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正文內(nèi)容

生態(tài)餐廳工程項(xiàng)目可行性研究報(bào)告-文庫吧資料

2025-05-16 13:30本頁面
  

【正文】 及物料流程的要求,要充分了解生產(chǎn)工藝要求,作到流程合理,負(fù)荷集中,運(yùn)輸通暢。有利管理、方便生活,要為生產(chǎn)管理和職工勞動(dòng)創(chuàng)造方便良好的條件。建(構(gòu))筑物的布置應(yīng)符合防火、衛(wèi)生規(guī)范及各種安全規(guī)定和要求,滿足地上、地下工程管線的敷設(shè)、綠化布置以及施工的要求。要考慮合理的功能分區(qū),保證有良好的工作環(huán)境,各種動(dòng)力設(shè)施要盡量靠近負(fù)荷中心,以縮短管線,節(jié)約能源。按照廠區(qū)各功能區(qū)之間的相互關(guān)系進(jìn)行平面布置,根據(jù)生產(chǎn)、使用、管理等方面要求,對(duì)建筑平面、道路、綠化和環(huán)境等進(jìn)行綜合設(shè)計(jì),并應(yīng)符合下列要求:要滿足生產(chǎn)運(yùn)輸?shù)囊?,保證作業(yè)線連續(xù)、快捷、方便。輔助加熱設(shè)備的加熱量,同系統(tǒng)的運(yùn)行方式,如是否采用夜間降溫早晨預(yù)熱、是否設(shè)置蓄熱水箱有關(guān)。一般采取后一種方式。輔助加熱方式有兩種,一是采用各種水加熱設(shè)備,將熱量補(bǔ)充到循環(huán)水管路中;二是采用空氣加熱器(一般為電加熱器),將熱量直接加入室內(nèi)循環(huán)空氣中。 輔助加熱設(shè)備選擇 在冬季供熱工況運(yùn)行時(shí),機(jī)組從水環(huán)路中吸取熱量,如果內(nèi)區(qū)的機(jī)組向環(huán)路釋放的熱量少于周邊區(qū)從環(huán)路吸取的熱量時(shí),環(huán)路中的水溫將會(huì)下降,當(dāng)水溫降至13℃時(shí),就必須投入加熱設(shè)備,將熱量補(bǔ)充到水環(huán)路。空調(diào)主機(jī)是整個(gè)系統(tǒng)的核心部件,它的選型直接關(guān)系到整個(gè)系統(tǒng)能否正常工作、工作效果、運(yùn)行是否穩(wěn)定以及長期運(yùn)行經(jīng)濟(jì)性等關(guān)鍵問題。如不需要滿負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)水井直接進(jìn)入高溫型水源熱泵后排到回灌井。水源熱泵機(jī)組的低位熱源分別由三部分提供,為地下水井供井水、地?zé)釗Q熱器循環(huán)水及消防蓄熱水池蓄水。 春秋季節(jié)只開一臺(tái)高溫型水源熱泵負(fù)責(zé)生活熱水(耗熱)泳池水加熱(平時(shí))。高溫水源熱泵機(jī)組除負(fù)責(zé)部分游泳館采暖負(fù)荷外,還負(fù)責(zé)客房、洗浴等的采暖負(fù)荷和游泳館熱水及游泳館池水的加熱。利用一臺(tái)高溫型水源熱泵負(fù)責(zé)生活熱水(耗熱)泳池水加熱(平時(shí))。泳池水初次加熱由高溫型水源熱泵熱提前加熱。夏季兩臺(tái)普通水源熱泵機(jī)組,一臺(tái)高溫型水源熱泵負(fù)責(zé)末端空調(diào)系統(tǒng),分別為生態(tài)餐廳、游泳館及客房、洗浴等提供7/12℃空調(diào)冷凍水?! ? 現(xiàn)場(chǎng)施工工藝流程 測(cè)量定位鉆孔地埋管預(yù)制及預(yù)加壓放管灌漿定位安裝水平環(huán)路集管環(huán)路集管試壓機(jī)房集分水器與環(huán)路集管連接沖洗、排氣系統(tǒng)試壓回填隱蔽。 ?。矗悄芸刂啤 ≈醒肟照{(diào)采用微電腦控制系統(tǒng),自動(dòng)化運(yùn)行模式并設(shè)有多種自動(dòng)保護(hù)裝置,可實(shí)現(xiàn)無人看守工作。