【正文】 到豐胸的目的。減肥。驅(qū)蟲。醫(yī)書云：“脾為后天之本”，吃水果能幫助消化和吸收，進(jìn)而鞏固脾胃，實(shí)在合算。據(jù)悉，木瓜所含酵素近似人體生長激素，多吃可令人保持青春。木瓜在中國素有[萬壽果]之稱，顧名思義，多吃可延年益壽。 助消化。消腫。通常以大米為主料的八寶粥，因大米的淀粉含量占80%，淀粉是一種多糖，大米粘性多糖在大米中的含量大約10%40%，因此不適合血糖高的人群。木瓜可以消除肉食積滯、去脂肪，了能防止壞血病及降血壓，平日食用，可以防治高血壓。如果不喜吃豬腳，也可以用鯇魚（草魚）尾代替,先將魚尾煎香，同生的木瓜（生是指還沒成熟的木瓜 ）一起熬湯，效果也一樣。木瓜的食用療效有： 增乳汁。化驗(yàn)表明，每100克番木瓜鮮果中含賴氨酸34mg、纈氨酸28mg、異亮氨酸34mg、齊墩果酸70mg、,其維生素C的含量是蘋果的48倍，常食具有平肝和胃,舒筋活洛,軟化血管，抗菌消炎，通便，抗衰養(yǎng)顏，增強(qiáng)體質(zhì)之保健功效?！侗静菥V目》中有這樣的論述：木瓜性溫味酸，平肝和胃，舒經(jīng)絡(luò)，活筋骨，降血壓。第三章 水果快餐的市場機(jī)會(huì)第四章美容塑身水果套餐的市場前景第五章 美容塑身水果餐選料。水果中含有的天然物質(zhì)，可以加快大腦的傳遞速度，能幫助提升大腦的反應(yīng)效能、增強(qiáng)記憶。介紹鮮采水果食譜及飲料，希望大家能靠著美味的天然食材─水果，來輔助身體達(dá)成減肥瘦身的目的。水果可以養(yǎng)顏美容?！　＜覀冋J(rèn)為，人要依賴各種不同的食物提供不同的營養(yǎng)素，才能達(dá)到營養(yǎng)均衡。因?yàn)樗械闹饕獱I養(yǎng)是碳水化合物和一些維生素，而人體的正常運(yùn)轉(zhuǎn)還需要蛋白質(zhì)等其他物質(zhì)，平時(shí)多吃水果對保持無機(jī)鹽確有益處，但水果中缺乏鐵、鈣等成分，所以長期以水果作正餐勢必會(huì)造成體內(nèi)這些物質(zhì)的缺乏，引起貧血，時(shí)間久了可能還會(huì)引起其他的疾病。如香蕉含鉀鹽比較豐富，但是如果患腎炎者過量食用，就會(huì)加重病情；孕婦食用山楂類過多，會(huì)刺激子宮收縮，甚至導(dǎo)致流產(chǎn)；至于桃子、西瓜、枇杷等含糖量較高的水果，吃得過多會(huì)使血液中的膽因醇含量提高而誘發(fā)冠心病。 但是，對于水果能不能當(dāng)正餐食用有異議，認(rèn)為水果餐會(huì)給人體帶來一些副作用。 取容器放入奇異果、鳳梨、小西紅柿和所有的調(diào)味料，拌勻后就可以盛盤了。做法： 將奇異果、鳳梨去皮、洗干凈切成小片。 水果色拉。原本蘆薈打成果汁味道會(huì)有些苦澀，不過芒果的香甜正好中和了這個(gè)缺點(diǎn)，加上香醇的優(yōu)酪乳，美膚窈窕功效就全在這杯好喝的活力飲品里了。蘆薈擁有神奇的消炎、鎮(zhèn)定、修復(fù)作用，對于易長痘痘的膚質(zhì)有一定的改善窈窕功效。做法： 芒果去皮、去核，果肉備用。 芒果蘆薈優(yōu)酪乳。取西生菜數(shù)片、罐頭玉米粒少許、西洋芹一根、胡蘿卜半條、小黃瓜一根、蘋果半顆、火龍果半顆、奇異果一顆、芭樂半顆、低脂千島沙拉醬少許。 