【正文】 2．品種研發(fā)技術(shù)方案一是進(jìn)一步實(shí)行品種資源組合，提純、復(fù)壯、研究培育出適合我地種植的新品種。 技術(shù)（工藝）方案 技術(shù)路線及流程編制技術(shù)（工藝）路線圖并對(duì)主要流程進(jìn)行文字說明。 建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)本項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模上要做到逐步擴(kuò)大，以種植、加工、銷售一條龍的產(chǎn)業(yè)化模式，拉長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條，不斷更新產(chǎn)品種類，使企業(yè)走可持續(xù)發(fā)展路子，嚴(yán)格按照國(guó)家安全生產(chǎn)法生產(chǎn)，最終建設(shè)成為集科研、生產(chǎn)、加工、示范為一體的花園式工廠。 建設(shè)規(guī)劃和布局項(xiàng)目根據(jù)該地區(qū)的資源優(yōu)勢(shì)，充分將項(xiàng)目單位擁有的人才、技術(shù)、種植資源相結(jié)合，以點(diǎn)帶面，發(fā)展經(jīng)濟(jì)，帶動(dòng)當(dāng)?shù)丶爸苓厖^(qū)域人民群眾增收致富奔小康，積極推進(jìn)該地區(qū)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。4．建設(shè)黑色營(yíng)養(yǎng)面粉加工生產(chǎn)1條，年產(chǎn)黑色營(yíng)養(yǎng)面粉500噸。2．建設(shè)黑玉米鮮穗加工生產(chǎn)線1條，年產(chǎn)黑玉米鮮穗200萬個(gè)。本項(xiàng)目建設(shè)的指導(dǎo)思想是：規(guī)模做到逐步擴(kuò)大，以種植、加工、銷售一條龍的產(chǎn)業(yè)化模式，拉長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條，不斷更新產(chǎn)品種類，使企業(yè)走可持續(xù)發(fā)展路子。 項(xiàng)目劣勢(shì)隨著市場(chǎng)對(duì)黑色食品需求量的不斷增加，可能會(huì)出現(xiàn)其他產(chǎn)品加工企業(yè)，對(duì)該項(xiàng)目產(chǎn)品會(huì)出現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)局面，并對(duì)產(chǎn)品價(jià)格有所影響；由于自然災(zāi)害可能影響到農(nóng)作物的種植，影響產(chǎn)品的質(zhì)量或產(chǎn)量。 市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)分析 項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)隨著“富貴病”的日益流行，人們追求綠色、健康、養(yǎng)生的飲食理念，使黑色食品一路高歌，倍受消費(fèi)者青睞，公司在過去黑大米、黑芝麻、黑大豆三黑食品基礎(chǔ)上，又培育出黑小麥、黑玉米、黑花生、黑小米、黑紅薯等品種，色澤亮麗、營(yíng)養(yǎng)豐富、口味佳美，是當(dāng)今養(yǎng)生保健飲食最佳首選。還可以省內(nèi)各旅游風(fēng)景區(qū)、各大賓館酒店推廣，利用各種關(guān)系、優(yōu)惠的銷售政策大打團(tuán)購(gòu)戰(zhàn)。該合作社近年來在全省110多個(gè)縣市做了詳細(xì)調(diào)研，經(jīng)各地經(jīng)營(yíng)地方特產(chǎn)的經(jīng)銷商鋪高達(dá)500家之多。 營(yíng)銷策略、方案、模式在產(chǎn)品銷售方面，以國(guó)內(nèi)市場(chǎng)為主。 目前，市場(chǎng)上大量需求具有營(yíng)養(yǎng)、保健功能的黑色食品，而這些黑色作物須在科學(xué)的種植管理程序下，按照一定的技術(shù)條件和標(biāo)準(zhǔn)來培育，才能開發(fā)加工出人們所需要的黑色保健食品，而項(xiàng)目單位有著豐富的種植經(jīng)驗(yàn)和加工技術(shù)，且資源優(yōu)良，所以產(chǎn)品市場(chǎng)極為闊。 