2.節(jié)能   地溫中央空調(diào)采暖運(yùn)行時(shí),約占總供熱量3/4的吸收熱來自井水、江、河的低溫?zé)峄蚬I(yè)余熱;空調(diào)運(yùn)行時(shí),因此,較多地降低了采暖、空調(diào)系統(tǒng)的運(yùn)行費(fèi)。冬季利用地溫而獲得熱量,亦為地下儲(chǔ)冷;夏季利用地溫而獲得冷量,亦為地下儲(chǔ)熱,二者相互為源,保持能量均衡。制冷劑在蒸發(fā)器內(nèi)吸取井水的熱量蒸發(fā),井水回灌井內(nèi)。制冷劑在蒸發(fā)器內(nèi)吸熱蒸發(fā),制取7℃冷水,送入房間使用,制冷劑再經(jīng)壓縮機(jī)壓縮成高溫高壓的過熱蒸汽,進(jìn)入冷凝器,由井水帶走熱量并排至井中。以水源熱泵(其工作原理見圖圖2)為例,冬季制熱以地下水為吸熱熱源,把水中的熱量收集起來,經(jīng)過能量轉(zhuǎn)換,將熱量釋放到用戶端,實(shí)現(xiàn)供熱;夏季制冷以地下水為排熱熱源,把用戶端的熱量收集起來,經(jīng)過能量轉(zhuǎn)換,排放到地下水中去,實(shí)現(xiàn)制冷。 由于該工程分兩期建設(shè),一期工程的外網(wǎng)附屬工程及豎向工程要充分考慮二期工程的需要和取向,水、電等附屬工程要按二期工程全部完工時(shí)統(tǒng)籌考慮,避免重復(fù)建設(shè),造成資金浪費(fèi)。對(duì)于不回收的溢流水、池岸清洗排水,宜排入雨水管道,并設(shè)置防止雨水回流污染的防污隔斷閥。排入雨水管或溝時(shí),應(yīng)設(shè)置防倒流裝置,目的是保證游泳池或水上游樂池的池水不受污染。如采用不銹鋼材料,應(yīng)選用能抗氯離子腐蝕的316L 號(hào)不銹鋼。格柵空隙的大小既應(yīng)滿足水流擴(kuò)散均勻,又不能使游泳者的手指、腳趾進(jìn)入,保證安全。強(qiáng)制淋浴通道長度和寬度基本尺寸的目的是保證游泳、游樂者有足夠的沖洗水量和沖洗效果。不同用途的泳池合用一個(gè)加熱設(shè)備時(shí),供水管應(yīng)分開,以利控制池水溫度。 池水加熱 1.根據(jù)泳池的用途,推薦間接式加熱方式,它具有水溫均勻、無噪音的優(yōu)點(diǎn),且有利系統(tǒng)自動(dòng)化控制。處理后的水質(zhì)應(yīng)符合游泳池和水上游樂池的水質(zhì)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。所有化學(xué)藥品均應(yīng)符合衛(wèi)生部衛(wèi)法監(jiān)發(fā)[2001]161 號(hào)文《生活飲用水衛(wèi)生規(guī)范》中的規(guī)定。為了維持游泳池正常使用,每座游泳池應(yīng)按二個(gè)或二個(gè)以上過濾器同時(shí)運(yùn)行設(shè)計(jì),其優(yōu)點(diǎn)是一個(gè)過濾器發(fā)生故障而檢修時(shí),另一個(gè)過濾器可采用提高過濾速度的方式繼續(xù)工作。循環(huán)管道管材采用給水塑料管; 池水凈化  1. 不同游泳池的過濾器分開設(shè)置,有利于系統(tǒng)管理和維修,可互不影響使用。7.給水口及回水口的布置,應(yīng)使水流分布均勻、不短流和不出現(xiàn)渦流及死水區(qū);被凈化水與池內(nèi)水應(yīng)有序混合、交換、更新;應(yīng)有利于環(huán)境衛(wèi)生的保持及管道、設(shè)備的施工安裝和維修管理?! 。担斡境爻醮纬渌褪褂眠^程中的新鮮水補(bǔ)充方式,應(yīng)通過平衡水池或均衡水池、補(bǔ)水水箱間接向池內(nèi)充水和補(bǔ)水;向游泳池直接充水時(shí),應(yīng)采取有效地防止回流污染水源的措施。 ?。