(qū)生活廢水排入化糞池處理后，可用于灌溉。農(nóng)肥使用上，主要以無(wú)公害的農(nóng)家肥和天然肥料為主。對(duì)土壤、植被、空氣和水體，不僅無(wú)任何污染，通過(guò)綜合建設(shè)，提高農(nóng)田基礎(chǔ)水平，檸檬旱澇保收，提高耕地肥力，增加檸檬抗御自然災(zāi)害能力，同時(shí)還能促進(jìn)項(xiàng)目區(qū)農(nóng)民野外焚燒秸稈和盲目濫施化肥的習(xí)慣，消除野外焚燒秸稈和盲目、濫施化肥對(duì)空氣、土壤、水體、農(nóng)產(chǎn)品的污染，利于保護(hù)生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)無(wú)公害農(nóng)業(yè)的發(fā)展。通過(guò)項(xiàng)目區(qū)溝、池、路建設(shè)，改善項(xiàng)目實(shí)施區(qū)生活交通和生產(chǎn)條件，美化當(dāng)?shù)剞r(nóng)村生態(tài)，有利推動(dòng)本區(qū)域社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)。對(duì)于施工過(guò)程中建筑材料和物流的集中和轉(zhuǎn)移，要嚴(yán)格按照國(guó)家規(guī)定的施工操作程序施工，盡量將施工對(duì)環(huán)境的影響降低到最低程度。項(xiàng)目施工過(guò)程中，所采用原材料多為就地取材的土石材料及部分河砂水泥等建筑材料，這些原輔材料不會(huì)對(duì)環(huán)境造成不良影響；在工程施工時(shí)間上與農(nóng)民作息時(shí)間一致，施工過(guò)程僅為一般性土建施工，也不會(huì)對(duì)當(dāng)?shù)鼐用裆稍肼曃廴竞推渌廴尽? 工程建設(shè)進(jìn)度表表5－3 項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)度序號(hào)項(xiàng)目1234567891011121前期工作2土建3設(shè)備購(gòu)置、安裝4基地建設(shè)5檢查驗(yàn)收第六章 環(huán)境影響評(píng)價(jià) 環(huán)境影響本項(xiàng)目建設(shè)地周?chē)鸁o(wú)工業(yè)污染源和環(huán)境敏感因素，環(huán)境現(xiàn)狀質(zhì)量良好。2009年1月～2009年8月，完成產(chǎn)業(yè)化基地建設(shè)。2009年2月～2009年9月，完成土建工作。 實(shí)施進(jìn)度安排 項(xiàng)目建設(shè)期限及分月安排項(xiàng)目建設(shè)期定為12個(gè)月，計(jì)劃從2009年1月至2009年12月。電力電容作無(wú)功補(bǔ)償。在建設(shè)中積極推行節(jié)能“四新”技術(shù)和能源回收利用，充分利用項(xiàng)目區(qū)地勢(shì)，盡量實(shí)現(xiàn)自流灌溉。其次采取措施加強(qiáng)項(xiàng)目區(qū)林業(yè)、水土保持和環(huán)境保護(hù)方面投入。將根據(jù)實(shí)際情況，決定鮮銷比例，優(yōu)先鮮銷，其次作為合作社成員單位加工原料。 物料消耗定額及平衡分析種植基地主要物料消耗：尿素：；復(fù)合肥：150公斤/噸產(chǎn)品；菜枯：275公斤/噸產(chǎn)品；磷肥：275公斤/噸產(chǎn)品?！叭郎稀币r砌結(jié)構(gòu)的基底堅(jiān)實(shí)穩(wěn)定，取水建筑物基礎(chǔ)埋置深度必須在最大沖刷線以下。漿砌石必須嚴(yán)格執(zhí)行上下錯(cuò)縫、鋪漿及填漿飽滿密實(shí)的規(guī)定。干砌石應(yīng)墊穩(wěn)填實(shí)，與周邊砌石緊靠，嚴(yán)禁架空。砌筑石料必須質(zhì)地堅(jiān)硬、新鮮，不得有剝落層或裂紋。邊坡開(kāi)挖采用自上而下順序進(jìn)行。引水、排水：根據(jù)項(xiàng)目區(qū)情況，按灌溉面積規(guī)模修建田間灌溉溝渠，重點(diǎn)建設(shè)“三溝”。據(jù)檸檬種植對(duì)水的需求規(guī)劃設(shè)計(jì)，進(jìn)一步完善抗旱基礎(chǔ)設(shè)施，配置集雨池窖、耕作便道等田間配套工程。 