【正文】 要來自施工揚(yáng)塵。該項(xiàng)目總工期為3個(gè)月，其中項(xiàng)目前期工作1個(gè)月，從施工設(shè)計(jì)到驗(yàn)收2個(gè)月。 輔助工程及其它工程方案相關(guān)水電接入、功能區(qū)之間的道路連接及綠化等。配有噴油、噴碼系統(tǒng)。微電腦自動設(shè)數(shù)字監(jiān)測功能，方便企業(yè)現(xiàn)代化管理。設(shè)備特點(diǎn)：l、全自動化清洗，快速潔凈；電子重量分級，方便準(zhǔn)確。根據(jù)公式：物料平衡=（實(shí)際產(chǎn)量+可見損耗量）/初始物料投入*100%可知，該項(xiàng)目沒有物料平衡風(fēng)險(xiǎn)。 主要技術(shù)參數(shù)公司雞蛋加工項(xiàng)目出品率約98％，損耗率約2％。電子重量分級系統(tǒng)：利用一套電子控制系統(tǒng)，對蛋品按不同的重型分成七級，從大到小有序歸類。噴碼工作位：預(yù)留噴碼工作位，以便于客戶選配噴碼機(jī)，噴碼可在蛋體表面噴上企業(yè)所需的各種訊息。烘干系統(tǒng)：通過機(jī)械刷干及低溫烘干，以除去附著在蛋表面的水份。利用特殊光源及機(jī)械結(jié)構(gòu)，對蛋進(jìn)行透射，可檢查也不新鮮蛋、雜質(zhì)蛋、水泡蛋等次品蛋。 標(biāo)菌落總數(shù)，cfu/g微生物指標(biāo)項(xiàng)≤汞（以Hg計(jì)），mg/kg≥8砷（以As計(jì)），mg/kg 標(biāo)蛋白質(zhì)，g/100g 技術(shù)（工藝）方案 技術(shù)路線及流程全自動蛋品清洗分級機(jī)生產(chǎn)線工藝流程圖：雞蛋→清洗→腌制→包裝→殺菌→冷卻→檢驗(yàn)→打碼→成品 產(chǎn)品技術(shù)指標(biāo)理化指標(biāo)項(xiàng)原料倉庫：用于收購雞蛋原料的存放；生產(chǎn)車間：用于對所收購雞蛋的加工；包裝車間：用于對加工后雞蛋進(jìn)行包裝；成品倉庫：用于堆放加工后的雞蛋，準(zhǔn)備出貨。新建原料倉庫及生產(chǎn)車間布置在場區(qū)西側(cè)，新建包裝車間和成品倉庫布置于場區(qū)的東側(cè)，原料倉庫及成品倉庫靠近南側(cè)大門，從生產(chǎn)車間到包裝車間之間修建一條連接道路。 建設(shè)規(guī)劃和布局公司雞蛋深加工項(xiàng)目在總體布局上至少應(yīng)包括五個(gè)功能區(qū)：即原料倉庫、生產(chǎn)車間、成品倉庫、包裝車間和辦公區(qū)。建設(shè)工程所用建筑材料，如：水泥、石子、黃砂和石灰等，都是地產(chǎn)建材，市場供應(yīng)充足。本處場地平整，道路暢通，租借的土地已得到相關(guān)單位的同意和批準(zhǔn)，只有少量的土方挖填。 建設(shè)規(guī)模工程建設(shè)條件公司雞蛋深加工項(xiàng)目，受到了區(qū)委、區(qū)政府的歡迎，結(jié)合當(dāng)今農(nóng)業(yè)政策要求及農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢，也是廣大養(yǎng)殖戶期盼的一件大事。設(shè)備：雞蛋清洗分級生產(chǎn)線，蛋品光檢噴碼包裝生產(chǎn)線。外購的原材料的主要為：鄉(xiāng)村“土雞蛋”、三林土雞蛋、鮮雞蛋等。.第五章 建設(shè)方案 產(chǎn)品方案和建設(shè)規(guī)模 產(chǎn)品方案設(shè)計(jì)日加工腌制雞蛋3300枚生產(chǎn)線1條，年加工量約為100萬枚雞蛋。制定中長期發(fā)展戰(zhàn)略，持續(xù)致力于技術(shù)創(chuàng)新，做到人無我有，人有我新，在此基礎(chǔ)上根據(jù)市場情況適時(shí)擴(kuò)大產(chǎn)能，力爭在技術(shù)、質(zhì)量和規(guī)模上始終立于行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)地位；強(qiáng)化品牌優(yōu)勢地位，注重品牌宣傳，注重企業(yè)文化建設(shè)，注重用戶互動溝通，擴(kuò)大產(chǎn)品影響力。實(shí)施產(chǎn)品質(zhì)量市場和用戶跟蹤的長效機(jī)制，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量信息快速反饋。基于市場承受能力的正確判斷，適時(shí)適度調(diào)整產(chǎn)品價(jià)格，轉(zhuǎn)移部分成本風(fēng)險(xiǎn)。及時(shí)掌握國家相關(guān)價(jià)格政策，密切關(guān)注和準(zhǔn)確把握市場價(jià)格走勢，充分利用企業(yè)產(chǎn)量優(yōu)勢爭取有利的價(jià)格談判優(yōu)勢，使雞蛋收購價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)降到最低限度。 