生物技術(shù)概論appt課件-文庫吧資料
2025-05-07 13:35本頁面
【正文】 、提高產(chǎn)物產(chǎn)率和生產(chǎn)效率，是一種值得廣泛研究和推廣應(yīng)用的生產(chǎn)技術(shù)。但是這些方法 受石油資源的制約 目前微生物發(fā)酵生產(chǎn)丙酸已經(jīng)應(yīng)用在安全性要求高的食品領(lǐng)域 。 亞洲最大乳酸發(fā)酵生產(chǎn)企業(yè)，安徽 為了提高乳酸產(chǎn)率近年來圍繞乳酸生產(chǎn)的各個單元過程展開了許多研究： 如連續(xù)發(fā)酵、細胞固定化發(fā)酵、細胞循環(huán)發(fā)酵等手段， 其中細胞循環(huán)發(fā)酵也稱原位分離 (ISPR)技術(shù) ， 是利用一定裝置（膜 +離子交換）讓成熟的發(fā)酵液流向后處理單元的同時，使菌體返回生物反應(yīng)器內(nèi)繼續(xù)使用，并適時排除衰老的細胞 ，克服了傳統(tǒng)發(fā)酵工藝中的產(chǎn)物抑制、生產(chǎn)成本高和碳酸鈣對環(huán)境污染等缺點，是今后有機酸發(fā)酵工業(yè)的發(fā)展方向 C 6 H 1 2 O 6 + 2 N A D + 2 P i 2 C H 3 C H C O O HO H乳 酸+ 2 A T P丙酸 丙酸是一種主要的精細化工產(chǎn)品和有機合成原料，它具有低碳羧酸的典型化學(xué)性質(zhì)，可以制備丙酸鹽、酯、酰氯、酰胺和酸酐等。 杜邦和杰能科聯(lián)合開發(fā)了以葡萄糖為底料生產(chǎn) 1， 3丙二醇的方法，用基因工程菌，在年產(chǎn)為 80噸規(guī)模的中試中，得到的 160g／ L含 1， 3丙二醇發(fā)酵液。五、生物技術(shù)對基礎(chǔ)物質(zhì)生產(chǎn)的改造 （二） 生物技術(shù)改造傳
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