基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)技術(shù)方案１、選擇的原則與路線根據(jù)項(xiàng)目區(qū)實(shí)際情況，在現(xiàn)有設(shè)施基礎(chǔ)上，本著缺什么補(bǔ)什么原則，進(jìn)一步配套完善，提高現(xiàn)有水資源利用率。檸檬鮮果商品化處理流程見(jiàn)下圖：清洗檸檬鮮果銷售打蠟、分選選包裝銷售出庫(kù)貯藏庫(kù)包裝圖5－1　　　檸檬鮮果商品化處理流程圖 主要技術(shù)來(lái)源的可靠性和可得性通過(guò)技術(shù)培訓(xùn)和幾十年來(lái)的實(shí)踐，安岳積累了豐富的檸檬栽培經(jīng)驗(yàn)，自2000年開(kāi)始，安岳對(duì)檸檬綠色食品生產(chǎn)技術(shù)開(kāi)始攻關(guān)，并取得重大突破，2003年安岳檸檬榮獲綠色食品證書(shū)。 工藝（技術(shù)）方案 檸檬生產(chǎn)技術(shù)本項(xiàng)目的檸檬種苗來(lái)自安岳本地，由縣檸檬開(kāi)發(fā)辦公室免費(fèi)提供給基地農(nóng)戶。表5１ 項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容及規(guī)劃編號(hào)工程名稱性質(zhì)單位數(shù)量分布地區(qū)烽火村中七村水觀村一第一部份：建筑工程1水利措施　　提灌站工程改造座11石渠工程改造m1000500500微灌工程改造畝1000500300200山平塘整治工程改造座211囤水田護(hù)埂工程改造m9393蓄水池工程（含沉沙池）改擴(kuò)建口186482農(nóng)業(yè)措施　　　農(nóng)用田間道路工程改造m30003000機(jī)耕路工程改擴(kuò)建m12001200土地整理改造畝10001000二第二、三部份：設(shè)備部分1水利措施　　水泵IS125100200A 臺(tái)/套11變壓器 30KVA臺(tái)33Φ110PE管m220220鋼管Φ100m404010kV輸電線路km0．3低壓線路及配電設(shè)施處332農(nóng)業(yè)措施　　購(gòu)置農(nóng)用動(dòng)力機(jī)械臺(tái)/套2購(gòu)置植保機(jī)械臺(tái)/套5機(jī)動(dòng)高壓噴霧機(jī)套10鮮果采摘塑料周轉(zhuǎn)筐個(gè)500其他基本農(nóng)具批1 建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)檸檬種植基地選擇大氣、水質(zhì)、土壤無(wú)污染的地區(qū)，周?chē)坏糜形廴驹础５谖逭? 建設(shè)方案 產(chǎn)品方案和建設(shè)規(guī)模合作社2000畝檸檬基地實(shí)施改擴(kuò)建，合計(jì)增1500噸，檸檬達(dá)到綠色食品生產(chǎn)要求。 市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)分析 項(xiàng)目產(chǎn)品市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)因素分析根據(jù)近幾年的市場(chǎng)趨勢(shì)，預(yù)計(jì)檸檬優(yōu)質(zhì)鮮果的銷售前景看好，需求和價(jià)格都將穩(wěn)定增長(zhǎng)，但非套袋加工果主要銷售給檸檬加工企業(yè)，如果加工企業(yè)的經(jīng)營(yíng)困難，勢(shì)必影響非套袋加工果的銷售，給本項(xiàng)目非套袋加工果的銷售帶來(lái)不利。目前，200噸檸檬凍干片生產(chǎn)線正在建設(shè)中，該生產(chǎn)線建成后，可年消化檸檬殘次鮮果1400噸。合作社成員在基地建設(shè)、技術(shù)培訓(xùn)、鮮果加工和銷售渠道等方面有著良好的基礎(chǔ)，成員種植、加工、銷售積極性高，基地生產(chǎn)的檸檬將直接滿足成員單位銷售、生產(chǎn)需要。金大地合作社組織健全，管理體制完善，運(yùn)作規(guī)范，需進(jìn)行扶持發(fā)展，促進(jìn)檸檬合作社發(fā)展壯大，覆蓋全縣，增強(qiáng)服務(wù)手段，使全縣檸檬沿著生產(chǎn)、銷售、加工正?；?、健康化的軌道發(fā)展。%，%%，且其它理化指標(biāo)與美國(guó)、意大利的冷榨油無(wú)明顯差異。