常斡境禺?dāng)多個(gè)池子共用一個(gè)池水凈化處理系統(tǒng)時(shí),應(yīng)符合下列要求:池水循環(huán)方式應(yīng)相同;池水溫度應(yīng)相同;循環(huán)凈化水應(yīng)經(jīng)分水器分別接至不同的游樂池,每個(gè)池的接管應(yīng)設(shè)控制閥門。 池水循環(huán)系統(tǒng) 1.游泳池應(yīng)采用循環(huán)凈化給水系統(tǒng)。 公共游泳池服務(wù)區(qū) 水質(zhì)、水源 1.游泳池初次充水和使用過程中補(bǔ)充水的水質(zhì),及飲水、淋浴等生活用水的水質(zhì)應(yīng)符合現(xiàn)行國家標(biāo)準(zhǔn)《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》GB 5749 的要求。必須對(duì)通風(fēng)機(jī)和排風(fēng)機(jī)及管道采用隔聲阻尼包扎等實(shí)施消聲和必要的隔音隔振處理。4.通風(fēng)機(jī)與通風(fēng)管到的消聲、隔聲處理2.地面隔音設(shè)計(jì)房間的空氣噪聲可以透過樓板傳到臨近樓層,采取找平地面滿鋪隔音材料,安裝地板等方式可以很好的隔絕噪音傳播的途徑?! 。叮贙TV空間設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)充分考慮休閑娛樂設(shè)施。4.若KTV包廂內(nèi)設(shè)有舞池,還應(yīng)提供舞臺(tái)和燈光空間。接待顧客人數(shù)多,沙發(fā)所占空間就大,一般將KTV分成大、中、小三種包廂。  休閑式KTV的空間確定休閑式KTV一般占用較大房間或者是套房,其空間的確定應(yīng)考慮以下幾個(gè)方面:  1.放置電視、點(diǎn)歌器、麥克風(fēng)等視聽設(shè)備的空間。相對(duì)封閉KTV包廂的布置,應(yīng)為客人提供一個(gè)以圍為主,圍中有透的空間,KTV包廂的空間是以KTV經(jīng)營內(nèi)容為基礎(chǔ)。 KTV服務(wù)區(qū) 設(shè)計(jì)控制標(biāo)準(zhǔn)參照我國《建筑裝飾裝修工程質(zhì)量驗(yàn)收規(guī)范》/《民用建筑隔聲設(shè)計(jì)規(guī)范》Ⅰ級(jí)標(biāo)準(zhǔn)以及有關(guān)規(guī)定。8. 消防控制室應(yīng)設(shè)外線電話及至各重要設(shè)備用房和旅館主要負(fù)責(zé)人的對(duì)講電話。6. 各級(jí)旅館建筑的自動(dòng)報(bào)警及自動(dòng)噴水滅火裝置應(yīng)符合現(xiàn)行的《火實(shí)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)設(shè)計(jì)規(guī)范》,《自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)設(shè)計(jì)規(guī)范》的規(guī)定。5. 公共用房、客房及疏散走道內(nèi)的室內(nèi)裝飾,不得將疏散門及其標(biāo)志遮蔽或引起混淆。3.建筑內(nèi)的商店、餐廳、宴會(huì)廳等火災(zāi)危險(xiǎn)性大、安全性要求高的功能區(qū)及用房,應(yīng)獨(dú)立劃分防火分區(qū)或設(shè)置相應(yīng)耐火極限的防火分隔,并設(shè)置必要的排煙設(shè)施。 消防要求1.建筑物的耐火等級(jí)、防火分區(qū)、安全疏散、消防電梯的設(shè)置等均應(yīng)按現(xiàn)行的民用建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范執(zhí)行。設(shè)備多,面積小,處處應(yīng)遵循人體工學(xué)原理,做人性化設(shè)計(jì),實(shí)現(xiàn)干濕區(qū)分離,座廁區(qū)分離,避免功能交叉,互擾。床頭柜可設(shè)立在床兩側(cè),床頭背屏與墻是房間中相對(duì)完整的面積,要注意床水平面以上70cm左右的區(qū)域,(客人的頭部位置)易臟,需考慮防污性的材料。 