防范和降低風(fēng)險(xiǎn)的對策面對項(xiàng)目可能存在的風(fēng)險(xiǎn)，企業(yè)應(yīng)建立有效預(yù)警機(jī)制和應(yīng)急機(jī)制，以預(yù)防為主，處事不驚，沉著應(yīng)對，始終立于不敗之地。雞蛋深加工產(chǎn)品有著龐大的市場空間和不錯(cuò)的銷售利潤，必然導(dǎo)致既有制造商產(chǎn)能擴(kuò)大和新的資本的進(jìn)入，使企業(yè)間競爭壓力增大。好的企業(yè)都十分重視產(chǎn)品質(zhì)量，會采取強(qiáng)有力的保證措施確保產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定，公司自然也不例外。由于項(xiàng)目所需雞蛋在收購過程中造成市場局部或短時(shí)的供求關(guān)系失衡而導(dǎo)致價(jià)格上漲，或由于養(yǎng)殖戶的飼養(yǎng)的雞發(fā)生大面積瘟疫，從而出現(xiàn)雞蛋突然減產(chǎn)而導(dǎo)致價(jià)格上漲，都會直接影響項(xiàng)目產(chǎn)品的生產(chǎn)成本，項(xiàng)目在生產(chǎn)運(yùn)行過程中，會面臨產(chǎn)品生產(chǎn)成本增長過快或難于控制的風(fēng)險(xiǎn)。建立基地+公司+網(wǎng)絡(luò)營銷三維一體的產(chǎn)業(yè)鏈條，實(shí)行公司利益與社員利益緊密掛鉤，共存共榮，互利雙贏的利益共同體。該公司給其他養(yǎng)殖戶起到了很好的帶頭示范作用。采用科技創(chuàng)新、發(fā)展特色品牌戰(zhàn)略。在國外，特別是歐美發(fā)達(dá)國家，沒有通過清洗消毒的鮮蛋不準(zhǔn)上市。該項(xiàng)目技術(shù)來源于河南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)院，技術(shù)成熟可靠。**目前有大型養(yǎng)雞場100余戶，農(nóng)民小型養(yǎng)雞戶500余戶，現(xiàn)有存欄蛋雞100萬只以上，日產(chǎn)鮮蛋90萬枚以上，有足夠的原料保障，項(xiàng)目建成后，公司對于雞蛋收購可制作相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范養(yǎng)殖戶的禽蛋生產(chǎn)，必將增加養(yǎng)殖戶的雞蛋銷售量，提高其銷售收入。、資源、科技支撐條件**將農(nóng)產(chǎn)品加工作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和結(jié)構(gòu)調(diào)整的重點(diǎn)，作為有效解決“三農(nóng)”問題的突破口和增加農(nóng)民收入的有效手段，作為積極推進(jìn)社會主義新農(nóng)村建設(shè)和大力推進(jìn)新型工業(yè)化的戰(zhàn)略重點(diǎn)和主要任務(wù)，為農(nóng)產(chǎn)品加工提供了相關(guān)優(yōu)惠政策。**市地處華北板塊與華南板塊交界處，地質(zhì)構(gòu)造復(fù)雜，地震活動頻繁，被列為**重點(diǎn)地震監(jiān)視防御區(qū)，市地震辦要求各建設(shè)單位和設(shè)計(jì)部門在今后的工程設(shè)計(jì)中，嚴(yán)格按照新標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行抗震設(shè)防，確保各類建設(shè)工程達(dá)到設(shè)防標(biāo)準(zhǔn)。新區(qū)劃圖能夠更精確、更直接、更詳細(xì)地反映出地震時(shí)地面的動態(tài)特征。⑷. 地震烈度我國國家標(biāo)準(zhǔn)《中國地震動參數(shù)區(qū)劃圖》2008于８月１日起正式實(shí)施。地表徑流分布與大氣降水一致。⑶. 水文地質(zhì)特征**市地表水分屬長江、淮河兩大流域，淮河及唐、白河和丹江三大水系。⑵. 地質(zhì)構(gòu)造特征**地區(qū)地質(zhì)構(gòu)造具有多旋回、強(qiáng)烈變動特征。（3）材料來源及運(yùn)輸條件本項(xiàng)目所需的主要材料有：生石灰、粘土、碎石、石屑、水泥、鋼材、中（粗）砂等，其主要材料通過汽車運(yùn)輸均可由當(dāng)?shù)刭彽?，可滿足項(xiàng)目使用。b供電該項(xiàng)目地址電力資源比較充足。1010m3，105kvA。各主要?dú)夂蛸Y料如下：年平均氣溫 ℃年平均降水量 840mm年平均無霜期 226天主導(dǎo)風(fēng)向 東北風(fēng)和偏南風(fēng)（2）水文地質(zhì)擬新建項(xiàng)目，位于原場址內(nèi)的東側(cè)，經(jīng)考察水文地質(zhì)條件良好均適宜項(xiàng)目建設(shè)。 建設(shè)條件 自然條件（1）氣象**屬于亞熱帶大陸性季風(fēng)氣候，氣候溫和，四季分明。來源方式：租借。項(xiàng)目地點(diǎn)選址在**中心苗圃廠院內(nèi)，離主干公路僅500米左右。