2004年所開發(fā)的黑色系列產(chǎn)品，在阿里巴巴、百度、搜派等網(wǎng)站上推廣以后，受到國(guó)外商家高度關(guān)注，先后與日本、韓國(guó)、美國(guó)、加拿大、臺(tái)灣等幾十個(gè)客商取得了聯(lián)系，就合作達(dá)成了一系列協(xié)議。據(jù)上海有關(guān)調(diào)查資料統(tǒng)計(jì)，上海本地面包市場(chǎng)需求量在250—300萬斤的左右，而且還在不斷遞增，許多外國(guó)面包生產(chǎn)商也紛紛登陸上海，都看準(zhǔn)上海這個(gè)巨大的面包市場(chǎng)，我們的黑小麥面包及黑色膨化食品系列市場(chǎng)就定位在以上海為主的長(zhǎng)江三角洲市場(chǎng)；以北京為主的北方消費(fèi)地區(qū)，隨著人民生活節(jié)奏的不斷加快；傳統(tǒng)的五谷雜糧熬粥的習(xí)慣已被拋棄，隨之被膨化、速溶食品所代替。 以上海、北京兩大市場(chǎng)為例，經(jīng)過調(diào)查，對(duì)黑色食品項(xiàng)目信心倍增。歐美、日本的大小餐館，均備有“黑色食譜”，黑米飯、黑面包、黑面條、黑豆腐等食品任食客選擇。國(guó)外市場(chǎng)。它還是一種理想的保健食品，具有抗衰老、防癌治病的功效。我國(guó)是個(gè)食品消費(fèi)大國(guó)，國(guó)內(nèi)的消費(fèi)市場(chǎng)廣闊。以小麥為例，據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計(jì)顯示，僅鄭州市每天的新鮮饅頭上市量為35—40萬公斤。通訊設(shè)備齊全，有通訊光纜、移動(dòng)、電信、網(wǎng)通通訊覆蓋，有利于信息暢通。（2）用水、用電、通信本項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)地塊平整，水資源豐富，地下水位較淺，埋藏深度在10—15米之間，水質(zhì)良好；合作社自打深水井二眼，每小時(shí)出水量50噸，完全可以保證生產(chǎn)所需。（1）交通條件及周邊環(huán)境建設(shè)地點(diǎn)距縣城10公里，距107國(guó)道20公里，地勢(shì)平坦，交通方便，便于原料和產(chǎn)品運(yùn)輸。（6）聘請(qǐng)中醫(yī)藥界、食品學(xué)界、營(yíng)養(yǎng)學(xué)界的10余位專家學(xué)者作為本公司專家委員會(huì)常設(shè)成員。（4）聘請(qǐng)?jiān)瓘V西黑五類食品集團(tuán)公司總工程師岳基建同志擔(dān)任本公司總工程師。（2）聘請(qǐng)中華黑色食品協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)、廣東黑色食品研究中心負(fù)責(zé)人、黑色食品理論發(fā)展學(xué)者賴來展研究員擔(dān)任本公司顧問。該合作社下設(shè)的河南省華裕黑色作物開發(fā)有限公司有2萬畝的黑色作物種植基地，原料完全可以保證計(jì)劃產(chǎn)量自給自足，保證黑色農(nóng)產(chǎn)品的加工生產(chǎn)。當(dāng)?shù)厝罕姾涂h鄉(xiāng)政府都非常重視農(nóng)業(yè)發(fā)展及農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展。2．資源條件該合作社有一定的基礎(chǔ)設(shè)施，具備項(xiàng)目建設(shè)的物質(zhì)條件，有雄厚的技術(shù)力量，可保證項(xiàng)目發(fā)揮應(yīng)有的效益。為黑色作物的加工奠定了有利的基礎(chǔ)。土壤類型有棕壤、褐土和潮土，棕壤分布在海拔800米以上的中山地區(qū)，褐土主要分布在洛河兩岸的丘陵山地，潮土主要分布在洛河兩岸。 建設(shè)條件 自然條件XX縣屬暖溫帶大陸性季風(fēng)氣候，氣候溫和，光照充足，年均日照時(shí)數(shù)2168小時(shí)，日照率57%，活動(dòng)積溫4600℃。（二）建設(shè)地點(diǎn)位置該項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)位于XX縣XX鄉(xiāng)XX村，位置優(yōu)越，交通方便。