【正文】 4)《建筑防雷設(shè)計規(guī)范~(GB5005794) (5)《供電系統(tǒng)設(shè)計規(guī)范》(GB5005295) 消防措施 建議工廠在易發(fā)生火災(zāi)隱患的部位設(shè)置手推車式泡沫滅火器及小型化學(xué)滅火器，并請消防部門進(jìn)行指導(dǎo)。 ④衛(wèi)生間要保持清潔衛(wèi)生，門窗不得直接開向車間。更衣室內(nèi)應(yīng)配有足夠的更衣柜及鞋柜。 (11)衛(wèi)生設(shè)施 ①車間出入口處應(yīng)設(shè)有消毒設(shè)施。 ④車間工作人員應(yīng)保持個人衛(wèi)生，不得留長指甲、涂指甲油、佩戴飾物或在肌膚上涂抹化妝品。 ②凡患有活動性肺結(jié)核、傳染性肝炎、腸道傳染病、化膿性或滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生等的疾病人員，應(yīng)調(diào)離加工生產(chǎn)崗位。 (9)凡在高溫、高濕工序作業(yè)的人員發(fā)放特殊的勞保用品。 (7)制訂嚴(yán)格的設(shè)備操作規(guī)程，受壓容器配有壓力表和自動卸壓裝置。 (6)傳動部件外露部分的機械均設(shè)保護(hù)罩，有些設(shè)備工作區(qū)域設(shè)有防護(hù)欄、網(wǎng)等。 (4)在正常情況下與帶電部分絕緣的金屬部分均考慮接地保護(hù)，接地電阻不大于10n。 (2)車間內(nèi)按照安全規(guī)定設(shè)置合理寬度通道。 (3)遵照《國務(wù)院關(guān)于加強防塵防毒工作的決定》的規(guī)定，解決塵毒危害和安全生產(chǎn)問題，堅持塵毒治理和安全設(shè)施必須與主體工程實行“三同時”的原則。 第七章 職業(yè)安全衛(wèi)生、消防 一、職業(yè)安全衛(wèi)生 編制依據(jù) (1)《建設(shè)項目(工程)勞動安全衛(wèi)生監(jiān)察規(guī)定》勞字(1996)3號令 (2)《工業(yè)企業(yè)設(shè)計衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GBZl2002) (3)《建筑抗震設(shè)計規(guī)范》(GB50011—2001) (4)《建筑物防雷設(shè)計規(guī)范》(GB50057—94) (5)《建筑設(shè)計防火規(guī)范》(GBJl6—87)(2001年修訂版) (6)《工業(yè)與民用電力裝宣的接地設(shè)計規(guī)范》(GBJ65——83) (7)《工業(yè)企業(yè)噪聲控制設(shè)計規(guī)范》(GBJ87—85) 設(shè)計原則 (1)嚴(yán)格按照國家有關(guān)職業(yè)安全衛(wèi)生設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范、規(guī)定進(jìn)行工程設(shè)計，以防為主，盡量把不安全因素、事故隱患消滅在設(shè)計過程中，從根本上保障工人的身心健康。 (4)噪聲防護(hù) 機泵選擇高效、低噪音設(shè)備，對于噪音嚴(yán)重的設(shè)備采取減振、隔音專用、消音等相應(yīng)措施。 (2)生產(chǎn)污水處理后，產(chǎn)生的污泥，可作為有機肥料用于改良土壤。 煙塵治理 本工程除塵設(shè)備選用STL濕式脫硫除塵器，除塵效率之96%， 脫硫效率三65%， 處理后煙塵濃度200mg/m3，S02濃度900mg/m3，符合國家及當(dāng)?shù)丨h(huán)保排放要求。 四、主要污染源與污染物治理 污水的治理 廠區(qū)排水主要是生產(chǎn)車間排放的廢水和設(shè)施的排水、鍋爐房鍋爐排污以及軟化系統(tǒng)反沖洗水等。 積極采用節(jié)能、低噪聲設(shè)備，采用無污染、少污染的新技術(shù)、新工藝，把生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的污染物減少到最 低程度。 