將蘋果放在面皮中卷成蘋果卷，最后灑上香草汁（香草冰淇淋化成）點(diǎn)綴。 將蘋果切片，把黃油和砂糖翻炒片刻，倒入蘋果片，再加蘋果酒，燜軟。取蘋果250克，糖100克，葡萄干50克，杏仁100克，蘋果酒30克（超市有售），黃油20克，香草冰淇淋適量。 將奶油打起，把剩下的果膠加在奶油中，放在洗好的容器里（盤子、碗或者其他形狀的容器）冰凍成型，然后倒在盤子里，成為奶油果凍。 將明膠加水，在溫水中化開，再加入果汁。草莓布丁果凍。維生素A原在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A。此外，每日喝1杯胡蘿卜汁也有祛斑作用。胡蘿卜汁。本食譜中的黑木耳，《本草綱目》中記載其可去面上黑斑。每日早、晚餐后各一次。取黑木耳30克，紅棗20枚。此外還含有鈣、磷、鐵和B族維生素等。將檸檬攪汁，加冰糖適量飲用。經(jīng)常食用黃瓜粥，能消除雀斑、增白皮膚。一日二次溫服，可以潤澤皮膚、祛斑、減肥。大米淘洗干凈，生姜洗凈拍碎。取大米100克，鮮嫩黃瓜300克，精鹽2克，生姜10克。維生素C可抑制皮膚內(nèi)酪氨酸酶的活性，有效減少黑色素的形成，從而使皮膚白嫩，黑斑消退。每日喝1杯西紅柿汁或經(jīng)常吃西紅柿，對防治雀斑有較好的作用。讓再挑剔的食客也可以根據(jù)自己的口味偏好選擇自己合心合意的水果食品。店內(nèi)還提供一些西式簡餐、并且品種不斷更新。 一些早期健康時(shí)尚的水果餐廳推出的水果餐自然以健康為主。 蘋果。 菠蘿。 火龍果 　奇異果的維他命C很多是眾所皆知的，其實(shí)它的纖維素含量也相當(dāng)豐富，纖錐吸收水份膨脹，可產(chǎn)生飽足感。清涼的西瓜，擁有利尿元素基酸檸檬黃素，使鹽順利隨尿排出，對膀胱炎、心臟病、腎臟病也具療效。吃了太多的肉，脂肪容易堆積在下半身，木瓜里的蛋白分解酵素、番瓜素，可幫助分解肉肉，減低胃腸的工作量，讓肉感的雙腿慢幔變得更有骨感。蘋果酸可代謝熱量，防止下半身肥胖。它有特多的鉀，脂肪與鈉卻低得很，符合美麗雙腿的營養(yǎng)需求。飯前吃水果，有很多好處。因此，這部分的熱量幾乎全部被儲(chǔ)存，從而加重了超重和肥胖問題。這一習(xí)慣，對于中國人的健康無疑是雪上加霜。但指出不少人在飲食的次序上存在一定的問題。因此，防控慢性病行動(dòng)必須盡快啟動(dòng)。專家估計(jì)，我國糖尿病人的年治療費(fèi)用約為4000元左右；根據(jù)慢性病的現(xiàn)治療費(fèi)用及年均增幅測算，到2010年，我國慢性病的治療費(fèi)用將高達(dá)5880億元。另外，慢性病還會(huì)對家庭的經(jīng)濟(jì)生活水平和國家的經(jīng)濟(jì)發(fā)展造成巨大的負(fù)面影響。 　　近年來，我國居民膳食結(jié)構(gòu)正在向一種不合理、不健康的方向轉(zhuǎn)化。如糖尿病患者不控制飲食，就不可能滿意地控制血糖水平。一旦患了這些疾病，控制疾病進(jìn)展、防止傷殘非常重要。當(dāng)今的醫(yī)療技術(shù)還無法徹底治愈這些慢性病，只能及早控制其危險(xiǎn)因素，爭取不患這些疾病。