第三章 項(xiàng)目選址與建設(shè)條件 建設(shè)地點(diǎn)選擇 選址原則 1）符合國家、地區(qū)和城鄉(xiāng)規(guī)劃的要求；2)滿足項(xiàng)目就近的原則；3)節(jié)約和效益的原則，做到減少成本，降低建設(shè)投資；4)安全的原則，要求防洪、防震、防地質(zhì)災(zāi)害；5)節(jié)約用地的原則；6)保護(hù)環(huán)境的原則。項(xiàng)目實(shí)施后，可大大增加供銷范圍，延長供應(yīng)周期，可使廣大消費(fèi)者在更長的時(shí)間周期內(nèi)品嘗到更多的美味佳肴。深加工的雞蛋將具有較強(qiáng)的品牌優(yōu)勢，滿足消費(fèi)者對于健康綠色農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)需求。雞蛋是市民百姓“菜籃子”中的極為重要的骨干食品。雞蛋是我國比較傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質(zhì)及有高生物價(jià)值的蛋白質(zhì)，對人而言，雞蛋的蛋白質(zhì)品質(zhì)最佳，僅次于母乳，是人類最好的營養(yǎng)來源之一。有利于培育當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，為養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)性發(fā)展起到積極推動作用。整合了**禽蛋資源，為廣大養(yǎng)殖戶雞蛋銷售提供了可靠保證。項(xiàng)目的建設(shè)符合地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)劃**將農(nóng)產(chǎn)品加工作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和結(jié)構(gòu)調(diào)整的重點(diǎn)，作為有效解決“三農(nóng)”問題的突破口和增加農(nóng)民收入的有效手段，作為積極推進(jìn)社會主義新農(nóng)村建設(shè)和大力推進(jìn)新型工業(yè)化的戰(zhàn)略重點(diǎn)和主要任務(wù)，項(xiàng)目的建設(shè)符合地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)劃。項(xiàng)目的實(shí)施，符合國家農(nóng)業(yè)中長期發(fā)展戰(zhàn)略，是踐行國家戰(zhàn)略決策的具體體現(xiàn)。 項(xiàng)目建設(shè)的必要性項(xiàng)目的建設(shè)符合國家中長期戰(zhàn)略決策中央明確提出要堅(jiān)持把發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力作為建設(shè)社會主義新農(nóng)村的首要任務(wù)，推進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整，轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)增長方式，提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力和增值能力，鞏固和加強(qiáng)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)地位；黨中央、國務(wù)院要求以市場需求為導(dǎo)向調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)。**商貿(mào)發(fā)展較快，尤以**、紅泥灣鎮(zhèn)、官莊鎮(zhèn)、瓦店鎮(zhèn)為代表，而本產(chǎn)品開場了禽蛋產(chǎn)品深加工品牌化的先河，從而為產(chǎn)品進(jìn)駐提供了保證。 本行業(yè)及關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀**目前有大型養(yǎng)雞場100余戶，農(nóng)民小型養(yǎng)雞戶500余戶，現(xiàn)有存欄蛋雞100萬只以上，日產(chǎn)鮮蛋90萬枚以上，所生產(chǎn)的雞蛋以原始的產(chǎn)品銷售為主，產(chǎn)品質(zhì)量差，價(jià)格低。近年來，**緊扣發(fā)展主題，按照“項(xiàng)目立區(qū)，工業(yè)強(qiáng)區(qū)，農(nóng)業(yè)穩(wěn)區(qū)”的思路，搭建園區(qū)創(chuàng)業(yè)平臺，引進(jìn)客商借力發(fā)展，爭取項(xiàng)目強(qiáng)基固本。**區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主要特點(diǎn)：農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化步伐進(jìn)一步加快，區(qū)域化種植