設(shè)計(jì)中可將諸如閱讀、欣賞音樂等很多功能增加進(jìn)去,改變?nèi)嗽诜块g就只能躺在床上看電視的單一局面。寬帶、傳真、電話以及各種插口要一一安排整齊?!。常ぷ鲄^(qū):以書寫臺(tái)為中心。盡可能將衣柜安排在就寢區(qū)的一側(cè)。 門框及門邊墻的陽角是容易損壞的部位,設(shè)計(jì)上需考慮保護(hù),房門的設(shè)計(jì)應(yīng)著重表現(xiàn),與房內(nèi)的木制家具或色彩等設(shè)計(jì)語言互通相關(guān),門扇的寬度以880900mm為宜。9.當(dāng)旅館建筑中采用方便殘疾人設(shè)施時(shí),應(yīng)符合現(xiàn)行的《方便殘疾人使用的城市道路和建筑物設(shè)計(jì)規(guī)范》的有關(guān)規(guī)定。7. 室內(nèi)應(yīng)盡量利用天然采光。5.采暖地區(qū)的旅館客房部分的保溫隔熱標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)符合現(xiàn)行的《民用建筑節(jié)能設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定。3. 建筑熱工設(shè)計(jì)應(yīng)做到因地制宜,保證室內(nèi)基本的熱環(huán)境要求,發(fā)揮投資的經(jīng)濟(jì)效益。 客房服務(wù)區(qū) 建筑設(shè)計(jì)布局一般規(guī)定1.公共用房及輔助用房應(yīng)根據(jù)旅館等級(jí)、經(jīng)營管理要求和旅館附近可提供使用的公共設(shè)施情況確定。3.日式:講究情調(diào)、情趣,裝修以木制為主,日本畫像點(diǎn)綴。 裝修風(fēng)格(可選擇一種或多種)1.現(xiàn)代式:簡(jiǎn)約、明快、現(xiàn)代裝修風(fēng)格,既具備商務(wù)會(huì)所的裝飾特點(diǎn),又具備柔婉秀麗的休閑氣息。    6.熱環(huán)境設(shè)計(jì)——對(duì)室內(nèi)保溫、隔熱、空氣流動(dòng)綜合考慮,創(chuàng)造舒適的室內(nèi)環(huán)境。   4.聲環(huán)境設(shè)計(jì)——對(duì)室內(nèi)的隔音、視聽等要求在聲學(xué)原理基礎(chǔ)上進(jìn)行處理。 3.內(nèi)置物設(shè)計(jì)——對(duì)室內(nèi)家具、裝飾結(jié)構(gòu)、裝飾、點(diǎn)綴、特殊構(gòu)件等進(jìn)行設(shè)計(jì),包括材料使用、細(xì)部構(gòu)造、工藝處理、特殊材料、施工要求等。    2.空間界面處理——對(duì)墻、地、頂?shù)慕Y(jié)構(gòu)和表面裝飾處理,相互間色彩的搭配和呼應(yīng),確定施工工藝和要求。 設(shè)計(jì)內(nèi)容1.空間重新組織——運(yùn)用銜接、過渡、對(duì)比、統(tǒng)一、虛實(shí)等設(shè)計(jì)手法,創(chuàng)造一個(gè)合理的室內(nèi)空間環(huán)境。 洗浴服務(wù)區(qū)洗浴服務(wù)業(yè)是娛樂業(yè)中極具朝氣與活力的行業(yè),以綜合洗浴、足浴、SPA水療、娛樂休閑場(chǎng)所等為主。 生態(tài)餐廳建筑設(shè)計(jì)應(yīng)注重建筑的藝術(shù)性與餐廳環(huán)境的統(tǒng)一(與周邊環(huán)境的協(xié)調(diào)、與餐廳內(nèi)部景觀和功能的協(xié)調(diào)); 應(yīng)注重人居環(huán)境與建筑安全性的統(tǒng)一(防火、防震、防自然災(zāi)害;空氣質(zhì)量、室內(nèi)噪音、溫濕度等); 應(yīng)注重生態(tài)餐廳建筑風(fēng)格、結(jié)構(gòu)、材料與餐廳運(yùn)行費(fèi)用的關(guān)系(環(huán)境調(diào)控技術(shù)、功能分區(qū)、保溫和降溫措施); 應(yīng)注重餐廳建設(shè)布局和結(jié)構(gòu)材料對(duì)餐廳景觀的貢獻(xiàn)。