第六章 環(huán)境保護(hù) 一、設(shè)計依據(jù) 《遼寧省污水與廢氣排放標(biāo)準(zhǔn)~)DB216089 《鍋爐大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)))GWPB3—1999 《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)))GB30951996 《大氣污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》GBl62971996 《工業(yè)企業(yè)廠界噪聲標(biāo)準(zhǔn)))GBl2348—90 《工業(yè)企業(yè)噪聲控制設(shè)計規(guī)范)}GBJ8785 《遼寧省工業(yè)固體廢物污染控制標(biāo)準(zhǔn)))DB2177794 《工業(yè)企業(yè)設(shè)計衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)))TJ3679 二、設(shè)計原則 貫徹執(zhí)行環(huán)保工程設(shè)施與主體工程同時設(shè)計、同時施工、同時投資的“三同時”原則。導(dǎo)線為BLV500型穿焊接鋼管沿墻暗敷，配電設(shè)備為PXTR3型及DCXL20型插座箱等。照明配電設(shè)備主要采用PXT3C型照明箱，XL21開關(guān)箱等。 (2)照明 廠區(qū)道路照明采用高壓鈉燈燈具，路燈控制在變配電所值班室。散熱器擬采用鋼制高頻焊翅片對流散熱器供暖管道全部用焊接鋼管，保溫材料采用巖棉管殼。 (3)采暖系統(tǒng)形式 供暖系統(tǒng)采用上送上回，同程式布置，以減少立管之間的壓差，主干管地覆式。雨水由雨水管道也排至此排水溝，由排水溝排至廠外。 循環(huán)水流程補充水泵房工藝設(shè)備地下循環(huán)水池排水 項目排水系統(tǒng)采用廠區(qū)雨污分流制。在廠區(qū)內(nèi)自建深水井1眼，水質(zhì)符合生活用水標(biāo)準(zhǔn)。 (1)功能分區(qū)合理 (2)布局緊湊、管理方便 (3)合理利用廠地條件 (4)綜合考慮建筑物位置和朝向，使建筑物最大限度有利生產(chǎn)、生活的需要 總平面布置 根據(jù)總平面布置原則及規(guī)劃設(shè)計方案進(jìn)行布置。 土建工程設(shè)計依據(jù) (1)《建筑結(jié)構(gòu)荷載設(shè)計規(guī)范》GBJ9—87 (2)《建筑抗震設(shè)計規(guī)范》GBJll891993修改版(3)《建筑地基基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)計規(guī)范》GB500112001(4)《建筑樁基技術(shù)規(guī)范》JGJ9494(5)《建筑地基基礎(chǔ)設(shè)計規(guī)范》GB50072002(6)《混凝土結(jié)構(gòu)設(shè)計規(guī)范》GBJl0—89修改版(7)《砌體結(jié)構(gòu)設(shè)計規(guī)范》GBJ3—88(8)《建筑物防雷設(shè)計規(guī)范》GB50057——94(9)《建筑設(shè)計防火規(guī)范》(GBJ16971995修訂版1997年版)土建工程內(nèi)容建構(gòu)筑物一覽表建構(gòu)筑物一覽表序號工程名稱平面尺寸（m）建筑面積（m2）結(jié)構(gòu)1車間Ⅰ120273240一層（高9米）框架2車間Ⅱ120273240一層（高9米）框架3原材料庫房100151500一層（高9米）框架4成品庫房100151500一層（高9米）框架5冷藏庫8062400一層框架6綜合辦公樓6086000六層框架7職工宿舍及食堂12027480一層框架8變電所2015300一層框架9車庫5010500一層框架10泵房9545一層框架11鍋爐房10550一層框架12設(shè)備維修車間50625一層框架13門衛(wèi)5420一層框架14綠化500015道路硬化850016鐵柵欄延長米670四、廠區(qū)總布置總平布置原則 建筑物的設(shè)置要滿足生產(chǎn)工藝要求，確保生產(chǎn)過程的 連續(xù)性，使作：業(yè)線最短、生產(chǎn)最方便，做到人流、物流分開，原料與成品、半成品分開。 ⑥車間內(nèi)生產(chǎn)線上方的照明設(shè)施應(yīng)有防爆燈罩或采用其他安全照明設(shè)施。 ④車間屋頂或天花板應(yīng)選用無毒、不易脫落的材料，屋頂結(jié)構(gòu)要有適當(dāng)?shù)钠露?，避免積水。 ②車間地面應(yīng)平整、光潔，易于清洗。在最大限度降低工程造價。在滿足工藝要求的前堤下，力求做到空間功能 分區(qū)合理，聯(lián)系順暢，在足夠的使用空間，有良好的通風(fēng)、采光防潮、勞動安全措施，改善工人的勞動條件下，提高勞動生產(chǎn)率。灌裝設(shè)備選用國內(nèi)技術(shù)成熟，工藝先進(jìn)的灌裝生產(chǎn)線3條，生產(chǎn)能力完全寺崗足本項目的需求。該設(shè)備已經(jīng)在國內(nèi)成功應(yīng)用于果汁過濾作業(yè)，過濾的果汁達(dá)到無菌狀態(tài)。本項目采用國際上最先進(jìn)的二段壓榨法，果汁率高、質(zhì)量好、自動化程序也高。本項目壓榨設(shè)備選用帶式壓榨機。(1)果汁生產(chǎn)設(shè)備。 無菌水制備工段： 原水——石英砂過濾器——活性炭過濾器——蜂房過濾器——緩沖罐——超率器——無均水罐——去各用水點。5注：果汁果肉型飲料理化指標(biāo)除要求表2中指標(biāo)外，還要求果肉懸浮量≥15%（m/v）(3)衛(wèi)生指標(biāo)(見下表)衛(wèi)生指標(biāo)項目指標(biāo)細(xì)菌總數(shù)（菌落數(shù)）個/ml≤100大腸菌群個/ml≤6致病群霉菌、酵母個/ml≤20砷（以Ag計）mg/kg≤鉛（以Pb計）mg/kg≤銅（以Cu計）mg/kg≤二、工藝方案 生產(chǎn)方法和工藝流程簡述 本項目生產(chǎn)車間由以下幾個生產(chǎn)工段組成： 果汁前處理工段；無菌水制備工段；配料工段罐裝工段。 水源：本項目以波汰溝優(yōu)質(zhì)礦泉水為水源。安梨含有糖、十三種氨基酸、有機酸和豐富的VBVc、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分，還具有利肝利肺、清心潤喉、止咳化痰、增進(jìn)食欲等藥用價值。安梨屬于秋子梨系統(tǒng)，出汁率、可溶性固形物、酸度均較高，果汁風(fēng)味濃郁。 第五章 工程技術(shù)方案 一、產(chǎn)品技術(shù)方案 生產(chǎn)方案 原料。 三、產(chǎn)品銷售 本項目單位采用現(xiàn)代營銷模式，建立統(tǒng)一而充滿活力的營銷網(wǎng)絡(luò)，使企業(yè)與消費者處于共同創(chuàng)造的生態(tài)鏈條上，各自發(fā)揮其應(yīng)有的作用。同時，當(dāng)?shù)毓r(nóng)有豐富的窖儲安梨等水果的經(jīng)驗，伎企業(yè)可以變原料集中貯藏為分散貯藏，節(jié)省人力，物力和財力，有利十降低成本。 本項目產(chǎn)品競爭優(yōu)勢 本項目產(chǎn)品在市場競爭中有以下優(yōu)勢：一是當(dāng)?shù)匕怖娴仍牧腺Y源豐富，品質(zhì)優(yōu)良，為降低生產(chǎn)成本和提高質(zhì)量提出了保證，二是產(chǎn)品以獨有的富含各種有益物質(zhì)的天然礦泉水為飲料水源，產(chǎn)品具有品質(zhì)行的先天優(yōu)勢。資 料顯示，果汁市場排名前十位的品牌，沒有一個市場綜合占有率超過20%，而同為飲料行業(yè)的瓶裝飲用水、碳酸飲料，市場集中度則要高出很多，前蘭位的領(lǐng)導(dǎo)品脾市場占有率明顯高于其他品牌。首先，居民收入水平的提高；使飲料生產(chǎn)量和消費量的持續(xù)增長成為要能，據(jù)有關(guān)專家預(yù)測，我國人均飲料消費量和生產(chǎn)量增長率將保持在10%以上。來市場容量一直保持兩位數(shù)的增長幅度。 市場前景分析 果汁市場前景誘人。 (7)價格分析 果汁飲料市場價格差異較大，每一生產(chǎn)企業(yè)都有不同的產(chǎn)品價格來運作市場，從而針對不同層次的消費群體。