%，%，%%。1996年中國(guó)柑桔研究所在安岳隨機(jī)采樣分析，結(jié)果表明：安岳檸檬果實(shí)可溶性固形物含量平均高達(dá)10%，%，%，%高出許多。隨著人們生活水平的提高，保健意識(shí)的增強(qiáng)，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求逐年遞增，預(yù)計(jì)到2010年，全國(guó)需求量將達(dá)到20萬(wàn)噸，周邊地區(qū)的需求量將達(dá)到50萬(wàn)噸。根據(jù)國(guó)際糧農(nóng)組織資料，全世界常年檸檬產(chǎn)量在900萬(wàn)噸左右，其中鮮果銷售約占總量的60%，而我國(guó)周邊國(guó)家需求量近30萬(wàn)噸，其中日本進(jìn)口9萬(wàn)多噸，俄羅斯進(jìn)口5萬(wàn)多噸，其他獨(dú)聯(lián)體國(guó)家8萬(wàn)多噸，香港2萬(wàn)余噸，韓國(guó)1萬(wàn)多噸，新、馬、泰等國(guó)5萬(wàn)多噸。我國(guó)周邊的日本、俄羅斯、韓國(guó)等國(guó)家和地區(qū)，檸檬需求量很大，這一區(qū)域的檸檬目前主要來(lái)源是美國(guó)和阿根廷。意大利、美國(guó)、阿根廷等西方國(guó)家的檸檬總產(chǎn)量較高，為主要出口國(guó)。國(guó)際市場(chǎng)分析據(jù)《中國(guó)柑桔》報(bào)道，全世界檸檬和酸橙的產(chǎn)量為925萬(wàn)噸，其中730萬(wàn)噸鮮銷市場(chǎng)，190萬(wàn)噸用于加工。據(jù)調(diào)查，目前國(guó)內(nèi)檸檬鮮果市場(chǎng)還存在著三大空白：一是知識(shí)空白，即大多數(shù)國(guó)民不知道檸檬的吃法、用法和好處，大部分人對(duì)這方面的消費(fèi)習(xí)慣還未形成；二是地域空白，即在我國(guó)廣闊的中西部地區(qū)幾乎沒(méi)有檸檬；三是市場(chǎng)空白，即每年5～9月近半年時(shí)間因沒(méi)有冷鏈儲(chǔ)藏，無(wú)貨供應(yīng)市場(chǎng)，而這段時(shí)間正是檸檬鮮果的消費(fèi)旺季。全縣建有29個(gè)基地鄉(xiāng)鎮(zhèn)，檸檬種植面積26萬(wàn)畝，年產(chǎn)鮮果達(dá)10萬(wàn)噸，其規(guī)模、產(chǎn)量均占全國(guó)70%以上。檸檬獨(dú)特的價(jià)值決定了它的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)。檸檬酸可與鈣離子結(jié)合成一種可溶性結(jié)合物，能減弱鈣離子的凝血作用，防止血小板凝聚，預(yù)防高血壓和心肌梗塞。第四章 市場(chǎng)分析與銷售方案 市場(chǎng)分析 項(xiàng)目產(chǎn)品市場(chǎng)供求現(xiàn)狀及前景分析檸檬是一種優(yōu)質(zhì)特殊水果，經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高，主要用作香料及醫(yī)藥、食品的原料。目前，國(guó)產(chǎn)檸檬內(nèi)在品質(zhì)并不比國(guó)外的差，但在外觀形象和農(nóng)殘上尚有差距，過(guò)去由于農(nóng)藥殘留未達(dá)到國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，使安岳檸檬國(guó)際貿(mào)易受阻。 主要障礙因素及解決方案合作社進(jìn)一步擴(kuò)大后，工作難度加大，項(xiàng)目區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)需完善，有效組織和調(diào)動(dòng)入會(huì)農(nóng)戶參與協(xié)會(huì)的民主決策和管理將是一個(gè)難點(diǎn)，因?yàn)闋可婷鎸?，很難保證合作社社員都能到場(chǎng)參加合作社的重要事項(xiàng)表決?？v貫全境的內(nèi)遂高速公路已開(kāi)工建設(shè)，鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、村公路四通八達(dá)，東、南、北距安岳縣城約為70～80km，有重慶大足、內(nèi)江和遂寧三大火車(chē)站，內(nèi)外交通方便，人流、貨流暢通無(wú)阻。