搖瓶和發(fā)酵罐培養(yǎng)ppt課件-文庫吧資料
2025-05-06 18:08本頁面
【正文】 Txt 菌體內(nèi)核酸類物質(zhì)的漏出率與攪拌轉(zhuǎn)速、攪拌持續(xù)時間、攪拌葉的葉尖線速度、培養(yǎng)液單位體積吸收的功率以及體積氧傳遞系數(shù) (KLa)等成正比關(guān)系，也就是說，這些發(fā)酵參數(shù)的數(shù)量增加，其漏出率也增加，菌體受損傷的程度也增加。搖瓶 —— 常壓狀態(tài)發(fā)酵罐 —— 正壓狀態(tài)CO2在水中的溶解度隨外界壓力的增大而增加。 大多數(shù)微生物適應(yīng)低 CO2濃度（~%體積分?jǐn)?shù)）。 搖瓶培養(yǎng)：瓶塞對氧傳遞的阻力、表面通氣狀況與周圍環(huán)境有關(guān)167。 搖瓶和發(fā)酵罐培養(yǎng)之間出現(xiàn)差異 的原因本質(zhì)上是由這兩種試驗(yàn)規(guī)模變化所引起的。搖瓶培養(yǎng)的應(yīng)用 搖瓶試驗(yàn)可以在有限的空間、時間和一定量的人力的條件下，短期內(nèi)獲得大量的數(shù)據(jù)，所以在實(shí)驗(yàn)室研究中被廣泛采
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