鏈霉素的制備工藝ppt課件-文庫吧資料
2025-05-13 05:13本頁面
【正文】 鏈霉素的形成有密切關(guān)系。直到發(fā)酵后期才產(chǎn)生水解甘露糖鏈霉素的 αD甘露糖苷酶，能迅速把甘露糖鏈霉素水解成鏈霉素和甘露糖，反應(yīng)如下： ? 甘露糖苷酶 ? 鏈霉素 甘露糖 鏈霉素 +甘露糖 ? 無機(jī)磷的反饋抑制 ? 正常生長(zhǎng)所需的無機(jī)磷濃度抑制鏈霉素的形成。 ? 分解代謝產(chǎn)物的調(diào)節(jié) ? 在發(fā)酵過程中，除形成鏈霉素外，還形成一種支路產(chǎn)物 —甘露糖鏈霉素 (又叫鏈霉素 B)。 ? 鏈霉素生物合成的調(diào)節(jié)機(jī)制 ? 在鏈霉素生物合成中的調(diào)節(jié)機(jī)制主要有發(fā)酵階段的轉(zhuǎn)變、分解產(chǎn)物的調(diào)節(jié)以及無機(jī)磷的反饋抑制等方面。 2個(gè) CO2也是通過鳥氨酸循環(huán)固定的。 國(guó)外合成鏈霉素法 離 子 交 換 法 D葡 萄 糖 和 N H 3合成鏈霉素 ? 從圖 l可看出，每生成 1個(gè)鏈霉素分子都需消耗 3個(gè)葡萄糖分子、 7個(gè) HN3分子、 2個(gè) CO2分子和 l個(gè)甲硫氨酸分子。這一預(yù)處理將導(dǎo)致 10%以上的鏈霉素所添加的草酸、磷酸或絡(luò)合劑，既增加了鏈霉素提煉成本，又會(huì)降低產(chǎn)品純度、污染環(huán)境。 傳統(tǒng)工藝合成鏈霉素 ? 一般采用蒸汽加熱（ 70～ 75℃ ）方法使蛋白質(zhì)凝固變性。 N甲基 L葡萄糖胺是在第 2碳上的 NH2被甲基化 (CH
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