合作社以安岳縣農(nóng)業(yè)局果樹(shù)站、安岳縣檸檬產(chǎn)業(yè)發(fā)展辦公室為技術(shù)依托單位。科技條件通過(guò)技術(shù)培訓(xùn)和幾十年來(lái)的實(shí)踐，安岳積累了豐富的檸檬栽培經(jīng)驗(yàn)，縣上專門(mén)成立了檸檬辦，制訂有檸檬地方標(biāo)準(zhǔn)5個(gè)，企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)5個(gè)，收集相關(guān)國(guó)家和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)20個(gè)，擁有三個(gè)省級(jí)科研成果。安岳檸檬在國(guó)內(nèi)具有極高的品牌知名度，在俄羅斯、蒙古、新加坡、日本等國(guó)也享有盛譽(yù)。市場(chǎng)條件檸檬具有多方面的功用，正被國(guó)內(nèi)消費(fèi)者逐步接受和認(rèn)知，近年來(lái)消費(fèi)的增長(zhǎng)很快。安岳氣候適宜，雨量適中，可用于栽植檸檬的非耕地40多萬(wàn)畝。安岳縣為促進(jìn)檸檬產(chǎn)業(yè)發(fā)展，安委發(fā)【2004】36號(hào)文件，以及安委辦發(fā)【2008】33號(hào)文件《建設(shè)中國(guó)檸檬之都扶持獎(jiǎng)勵(lì)政策》等系列文件相繼出臺(tái)，明確了現(xiàn)階段擬實(shí)施的各項(xiàng)檸檬產(chǎn)業(yè)扶持獎(jiǎng)勵(lì)政策，為本項(xiàng)目的建設(shè)奠定了良好的政策基礎(chǔ)。安岳縣已經(jīng)建立了檸檬脫毒苗繁殖基地和采穗園，對(duì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)育苗戶實(shí)行了登記許可制度和“三證一書(shū)”（育苗許可證、苗木合格證、植物檢疫證、質(zhì)量承諾書(shū)）制度?！稒幟鼠w系標(biāo)準(zhǔn)》已通過(guò)市級(jí)評(píng)審并公告，中國(guó)檸檬檢測(cè)中心已落戶安岳，全縣以綠色食品生產(chǎn)為主線的檸檬標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)已經(jīng)成型，檸檬早結(jié)豐產(chǎn)配套技術(shù)在生產(chǎn)中得到了廣泛應(yīng)用。安岳縣與西南農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國(guó)柑桔研究所等機(jī)構(gòu)協(xié)作，對(duì)密植豐產(chǎn)等進(jìn)行研究，經(jīng)過(guò)努力，目前該縣檸檬結(jié)果樹(shù)平均每株產(chǎn)果50公斤。 扭住領(lǐng)導(dǎo)不放松，千方百計(jì)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。 扭住基地建設(shè)不放松，千方百計(jì)擴(kuò)大規(guī)模。加強(qiáng)與大專院校的合作，搞好技術(shù)攻關(guān)。 扭住技術(shù)推廣不放松，千方百計(jì)提高品質(zhì)和效益。進(jìn)一步加大對(duì)加工企業(yè)的扶持力度。抓好對(duì)外宣傳，積極籌建“中國(guó)檸檬專業(yè)市場(chǎng)”，鼓勵(lì)大戶經(jīng)營(yíng)銷售檸檬，搶抓檸檬產(chǎn)品的域名商標(biāo)和產(chǎn)品商標(biāo)注冊(cè)。檸檬、通賢柚、紅苕加工、蠶桑、畜牧已成為安岳的五大支柱產(chǎn)業(yè)。糧食總產(chǎn)量和出欄生豬居全省、全國(guó)前列。安岳農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)，物產(chǎn)富饒。屬典型的丘陵農(nóng)業(yè)大縣、人口大縣。完全適合種植檸檬，且無(wú)工業(yè)污染，無(wú)大風(fēng)、霜凍等災(zāi)害天氣。安岳地處川東丘陵區(qū)，縣境內(nèi)丘陵起伏，海拔在300～500米之間，地勢(shì)較為平緩。 