而攝入高熱量食物過多又是形成肥胖的基礎(chǔ)因素。這里僅討論有關(guān)膳食的問題。如多喝一罐可樂（335毫升），攝入熱量約144千卡，相當(dāng)于多吃一兩饅頭，可抵消40分鐘散步所消耗的熱量。 二、影響———導(dǎo)致我國慢性病患者逐年增加 　　要保持身體健康，需要把握好的一個(gè)關(guān)鍵因素，就是掌握好攝入與消耗的平衡。城市居民每人每天蔬菜的攝入量由1992年的319克，降低至2002年的252克；2002年水果的每日人均攝入量為45克，雖比1982年的37克略有增加，但人均每日仍不足一兩。如每人每天鈣的平均攝入量為391毫克，僅相當(dāng)于推薦攝入量的41％。2002年每人每天油脂平均消費(fèi)量由1992年的37克增加到44克，脂肪供能比達(dá)到35％，超過世界衛(wèi)生組織推薦的30％的上限；谷類食物供能比僅為47％，明顯低于55％—65％的合理范圍。 　　當(dāng)前，我國居民膳食方面存在的主要問題是，不能科學(xué)合理地把握攝入食物的結(jié)構(gòu)和數(shù)量。維生素A缺乏可導(dǎo)致免疫系統(tǒng)損害，兒童多病，使兒童死亡率增高1／3。 　　缺鐵是引致我國居民貧血的主要原因，平均貧血患病率為15．2％，2歲以內(nèi)嬰幼兒高達(dá)24．2％，即平均4個(gè)嬰幼兒中就有一個(gè)患貧血。高血壓患病率為18．8％，農(nóng)村患病率上升迅速，城鄉(xiāng)差距已不明顯。與1992年全國營養(yǎng)調(diào)查資料相比，成人超重率上升39％，肥胖率上升97％。因此，衛(wèi)生部副部長王隴德撰文倡導(dǎo)中國人迫切需要來一場膳食革命（見《人民日報(bào)》2005年02月24日第十五版 ）。分析表明，肥胖等引致慢性病的重要因素的發(fā)生率還會(huì)大幅增加。第二章 水果餐的飲食理念的出現(xiàn) 中國人的膳食是否科學(xué)合理，這是一個(gè)值得深思的問題。這其實(shí)是把水果餐與漢堡包加起來銷售。5月推出的“田園情調(diào)”（Garden年溫迪快餐公司在點(diǎn)。100，比原先建議的要低這一點(diǎn)尤其受到關(guān)注，因?yàn)檎呀?jīng)規(guī)定:十多年來，快餐店用的都是經(jīng)過氫化處理、富含反型脂肪的植物油炸制雞肉和薯?xiàng)l，因?yàn)檫@樣制作出來的食物味道好，而且“油的使用壽命”（指油在油鍋里的使用期限）長。尤為關(guān)注食用油中含有對心臟有害的反型脂肪；NPDPublicinfor激進(jìn)分子年代，不時(shí)有人試圖銷售更健康的快餐，有的推出了雜糧面包，有的也試著推出了低鹽泡菜，麥當(dāng)勞甚至試制了一種其當(dāng)家產(chǎn)品（巨無霸）的淡味版。 在整個(gè)SizeFood2002因?yàn)楦鶕?jù)正式標(biāo)準(zhǔn)，現(xiàn)在有三分之二的美國人體重超標(biāo)，而快餐業(yè)一向被認(rèn)定是導(dǎo)致肥胖危機(jī)的禍?zhǔn)住?,440尤其是配上中國柑橘瓣代替炸薯?xiàng)l