生態(tài)餐廳不僅要擁有自然生態(tài)的就餐環(huán)境,更主要的是靠綠色食品來吸引消費(fèi)者。它的主題文化離不開原生態(tài)農(nóng)業(yè)和綠色健康食品。應(yīng)在充分利用原有基礎(chǔ)設(shè)施的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)建設(shè)功能目標(biāo),提高技術(shù)經(jīng)濟(jì)效果,結(jié)合新建倉庫周邊運(yùn)輸周轉(zhuǎn)場(chǎng)地環(huán)境因地制宜地進(jìn)行設(shè)計(jì)和施工。在施工現(xiàn)場(chǎng)不宜對(duì)主體鋼結(jié)構(gòu)構(gòu)件進(jìn)接進(jìn)行焊接操作,只能與主體鋼結(jié)構(gòu)構(gòu)件事先焊好的連接板(件)進(jìn)行焊接作業(yè)。雨雪天氣禁止露天焊接,構(gòu)件焊區(qū)表面潮濕或有冰雪時(shí),必須清除干凈方可施焊,四級(jí)風(fēng)力以上焊接應(yīng)采取措施防風(fēng)。 選用的鋼材除須具備出廠合格證書外,在下料前應(yīng)進(jìn)行抽樣復(fù)檢,符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的材料方可下料。二氧化碳?xì)怏w保護(hù)焊用的焊絲應(yīng)符合GB/T8110—95的規(guī)定。鋼材強(qiáng)度設(shè)計(jì)值和焊縫強(qiáng)度設(shè)計(jì)值同時(shí)應(yīng)符合現(xiàn)行國家標(biāo)準(zhǔn)《鋼結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)規(guī)范》GB 50017 和《冷彎薄壁型鋼結(jié)構(gòu)技術(shù)規(guī)范》GB 50018 的規(guī)定。門式剛架選用的鋼材應(yīng)符合GB70088規(guī)定的Q235B級(jí)的鋼化學(xué)成份和機(jī)械性能。輕型房屋鋼結(jié)構(gòu)由地震作用效應(yīng)組合控制設(shè)計(jì)時(shí),應(yīng)針對(duì)輕型鋼結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)采取相應(yīng)的抗震構(gòu)造措施。 門式剛架輕型房屋鋼結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)安裝要求門式剛架輕型房屋鋼結(jié)構(gòu)體系,是由門式剛架承重結(jié)構(gòu),配套輕型屋蓋和墻體圍護(hù)結(jié)構(gòu),以及相應(yīng)的支撐系統(tǒng)所組成的結(jié)構(gòu)體系。必要時(shí)宜采用長圓孔以適應(yīng)主要支承結(jié)構(gòu)的位移。螺栓應(yīng)有防滑脫措施。板縫間宜采用中性硅酮建筑密封膠填縫。點(diǎn)支承面板通過爪具或夾板與玻璃梁采用螺栓連接,宜采用直徑不小于8mm的不銹鋼螺栓;連接板應(yīng)采用不銹鋼板,厚度不宜小于6mm。中空玻璃的爪件支承孔周邊應(yīng)采取多道密封措施。用于鍍膜面和夾層玻璃的建筑密封膠應(yīng)為中性膠。玻璃面板之間的板縫寬度不應(yīng)小于10mm。排水口應(yīng)有防止堵塞的措施。要根據(jù)玻璃透光屋面的外形,合理采取有組織排水,設(shè)置天溝、落水管等排水設(shè)施。宜采用奧氏體不銹鋼,30316牌號(hào)。常用材質(zhì)為Q235和Q
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