自然條件安岳縣屬亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候，四季分明，氣候溫和，熱量充足，℃，降雨量1000毫米左右，無(wú)霜期長(zhǎng)，冬無(wú)嚴(yán)寒，夏無(wú)酷暑。第三章 建設(shè)條件 項(xiàng)目區(qū)概況 建設(shè)地點(diǎn)選擇項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)選址遵循適度集中的原則，并充分考慮環(huán)境承載能力，在充分考慮合作社成員基本利益的基礎(chǔ)上，確定在資陽(yáng)市安岳縣石橋鋪鎮(zhèn)烽火村和岳陽(yáng)鎮(zhèn)中七村、水觀村實(shí)施本項(xiàng)目。21世紀(jì)中國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)面臨的最重大的挑戰(zhàn)和任務(wù)，就是促進(jìn)農(nóng)業(yè)的企業(yè)化制度的逐步形成，從而取代分散的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)，真正結(jié)束中國(guó)農(nóng)村幾千年來(lái)自給自足的自然經(jīng)濟(jì)和小商品經(jīng)濟(jì)時(shí)代，走上成熟規(guī)范的市場(chǎng)化和現(xiàn)代化道路。項(xiàng)目的建設(shè)是我國(guó)果、蔬種植業(yè)長(zhǎng)期發(fā)展的必由之路，是實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品增值，農(nóng)民增收的重要途徑。為將這種潛在優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化成實(shí)際效益，首先應(yīng)依靠科技進(jìn)步，發(fā)展無(wú)公害、無(wú)污染的綠色檸檬基地，其次是將分散種植的檸檬基地，逐步統(tǒng)一起來(lái)，形成集團(tuán)優(yōu)勢(shì)，避免惡性競(jìng)爭(zhēng)。由于參與合作社的種植戶得到了良好的技術(shù)指導(dǎo)和服務(wù)，檸檬產(chǎn)量和質(zhì)量都能大幅度提升，可帶動(dòng)檸檬及相關(guān)產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展。推進(jìn)安岳檸檬的有效輸出，是繁榮、發(fā)展安岳經(jīng)濟(jì)的一條重要途徑，項(xiàng)目建設(shè)，既符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策，又可緩解國(guó)內(nèi)檸檬市場(chǎng)緊缺和依賴進(jìn)口的局面。本項(xiàng)目實(shí)施后，項(xiàng)目區(qū)農(nóng)戶人均增收明顯，同時(shí)，將促進(jìn)更多的種植戶加入合作社，通過(guò)專業(yè)化種植管理，提高產(chǎn)量和質(zhì)量，增加入社農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)效益。 促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，提高農(nóng)民收入的重要途徑安岳檸檬產(chǎn)業(yè)要持續(xù)快速發(fā)展，除了要培植龍頭加工企業(yè)外。 項(xiàng)目建設(shè)的必要性 解決農(nóng)村剩余勞動(dòng)力和調(diào)整結(jié)構(gòu)的需要檸檬是安岳縣的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，也是一種勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，其種植過(guò)程中需要的勞動(dòng)力較多，可以擴(kuò)大農(nóng)村勞動(dòng)力就業(yè)面，讓更多的富余勞動(dòng)力投入到檸檬產(chǎn)業(yè)發(fā)展中。這些問(wèn)題存在的根本原因是缺乏有效的組織和有實(shí)力的龍頭企業(yè)，對(duì)果農(nóng)的技術(shù)服務(wù)指導(dǎo)滯后，市場(chǎng)銷售整體談