而“黑小麥”等黑色作物系列的種植、加工正是一條生態(tài)、特色、高效之路，它給農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、農(nóng)民增收等起到不可估量的作用。這項(xiàng)政策發(fā)出了一個(gè)強(qiáng)烈的信號(hào)，它告訴農(nóng)民：今后不考慮市場(chǎng)需求，不分品質(zhì)差異，一味的種植品質(zhì)低、不對(duì)路的農(nóng)作物是沒有市場(chǎng)的，是要賠錢的。因此發(fā)展黑色作物產(chǎn)業(yè)，一方面不僅能夠鞏固扶貧成果，另一方面也是加快我縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和使農(nóng)民增收致富、建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的客觀要求。3）是進(jìn)行產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的需要。2）是提高農(nóng)民收入和文化素質(zhì)及改善生活條件的客觀要求。按照黨和國(guó)家的扶貧開發(fā)發(fā)展綱要的要求，XX縣屬國(guó)家級(jí)貧困縣，大部分農(nóng)民普遍處于貧困狀態(tài)，農(nóng)民的致富門路較少，發(fā)展雜糧深加工產(chǎn)業(yè)，能夠帶動(dòng)洛寧各鄉(xiāng)農(nóng)民大力發(fā)展雜糧種植，走出一條脫貧之路，徹底改變“輸血式扶貧”為“造血式扶貧”。黑色作物種植及深加工在XX縣XX鄉(xiāng)XX村建設(shè)生產(chǎn)場(chǎng)地，符合國(guó)家現(xiàn)行“大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工和深加工”的政策要求，也符合XX市“大力發(fā)展果蔬、肉類、乳品等農(nóng)產(chǎn)品加工和深加工產(chǎn)業(yè)”的總體要求，符合XX縣大力發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化政策規(guī)定，符合XX市統(tǒng)籌城鄉(xiāng)協(xié)調(diào)發(fā)展的總體思路。增產(chǎn)不增收的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生，客觀上限制了農(nóng)業(yè)，特別是種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的進(jìn)程。若進(jìn)一步拉大產(chǎn)業(yè)鏈條，把黑色食品向系列化、營(yíng)養(yǎng)化、方便化發(fā)展，加工成包裝小、質(zhì)量高的黑玉米飲料、黑小米酒、黑花生奶、早餐黑谷物粥、黑紅薯薯?xiàng)l等小包裝，打入城市市場(chǎng)，讓廣大市民消費(fèi)，前景十分廣闊。目前我縣已成功種植了黑小麥、黑玉米、黑小米、黑綠豆、黑紅薯、黑花生、黑土豆等10多個(gè)黑糧品種，精心加工成黑紅薯面、黑小米、全黑五谷養(yǎng)生粥、黑玉米穗、黑糯玉米糝等產(chǎn)品，采用真空、彩袋包裝，年生產(chǎn)2000噸，已銷往國(guó)內(nèi)20幾個(gè)省市區(qū)，產(chǎn)品供不應(yīng)求，倍受消費(fèi)者青睞。全縣程控電話，移動(dòng)通訊入戶率在40%以上。六是農(nóng)業(yè)機(jī)械化程度較高，戶戶擁有各種農(nóng)用機(jī)械。四是水資源豐富，貯藏量大；引用過境水洛河水方便，農(nóng)田水利設(shè)施工程較為完善。二是氣候適宜,光照充足,全年無霜期年均220天,℃,年平均降水量660mm，年均日照時(shí)數(shù)2168小時(shí),日照率57%,活動(dòng)積溫4600℃，有利于農(nóng)作物生長(zhǎng)、發(fā)育。