每一個生產(chǎn)企業(yè)都有其特有的規(guī)格，在市場定位時也各有區(qū)別。從市場分析來看，有的產(chǎn)品的包裝質(zhì)量非常低劣，標(biāo)貼設(shè)計圖案不突出，主色調(diào)不明顯，這樣的產(chǎn)品，即使質(zhì)量再好，也很難吸引消費者，未來一段時間，果汁飲料市場將以新的包裝為主導(dǎo)。 (4)“綠色”分析 “綠色”是當(dāng)今最熱門的消費話題，為了迎合消費者對綠色食品的關(guān)注，有的生產(chǎn)廠家相繼推出了以綠色為主色調(diào)的產(chǎn)品，以及標(biāo)注有“鮮榨’’字樣的系列果汁產(chǎn)品，有市場資料顯示，生產(chǎn)廠家已將其作為自己的市場主導(dǎo)品牌。更為誘人的攝入纖維素，飯前引用可控制食量，有利于保持理想身材，受到女性消費者的青睞。 (3)營養(yǎng)概念分析 現(xiàn)在市場上流行一種高纖維的果汁，是流行在飲食、保健行業(yè)的最新營養(yǎng)概念，魅力無限。用濃縮漿還原制成的果汁，原果味不足，營養(yǎng)成分比果肉果汁飲料差。 70%的果汁含量是指每100公斤果汁飲料中含有70公斤原果汁，另外30%為水和其他成分(如葡萄糖漿等)： 而100%果汁含量是用鮮果直接榨汁不加水或濃縮果汁加水還原支撐的純果汁飲品。 現(xiàn)今果汁飲料銷售額的70%來自大眾口味的果汁消費，如：橙、西柚、蘋果、獼猴桃、草莓、山楂、杏仁等，一些新口味產(chǎn)品的消費僅為常見果汁飲料銷售額的20%，余下的10%為不常見產(chǎn)品?？芍^是種類繁多、色香味全。但近來由于許多國外飲料巨頭紛紛和國內(nèi)果汁大品牌聯(lián)手，迅速登陸中國市場，一場重分中國果汁市場的風(fēng)雨悄然而來。一些生產(chǎn)商已經(jīng)減少了果汁的含量為20%一25%的果汁產(chǎn)品的銷售量，增加果汁含量為10% 19%的產(chǎn)品銷量，但相對其他地區(qū)，價格相對較高的純果汁在較為富裕的大城市如北京、上海、廣州的市場占有量更高。橙汁仍然是最重要的時常種類，占有62%的全國市場的份額，滿足多數(shù)人群的喜奸。在消費量方面，北京、上海、廣州等大城市人均消費果汁超過了7升，使得果汁緊隨碳酸飲料和包裝水，排在消費量的第三位。2005年全國銷售量接近18億升，銷售額11億元，和2004年相比，果汁銷售量增加了165%。在我國，生產(chǎn)果汁的廠家大大小小約有4000家。柚子、菠蘿和葡萄在所有個大洲都有著固定發(fā)展需求和市場。在東歐，果汁飲料是銷售量最大的飲料。這三個國家共占?xì)W洲市場的50%。在果汁和果汁飲料方面，德國是一個很成熱的市場，人均消費量很高，是歐洲最大的市場，每年消費40億升，占?xì)W洲的1/3。 水飲料在西歐市場上占土導(dǎo)地位，而在東歐，碳酸化合物軟飲料卻處于領(lǐng)先地位，果汁和果汁飲料所占份額與水飲料相同。歐洲與國際市場的主要不同之點在于，水飲料的發(fā)展較快，而這種發(fā)展是以犧牲碳酸化合物軟飲料為代價的。在歐洲和外國市場，濃縮果汁的銷售都在增長。項目單位要及時分析掌握消費趨勢，不斷開發(fā)新產(chǎn)品、提高產(chǎn)品質(zhì)量和企業(yè)管理水平，完善營銷策略，以誠信和質(zhì)量樹立品牌形象。 四、主要障礙因素和解決方案 果汁飲料需求空間很大，充分利用水果資源和礦泉水資源，進(jìn)行果汁開發(fā)，是促進(jìn)當(dāng)?shù)毓麡I(yè)發(fā)展、調(diào)整農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)、增加農(nóng)民收入、建設(shè)社會主義新農(nóng)村的重要手段。發(fā)達(dá)的通訊網(wǎng)絡(luò)，可以使往來客商隨時，隨地與外界每一個角落溝通。同時完成了建三線大北段全線通車。完成縣城東西出入口5公里道路拓寬改造油路攤鋪工程。 某縣地理位置獨特，與某、建平、凌源、葫蘆島市建昌縣相接，近幾年交通建設(shè)成績顯著。 坤都營子鄉(xiāng)波汰溝村有被稱之為“康熙泉”的礦泉水資源，該泉水含有許多對人本有益的礦物質(zhì)，經(jīng)勘測檢驗，非常適合進(jìn)行飲料生產(chǎn)。盛果期年