2009年，XX縣XX生態(tài)農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社已擁有社員1820名，種植面積5000畝，并計(jì)劃在3年內(nèi)開發(fā)新品種810個(gè)，開發(fā)生產(chǎn)黑色雜糧新產(chǎn)品，并對(duì)生產(chǎn)黑色作物進(jìn)行深層次的研究，促進(jìn)黑色作物產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收。2000年以來合作社下屬的華裕黑色作物科技開發(fā)有限公司聘請(qǐng)了具有全國(guó)一流水平的黑色食品及食品開發(fā)專家教授，開發(fā)黑色系列食品。1996年1月1日，時(shí)任國(guó)務(wù)院副總理姜春云同志在視察廣西黑五類公司時(shí)就指導(dǎo)，黑色食品是符合世界食品發(fā)展潮流的食品，很有發(fā)展前途，并強(qiáng)調(diào)一定要做好對(duì)黑色食品的研究開發(fā)，達(dá)到世界先進(jìn)水平。近年來，農(nóng)民種植黑色作物后，實(shí)踐證明該項(xiàng)產(chǎn)業(yè)低投入，高產(chǎn)出，特別適合我地發(fā)展。 本行業(yè)及關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀XX縣地處豫西丘陵山區(qū)，是典型的農(nóng)業(yè)大縣，且本地紅、黃土壤均適合黑糧種植，且品質(zhì)高、效益好，比傳統(tǒng)的糧食作物增收明顯。畜牧業(yè)生產(chǎn)總量不斷擴(kuò)大，畜牧業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的比重不斷提高。全縣種植優(yōu)質(zhì)煙葉11萬畝，優(yōu)質(zhì)小麥58萬畝，優(yōu)質(zhì)玉米37萬畝，優(yōu)質(zhì)花生10萬畝，優(yōu)質(zhì)大豆8萬畝，優(yōu)質(zhì)雜糧6萬畝，無公害蔬菜3萬畝，中藥材3萬畝，三櫻椒4萬畝。XX縣是XX市農(nóng)業(yè)大縣和畜牧業(yè)大縣，常年農(nóng)作物播種面積180萬畝，其中糧食作物面積120萬畝。轄6鎮(zhèn)11鄉(xiāng)，369個(gè)行政村，另有1個(gè)國(guó)有農(nóng)場(chǎng)，1個(gè)國(guó)有林場(chǎng)。26′之間，東臨XX，西接洛寧,北與新安、義馬、澠池交界，南與伊川、嵩縣接壤。42′，東經(jīng)111176。 XX縣位于河南省西部，地處北緯34176。畜牧業(yè)生產(chǎn)總量不斷擴(kuò)大，畜牧業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的比重不斷提高。全縣種植優(yōu)質(zhì)煙葉11萬畝，優(yōu)質(zhì)小麥58萬畝，優(yōu)質(zhì)玉米37萬畝，優(yōu)質(zhì)花生10萬畝，優(yōu)質(zhì)大豆8萬畝，優(yōu)質(zhì)雜糧6萬畝，無公害蔬菜3萬畝，中藥材3萬畝，三櫻椒4萬畝。XX縣是XX市農(nóng)業(yè)大縣和畜牧業(yè)大縣，常年農(nóng)作物播種面積180萬畝，其中糧食作物面積120萬畝。轄6鎮(zhèn)11鄉(xiāng)，369個(gè)行政村，另有1個(gè)國(guó)有農(nóng)場(chǎng)，1個(gè)國(guó)有林場(chǎng)。26′之間，東臨XX，西接洛寧,北與新安、義馬、澠池交界，南與伊川、嵩縣接壤。42′，東經(jīng)111176。 第二章 背景及必要性 項(xiàng)目區(qū)社會(huì)經(jīng)濟(jì)狀況 XX縣位于河南省西部，地處北緯34176?？傊?，該項(xiàng)目規(guī)劃起點(diǎn)較高、布局規(guī)范、科學(xué)合理，技術(shù)上有一定的科技含量，能增加就業(yè)崗位和緩解就業(yè)難矛盾，產(chǎn)品有廣闊的市場(chǎng)前景，項(xiàng)目的經(jīng)濟(jì)效益明顯，屬于國(guó)家、河南省、XX縣都大力提倡和積極支持的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目，對(duì)于XX縣如何走出統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展是一次重要的嘗試，值得大力提倡和鼓勵(lì)。在XX鄉(xiāng)發(fā)展黑色作物